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El Cultivo De Limón-1
(GUÍA TÉCNICA DE
PRODUCCIÓN)
El Cultivo De Limón-3
MANEJO Y BUENAS PRÁCTICAS
AGRICOLAS (BPA) EN LIMA PERSA EN LA
REPÚBLICA DOMINICANA.
Introducción
La salud es el tesoro más preciado que
tiene el ser humano, por lo que partiendo
de esta frase es importante reconocer
que cada vez son más las demandas
de los consumidores conscientes que
demandan de sus autoridades mayor
garantía de los productos que consumen
en sus respectivos países, también
los grandes mercados en procura de
aumentar sus volúmenes de ventas, se
sienten comprometidos en hacer aportes
a este bien común; y como el alimento es
parte de la cadena que protege la salud,
este debe tener todas las condiciones
necesarias para que el consumidor se
sienta seguro y se mantenga saludable.
4-El Cultivo De Limón
Los consumidores están cada vez más
preocupados por obtener alimentos
sanos y producidos respetando el
medio ambiente y el bienestar de los
trabajadores, por otra parte muchos países
están comprando productos obtenidos
con Buenas Prácticas Agrícolas y, a pesar
de que el incremento de costos generado
se compensa con lo que el consumidor
está dispuesto a pagar.
Las más importantes entidades del Estado
dedicadas al desarrollo agropecuario, así
como las organizaciones privadas y los
almacenes de cadena, están haciendo
esfuerzos para fortalecer el negocio
mediante la implementación de las
Buenas Prácticas Agrícolas, ya que con
éstas se tienen gran potencial de venta.
La Lima desarrollada bajo el esquema de
Buenas Práctica Agrícola permite obtener
lima saludable y libre de contaminación
química, este producto debe llegar a
los centros de expendios dos libre de
residuos de productos químico, lo que le
da más seguridad al consumidor, ya que
los riesgos en su salud o no existen o se
minimizan.
El Cultivo De Limón-5
No existe ninguna duda, los productores
que aplican Buenas Prácticas Agrícolas
(BPA) tienen mayor posibilidad de
venta, mejoran su calidad de vida por el
sobreprecio que reciben por su producto.
Los limones cultivados en forma DE
MONOCULTIVO no compiten con otros
cultivos por agua, luz y nutrimentos; el
crecimiento de los árboles es uniforme; se
facilita el manejo y la cosecha y se alcanza
el máximo potencial de producción y
calidad de fruta.
En el caso del mono cultivo, el limón se
puede asociar en los primeros anos con
otros cultivos anuales y de cobertura
forrajera, pudiéndose obtener resultados
excelentes.
Ing. Juan Rafael Arthur, Consultor
6-El Cultivo De Limón
Establecimiento del
huerto
Profundidad
Exigencias ecológicas
Condiciones
Temperatura
Altitud
Precipitación
Textura del suelo
Profundidad
Manto Freático
Salinidad
pH (Potencial de
Hidrógeno)
Drenaje
Limón
13 a 35 C, la de 23
a 35 C
40 a 1000 msnm
900 a 2000 mm/
año
Franco arenoso y
franco arcilloso
mas de 1 metro
mas de 1.5 metros
menor a 1.7 mm/
cm
6a8
Bueno
El Cultivo De Limón-7
Propagación de plantas
con BPA
El limón se propaga por semilla para
la preparación de los porta injertos o
patrones, los cuales son injertados con las
variedades deseadas, por yema o injerto.
Ventajas:
Los árboles injertados presentan las
características de la planta madre y son
uniformes en rendimiento y calidad.
Son precoces para entrar en producción.
Su porte menos vigoroso permite un
mejor manejo y una mayor cantidad de
plantas por superficie.
Para evitar enfermedades que se pueden
transmitir como la Tristeza, Psorosis,
Exocortis, entre otras se debe tomar en
8-El Cultivo De Limón
cuenta todas las precauciones aplicando
las BPA.
La propagación por injerto comprende las
etapas siguientes:
Selección de porta injertos
Al seleccionar un patrón se debe de
tomar en cuenta su tolerancia o debilidad
a enfermedades, su adaptación a suelos
profundos o de menor profundidad, el
contenido de sales y caliza, así como la
productividad y calidad de la fruta.
A) Preparación de semilleros
La metodología para la producción de
plantas en vivero es la siguiente:
Obtención de la semilla
Para evitar la diseminación de
enfermedades y/o para utilizar material
El Cultivo De Limón-9
puro genéticamente de alta calidad,
se recomienda adquirir semillas de
plantaciones certificadas, libre de
enfermedades y genéticamente pura.
Propagación:
1. Los frutos maduros se seleccionan, se
cortan directamente del árbol (nunca
obtener semilla de fruta que ha caído
al suelo), los frutos se lavan y se cortan
por la mitad en sentido perpendicular
a los gajos y sin lastimar a las semillas.
2. Las semillas se lavan en un recipiente
con jabón en polvo o con una mezcla de
1 kilogramo de cal en 40 litros de agua
para quitarles la mucosidad.
Las semillas que floten se eliminan
porque
están
malformadas,
incompletas y estériles.
10-El Cultivo De Limón
3. Luego la semilla se desinfecta
sumergiéndola en agua a 52 grados
centígrados durante 10 minutos.
Después es tratada con 1 gramo de
sulfato-8-hidroxiquinoleina en 1 litro
de agua (al 1 por ciento) durante 1 a 3
minutos.
4. Para el secado, la semilla se coloca
sobre un papel secante por 24 horas,
a la sombra (nunca al sol), cuidando
quitar el excedente de agua pero que
no pierda totalmente la humedad ya
que se afecta el poder de germinación.
5. Las semillas secas se seleccionan
y se empaquetan en bolsas de
polietileno etiquetadas con capacidad
de 1 a 2 kilogramos para su venta o
conservación. El traslado se hace en
recipiente de hielo seco.
6. Cosechar sólo la semilla que se va
a comercializar. Para conservarla, la
El Cultivo De Limón-11
semilla se mantiene a una temperatura
de 4 a 8 grados centígrados. A mayor
tiempo en almacén, será menor el
poder de germinación.
Un procedimiento común para
desinfectar la semilla limpia y seca es
el de tratarla con 2 cc de Thiram por
cada kilogramo de semilla.
Desinfección del suelo
Este debe tratarse ya sea con productos
químicos o biológicos. En primera
instancia tratar con productos biológicos
ya que el efecto residual de los químicos
es muy duradero y puede ser causa de
contaminación de las fuentes de agua
cercanas.
12-El Cultivo De Limón
Propagación
Desinfección orgánica
En este caso se puede aplicar al semillero
un producto biológico como Fungitek que
además es bactericida y con ello evitar la
presencia de “Damping off” o marchitez.
Siembra de semilla
Utilizar suelo areno-limoso fértil,
ligeramente ácido, sin piedras ó grava. La
siembra se hace en el suelo o en fundas
plásticas.
El Cultivo De Limón-13
Siembra en el suelo
Las medidas de la cama recomendadas
son de 1 metro 20 centímetros de ancho
por 10 metros de largo y 30 centímetros
de profundidad.
Porta injertos
En general los porta injertos son útiles
para tres propósitos:
Reducir el periodo juvenil del árbol: los
limones provenientes de semilla son lentos
para producir. Los limones injertados
tardan menos de 2 años en entrar en
producción después de plantados.
