1. Food

30 % DTO
HORNOS GAMA ADVANCE PLUS
F.1
HORNOS Y ACCESORIOS
APE-061
APE-101
APE-102
APE-201
APE-202
APG-061
APG-101
APG-102
APG-201
APG-202
Uno de los mejores hornos del mercado
Los hornos ADVANCE + se dirigen a profesionales que no quieren
renunciar a ninguna funcionalidad, por lo que cuentan con las más altas
prestaciones del mercado, consiguiendo un equilibrio perfecto entre
calidad de cocinado, simplicidad, eficiencia y seguridad.
Serie eléctricos
Modelo
Código
Dimensiones (mm)
Capacidad
Dotación
Potencia
P.V.P
APE-061
19010970
890x867x846
6 GN-1/1 - 12 GN-1/2
10.20 kw
8,943 €
APE-101
19011023
898x867x1117
10 GN-1/1 - 20 GN-1/2
19.20 kw
12,082 €
APE-102
19010816
1130x1063x1117
10 GN-2/1 - 20GN-1/1
31.20 kw
16,192 €
APE-201
19011025
929x964x1841
20 GN-1/1 - 40 GN-1/2
CEB-201 *
38.40 kw
20,357 €
APE-202
19010954
1162x1074x1841
20 GN-2/1 - 40 GN-1/1
CEB-202 *
62.40 kw
28,803 €
* Dotación CEB: Carro con estructura portabandejas incorporado
Serie a gas
Modelo
Código
Gas
Dimensiones (mm)
APG-061
19010042
LPG
898x922x846
APG-061
19011886
GN
APG-101
19011070
LPG
APG-101
19011903
GN
APG-102
19011096
APG-102
APG-201
Capacidad
Dotación
Potencia gas Potencia elect
P.V.P
6 GN-1/1 - 12 GN-1/2
12 kw
1.2 kw
10,358 €
898x922x846
6 GN-1/1 - 12 GN-1/2
12 kw
1.2 kw
10,358 €
898x922x1117
10 GN-1/1 - 20 GN-1/2
18 kw
1.2 kw
13,414 €
898x922x1117
10 GN-1/1 - 20 GN-1/2
18 kw
1.2 kw
13,414 €
LPG
1130x1063x1117
10 GN-2/1 - 20 GN-1/1
35 kw
1.2 kw
19,652 €
19011912
GN
1130x1063x1117
10 GN-2/1 - 20 GN-1/1
35 kw
1.2 kw
19,652 €
19011174
LPG
929x964x1841
20 GN-1/1 - 40 GN-1/2
CEB-201 *
36 kw
2.4 kw
22,666 €
APG-201
19011921
GN
929x964x1841
20 GN-1/1 - 40 GN-1/2
CEB-201 *
36 kw
2.4 kw
22,666 €
APG-202
19010040
LPG
1162x1074x1841
20 GN-2/1 - 40 GN-1/1
CEB-202 *
65 kw
2.4 kw
31,659 €
APG-202
19011930
GN
1162x1074x1841
20 GN-2/1 - 40 GN-1/1
CEB-202 *
65 kw
2.4 kw
31,659 €
* Dotación CEB: Carro con estructura portabandejas incorporado
PAG
108
®
Al PVP HAY QUE APLICAR EL 30 % DESCUENTO
HORNOS GAMA ADVANCE
F.2
HORNOS Y ACCESORIOS
AE-061
AE-101
AE-102
AE-201
AE-202
AG-061
AG-101
AG-102
AG-201
AG-202
La mejor relación calidad-precio, entre los
hornos con generador de vapor
Los hornos ADVANCE son la solución ideal para aquellos profesionales que
requieren un horno asequible, con prestaciones avanzadas, manteniendo
unos resultados perfectos en calidad de cocinado, eficiencia y seguridad.
Serie eléctricos
Modelo
Código
Dimensiones (mm)
Capacidad
Dotación
Potencia
P.V.P
AE-061
19010984
890x867x846
6 GN-1/1 - 12 GN-1/2
10.20 kw
6,397 €
AE-101
19011021
898x867x1117
10 GN-1/1 - 20 GN-1/2
19.20 kw
9,198 €
AE-102
19011020
1130x1063x1117
10 GN-2/1 - 20 GN-1/1
31.20 kw
14,459 €
AE-201
19010557
929x964x1841
20 GN-1/1 - 40 GN-1/2
CEB-201 *
38.40 kw
18,085 €
AE-202
19010961
1162x1074x1841
20 GN-2/1 - 40 GN-1/1
CEB-202 *
62.40 kw
25,313 €
* Dotación CEB: Carro con estructura portabandejas incorporado
Serie a gas
Modelo
Código
Gas
Dimensiones
AG-061
19011040
LPG
898x922x846
Capacidad
Dotación
Potencia gas Potencia elect
6 GN-1/1 - 12 GN-1/2
12 kw
1.2 kw
P.V.P.
