1. Food

UNIVERSIDAD SIMÓN BOLÍVAR
VICE-RECTORADO ADMINISTRATIVO
DIRECCIÓN DE SERVICIOS
Departamento de Alimentación
SEMANA 8: del 09 al 13 de Febrero de 2015
COMEDOR CASA DEL ESTUDIANTE
PLAN SEMANAL DE DESAYUNO
LUNES
9
Pastelitos de Queso
Guayanés (2 und)
Café c/ Leche
(180 cc)
Jugo de Fruta
(1 vaso)
MARTES
10
MIÉRCOLES
11
JUEVES
12
Panquecas
(2 und / 150 g)
Arepa asada
(150 g)
Huevo tipo Perico
(60g)
Arepa asada
(150 g)
Queso blanco
pasteurizado (60 g)
Queso amarillo
(60g)
Miel
(10 g)
Café c/ Leche
(180 cc)
Café c/ Leche
(180 cc)
Café c/ Leche
(180 cc)
Jugo de Fruta
(1 vaso)
VIERNES
13
Jugo de Fruta
(1 vaso)
Cachito de jamón
(1 und)
Café c/ Leche
(180 cc)
Jugo de Fruta
(1 vaso)
Jugo de Fruta
(1 vaso)
PLAN SEMANAL DE ALMUERZO
LUNES
9
MARTES
10
Cruzado criollo
(1 Taza)
MIÉRCOLES
11
Hervido de res
(1 taza)
Milanesa de pollo con
salsa tártara (120 g)
Sopa de pollo con
jojoto (1 taza)
Arroz a la jardinera
(150 g)
Pasticho de res
(250 g)
Ens. Tomate y repollo
blanco a la vinagreta
(125 g)
Ens. Cesar (125 g)
Naranja (1 unid)
Chop suey de
vegetales (130 g)
Cambur
(1 unid)
Pan (1 und)
Patilla (400 g)
Jugo de Frutas
(1 vaso)
Pan (1 unid)
Pan (1 unid)
Jugo de Frutas
(1 vaso)
Arroz chino
(150 g)
Pollo tempurizado
(120 g)
JUEVES
12
Crema de vegetales
(1 taza)
Chuleta en salsa de
naranja (130 g)
Puré de papas
(150 g)
Ens. Cocida de
remolacha y zanahoria
a la vinagreta (130 g)
Gelatina
(180 cc / Vaso N° 5)
Pan (1 unid)
Jugo de Frutas
(1 vaso)
Jugo de Frutas
(1 vaso)
VIERNES
13
Sopa de lagarto
(1 taza)
Pollo al horno con
salsa de curry
(200 g)
Yuca frita
(150 g)
Ens. Rallada con
mayonesa dulce
(125 g)
Melon
(200 g)
Pan (1 unid)
Jugo de Frutas
(1 vaso)
NOTA: Los menúes planificados están sujetos a cambios, según la disponibilidad de los alimentos del mercado; estos cambios no alteran el balance
nutricional de los menúes
UNIVERSIDAD SIMÓN BOLÍVAR
VICE-RECTORADO ADMINISTRATIVO
DIRECCIÓN DE SERVICIOS
Departamento de Alimentación
SEMANA 8: del 09 al 13 de Febrero de 2015
NOTA: Los menúes planificados están sujetos a cambios, según la disponibilidad de los alimentos del mercado; estos cambios no alteran el balance
nutricional de los menúes