Mejor adaptación al ambiente: los
patrones son distintos por su tolerancia a
características del suelo, a enfermedades
y a estrés del ambiente.
14-El Cultivo De Limón
Comportamiento hortícola: hay influencia
de los patrones sobre la nutrición
mineral, el crecimiento, la productividad
y algunos aspectos de calidad de fruta de
las variedades injertadas.
A continuación se presentan las principales
características de los porta injertos
tolerantes y débiles al Virus Tristeza de
los cítricos y a otras enfermedades.
Los patrones que toleran al VTC son
Volkameriana, Amblicarpa, Mandarina
Cleopatra, Citranjes Carrizo y Troyer,
Citrumelo Swingle, Naranja Trifoliada,
Naranja Dulce, Limón Rugoso y Lima
Rangpur.
El Cultivo De Limón-15
Variedad
Para elegir la variedad adecuada se deben
de considerar su adaptación a la región,
su producción, la calidad de la fruta, el
propósito de la producción, la aceptación
y demanda del mercado.
Limón persa (Citrus latifolia Tan)
16-El Cultivo De Limón
Establecimiento de
plantación
Es importante la planeación de
actividades antes y al momento de la
plantación, ya que es difícil y costoso
realizar modificaciones posteriores.
Elección del terreno
En suelos arenosos se requieren más
riegos y en los arcillosos es mayor el
riesgo de daño por la Gomosis para el
Limón.
Evitar suelos salinos ya que la planta
no puede aprovechar el hierro, zinc,
magnesio y manganeso, y se limita su
crecimiento y la producción de fruta.
El suelo debe tener por lo menos 1 metro
de profundidad antes del nivel freático
del agua.
El Cultivo De Limón-17
Preparación del terreno
Construcción de drenes
Construir drenes en terrenos con manto
freático superficial para que el agua no
suba a menos de 1 metro de la superficie
del suelo, que es la zona donde se
desarrollan las raíces.
Nivelación
Esta labor facilita el riego y permite una
aplicación uniforme del agua rodada
en el terreno. Se deben de considerar
la dirección del riego y la longitud del
surco. Si el terreno es muy disparejo, se
sugiere hacer nivelaciones por secciones.
18-El Cultivo De Limón
Subsolado
Un paso de arado de subsolado es
beneficioso en suelos compactados,
cultivados con especies perennes como
es el caso del limón para favorecer el
crecimiento de las raíces y el drenaje del
suelo.
Barbecho y rastreo
Dar un pase con arado de discos a una
profundidad de 20 a 30 centímetros para
facilitar el crecimiento de raíces y reducir el
problema de malezas y plagas del suelo.
El Cultivo De Limón-19
Después se desmoronan los terrones con
1 o 2 pasos de rastra. Se debe reducir
al máximo el uso de maquinaria y no
quemar, por lo tanto con un paso de rastra
es suficiente para incorporar la materia
vegetal.
Marco de plantación
Es frecuente encontrar plantaciones de
10x10 y de 9x 9 metros de distancia entre
árboles y entre hileras.
Con altas densidades de plantación
como 8 por 4 metros, se aprovecha mas
eficientemente el terreno, se hace uso
óptimo de la energía solar, el agua y
los nutrientes, obteniendo los más altos
rendimientos en una menor área de suelo.
Con esta práctica por lo menos se duplica
la producción en los primeros 5 años de
cosecha y se recupera rápidamente la
inversión.
20-El Cultivo De Limón
Las hileras deben de orientarse en la
dirección de Norte a Sur para que los
árboles adultos reciban una buena
iluminación solar por la mañana del lado
oriente y por la tarde en la parte poniente.
Selección de plantas en
vivero
Las plantas deben adquirirse en
viveros certificados que garanticen su
productividad, identidad genética y
sanidad.
La altura del injerto debe ser superior
a 30 cm. para prevenir que al plantar el
limón quede cerca del suelo y sea dañado
por el hongo de la Gomosis.
Utilizar planta con la copa formada para
evitar fallas. Evitar plantas con ramas
que emergen de un mismo punto porque
producen plantas con tallos torcidos y
ramas mal formadas.
El Cultivo De Limón-21
Trazo de la plantación
Una buena densidad de plantación de 8x8 metros
se requiere menos inversión y cuidados, aunque
los rendimientos por hectárea sea más bajos.
22-El Cultivo De Limón
Establecimiento de
una plantación
Aunque ésta puede hacerse en todo el
año, pero es más práctico y económico
hacerlo en temporada de lluvias. Plantar
en hoyos de 30 centímetros de diámetro y
50 centímetros de profundidad.
El fondo se rellena con tierra para que el
cuello de la raíz quede al nivel del suelo.
El cepellón se llena con tierra mezclada
con 10 gramos de fertilizante (urea,
superfosfato de calcio triple y sulfato de
potasio en partes iguales) más 10 gramos
de insecticida en polvo contra plagas
El Cultivo De Limón-23
del suelo. O bien, utilizar fertilizante
orgánico Composta ó Vermis composta.
El suelo se apisona para eliminar espacios
huecos. Se hace una cubeta para el riego
y se coloca un tutor de madera de 1 a 1
metro y medio de largo, para enderezar
las plantas y evitar acames.
Manejo de plantaciones
jóvenes
Poda de formación del
árbol
Se eliminan ramas dañadas, se despunta
el tallo y se seleccionan varias ramas
laterales alternadas no muy juntas (el
espacio entre ramas debe ser de 10 a 15
cm y alrededor del tronco) para que el
árbol se desarrolle fuerte y equilibrado.
24-El Cultivo De Limón
En el primer año, y aún después,
generalmente mueren del 1 al 3 por
ciento de las plantas por el anillado,
por no desamarrar a tiempo el tutor; por
rastreos inadecuados; plantas con raíces
malformadas, etc. Por lo anterior, es
necesario realizar resiembra.
Poda
En los 6 primeros meses cada 15 a 30
días se eliminan los “chupones” del
patrón ó del injerto, ya que extraen agua
y nutrimentos, deforman la copa del árbol
y tardan mucho en ser productivos.
En el primer año se poda cada 3 meses: se
eliminan ramillas que crecen hacia abajo
o hacia el centro del árbol, las ramas
muy juntas ó entrecruzadas, se despuntan
ramas largas para que emitan brotes. Un
mes después de la poda se eliminan los
brotes emergidos en la parte baja del
tronco.
El Cultivo De Limón-25
Al segundo año se cortan las ramas
débiles, cruzadas, muertas o enfermas.
Aspersiones al follaje
En los 2 primeros años se hacen
inspecciones frecuentes para detectar
plagas o deficiencia de nutrientes. Las
principales plagas y enfermedades que
atacan a las platas jóvenes son: Araña
Roja, Mosca Blanca, Pulgón, Minador,
Fumagina, Mancha Foliar y Antracnosis.
Para eficientizar el control químico
se pueden hacer podas sanitarias para
eliminar plagas y enfermedades. En
terrenos con alto contenido de calcio
y con pH entre 7.5 y 8.5, el hierro y el
zinc presentes en el suelo no pueden ser
asimilados por la planta y se requiere
aplicar fertilizantes foliares con estos
elementos o bien, aplicar al suelo
mejoradores como el azufre.
26-El Cultivo De Limón
Control de maleza
De preferencia debe comenzarse con el
control físico o mecánico para el control
de las malezas pues estas representan un
problema más en plantaciones jóvenes
que en las adultas, estas prácticas son
recomendadas en plantaciones orgánicas.