8,025 €
AG-061
19011882
GN
898x922x846
6 GN-1/1 - 12 GN-1/2
12 kw
1.2 kw
8,025 €
AG-101
19010041
LPG
898x922x1117
10 GN-1/1 - 20 GN-1/2
18 kw
1.2 kw
10,926 €
AG-101
19011899
GN
898x922x1117
10 GN-1/1 - 20 GN-1/2
18 kw
1.2 kw
10,926 €
AG-102
19011126
LPG
1130x1063x1117
10 GN-2/1 - 20 GN-1/1
35 kw
1.2 kw
16,659 €
AG-102
19011909
GN
1130x1063x1117
10 GN-2/1 - 20 GN-1/1
35 kw
1.2 kw
16,659 €
AG-201
19011193
LPG
929x964x1841
20 GN-1/1 - 40 GN-1/2
CEB-201 *
36 kw
2.4 kw
20,178 €
AG-201
19011918
GN
929x964x1841
20 GN-1/1 - 40 GN-1/2
CEB-201 *
36 kw
2.4 kw
20,178 €
AG-202
19011108
LPG
1162x1074x1841
20 GN-2/1 - 40 GN-1/1
CEB-202 *
65 kw
2.4 kw
28,122 €
AG-202
19011927
GN
1162x1074x1841
20 GN-2/1 - 40 GN-1/1
CEB-202 *
65 kw
2.4 kw
28,122 €
* Dotación CEB: Carro con estructura portabandejas incorporado
PAG
607 600 700
®
109
30% DTO
HORNOS GAMA ADVANCE CONCEPT
F.3
HORNOS Y ACCESORIOS
ACE-061
ACE-101
ACE-102
ACE-201
ACE-202
ACG-061
ACG-101
ACG-102
ACG-201
ACG-202
Horno simple y económico, con potencia y robustez
Los hornos CONCEPT son la respuesta básica para todo profesional que esté
buscando un horno simple y económico, con potencia y robustez.
Serie eléctricos
Modelo
Código
Dimensiones (mm)
Capacidad
Dotación
Potencia
P.V.P.
ACE-061
19010988
890x867x846
6 GN-1/1 - 12 GN-1/2
10.20 kw
ACE-101
19011022
898x867x1117
10 GN-1/1 - 20 GN-1/2
19.20 kw
8,413 €
ACE-102
19011028
1130x1063x1117
10 GN-2/1 - 20 GN-1/1
31.20 kw
11,195 €
ACE-201C
19013091
929x964x1841
20 GN-1/1 - 40 GN-1/2
CEB-201 *
38.40 kw
16,741 €
ACE-202C
19017132
1162x1074x1841
20 GN-2/1 - 40 GN-1/1
CEB-202 *
62.40 kw
23,127 €
5,917 €
* Dotación CEB: Carro con estructura portabandejas incorporado
Serie a gas
Modelo
Código
Gas
Dimensiones (mm)
Potencia gas
Potencia elect
ACG-061
19011043
LPG
898x867x846
6 GN-1/1 - 12 GN-1/2
12 kw
1.2 kw
6,194 €
ACG-061
19011615
GN
898x867x846
6 GN-1/1 - 12 GN-1/2
12 kw
1.2 kw
6,194 €
ACG-101
19011071
LPG
898x867x1117
10 GN-1/1 - 20 GN-1/2
18 kw
1.2 kw
8,065 €
ACG-101
19011893
GN
898x867x1117
10 GN-1/1 - 20 GN-1/2
18 kw
1.2 kw
8,065 €
ACG-102
19011127
LPG
1130x1063x1117
10 GN-2/1 - 20 GN-1/1
35 kw
1.2 kw
10,200 €
ACG-102
19011906
GN
1130x1063x1117
10 GN-2/1 - 20 GN-1/1
35 kw
1.2 kw
10,200 €
ACG-201C
19031191
LPG
929x964x1841
20 GN-1/1 - 40 GN-1/2
CEB-201 *
36 kw
2.4 kw
14,772 €
GN
929x964x1841
20 GN-1/1 - 40 GN-1/2
CEB-201 *
36 kw
2.4 kw
14,772 €
19020731
LPG
1162x1074x1841
20 GN-2/1 - 40 GN-1/1
CEB-202 *
65 kw
2.4 kw
22,211 €
GN
1162x1074x1841
20 GN-2/1 - 40 GN-1/1
CEB-202 *
65 kw
2.4 kw
22,211 €
ACG-201C
ACG-202C
ACG-202C
Capacidad
Dotación
P.V.P.
* Dotación CEB: Carro con estructura portabandejas incorporado
PAG
110
®
Al PVP HAY QUE APLICAR EL 30 % DESCUENTO
RESUMEN GAMA HORNOS FAGOR
F.3
HORNOS Y ACCESORIOS
Tabla de funcionalidades y características
Funcionalidades básicas
Eco-Steaming
Generador de vapor con detector de cal
Vaciado automático del generador
Sistema de descalcificación semi-automático
HA-Control
Exclusivo sistema de ventilación
Cool Down (Función de enfriamiento rápido)
ADVANCE PLUS
ADVANCE
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
Sistema “Auto-reverse” para inversión giro ventilador
EZ-Sensor
ADVANCE CONCEPT
·
·
·
·
·
·
Sonda con dispositivo multisensor de temperaturas
Fagor Touch
Fagor CombiOS
Fagor Cooking
Fagor Easy
Fagor Multi-Tray System
Pantalla TFT 8” touch
Pantalla + Selector giratorio
Display 7 seg. + 2 selectores
·
·
·
·
·
Fagor USB
Modos de cocinado
4 + Control humedad
5
5
·
·
·
·
·
·
·
·
Otras funcionalidades
Programación retardada (Cocción normal y Fagor cooking)
Cocinado delta
Parada térmica
Monitor App & Mantenimiento App (autodiagnostico y errores)
Registro App (Historial de ciclos)
·
·
·
·
·
·
·
·
Registro App (Historial de errores)
Configuración App (Potencia-velocidad)
3 veloc. 2 potencias
3 veloc. 2 potencias
3 veloc. 2 potencias
·
·
Idiomas
33
25
APPCC
·
·
·
Opcional
·
·
·
·
Auto
Auto
Manual
·
·
·
·
·
·
·
Humidificador
Modo SAT
Modo Feria
Calibración
Sistema de cierre rápido de puerta (Modelos 061,101,102)
Carro porta-estructura integrado (modelos 201-202)
·
Opcional
Ducha retractil
Ducha externa
Protección IPX-5
Opcional
·
·
·
PAG
607 600 700
®
111