Menú diario 19 de diciembre del 2014 - Restaurante de Baix

Sant Boi, 19 de diciembre del 2014
Menú del día de baix.
Amanida de colors amb mini mozzarella, olives negres amb pesto vermell
Ensalada de colores con mini mozarella, olivas negras al pesto rojo
Fideuà de marisc amb all i oli
Fideuá de marisco con all i oli
Parmentier de patata amb ous ferrats i sobrassada de Mallorca
Parmentier de patata con huevos fritos y sobrasada de Mallorca
Risotto cremós de verduretes, broqueta de carn al parmesà
Risotto cremoso de verduritas, pincho moruno al parmesano
Crema de carbassó i pastanaga amb encenalls d'idiazabal
Crema de calabacín y zanahoria con virutas de idiazabal
Amanida verda amb tonyina
Ensalada verde con atún
----------------------------------------------------------------------------------Llom de bacallà amb saltat d'espinacs a la catalana i salsa de formatge de cabra
Lomo de bacalao con salteado de espinacas a la catalana y salsa de queso de cabra
Tàtar de tonyina amb guacamole i torradetes
Tatar de atún con guacamole y tostaditas
Bistec de vedella amb guarnició
Bistec de ternera con guarnición
Churrasco de vedella amb patata caliu, pebrots i salsa barbacoa
Churrasco de ternera con patata caliu, pimientos y salsa barbacoa
Garró brasejat en el seu propi suc amb patata fornera amb verduretes
Codillo braseado en su propio jugo con patata panadera con verduritas
* Bacallà a la llauna amb pebrots (supl. 6.60 €)
* Bacalao a la llauna con pimientos (supl. 6.60 €)
* Entrecot de vedella a la graella amb patates i pebrot (supl. 6.60 €)
* Entrecot de ternera a la parrilla con patatas y pimientos (supl. 6.60 €)
(Los platos con suplemento no se cobrarán como plato único o medio menú)
Pa, beguda, postre o cafè / Pan, bebida, postre o café
11,15 € (iva inclòs / incluido)
Menu Pizza
4 Formatges: Tomàquet, mozzarella, roquefort, manxego, brie i orenga
4 Quesos: Tomate, mozzarella, roquefort, machego, brie y orégano
Carbacabra: Tomàquet, mozarella, carbassó, formatge de cabra, nous i orenga
Carbacabra: Tomate, mozarella, calabacín, queso de cabra, nueces y orégano
Picant: Tomàquet, mozarella, carn picada, xoriço picant, bitxo i orenga
Picante: Tomate, mozarella, carne picada, chorizo picante, guindilla y orégano
Diversus: Tomàquet, mozzarella, bacó, xampinyons, pernil, bitxo i orenga
Diversus: Tomate, mozzarella, bacon, champiñones, jamón, guindilla y orégano
Pa, beguda, postre o cafè / Pan, bebida, postre o café
9,60 € (iva inclòs / incluido)
PROMOCION ESPECIAL –Copa de tinto crianza, blanco o rosado(D.O.Penedes) en el menú diario