En plantaciones convencionales se
recomienda aplicar herbicidas procurando
siempre aquellos de menor impacto a la
salud de los obreros y al medio ambiente.
El Cultivo De Limón-27
Rastreo: en las calles entre las hileras se
puede rastrear cada 2 meses o desyerbar
cada 30 a 40 días para eliminar la maleza
arbustiva y permitir el desarrollo de la
grama. En suelos arenosos no se requiere
de una labranza tan continua.
Cubierta vegetal: para controlar la
maleza se recomienda utilizar plantas
fijadoras de nitrógeno que no compitan
con el cultivo, maní forrajero, crotalaria
ó clitoria, las cuales sirven también
como alimento al ganado, disminuyen la
erosión e incorporan materia orgánica y
nitrógeno al suelo.
Fertilización
Se necesita principalmente el Nitrógeno
en aplicaciones frecuentes pero en baja
dosis para no dañar las plantas jóvenes.
Esta labor se hace anualmente en el suelo
alrededor del árbol, en la zona de goteo ó
en riego presurizado.
28-El Cultivo De Limón
Es conveniente conocer la concentración
del Nitrógeno (N), Fósforo (P) y Potasio
(K) en cada uno de los fertilizantes
comerciales para determinar la cantidad
a utilizar.
Fertilización orgánica
Estos deben ser compostados mediante
fermentación a partir de los estiércoles de
bovinos, caprinos y aves y vermicompost.
Como los abonos orgánicos, su
descomposición en el suelo es
generalmente más lenta, por lo que
se deben de aplicar al momento de la
plantación. Las aplicaciones posteriores
de fertilizante orgánico se incorporan con
pala.
El Cultivo De Limón-29
Labores de cultivo en
plantaciones adultas
Poda
La poda es importante en el limón por lo
siguiente:
Controla la altura y diámetro de la
copa de la planta.
Es más adecuada la aspersión para el
control de plagas.
Mejora la penetración de luz al interior
del árbol.
Evita que envejezcan los árboles
prematuramente.
Se mejora el cuajado y distribución de
la fruta.
Facilita el control de maleza en el suelo.
Facilita la labor de cosecha.
30-El Cultivo De Limón
Métodos de poda
Hay poda manual de mantenimiento, poda
de rejuvenecimiento y poda mecanizada.
Poda manual de mantenimiento:
Debe realizarse cada año eliminando las
ramas altas, secas, quebradas, enfermas
o invadidas por plantas parásitas como el
mal ojo y el pelo de ángel, podar ramas
que estorban el paso de maquinaria,
eliminar ramas que cuelgan hasta el
suelo para evitar que suban al árbol las
plantas trepadoras y para evitar el daño
por herbicidas al follaje o al fruto. La
poda manual es lenta y costosa.
El Cultivo De Limón-31
Poda manual de
rejuvenecimiento:
Se utiliza en plantas con poco vigor,
follaje amarillento, ramas secas y baja
producción debido a la edad avanzada o
daños por plagas y enfermedades.
Poda de rejuvenecimiento.
32-El Cultivo De Limón
Poda de en “Y”
Poda de esqueleto con
ramas en “Y”:
* Es más intensa que la anterior pues se
deja el tronco principal con 2 a 3 ramas
secundarias.
* Se aplica a una altura de 1.5 a 1.8
metros.
* Con esta poda se pierde la cosecha al
menos 2 años.
El Cultivo De Limón-33
Poda mecanizada
La poda en huertas con altas densidades
como 8 por 5 y 9 por 5 metros tiene una
tendencia a ser mecanizada para abaratar
costos.
Esta poda limita el crecimiento a los
lados como en el copete y evita el
avejentamiento prematuro y mantiene
los árboles altamente productivos por un
largo periodo.
Poda mecanizada
34-El Cultivo De Limón
Se carece de resultados experimentales
en limón, pero en otros cítricos se realiza
en las partes laterales y alta de las plantas
para mantener a las plantas con una altura
promedio de 3 y medio a 4 metros y con
un diámetro de copa de 4 a 5 metros.
Se pueden aplicar ángulos de corte de 10
a 15 grados.
Por cualquier método, si la poda es muy
intensa, se eliminan ramas gruesas cuyos
rebrotes tardan varios meses en fructificar.
La poda ligera ó de despunte origina
frotación de ramitas que fructifican
rápidamente.
El Cultivo De Limón-35
Sugerencias para realizar
la poda
No recortar la parte baja o “falda” más de 1
metro del suelo, ya que produce más cantidad
de fruta que la parte alta y se facilita la cosecha.
La eliminación de las ramas del centro del
árbol permite que entre más luz y favorece la
producción de fruta.
Descopetado
36-El Cultivo De Limón
Altura
de falda
incorrecta
Altura de falda correcta
Es conveniente proteger los cortes del
tronco y ramas principales con pintura
blanca ó con un mezcla de pasta bordelesa
(1 kilogramo de cal más 1 kilogramo de
sulfato de cobre en 10 litros de agua).
El Cultivo De Limón-37
Es importante desinfectar las herramientas
de poda como tijeras, ganchos, serruchos
con Hipoclorito de sodio al 5% para evitar
la dispersión de enfermedades como
la exocortis, la caquexia y la muerte de
ramas.
38-El Cultivo De Limón
Nota importante:
La poda intensa en primavera elimina
un alto porcentaje de fruta tierna que
no se cosecha en verano, pero puede
incrementarse la cosecha de invierno.
La poda intensa en invierno inhibe la
floración principal y los árboles son
capaces de mantenerse improductivos
hasta el año siguiente, mientras que
la poda intensa en primavera elimina
un alto porcentaje de fruta tierna que
no se cosecha en verano, pero puede
incrementarse la cosecha de invierno.
El Cultivo De Limón-39
Nutrición
Nutrimentos requeridos
por el árbol
El limón persa requiere para su buen
desarrollo y producción el abastecimiento
de varios elementos nutricionales.
a). Macroelementos: el limón requiere
en grandes cantidades 6 elementos: el
Carbono, Hidrógeno, Oxígeno que los
tomas la planta del aire y del agua y
el Nitrógeno, Fósforo y Potasio que es
necesario aplicarlos, principalmente el
Nitrógeno.
b). Nutrimentos secundarios: son el
Calcio, Azufre y Magnesio. La planta
los requiere en menores cantidades a
los macro nutrientes.
40-El Cultivo De Limón
c). Micronutrientes: los necesita el
árbol en mínima cantidad pero si
hay deficiencia de ellos se reduce el
crecimiento y la producción. Estos
son el Hierro, Zinc, Boro, Manganeso,
Cobre y Molibdeno. Generalmente se
encuentran en el suelo pero en ocasiones
no están disponibles porque el suelo
tiene caliza ó existe salinidad, por lo
que se deben de aplicar principalmente
en el follaje.
El Cultivo De Limón-41
Detección de deficiencias
nutricionales
Para obtener un máximo rendimiento con
el mínimo de fertilizante se debe tener
un programa de fertilización que incluya
el conocer las necesidades nutricionales
de los cítricos, un análisis del suelo, un
análisis foliar, observación de síntomas en
los árboles y resultados de experimentos
de fertilización en campo.
42-El Cultivo De Limón
a). Análisis foliar:
El análisis foliar es útil para detectar
deficiencias o excesos nutricionales en la
planta. Se recomienda hacerlo cada año
para optimizar el uso de los fertilizantes.
