1. Food

12 - 16 Enero 2015
EL HORARIO DE COMIDA ES DE 12:00PM A 3:30PM
DESAYUNA... A LA CARTA
EL HORARIO ES DE 8AM A 11AM
Para opción vegetariana, vea el Menú Vegetariano
COSTO $150
Fruta de temporada, a elección (V, Veg, GF)
Muesli de avena (V, Veg)
Granola con yogurt, leche de coco
o almendra (Veg)
Waffles con harina de coco (V, Veg, GF)
French Toast, tradicional brioche
con huevo (Veg)
French Toast, sin huevo y sin lácteos (V)
LUNES
Chowder de elote fresco con tomate
Empanadas de carne de avestruz guisada con finas hierbas
con guarnición de setas al ajillo
Ensalada de verdes mixtos con arándano y nuez picada y vinagreta al limón
Limonada simple
Chorizo norteño
Atropellado de avestruz
Chilaquiles divorciados (V, Veg)
Huevos estreallados en dos salsas
Huevos al gusto
Polenta frita con su salsa (V, Veg)
Enchiladas de pollo
MARTES
Crema de brócoli con hinojo
Fajitas de pollo a la mostaza sentadas sobre lajas de verdura
variada y arroz butanés con fenugreco
Ensalada de lechuga orejona con betabel en lajas y aderezo de miso
Agua de tamarindo
Tés variados
Café: espresso, regular, capuccino
Café de mojote (sin cafeína)
Jugos variados
Smoothies variados
MIERCOLES
Panes La Boulange Paisana
recién horneados
Postres:
Pastel de coco $280 | Pastel de Manzana $280
Pastel de Nuez de la India $300 | Pastel de
Zanahoria $280 | Pastel de Zanahoria (GF) $380
Tarta de Chocolate $300 | Tiras de Chocolate
Envinado $25 | Trufas de Nuez con Chocolate $32
Trufas de Mantequilla de Cacahuate con
Chocolate $32 | Nieves - Coco, Vainilla, Chocolate,
Fresa, Mora Azul, Berries Mixtas o
Mango $55 pesos el medio litro, $100 el litro
Tamales caseros, elaborados
con ingredientes orgánicos:
Tamales con hoja de maíz
de pollo, avestruz, res, marlin o cerdo
$50 la media docena, $90 la docena
de verduras, rajas, queso o frijoles
$50 la media docena, $85 la docena
Frijoles
Frijoles para llevar
Frijoles moros refritos
$29 el medio litro, $58 el litro
Frijoles negros enteros
$29 el medio litro, $58 el litro
Sopa de tortilla verde
Filete de pescado con alcaparra al limón y guarnición de puré de
papa y camote
Ensalada de ejotes en lajas con palitos de jícama y aderezo de
semilla de girasol
Agua de jamaica con jengibre
JUEVES
Crema de betabel y apio con ajonjolí tostado
Filetes de avestruz con portobello guisado y arugula y quinoa al cilantro
Ensalada con lechuga orejona y vinagreta estilo César y lajitas de queso anejo
Limonada con pepino y lúcuma
VIERNES
Crema de chícharo fresco con albahaca fresca
Guiso de pescado y camarón en mole de guayaba con arroz basmati
Rebanada de tomate al orégano con rasurado de
calabacita sentado en lechuga
Agua de tamarindo
COMEDOR TERRENAL AMAYAL
5 DE MAYO #1209 COLONIA PALO BLANCO SAN PEDRO GARZA GARCÍA, N.L. 66230
TEL: (81) 8401-2262 EMAIL: [email protected]
TIENDATERRENAL
12 - 16 Enero 2015
MENÚ VEGETARIANO
DESAYUNA... A LA CARTA
EL HORARIO DE COMIDA ES DE 12:00PM A 3:30PM
EL HORARIO ES DE 8AM A 11AM
Menú Vegetariano
COSTO $150
Fruta de temporada, a elección (V, Veg, GF)
Muesli de avena (V, Veg)
Granola con yogurt, leche de coco
o almendra (Veg)
Waffles con harina de coco (V, Veg, GF)
French Toast, tradicional brioche
con huevo (Veg)
French Toast, sin huevo y sin lácteos (V)
LUNES
Chowder de elote fresco con tomate
Empanadas de lenteja guisada con guarnición de setas al ajillo
Ensalada de verdes mixtos con arándano y nuez picada y vinagreta al limón
Limonada simple
Chorizo norteño
Atropellado de avestruz
Chilaquiles divorciados (V, Veg)
Huevos estreallados en dos salsas
Huevos al gusto
Polenta frita con su salsa (V, Veg)
Enchiladas de pollo
MARTES
Crema de brócoli con hinojo
Polenta crujiente frita servida con lajas de verdura variada encima
y arroz butanés con fenugreco
Ensalada de lechuga orejona con betabel en lajas y aderezo de miso
Agua de tamarindo
Tés variados
Café: espresso, regular, capuccino
Café de mojote (sin cafeína)
Jugos variados
Smoothies variados
MIERCOLES
Panes La Boulange Paisana
recién horneados
Postres:
Pastel de coco $280 | Pastel de Manzana $280
Pastel de Nuez de la India $300 | Pastel de
Zanahoria $280 | Pastel de Zanahoria (GF) $380
Tarta de Chocolate $300 | Tiras de Chocolate
Envinado $25 | Trufas de Nuez con Chocolate $32
Trufas de Mantequilla de Cacahuate con
Chocolate $32 | Nieves - Coco, Vainilla, Chocolate,
Fresa, Mora Azul, Berries Mixtas o
Mango $55 pesos el medio litro, $100 el litro
Tamales caseros, elaborados
con ingredientes orgánicos:
Tamales con hoja de maíz
de pollo, avestruz, res, marlin o cerdo
$50 la media docena, $90 la docena
de verduras, rajas, queso o frijoles
$50 la media docena, $85 la docena
Frijoles
Frijoles para llevar
Frijoles moros refritos
$29 el medio litro, $58 el litro
Frijoles negros enteros
$29 el medio litro, $58 el litro
Veg =Vegetarian
V = Vegan
GF = Gluten Free
Sopa de tortilla verde
Croquetas de garbanzo con puré de papa y camote bien guisado con salsa
de pimiento rojo
Ensalada de ejotes en lajas con palitos de jícama y aderezo de
semilla de girasol
Agua de jamaica con jengibre
JUEVES
Crema de betabel y apio con ajonjolí tostado
Portobello entero guisado al ajillo relleno de quinoa al cilantro
Ensalada con lechuga orejona y vinagreta estilo César y lajitas de queso anejo
Limonada con pepino y lúcuma
VIERNES
Crema de chícharo fresco con albahaca fresca
Guiso de verduras mixtas en mole de guayaba con arroz basmati
Rebanada de tomate al orégano con rasurado de
calabacita sentado en lechuga
Agua de tamarindo
COMEDOR TERRENAL AMAYAL
5 DE MAYO #1209 COLONIA PALO BLANCO SAN PEDRO GARZA GARCÍA, N.L. 66230
TEL: (81) 8401-2262 EMAIL: [email protected]
TIENDATERRENAL