Menú miercoles 24 de diciembre del 2014 baix.pdf

Sant Boi, 24 de diciembre del 2014
Menú del día de baix.
Amanida Cesar amb pollastre, crostonets, anxoves i salsa cesar
Ensalada Cesar con pollo, picatostes, anchoas y salsa cesar
Arròs caldós de calamar, gamba i musclos
Arroz caldosoa de calamar, gamba y mejillones
Pasta a la bolonyesa amb parmesà
Pasta a la boloñesa con parmesano
Minestra de verdures amb saltat de ceba i pernil
Menestra de verduras con salteado de cebolla y jamón
Crema de pastanaga i porro amb encenalls de manxego
Crema de zanahoria y puerro con virutas de manchego
Amanida verda amb tonyina
Ensalada verde con atún
----------------------------------------------------------------------------------Bistec de vedella a la planxa amb guarnició
Bistec de ternera a la plancha con guarnición
Carpaccio de bacallà amb pesto d'avellanes
Carpaccio de bacalao con pesto de avellanas
Costellam de porc caramel·litzat amb patata fornera i oli d'herbes provençals
Costillar de cerdo caramelizado con patata panadera y aceite de hierbas provenzales
Magret d'ànec amb salsa de pinya i risotto de bolets al parmesà
Magret de pato con salsa de piña y risotto de setas al parmesano
Lluç a la planxa amb saltat de gules i pebrots del piquillo sobre parmentier de carxofa
Merluza a la plancha con salteado de gulas y piquillos sobre parmentier de alcachofa
* Bacallà a la llauna amb pebrots (supl. 6.60 €)
* Bacalao a la llauna con pimientos (supl. 6.60 €)
* Entrecot de vedella a la graella amb patates i pebrot (supl. 6.60 €)
* Entrecot de ternera a la parrilla con patatas y pimientos (supl. 6.60 €)
(Los platos con suplemento no se cobrarán como plato único o medio menú)
Pa, beguda, postre o cafè / Pan, bebida, postre o café
11,15 € (iva inclòs / incluido)
Menu Pizza
4 Formatges: Tomàquet, mozzarella, roquefort, manxego, brie i orenga
4 Quesos: Tomate, mozzarella, roquefort, machego, brie y orégano
Carbacabra: Tomàquet, mozarella, carbassó, formatge de cabra, nous i orenga
Carbacabra: Tomate, mozarella, calabacín, queso de cabra, nueces y orégano
Picant: Tomàquet, mozarella, carn picada, xoriço picant, bitxo i orenga
Picante: Tomate, mozarella, carne picada, chorizo picante, guindilla y orégano
Diversus: Tomàquet, mozzarella, bacó, xampinyons, pernil, bitxo i orenga
Diversus: Tomate, mozzarella, bacon, champiñones, jamón, guindilla y orégano
Pa, beguda, postre o cafè / Pan, bebida, postre o café
9,60 € (iva inclòs / incluido)
PROMOCION ESPECIAL –Copa de tinto crianza, blanco o rosado(D.O.Penedes) en el menú diario