El muestreo foliar se debe hacer en abril,
seleccionando un mínimo de 50 hojas de
10 árboles al azar en el campo. Las hojas
deben de tener 5 meses de edad, cortarlas
de la parte media de brotes terminales y
que no tengan frutos. No utilizar hojas
con daños de plagas ó enfermedades.
Nutrición
Fertilización
Se cuenta con información sobre la
fertilización orgánica y la inorgánica ó
química que es la que más se ha utilizado
en cítricos.
El Cultivo De Limón-43
Entre las desventajas que presenta la
fertilización con productos químicos, se
encuentran la degradación del suelo y la
contaminación de agua y del aire.
A continuación se indican las
recomendaciones, para que el productor
decida el empleo de algún tipo de
fertilización o una combinación de ellas.
a). Fertilización orgánica: se realiza
usando pequeños organismos vivos
benéficos o el suelo mejorado por estos.
Micorrizas: la bacteria Azospirillum sp.
y algunos hongos (micorrizas) son útiles
en la agricultura ya que proporcionan
varios beneficios:
* son capaces de fijar Nitrógeno
del aire se absorben mejor otros
44-El Cultivo De Limón
nutrientes como el fósforo, potasio,
calcio, magnesio, azufre, zinc y cobre.
*
producen
estimuladores
de
crecimiento (giberelinas, citocininas y
auxinas) que aumentan la densidad y
longitud de los pelos de la raíz.
* La planta con raíz más desarrollada
absorbe más agua y nutrientes.
* Las plantas son más vigorosas,
productivas y toleran mejor las
condiciones adversas como sequía y
enfermedades por hongos y nemátodos.
Algunas ventajas económicas, ecológicas
y nutricionales por el uso de estos hongos
y bacterias son:
* Se emplean organismos de la misma
naturaleza que no contaminan el
ambiente y no causan daño al hombre
y a los animales.
El Cultivo De Limón-45
* Al tener una mejor absorción de
los nutrientes del suelo por la planta,
se reduce la cantidad de fertilizante
químico empleado hasta un 50 por
ciento o más.
* Las plantas son más resistentes a
plagas y se emplea menor cantidad de
plaguicidas químicos.
* Por lo anterior, se reducen los costos
de producción al emplear menos
fertilizantes químicos y plaguicidas.
Es importante hacer un análisis del
suelo para conocer la falta de algún
nutriente. En el limón se recomienda
aplicarlo en vivero y en plantaciones
establecidas.
En árboles en desarrollo ó en producción
se sugiere aplicar las micorrizas,
utilizando 3 dosis por hectárea cada
año. Cabe mencionar que una dosis se
compone de una bolsa de hongos y una
bolsa de la bacteria Azospirillum.
46-El Cultivo De Limón
Por lo tanto, por hectárea se utilizan
3 bolsas de micorrizas y 3 bolsas de
la bacteria, las cuales se mezclan y se
aplica por árbol la cantidad aproximada
de 2 cucharadas pequeñas, colocando la
mezcla en 2 hoyos en la zona de goteo de
cada planta. Es importante que el suelo
esté húmedo para que la planta pueda
absorber a los nutrientes.
Compostas: además del nitrógeno, los
cítricos requieren de fósforo, potasio y
micro elementos, los mismos que deben
proporcionarse a través de compostas,
de Vermicompost (sustrato mejorado
por el uso de lombrices de tierra) u
otros fertilizantes orgánicos como el
supermagro.
El Cultivo De Limón-47
En árboles en producción aplicar 3
kilogramos por árbol de compost o
vermicomposta cada 6 meses. Si hay
deficiencias nutricionales se pueden
utilizar productos orgánicos como el
súpermagro plus, en dosis de 3 galones
por 100 plantas cada 3 meses.
Composta
Vermicomposta
48-El Cultivo De Limón
Cobertura vegetal y abonos verdes:
los cítricos son árboles perennes y no
se puede hacer rotación del cultivo cada
año. Por lo tanto, es necesario mantener
cubiertas vegetales entre las hileras con
la finalidad de reciclar los elementos
nutritivos, para impedir la erosión y dar
mejor estructura del suelo, aumentar
la actividad microbiológica y ayudar a
conservar la materia orgánica.
Se pueden sembrar algunas leguminosas
como Crotalaria, Arachis y Canavalia,
Clitoria las cuales, por la simbiosis con
bacterias en sus raíces, pueden fijar
biológicamente en el suelo el nitrógeno
del aire y además compiten con las
malezas impidiendo su desarrollo.
El Cultivo De Limón-49
Fertilización inorgánica o
química del suelo
El Nitrógeno influye fuertemente sobre
la producción y calidad de la fruta. Se
debe de aplicar cada año.
El Fósforo y el Potasio incrementan la
acidez, el porcentaje de jugo, el contenido
de ácido ascórbico y el tamaño de la fruta.
Disminuyen el grosor de la cáscara. Se
deben de aplicar cada 2 años.
Cantidad de fertilizante por aplicar
(kilogramos por árbol por año) en limón
persa según la edad y el numero de
arboles por hectárea.
En árboles en producción se aplica la
fórmula completa (nitrógeno, fósforo
y potasio) en un año y al siguiente año
se aplica solo el nitrógeno, al 3er año
50-El Cultivo De Limón
se vuelve a utilizar la fórmula completa
y al cuarto año solo nitrógeno y así
sucesivamente.
La dosis anual se reparte en 2 ó 3
aplicaciones en el año correspondiente.
No conviene repartir la dosis de
fertilizante más de 3 veces por año, pues
no se incrementa la producción y solo se
aumentan costos por mano de obra.
Forma de aplicación: colocar el
fertilizante a la mitad de la distancia entre
el tronco y el límite de la copa, ya que es
la zona donde se encuentran más raíces
absorbentes. El abono puede enterrarse
alrededor del árbol a una profundidad
de 15 centímetros haciendo una zanja ó
haciendo de 4 a 8 hoyos según el tamaño
de la planta. Esta última opción es menos
costosa.
El Cultivo De Limón-51
Al momento de fertilizar debe haber
humedad en el suelo. No aplicar el
fertilizante sobre la hojarasca o sobre la
maleza y no dejarlo al descubierto porque
hay fuertes pérdidas por la exposición al
sol.
Fertilización en zanja
52-El Cultivo De Limón
Fertilización en hoyo
El Cultivo De Limón-53
No fertilizar sobre yerba ni hojarasca
54-El Cultivo De Limón
No fertilizar cerca del tronco y en seco
El Cultivo De Limón-55
Fechas de aplicación: las aplicaciones se
deben iniciar en el temporal de lluvias y
repetirse cada 4 a 6 meses.
Las épocas de mayor actividad de raíces
se presentan de mediados de mayo a
mediados de julio y de mediados de
agosto a fines de octubre.
Lo anterior es muy importante ya que
aumenta la eficiencia de la fertilización
y el riego, si se efectúan estas labores en
dichos periodos.
Compatibilidad entre fertilizantes:
algunos
fertilizantes
no
pueden
combinarse (no son compatibles). Para
hacer mezclas de abonos químicos
consultar. Estas mezclas deben hacerse
el mismo día para evitar pérdidas o
endurecimiento de los abonos.
56-El Cultivo De Limón
Control de plagas y
enfermedades en cítricos
Métodos de control
Las plagas y enfermedades pueden ser
controladas a través de varios métodos
de control como el biológico, cultural,
mecánico, legal y químico.
