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C. P. NTRA. SRA. DEL ROSARIO
LUNES-MONDAY
OCTOBER 2016
MARTES-
MIERCOLES-WEDNESDAY
THUESDAY
Sopa de verduras
Guisantes salteados con jamón
JUEVES-THURSDAY
Judías pintas estofadas
Tallarines con tomate y chorizo
VIERNES-FRIDAY
Patatas guisadas con calamares
Sautéed peas with ham
Vegetables soup
Red beans stew
Noodles with tomato and chorizo
Canelones de atún
con ensalada de lechuga y tomate
Albóndigas de ternera
con arroz integral
Huevos fritos
con pisto
Filete de platija (limanda) rebozado
con ensalada de tomate natural
Tuna cannelloni and salad with lettuce and tomato
Veal meatballs with vegetables and brown rice
Fried eggs with vegetables
Breaded flounder and tomato salad
Chicken fillet and salad with lettuce and carrot
Fruta
Fruta
Fruta y leche
Yogur de beber
Fruta y leche
Fruit
Cena: Calabacín rebozado y chuleta pavo
Kcal. 627 Prot. 26 Lip. 25 HC. 75 GS. 4 Fe. 5
3
4
Fruit
Cena: Lubina asada con patata panadera
Kcal. 735 Prot. 18 Lip. 39 HC. 79 GS. 11 Fe. 3
5
Fruit and milk
Cena: Puré de verduras y lomo a la plancha
Kcal. 680 Prot. 27 Lip. 27 HC. 82 GS. 7 Fe. 7
6
Cooked potatoes with squid
Drinking yogurt
Cena: Judías verdes salteadas y filete ruso
Kcal. 698 Prot. 29 Lip. 27 HC. 85 GS. 6 Fe. 3
Filete de pollo a la plancha
con ensalada de lechuga y zanahoria
7
Fruit and milk
Cena: Ensalada de tomate y pizza casera
Kcal. 640 Prot. 32 Lip. 23 HC. 78 GS. 5 Fe. 4
SEMANA GASTRONÓMICA DEL PAN
Espirales con bechamel
Sopa de cocido
Paella mixta
Spirals with bechamel
Cocido soup
Paella with chicken and fish
Braised cauliflower with potato
Sardinillas en aceite
con ensalada de lechuga y cebolla
Cocido Madrileño completo
con repollo
Huevos cocidos
en salsa con champiñón
con ensalada de lechuga y espárragos
Hard-boiled eggs in sauce with mushroom
Marinated shark and salad with lettuce and asparagus
Fruta
Fruta y leche
Madrid stew full
Fruta
Fruta y leche
10
Fruit
Cena: Crema de zanahoria y tortilla queso
Kcal. 631 Prot. 24 Lip. 22 HC. 84 GS. 5 Fe. 4
11
FESTIVO
Fruit and milk
Cena: Brócoli rehogado y merluza en salsa
Kcal. 647 Prot. 27 Lip. 18 HC. 94 GS. 6 Fe. 7
12
13
Fruit
Cena: Sopa juliana y ternera a la plancha
Kcal. 601 Prot. 18 Lip. 21 HC. 84 GS. 5 Fe. 4
Espaguetis integrales con tomate
Lentejas verdinas guisadas con chorizo
Acelgas rehogadas con patata
Crema de legumbres
Brown spaghetti with tomato
Lentils stew with chorizo
Sautéed chard with potato
Legumes cream
Huevos revueltos con gulas
y ensalada de lechuga
Filete de merluza al horno
con patatas y pimiento rojo
San Jacobo casero
con ensalada de lechuga y tomate
Scrambled eggs with gulas and lettuce salad
Baked hake with potato and red pepper
Breaded ham and cheese and lettuce and tomato salad
Cod fillet with tomato, onion, pepper
Fruta y leche
Fruta
Fruta
Fruta y leche
17
Fruit and milk
Cena: Ensalada mixta y solomillo de cerdo
Kcal. 691 Prot. 26 Lip. 27 HC. 87 GS. 7 Fe. 4
18
Sopa de pescado
Fruit
Cena: Sopa de ave y croquetas
Kcal. 730 Prot. 33 Lip. 25 HC. 94 GS. 4
Fe.
