1. Food

19 - 23 Enero 2015
EL HORARIO DE COMIDA ES DE 12:00PM A 3:30PM
DESAYUNA... A LA CARTA
EL HORARIO ES DE 8AM A 11AM
Para opción vegetariana, vea el Menú Vegetariano
COSTO $150
Fruta de temporada, a elección (V, Veg, GF)
Muesli de avena (V, Veg)
Granola con yogurt, leche de coco
o almendra (Veg)
Waffles con harina de coco (V, Veg, GF)
French Toast, tradicional brioche
con huevo (Veg)
French Toast, sin huevo y sin lácteos (V)
LUNES
Crema de vegetales
Brochetas de avestruz con verdura y salsa verde
Arroz basmati
Ensalada mixta con hinojo rasurado y vinagreta de limón y tahini
Limonada con pepino y menta fresca
Chorizo norteño
Atropellado de avestruz
Chilaquiles divorciados (V, Veg)
Huevos estreallados en dos salsas
Huevos al gusto
Polenta frita con su salsa (V, Veg)
Enchiladas de pollo
MARTES
Minestrone de quinoa roja con pesto de arugula
Pescado con especies de la India y berenjena empanizada
Rodajas de tomate al oregano con hojitas de arugula
Agua de tamarindo
Tés variados
Café: espresso, regular, capuccino
Café de mojote (sin cafeína)
Jugos variados
Smoothies variados
MIERCOLES
Panes La Boulange Paisana
recién horneados
Postres:
Pastel de coco $280 | Pastel de Manzana $280
Pastel de Nuez de la India $300 | Pastel de
Zanahoria $280 | Pastel de Zanahoria (GF) $380
Tarta de Chocolate $300 | Tiras de Chocolate
Envinado $25 | Trufas de Nuez con Chocolate $32
Trufas de Mantequilla de Cacahuate con
Chocolate $32 | Nieves - Coco, Vainilla, Chocolate,
Fresa, Mora Azul, Berries Mixtas o
Mango $55 pesos el medio litro, $100 el litro
Tamales caseros, elaborados
con ingredientes orgánicos:
Tamales con hoja de maíz
de pollo, avestruz, res, marlin o cerdo
$50 la media docena, $90 la docena
de verduras, rajas, queso o frijoles
$50 la media docena, $85 la docena
Frijoles
Caldo de tomate y pimiento rojo asado
Pavo al horno “a la naranja” con guarnición de puré de camote y jengibre
Ensalada de champiñones con espinaca baby al balsámico
Agua de jamaica
JUEVES
Caldo de chícharo seco con zanahoria, apio y prosciutto tostado
Filete de avestruz a la pimienta
Ensalada de betabel caramelizado en hoja lechuga mixta
Limonada con te de bayas
VIERNES
Caldo de zanahoria con nuez de la India y cáscara de zanahoria crujiente
Chile ancho relleno de pollo guisado con pasas y aceituna
Arroz integral
Ensalada de chayote rasurado con limon
Agua de tamarindo
Frijoles para llevar
Frijoles moros refritos
$29 el medio litro, $58 el litro
Frijoles negros enteros
$29 el medio litro, $58 el litro
COMEDOR TERRENAL AMAYAL
5 DE MAYO #1209 COLONIA PALO BLANCO SAN PEDRO GARZA GARCÍA, N.L. 66230
TEL: (81) 8401-2262 EMAIL: [email protected]
TIENDATERRENAL
19 - 23 Enero 2015
MENÚ VEGETARIANO
DESAYUNA... A LA CARTA
EL HORARIO DE COMIDA ES DE 12:00PM A 3:30PM
EL HORARIO ES DE 8AM A 11AM
Menú Vegetariano
COSTO $150
Fruta de temporada, a elección (V, Veg, GF)
Muesli de avena (V, Veg)
Granola con yogurt, leche de coco
o almendra (Veg)
Waffles con harina de coco (V, Veg, GF)
French Toast, tradicional brioche
con huevo (Veg)
French Toast, sin huevo y sin lácteos (V)
LUNES
Crema de vegetales
Brochetas de verdura variada con salsa verde con pistachos
Arroz basmati
Ensalada mixta con hinojo rasurado y vinagreta de limón y tahini
Limonada con pepino y menta fresca
Chorizo norteño
Atropellado de avestruz
Chilaquiles divorciados (V, Veg)
Huevos estreallados en dos salsas
Huevos al gusto
Polenta frita con su salsa (V, Veg)
Enchiladas de pollo
MARTES
Minestrone de quinoa roja con pesto de arugula
Rodajas de berenjena empanizada con crema de coco
Rodajas de tomate al oregano con hojitas de arugula
Agua de tamarindo
Tés variados
Café: espresso, regular, capuccino
Café de mojote (sin cafeína)
Jugos variados
Smoothies variados
MIERCOLES
Panes La Boulange Paisana
recién horneados
Postres:
Pastel de coco $280 | Pastel de Manzana $280
Pastel de Nuez de la India $300 | Pastel de
Zanahoria $280 | Pastel de Zanahoria (GF) $380
Tarta de Chocolate $300 | Tiras de Chocolate
Envinado $25 | Trufas de Nuez con Chocolate $32
Trufas de Mantequilla de Cacahuate con
Chocolate $32 | Nieves - Coco, Vainilla, Chocolate,
Fresa, Mora Azul, Berries Mixtas o
Mango $55 pesos el medio litro, $100 el litro
Tamales caseros, elaborados
con ingredientes orgánicos:
Tamales con hoja de maíz
de pollo, avestruz, res, marlin o cerdo
$50 la media docena, $90 la docena
de verduras, rajas, queso o frijoles
$50 la media docena, $85 la docena
Frijoles
Veg =Vegetarian
V = Vegan
GF = Gluten Free
Caldo de tomate y pimiento rojo asado
Polenta frita con guiso de hongos
Ensalada de champiñones con espinaca baby al balsámico
Agua de jamaica
JUEVES
Caldo de chícharo seco con zanahoria, apio y prosciutto tostado
Risotto con espárragos y queso rasurado
Ensalada de betabel caramelizado en hoja lechuga mixta
Limonada con te de bayas
VIERNES
Caldo de zanahoria con nuez de la India y cáscara de zanahoria crujiente
Chile ancho relleno de mijo guisado con pasas y aceitunas
Arroz integral
Ensalada de chayote rasurado con limon
Agua de tamarindo
Frijoles para llevar
Frijoles moros refritos
$29 el medio litro, $58 el litro
Frijoles negros enteros
$29 el medio litro, $58 el litro
COMEDOR TERRENAL AMAYAL
5 DE MAYO #1209 COLONIA PALO BLANCO SAN PEDRO GARZA GARCÍA, N.L. 66230
TEL: (81) 8401-2262 EMAIL: [email protected]
TIENDATERRENAL