1. Food

Sant Boi, 22 de Enero del 2015
Menú del día de baix.
Amanida de colors amb pera, panses i formatge blau a la vinagreta de mòdena
Ensalada de colores con pera, pasas y queso azul a la vinagreta de módena
Cigrons estofats amb ibèrics, ou dur i espinacs frescs
Garbanzos estofados con ibéricos, huevo duro y espinacas frescas
Canelons de carn amb beixamel de bolets, gratinats a l'emmental
Canelones de carne con bechamel de setas, gratinados al emmental
Crema de carbassó i porro amb crostonets
Crema de calabacín y puerro con picatostes
Risotto cremós de salsitxes i bacó al parmesà
Risotto cremoso de salchichas y bacon al parmesano
Amanida verda amb tonyina
Ensalada verde con atún
----------------------------------------------------------------------------------Tall rodó de vedella amb parmentier de patata crema i salsa de ceps
Redondo de ternera con parmentier de patata crema y salsa de ceps
Lluç a la planxa amb saltat de ceba confitada i pebrots del piquillo sobre risotto de verdures
Merluza a la plancha con salteado de cebolla confitada y piquillos sobre risotto de verduras
Botifarra a la brasa amb saltat de mongetes amb xoriço i salsa pebre verd
Butifarra a la brasa con salteado de alubias con chorizo y salsa pimienta verde
Secret ibèric amb salsa de formatge de cabra, patates fregides i pebrots
Secreto ibérico con salsa de queso de cabra, patatas fritas y pimientos
Llobarro al forn amb patata fornera amb verduretes i saltat de pernil
Lúbina al horno con patata panadera con verduritas y salteado de jamón
* Bacallà a la llauna amb pebrots (supl. 6.60 €)
* Bacalao a la llauna con pimientos (supl. 6.60 €)
* Entrecot de vedella a la graella amb patates i pebrot (supl. 6.60 €)
* Entrecot de ternera a la parrilla con patatas y pimientos (supl. 6.60 €)
(Los platos con suplemento no se cobrarán como plato único o medio menú)
11,15 € (iva inclòs / incluido)
Pa, beguda, postre o cafè / Pan, bebida, postre o café
Menu Pizza
Moruna: Tomàquet, mozzarella, carn de pincho, bacò, bitxo i orenga
Moruna: Tomate, mozarella, carne de pincho, bacon, guindilla y orégano
Carbacabra: Tomàquet, mozarella, formatge de cabra, carbassò, nous i orenga
Carbacabra:Tomate, mozarella, queso de cabra, calabacín, nueces y orégano
Tonyina: Tomàquet, mozarella, tonyina, ceba i orenga
Atún: Tomate, mozarella, atún, cebolla y orégano
Diversus: Tomàquet, mozzarella, bacó, xampinyons, pernil, bitxo i orenga
Diversus: Tomate, mozzarella, bacon, champiñones, jamón, guindilla y orégano
9,60 € (iva inclòs / incluido)
Pa, beguda, postre o cafè / Pan, bebida, postre o café
PROMOCION ESPECIAL –Copa de tinto crianza, blanco o rosado(D.O.Penedes) en el menú diario