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UNIVERSIDAD SIMÓN BOLÍVAR
VICE-RECTORADO ADMINISTRATIVO
DIRECCIÓN DE SERVICIOS
Departamento de Alimentación
SEMANA 4: del 11 al 15 de enero de 2016
COMEDOR CASA DEL ESTUDIANTE
PLAN SEMANAL DE DESAYUNO
LUNES
11
Pan redondo relleno
de revoltillo
(1 uni)
Café c/ Leche
(180 cc)
Jugo de Fruta
(1 vaso)
MARTES
12
MIÉRCOLES
13
Panqueca
(2 uni, de 90 g c/u)
Arepa asada
(150 g)
Carne molida guisada
(70 g)
Queso Blanco
pasteurizado tipo
palmita (60 g)
Café c/ Leche
(180 cc)
Miel (10 g)
Jugo de Fruta
(1 vaso)
JUEVES
14
VIERNES
15
Arepa asada
(150 g)
Pisillo de pollo guisado
(70g)
Café con leche
(180 c.c)
Café c/ Leche
(180 cc)
Jugo de Fruta
(1 vaso)
Cachito de jamón
(1 uni)
Café con leche
(180 c.c)
Jugo de Frutas
(1 vaso)
Jugo de Frutas
(1 vaso)
PLAN SEMANAL DE ALMUERZO
LUNES
11
Cruzado criollo
(1 taza)
Pasta gratinada
(250 g)
MARTES
12
MIÉRCOLES
13
JUEVES
14
Crema de vegetales
(125 g)
Sopa juliana de
vegetales (1 taza)
Arroz con pollo
(250 g)
Ens. Remolacha y
zanahoria (125 g)
Ens. Mixta (125 g)
Naranja (1 uni)
Cambur (1 uni)
Pan
(1 uni)
Pan
(1 uni)
Jugo de Frutas
(1 vaso)
Jugo de Frutas
(1 vaso)
Patacones de carne
molida
(Tostones 150 g carne
de res 110 g, salsa
rosada, queso blanco
pasteurizado rallado)
Hervido de pollo
(1 taza)
Sopa de costilla
(1 taza)
Arroz chino (250 g)
Chop suey de
vegetales (130 g)
Ens. Rallada (125 g)
Naranja (1 uni)
Patilla
(400 g)
Pan
(1 uni)
Jugo de Frutas
(1 vaso)
VIERNES
15
Pan
(1 uni)
Jugo de Frutas
(1 vaso)
Carne desmechada
guisada (120 g)
Arroz blanco (150 g)
Plátano al caramelo
(1/3 uni)
Gelatina
(1 vaso N°5)
Pan
(1 uni)
Jugo de Frutas
(1 vaso)
NOTA: Los menues planificados están sujetos a cambios, según la disponibilidad de los alimentos del mercado; estos cambios no alteran el balance
nutricional de los menues