Biológico
Se emplean insectos, ácaros, bacterias,
hongos y otros organismos que no afecten
al hombre, animales, insectos benéficos y
plantas de interés.
El Cultivo De Limón-57
Cultural
Se incluyen prácticas como el utilizar
plantas hospederas de insectos benéficos,
así como asociaciones de cultivos para
confundir a las plagas, cercos vivos,
variedades resistentes, rotación anual de
cultivos (no posible en cítricos), labores
como el riego y la fertilización para
vigorizar a la planta, manejo de épocas de
siembra o plantación, trampas amarillas
con pegamento, etc.
58-El Cultivo De Limón
Mecánico
Se emplean equipos como rastra y
chapiadora.
Legal:
Es mediante la regulación de la
producción y movilización de plantas a
través de Normas Oficiales Dominicanas,
Dispositivos de emergencia, Campañas
Fitosanitarias y la revisión en casetas o
puntos de inspección fitozoosanitaria.
El Cultivo De Limón-59
Químico:
Uso de productos sintéticos como
insecticidas para el control de insectos,
acaricidas (ácaros), fungicidas (hongos),
herbicidas (plantas) y rodenticidas
(roedores). Cada uno de estos métodos
de control tiene ventajas y desventajas.
Lo más conveniente es llevar a cabo
un manejo integrado de plagas y
enfermedades mediante el empleo de dos
o más métodos.
Manejo integrado de
plagas y enfermedades
A continuación se presentan el agente
que causa la enfermedad, importancia,
síntomas, transmisión, prevención y
métodos de control.
60-El Cultivo De Limón
Agente causal e
importancia
Damping off mal del
talluelo
Esta enfermedad ocasiona la muerte de
plántulas en el almácigo, antes o después
de su emergencia. El ahogamiento lo
causan los hongos Rhizoctonia solani,
Pythium sp. y Phythophthora sp.
El Cultivo De Limón-61
Síntomas
El hongo puede matar al embrión
joven antes de que alcance la superficie
del suelo, resultando una población
disminuida de plántulas. En las plántulas
emergidas aparece un estrangulamiento
del tallo a nivel del suelo lo cual ocasiona
marchitez y después la muerte.
62-El Cultivo De Limón
Prevención y control
Para prevenir el ahogamiento se deben
seleccionar suelos bien drenados para
establecer el semillero. Evitar el exceso
de humedad, el exceso de sombra y la alta
población de plantas.
La fumigación del suelo se realiza por
lo menos un mes antes de sembrar la
semilla con trichoderma, bacillus subtilis
entre otros productos químicos se puede
utilizar el metalaxil, banrot, etc.
Mal del talluelo (Damping off)
El Cultivo De Limón-63
Antracnosis
La antracnosis del limón la causa el
hongo Colletotrichum acutatum, el cual
afecta solo brotes nuevos, flores y frutos
pequeños. Es un problema importante que
afecta la producción de fruta en los meses de
invierno en regiones con lluvias frecuentes.
64-El Cultivo De Limón
Los brotes nuevos se marchitan y mueren,
los botones florales caen sin haber abierto
y los frutos pequeños pueden caer dejando
el pedúnculo o bien, pueden permanecer
en el árbol, pero presentan lesiones
corchosas y el fruto puede agrietarse.
El Cultivo De Limón-65
Prevención y control
Control químico
Las condiciones que favorecen al
hongo son las lluvias (julio a octubre),
la humedad relativa arriba del 90 por
ciento y las temperaturas de 24 a 31
grados centígrados. El hongo puede ser
diseminado por el salpique o arrastre de
las gotas de lluvia, por los insectos y por
las herramientas de trabajo.
La antracnosis es difícil de controlar ya
que su periodo de incubación es muy
corto (3 a 5 días), además de que el limón
persa produce brotes y flores la mayor
parte del año.
66-El Cultivo De Limón
Fungicidas preventivos:
Algunos productos efectivos son: los
productos a base de cobre en dosis 2
kilogramos o 454 gramos de ingrediente
activo por hectárea.
Carbendazim a razón de 500 gramos de
ingrediente activo por hectárea
Azoxistrobin en dosis de 100 gramos de
ingrediente activo por hectárea pueden
proporcionar un control adecuado.
La aspersión de cualquiera de estos
fungicidas se debe hacer solo cuando
haya brotes nuevos, flores y frutos en
desarrollo que se protegen después de
días lluviosos.
El Cultivo De Limón-67
Recomendaciones:
los
fungicidas
pueden perjudicar a hongos como el
Aschersonia spp. que controla a la mosca
blanca. No aplicar el Azoxistrobin más
de 3 veces al año ya que puede provocar
resistencia en el hongo de la antracnosis.
El daño se puede disminuir en árboles
a los cuales se les aplican micorrizas,
ya que estas incrementan la cantidad de
quitinaza en la planta que es un inductor
de resistencia a enfermedades fungosas,
también se pueden aplicar productos
orgánicos como Phyton 27, Fungi-ak,
Antrack y Fungibat plus.
Mielecilla producida por insectos chupadores
68-El Cultivo De Limón
Hormigas alimentándose
de la mielecilla
Hongo de la fumagina.
El Cultivo De Limón-69
Fumagina
La fumagina es causada principalmente
por el hongo Capnodium citri y afecta a
todos los cítricos. Es importante porque
en ataques severos al cubrir el follaje
reduce la capacidad fotosintética de la
planta, retarda el crecimiento del fruto y
afecta la calidad de este.
La fumagina es consecuencia del ataque
de insectos chupadores como las moscas
blancas, mosca prieta, pulgones, escamas
y piojos harinosos, los cuales excretan
mielecilla en la cual se desarrolla el
hongo.
Síntomas
La fumagina se presenta sobre la
superficie de las hojas, tallos y frutos
como un material de color negro, similar
al tizne que se desprende fácilmente al
rasparla.
70-El Cultivo De Limón
Prevención y control
Para evitar la fumagina se debe de
combatir a los insectos chupadores
que la provocan. Si es necesario,
aplicar productos como el Dimetoato
o Malathión en dosis de 80, 100 y 125
mililitros de ingrediente activo en cada
100 litros de agua, respectivamente.
También se puede aplicar Sulfato de cobre
P.H. 93% en dosis de 400 a 500 gramos
en 100 litros de agua. Sin embargo, se ha
observado que los productos con cobre
favorecen el incremento de los ácaros que
pueden ocasionar graves perjuicios en los
cítricos.
La gomosis puede ser causada por varias
especies de los hongos Phythophthora y
Diplodia natalensis; en limón predomina
P. nicotianae (sinónimo de P. Parasitica)
El Cultivo De Limón-71
Gomosis o
pudrición del pie
La gomosis es la causa principal de la
muerte y decadencia de los árboles de pie
franco (de semilla). Se estima que reduce
el rendimiento entre un 20 y 30 por ciento
y causa la muerte del 2 al 5 por ciento
de las plantas. El limón es altamente
susceptible a la gomosis.
72-El Cultivo De Limón
Síntomas
Afecta a raíces, tronco y ramas. En el
tronco hay áreas muertas de la corteza
con exudaciones de goma, secamiento y
agrietamiento vertical.
El follaje se vuelve clorótico (amarillento),
hay caída intensa de hojas y las ramas
se secan progresivamente. Los daños
pueden estar en forma general o en un
solo lado del árbol.
