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Quesos Venezolanos y Colombianos hechos en casa
constituye una guía practica y sencilla para hacer en casa,
los principales quesos de Colombia y Venezuela, al igual
que otras recetas de quesos comerciales y comidas típicas
relacionadas con estos dos países.
S
u autor, Dietrich Truchsess un ingeniero civil venezolano de origen
alemán, con lazos familiares en ambos países y residenciado en Nueva
Zelanda, uno de los mayores productores de leche a nivel global, les
presenta esta joya culinaria que no debe faltar en su cocina.
uesos
Venezolanos y Colombianos
Quesos Venezolanos y Colombianos hechos en casa
Como valor agregado, Quesos Venezolanos y Colombianos hechos
en casa, también incluye recetas de los platos típicos mas comunes de
ambos países. Dedicado a los que quieren aprender un poco mas, de la
cultura gastronómica de estos dos países hermanos. Website: www.
doctorquesero.com.
hechos en casa
2015
Es un libro para los que se inician en el arte de hacer quesos ya que se
enseñan los pasos básicos para hacer un buen queso, incluyendo todos
los secretos, adquiridos por su autor, a largo de su experiencia en Nueva
Zelanda. Igualmente se incluyen algunas recetas de los quesos mas
comunes a nivel mundial.
Dietrich Truchsess