8
19
Fruit
Cena: Verduras asadas y ternera en salsa
Kcal. 669 Prot. 19 Lip. 34 HC. 72 GS. 7 Fe. 8
Cazón en adobo
Filete de bacalao a la riojana
(tomate, cebolla y pimientos)
20
Fruit and milk
Cena: Pisto y tortilla de patatas
Kcal. 672 Prot. 32 Lip. 24 HC. 82 GS. 5
14
CUMPLEAÑOS
Sardines in oil and salad with lettuce and onion
Coliflor rehogada con patata
Fruit and milk
Cena: Pollo en salsa con patatas fritas
Kcal. 671 Prot. 29 Lip. 29 HC. 73 GS. 6 Fe. 5
Arroz tres delicias
Fried rice
Pollo en pepitoria
con ensalada de lechuga y pepino
Chicken in egg sauce with lettuce and cucumber salad
Helado
Ice cream
Fe.
6
Judías carillas estofadas
Arroz murciano (verduras y magro)
Garbanzos estofados con verduras
21
Cena: Zanahorias salteadas y salmón plancha
Kcal.
659
Prot.
28
Lip.
25
HC.
80
GS.
7
Fe.
4
Crema de calabaza
Fish soup
Red beans stew
Rice with vegetables and pork loin
Chickpeas stew with vegetables
Pumpkin cream
Filete de ternera en salsa de champiñón
Filetes de boquerón
Lacón a la gallega
con patata
Ventresca de merluza en salsa marinera
24
y patatas fritas
con ensalada de lechuga, tomate y zanahoria
Tortilla de cebolla
con ensalada de lechuga y aceitunas
Beef fillet in mushroom sauce with fries
Anchovy and salad with lettuce, tomato and carrot
Onion omelette and salad with lettuce and olive
Lacon with potato
Hake in sauce with white rice
Fruta
Fruta
Flan de vainilla
Fruta
Fruta y leche
Fruit
Fruit
Cena: Ensalada y lomo a la plancha
Kcal. 646 Prot. 20 Lip. 26 HC. 84 GS. 1 Fe. 6
Crème caramel
Cena: Puré de verduras y trucha asada
Kcal. 695 Prot. 23 Lip. 27 HC. 88 GS. 7 Fe. 4
Cena: Coliflor rebozada y pechuga de pollo plancha
Kcal.
672
Prot.
32
Lip.
26
HC.
78
GS.
5
Fe.
5
25
26
27
Fruit
Cena: Espárragos y escalope de ternera
Kcal. 618 Prot. 25 Lip. 15 HC. 95 GS. 3 Fe. 8
con arroz blanco
28
Fruit and milk
Cena: Habas con huevo y jamón serrano
Kcal. 724 Prot. 26 Lip. 25 HC. 99 GS. 6 Fe. 4
Nuestros menús incluyen PAN BLANCO E INTEGRAL y la bebida será AGUA.
Cena: Cenas recomendadas
LEYENDA: Kcal.: Kilocalorías (Energía), Prot.: Proteínas, Lip.: Lípidos , HC.: Hidratos de Carbono, GS: Ácidos grasos saturados y Fe: Hierro
Valores de los nutrientes expresados en gramos y el Hierro en miligramos.
En cumplimiento del RD 126/2015, disponemos en nuestras cocinas de la información relativa a ALÉRGENOS de nuestros platos.
APORTE CALÓRICO CALCULADO PARA NIÑOS DE 6 A 9 AÑOS
H. CARBONO
ENERGíA
PROTEÍNA
LÍPIDOS
RECOMENDACIÓN CAM.
600-700 Kcal.
12-15%
30-35%
50-58%
APORTE MENÚ DUO
668 Kcal.
16 % (26g.)
34 % (25g.)
50% (84g.)
Menú elaborado y calibrado por el Departamento de Nutrición de DUO COLECTIVIDADES S.L.
¿SABÍAS
¿SABÍAS
¿SABÍAS POR QUÉ
…ES TAN SALUDABLE COMER PAN?
El pan es considerado un alimento básico para gran parte de la población
mundial.
Por ello, la Federación Internacional de Panadedria (UIB) instauró el 16 de
Octubre como el día mundial del pan, para dedicar un día a la histora y al
futuro del pan, compartir el trabajo de los panaderos e intercambiar pareceres
sobre la materia prima con la que se elaboran tantas variedades de pan.
En España hay más de 300 variedades de panes (integral, de semillas,
centeno, sin gluten, candeal, gallego,etc.) adaptados a todos los gustos y
necesidades. Por eso comer pan puede convertirse en algo muy divertido y
entretenido ya que podrías comer un pan diferente cada día del año con
diferentes acompañamientos según el momento del día.
Por otro lado, se sabe que los niños que comen pan tiene menos exceso de
peso y mejores valores de colesterol, quizá porque al consumir más pan, la
dieta obtiene la mayor parte de las calorías de los hidratos, como es aconsejable
para una dieta equilibrada.