El Cultivo De Limón-73
Prevención
Utilizar patrones tolerantes a la gomosis
como el naranjo agrio, macrofila,
volkameriana y amblicarpa. Cuando se
realizan injertos muy bajos en patrones
tolerantes o cuando se entierra demasiado
el limón al momento de plantarlo, es fácil
que el hongo llegue al injerto.
74-El Cultivo De Limón
La infección ocurre a través de heridas
por la herramienta de trabajo al eliminar
chupones con machete o por aberturas
naturales en la corteza, sobre todo
cuando existe alta humedad o se moja
constantemente el tronco con el riego
por la micro aspersión y/o por la falta de
oxígeno en terreno con mal drenaje.
Gomosis o pudrición del pie
El Cultivo De Limón-75
Control
Falta evaluar el costo de control con
fungicidas y el beneficio que se logra
al incrementar la vida productiva de
los árboles. Los fungicidas sistémicos
aplicados al follaje o al suelo han dado
buenos resultados.
El Metalaxyl se aplica al suelo en dosis
de 125 gramos de ingrediente activo por
árbol o el mismo Metalaxil C.E. 25%
aplicando 5litros por hectárea aplicando
en el riego con bajos volúmenes
El Fosetil-Al P.H. 80% se aplica al follaje
a razón de 200 gramos de ingrediente
activo en 100 litros de agua. Es necesario
hacer hasta 4 aplicaciones anuales como
prevención y una aplicación mensual en
tratamientos curativos.
76-El Cultivo De Limón
Al follaje se pueden aplicar Azufre
elemental P.H. 90% en dosis de 2
kilogramos y medio en 400 litros de
agua, el Hidróxido cúprico P.H. 77% a
razón de 300 a 400 gramos en 100 litros
de agua, el Oxicloruro de cobre P.H.
85% en dosis de 200 a 400 gramos en
100 litros de agua o el Sulfato de cobre
P.H. 93% en dosis de 400 a 500 gramos
en litros de agua.
También se puede hacer una cirugía
en la parte dañada y se unta una pasta
en el tronco de la pasta bordelesa (1
kilogramo de cal más 1 kilogramo de
sulfato de cobre tribásico en agua.
Como control cultural se puede raspar la
parte dañada y utilizar Flama de soplete
o antorcha portátil de propano en las
heridas.
El Cultivo De Limón-77
Mancha grasienta
Esta enfermedad la causa el hongo
Mycosphaerella citri y en la región
productora de limón se presenta con
una severidad media en huertas con mal
manejo.
En ataques severos la enfermedad
ocasiona defoliaciones importantes que
pueden reducir el vigor del árbol.
78-El Cultivo De Limón
Agente causal e
importancia
Síntomas
Mancha grasienta
Mancha grasienta
Los primeros síntomas son un leve
ampollamiento por debajo de las
hojas, mientras que por arriba hay
un amarillamiento. Después el área
ampollada cambia a color naranja y luego
a café o negro. Las hojas afectadas se
ponen amarillas y se caen.
El Cultivo De Limón-79
Prevención
El hongo requiere para su desarrollo
de humedad relativa arriba del 90 por
ciento y temperaturas de 25 a 30 grados
centígrados.
La principal fuente de infección son las
hojas infectadas muertas y descompuestas
que se encuentran en el suelo. La lluvia,
el riego y el rocío liberan al patógeno de
estas hojas y es llevado por el viento al
follaje en donde inicia la infección.
Control químico
La mancha grasienta se controla
eficientemente mezclando en cada 100
litros de agua cualquiera de los siguientes
productos:
80-El Cultivo De Limón
100 gramos de ingrediente activo de
oxicloruro de cobre 300 a 400 gramos de
Hidróxido cúprico P.H. 77% 400 a 500
gramos de Sulfato de cobre P.H. 93%.
Hacer la aplicación con turbulencia en el
follaje para proteger la parte inferior de
las hojas y evitar que penetre el hongo.
Una sola aplicación de cualquiera de
los productos señalados en la época de
lluvias (junio a agosto) es suficiente para
el buen control de la enfermedad.
El Cultivo De Limón-81
Muerte de ramas
Agente causal e
importancia
Es causada por un hongo del género
Botryodiplodia. En ataques intensos
puede matar a los árboles, ya que el
daño impide que circule el agua y los
nutrimentos en la planta.
Esta enfermedad se presenta en el limón
persa, mandarina, naranja y otros cítricos.
82-El Cultivo De Limón
Control químico
La mancha grasienta se controla
eficientemente mezclando en cada 100
litros de agua cualquiera de los siguientes
productos:
100 gramos de ingrediente activo de
oxicloruro de cobre
300 a 400 gramos de Hidróxido cúprico
P.H. 77% 400 a 500 gramos de Sulfato de
cobre P.H. 93%
Hacer la aplicación con turbulencia en el
follaje para proteger la parte inferior de
las hojas y evitar que penetre el hongo.
Una sola aplicación de cualquiera de
los productos señalados en la época de
lluvias (junio a agosto) es suficiente para
el buen control de la enfermedad.
El Cultivo De Limón-83
Nematodos
Agente causal e
importancia
Síntomas
El nematodo Tylenchulus
semipenetrans ataca a las raíces
y ocasiona el “declinamiento
lento de los cítricos”. Se ha
encontrado en algunos huertos
de limón pero se desconoce
su impacto en la producción y
calidad del fruto.
84-El Cultivo De Limón
Todas las especies e híbridos del
género Citrus son hospederos
del nematodo.
Los árboles presentan vigor reducido,
follaje escaso y amarillento, muerte de
ramas y baja producción de fruta. Los
brotes nuevos están en posición erecta
y con hojas pequeñas. Los síntomas son
más notables en la parte superior del árbol.
Las raíces primarias son más gruesas y las
secundarias tienen crecimiento excesivo
con partes negras en las raíces finas. El
declinamiento del árbol sucede a los 3 ó
5 años después de que las raíces fueron
dañadas severamente.
El Cultivo De Limón-85
Prevención y control
La diseminación del nematodo ocurre
principalmente mediante herramientas de
trabajo, agua de riego y por la plantación
de material infestado.
Cuando se sospeche de daño por
nematodos, tomar muestras de suelo con
raíces entre la parte del tronco y la zona
de goteo y analizarlas en el laboratorio.
No utilizar nematicidas si la población
de nematodo es baja, ya que el
establecimiento y la distribución del
nematodo requiere de mucho tiempo. En
huertas con altas infestaciones, aplicar
nematicidas como Nemapron, Bufet,
Nematural, etc., colocando el producto
en las zonas con mayor cantidad de raíces
absorbentes y población de nematodos.
86-El Cultivo De Limón
Tristeza
Agente causal e importancia
La Tristeza de los Cítricos (VTC) es la
principal enfermedad que afecta al limón
y cítricos dulces y limón persa injertados
sobre portainjertos susceptibles como
el naranjo agrio y macrofila. En países
como Brasil, India y Venezuela, la
Tristeza acabó prácticamente con las
áreas productoras de limón.
El Cultivo De Limón-87
Es causada por un virus que ha ocasionado
la muerte de más de 116 millones de
árboles de cítricos en el mundo. Hay
varias razas del virus que se clasifican en
razas débiles, moderadas y severas.
Este virus se encuentra distribuido en las
diferentes variedades colocado sobre el
injerto de naranja agria.
