1. Food

Sant Boi, 04 de Febrero del 2015
Menú del día de baix.
Amanida de colors amb minimozzarellas tomàquet sec i anxoves a la vinagreta de mòdena
Ensalada de colores con minimozzarellas tomate seco y anchoas a la vinagreta de módena
Arròs sucós de carxofes, bolets i pollastre
Arroz caldoso de alcachofas, setas y pollo
Canelons de carn gratinats amb beixamel de pernil ibèric
Canelones de carne gratinados con bechamel de jamón ibérico
Saltat de favetes amb ceba confitada i botifarra blanca i negra
Salteado de habitas con cebolla confitada y butifarra blanca y negra
Crema de carbassó, albergínia i porro amb encenalls d'idiazabal
Crema de calabacín, berenjena y puerro con virutas de idiazabal
Amanida verda amb tonyina
Ensalada verde con atún
----------------------------------------------------------------------------------Llibrets de llom farcits de formatge i pernil dolç amb salsa de parmesà, patates fregides i pebrots
Libritos de lomo rellenos de queso y jamon york con salsa de parmesano, patatas fritas y pimientos
Sípia a la planxa amb risotto de verdures i oli d'all i julivert
Sepia a la plancha con risotto de verduras y aceite de ajo y perejil
Garró brasejat en el seu suc amb patata fornera amb verduretes
Codillo braseado en su jugo con patata panadera con verduritas
Lluç al forn a la Santurce amb saltat de piquillos sobre parmentier de pastanaga
Merluza al horno a la santurce con salteado de piquillos sobre parmentier de zanahoria
Bistec de vedella a la planxa amb guarnició
Bistec de ternera a la plancha con guarnición
* Bacallà a la llauna amb pebrots (supl. 6.60 €)
* Bacalao a la llauna con pimientos (supl. 6.60 €)
* Entrecot de vedella a la graella amb patates i pebrot (supl. 6.60 €)
* Entrecot de ternera a la parrilla con patatas y pimientos (supl. 6.60 €)
(Los platos con suplemento no se cobrarán como plato único o medio menú)
11,15 € (iva inclòs / incluido)
Pa, beguda, postre o cafè / Pan, bebida, postre o café
Menu Pizza
Gorgonzola: Tomàquet, mozzarella, gorgonzola, alberginia, parmesà, nous i orenga
Gorgonzola: Tomate, mozarella, gorgonzola, berenjena, parmesano, nueces y orégano
Barbacoa: Tomàquet, mozarella, ceba, carn picada, bacó, salsa barbacoa i orenga
Barbacoa:Tomate, mozarella, cebolla, carne picada, bacon, salsa barbacoa y orégano
Tonyina: Tomàquet, mozarella, tonyina, ceba i orenga
Atún: Tomate, mozarella, atún, cebolla y orégano
Diversus: Tomàquet, mozzarella, bacó, xampinyons, pernil, bitxo i orenga
Diversus: Tomate, mozzarella, bacon, champiñones, jamón, guindilla y orégano
9,60 € (iva inclòs / incluido)
Pa, beguda, postre o cafè / Pan, bebida, postre o café
PROMOCION ESPECIAL –Copa de tinto crianza, blanco o rosado(D.O.Penedes) en el menú diario