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FICHA TECNICA DE PRODUCTO
REVISIÓN:002
FECHA: Abril 2015
PRODUCTO:
CREMA DE VERDURAS
INGREDIENTES
VERDURAS 58%(ACELGAS, ZANAHORIA, CALABACÍN, CEBOLLA,
Y PUERRO), AGUA 40%, ACEITE 2%
DESCRIPCIÓN
V GAMA - COMIDA PREPARADA CON TRATAMIENTO TERMICO
ALERGENOS
NO CONTIENE SUSTANCIAS O PRODUCTOS QUE CAUSEN
ALERGIAS O INTOLERANCIAS INCLUIDAS EN EL ANEXO II DEL
REGLAMENTO UE 1169/2011.
CANTIDAD NETA
850 g
VIDA UTIL
20 días.
CONSERVACIÓN
A TEMPERATURA DE REFRIGERACION ENTRE 2ª Y 4º C.
ENVASADO/ TARRINA
CIERRE HERMÉTICO DE SEGURIDAD.
TRANSPORTE:
A TEMPERATURA REFRIGERADA 2Cº A 4C º
CARÁCTERÍSTICAS
FÍSICO - QUÍMICAS
PH (5,4 a 5.7)
CARACTERÍSTICAS
ORGANOLÉPTICAS
COLOR:
OLOR:
SABOR:
TEXTURA:
CARACTERÍSTICAS
MICROBIOLÓGICAS
DURANTE LA VIDA ÚTIL.
INFORMACION
NUTRICIONAL
POR 100g
ENVASE/ TARRINA
UNIDAD DE VENTA:
EMBALAJE / CAJA
UNIDAD DE CARGA /
PALET 120 X 80 CM.
VERDE
CARACTERÍSTICO DE CREMA DE VERDURAS
CARACTERÍSTICO DE CREMA DE VERDURAS
CREMOSA
Gérmenes Aerobios Mesófilos
< 100 ufc/g
E. Coli
< 10 ufc/g
St. Aureus
< 10 ufc/g
Salmonella
Ausencia / 25g
Listeria monocytogenes
Ausencia / 25g
Mohos y Levaduras
< 100 ufc/g
Enterobacteraceas (lactosa Positivo)
< 10 ufc/g
Valor energético
184 kj/44,0kcal
Grasas
2,9g
0,39g
de las cuales: saturadas
3,1g
Hidratos de carbono
1,4 g
de los cuales azucares
1,0g
Fibra
0,8g
Proteínas
0,0188g
Sal
SIN AZÚZARES AÑADIDOS *CONTIENE AZÚCARES NATURALMENTE
PRESENTES
SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
BAJO CONTENIDO DE SAL
TARRINA DE POLIPROPILENO ANTIESTATICO de 880cc
Medidas – Altura 125mm; Boca 110mm
TAPA DE POLIPROPILENO.
CAJA CARTÓN
Medidas: 26 x 25,5 x 25 cm Contiene: 8 Uds.
84 CAJAS
Freshcut, S.L. P.T.L Valladares. C/ 1 Parc. 3 Mod. 4 36314 - Vigo, Pontevedra