88-El Cultivo De Limón
Se pueden encontrar plantas infectadas
con aspecto y desarrollo normal, puede
presentarse un decaimiento lento del
árbol y una muerte repentina de la planta
en una a dos semanas. La planta puede
morir porque se tapan los vasos por donde
se conduce la savia a las raíces
El Cultivo De Limón-89
Algunos de los síntomas
son los siguientes:
1-Hojas marchitas similares a la falta
de agua, las hojas y los frutos quedan
colgados de las ramas.
2-Cambio de color de las hojas de verde
oscuro a verde claro y luego amarillo
3-Caída de hojas
4-Pocas brotaciones vegetativas en
ramas gruesas
5-Baja producción, los frutos son
pequeños, son deformes y se amarillean
rápidamente (tempranamente).
6-Árboles de menor tamaño.
7-Hinchazón en el tronco de la variedad
comercial.
90-El Cultivo De Limón
8-Puntiaduras en la corteza del naranjo
agrio en la línea del injerto.
9-Acanaladuras
en
la
madera
provocando ramas muy quebradizas.
10-Decoloración de las venas en hojas
jóvenes.
El Cultivo De Limón-91
Trasmisión
El VTC no se trasmite en la semilla de
una planta que tenga el virus, tampoco
se trasmite en la herramienta de trabajo,
ropa, cajas de cosecha, viento o algún
otro medio.
92-El Cultivo De Limón
El Virus de la Tristeza se encuentra
principalmente en el floema o corteza de
los cítricos y se trasmite fácilmente en
la práctica del injerto y a través de los
pulgones que son insectos chupadores
El Cultivo De Limón-93
El pulgón café (Toxoptera citricida) es el
principal trasmisor del VTC. Sin embargo,
otras especies de pulgones pueden
trasmitirlo pero en menor eficiencia.
Después del pulgón café, le siguen en
importancia el pulgón del melón (Aphis
gossypii), el pulgón verde de los cítricos
(Aphis spiraecola) y por último el pulgón
negro (Toxoptera aurantii).
Se ha comprobado en experimentos que
la planta parásita de la Cuscuta o pelo
de ángel puede trasmitir el VTC de una
planta infectada por el virus a una planta
sana.
94-El Cultivo De Limón
Hospederos
Mirto
(Murraya
paniculata)
Pasiflora sp.
La Tristeza infecta a casi todas las especies
de cítricos, híbridos intergenéricos y
parientes cercanos de Citrus.
El único hospedero del VTC que no
pertenece a la Familia de las Rutáceas
es la Pasiflora. El pulgón café ataca
principalmente a los cítricos pero también
El Cultivo De Limón-95
se puede alimentar de la savia del mango,
la pasiflora, el mirto, la azalea, etc.
Prevención y control
El VTC no tiene control, sólo se puede
prevenir. Algunas medidas preventivas
son:
Control legal: existen Normas Oficiales
para regular el ingreso de material
propagativo y evitar la entrada de plagas
y enfermedades. Además se regula
movilización de plantas y cualquier
material propagativo en el país para evitar
la dispersión del patógeno de un estado a
otro.
Para movilizar plantas o fruta de los
estados con pulgón café hacia el resto del
país, se deben de cumplir varios requisitos
96-El Cultivo De Limón
como el que sean analizadas las plantas
para el VTC, la fruta debe de empacarse
en centros de acopio, el vehículo debe
ser lavado antes y después de cargarse, la
fruta no debe de ir con ramas y hojas y
debe de ser movilizado con un Certificado
Fitosanitario.
Muestreos fitosanitarios Sirven para
detectar plantas infectadas en huertas
comerciales y en traspatio, las cuales
deben extraerse de raíz y quemarse.
Monitoreo de pulgones
Esta actividad
oportunamente
ayuda
a
detectar
la llegada de la plaga a una región.
Completar con método de muestreo.
El Cultivo De Limón-97
Psorosis
Es causada por un virus que puede matar
a los árboles. Se presentan dos tipos de
Psorosis, la A y la B.
Todas las especies de cítricos y sus
híbridos son susceptibles. La Psorosis A
afecta principalmente a la naranja dulce
y al pomelo.
98-El Cultivo De Limón
Síntomas
La enfermedad es de avance lento y puede
tardar de 12 a 20 años en expresar los
síntomas. El síntoma más característico es
el descortezamiento en forma de escamas
en el tronco y ramas principales. Además,
el árbol se vuelve improductivo.
El Cultivo De Limón-99
En la madera del tronco (parte interior de
la corteza) se observa un color naranja a
marrón por la acumulación de goma. En
la madera se dañan los vasos conductores
y se dificulta el transporte de agua a las
hojas. Se forman franjas de color claro
en las venas de las hojas (se observan a
contraluz), las cuales desparecen cuando
las hojas maduran o el ambiente es
cálido. Las hojas de brotes muy jóvenes
presentan manchas amarillas y en las
hojas viejas hay manchas irregulares o
anillos cloróticos.
Trasmisión
La Psorosis se trasmite fácilmente por
injerto y rara vez por semilla y contacto
de raíces. No hay evidencias de que sea
trasmitida por insectos
100-El Cultivo De Limón
DIAGNÓSTICO
Inocular el virus mediante injerto de
naranjo dulce, mandarina y limón
mexicano, cuyos brotes presentarán
franjas o estrías de color claro.
Prevención y control
*La medida más práctica es usar yemas
de árboles libres del virus y emplear
planta certificada.
* Los portainjertos tolerantes son
volkameriana, amblicarpa, citranjes,
naranja trifoliada y limón rugoso.
Ha sido cuestionada la tolerancia
de mandarina cleopatra y citrumelo
Swingle.
El Cultivo De Limón-101
*Uso de clones nucleares, que son
producidos asexualmente, son más
vigorosos y se obtienen plantas libres
del patógeno.
*Se han obtenido plantas y yemas
libres del virus mediante el uso de la
termoterapia (calor) y el microinjerto
(utilización de tejido joven libre del
virus).
*Para prolongar la vida productiva de
la planta, se debe de remover la corteza
escamosa y aplicar una solución al 1 por
ciento de dinitro-o-cyclohexylphenol
(DN-75) en petróleo.
Enverdecimiento ó Huanglongbing
(antes Greening)
102-El Cultivo De Limón
Prevención y control
El manejo fitosanitario de la enfermedad
al principio se basaba principalmente en
la eliminación y quema de los árboles
afectados, replantar con material libre de
la bacteria en estos momentos el manejo
se basa en una buena alimentación del
cultivo, aplicar hormona de enraizamiento
y un buen manejo de las poblaciones
de Diaphorina y finalmente siembra de
plantas libre de la bacteria.
El Cultivo De Limón-103
Agente causal e
importancia
El Huanglongbing es una enfermedad
causada por la bacteria Liberobacter
asiaticum y es altamente destructiva.
Vuelve improductivo s a los árboles de
naranjo y mandarina. Los síntomas son
menos severos en limones, pomelos, lima
rangpur, cidra.
En el continente americano ya se detectóen
el Brasil. Las plantas más sensibles son el
naranjo dulce y el tangelo, las cuales se
utilizan como plantas indicadoras en el
diagnóstico.
104-El Cultivo De Limón
Síntomas
Se han reportado dos razas o formas de
la enfermedad; la forma africana que
induce síntomas en clima fresco (de 20 a
24 grados centígrados y la forma asiática
que los produce en climas cálidos (arriba
de 32 grados centígrados).
* En las hojas hay un amarillamiento de las
venas primarias y secundarias. Las hojas
de ramas terminales son pequeñas, de
El Cultivo De Limón-105
posición vertical y con partes amarillentas
y tienden a caer prematuramente. La
clorosis es parecida a deficiencia de zinc.
* Las hojas presentan altas concentraciones
de potasio y bajos niveles de calcio,
magnesio y zinc.
* Los frutos son pequeños, sin semillas,
de calidad pobre, sabor agrio y
frecuentemente algunos más pesados
que otros. Los frutos grandes tienen
más semillas, la mayor parte estériles.
Hay deformación del fruto.
106-El Cultivo De Limón
* Se puede presentar la enfermedad
solo en una o en pocas ramas.
* Los árboles infectados tienden a
producir brotaciones y floraciones
fuera de temporada.
El Cultivo De Limón-107
Trasmisión
El patógeno se encuentra en el floema o
corteza y se puede transmitir en el injerto
al utilizar yemas infectadas y también
a través del insecto psílido asiático
Diaphorina citri y el psílido africano
Trioza erytrae.
108-El Cultivo De Limón
La bacteria es capaz de vivir y de
multiplicarse en el cuerpo de estos
insectos, por lo que la Diaphorina y Trioza
permanecen con la bacteria durante toda
su vida.
Prevención y control
Aunque se recomienda aplicar insecticida
en los viveros para combatir a los psílidos,
se sugiere no abusar en el uso de químicos
porque se puede crear resistencia de
los insectos a estos productos, entre
los producto a usar tenemos los aceites
agrícolas, el Dimetoato, los caldos
orgánicos etc.
El Cultivo De Limón-109
Manejo integrado
de plagas
Ácaros rojas Panonichi citris y negrilla
(Phyllocoptutras olleivora Ashemead)
Importancia
La araña roja prefiere atacar las hojas,
pero también infesta frutos. Con daños
severos las hojas se deforman y hay
defoliación si hay una sequía.
La calidad del fruto es afectada.
110-El Cultivo De Limón
El arador daña frutos principalmente, el
valor comercial de los frutos disminuye,
además de producir frutos más pequeños,
menos jugosos y de cáscara gruesa.
Síntomas
En la parte inferior de las hojas la parte
dañada esta decolorada (inicia con color
verde pálido y cambia a un blanco marfil),
además se observa una fina telaraña y la
colonia de arañas como polvo rojo.
El Cultivo De Limón-111
Los frutos atacados muestran áreas
delgadas de color gris claro o plateado,
de textura áspera y pueden cubrir todo el
fruto.
El arador, al chupar el jugo de la cáscara
del fruto, provoca la salida de aceites
esenciales los cuales, al estar en contacto
con el aire y el sol, se oxidan y toman
una coloración negra en la cáscara,
característica de los frutos dañados
(principalmente en la naranja).
La araña roja se presenta frecuentemente
durante las épocas secas y frescas del
año. El arador se presenta en épocas secas
principalmente de marzo a abril, aunque
también puede atacar de julio a agosto.
112-El Cultivo De Limón
Prevención y
control
atacando arañas
Larva de Stethorus sp.
Euseius tularensis
Phytoseiulus sp.
Adulto de
Delphastus
pusillus
El Cultivo De Limón-113
Ácaros
Azufre elemental P.H. 90% en la
dosis de 2 kilogramos y medio en 400
litros de agua. El azufre no afecta a los
depredadores de plagas y aplicándolo en
el momento, dosis y equipo adecuado se
pueden controlar a los ácaros.
Abamectina C.E. 2% a razón de 400
mililitros a 1 litro y medio por hectárea.
La Abamectina puede mezclarse con la
citrolina.
Caldo Sulfocalcico dosis a razón de
5 litros por tanque de 200 litros
114-El Cultivo De Limón
Psílido asiático (Diaphorina
citri Kuwayama)
Importancia
La importancia de este insecto es que
transmite a la bacteria Liberobacter
asiaticum que provoca el Huanglongbing
ó greening, enfermedad muy perjudicial
para los cítricos.
El Cultivo De Limón-115
Ninfas, secreciones de cera y adultos de
Diaphorina
116-El Cultivo De Limón
La Diaphorina es un Homóptero
perteneciente a la Familia Psyllidae.
Las etapas de desarrollo del insecto son
huevo, ninfa y adulto. Los huevecillos
miden menos de medio milímetro de largo
y su color cambia de amarillo a naranja.
Las ninfas llegan a medir hasta 1.7
milímetros, son de color verde o amarillo
naranja y sus excreciones son cerosas.
Los adultos miden de 3 a 4 milímetros de
longitud, son de color café con manchas
en las alas. Una característica de los
adultos es que al alimentarse de las hojas
y brotes, guardan un ángulo respecto
a estos (levantan el abdomen en forma
muy notoria). Los adultos son saltadores
activos.
El psílido asiático al alimentarse de una
planta infectada, adquiere la bacteria en
30 minutos, la bacteria se multiplica en
el cuerpo del psílido y las ninfas y los
adultos pueden transmitir a la bacteria
después de 8 a 12 días.
El Cultivo De Limón-117
Síntomas
Las Diaphorinas prefieren brotes nuevos
para succionar la savia. En Colima se
han observado leves deformaciones de las
hojas en los brotes infestados de varios
cítricos como limón criollo, limón persa,
naranja, naranjo agrio y mandarina.
118-El Cultivo De Limón
Prevención y control
Control biológico
Un parasitoide de la Diaphorina citri
que se introdujo a Florida,E.U.A. es la
avispita Tamarixia radiata.
Escama blanda (Coccus hesperidum L.)
Ninfas alimentándose de la savia
de los cítricos
El Cultivo De Limón-119
Es una plaga de importancia menor, pero
puede presentarse en pequeñas áreas en
donde las plantas son debilitadas, hay
caída de hojas maduras, las ramillas
infestadas pueden morir y el árbol se cubre
por el hongo de la fumagina. La escama
blanda se encuentra prácticamente en
todo el año en climas cálidos como el
nuestro.
Control
La escama blanda tiene varios enemigos
naturales: el parasitoide Metaphycus
luteolus (cuando las escamas están
parasitadas adquieren un color castaño
o negro) y los depredadores las catarinas
Azya luteipes y Chilocorus cacti.
120-El Cultivo De Limón
Larvas de
la catarina
Azya
Adultode
Chilocorus
Orificio de
salida de
escama
El Cultivo De Limón-121
Control químico
Si hay un desbalance de insectos
benéficos, se puede aplicar
aceites agrícolas mezclados
con cualquier insecticida usado
para el control de la escama de
nieve.
Minador de la hoja
(Phyllocnistis citrella
Stainton)
122-El Cultivo De Limón
Importancia
Minador en hojas y fruto
El minador de la hoja de los cítricos es
una palomilla que cuando es larva ataca
principalmente al follaje tierno y en
menor grado a ramillas y rara vez a los
frutos en desarrollo. El daño principal de
las larvas es en viveros y en plantaciones
jóvenes.
El Cultivo De Limón-123
Control
Los periodos de mayor daño son de
octubre a diciembre y de mayo a julio.
En el invierno es menor el daño y en la
época de lluvias también, tal vez porque
la antracnosis daña los brotes tiernos y la
hembra no encuentra muchos brotes en
donde colocar sus huevecillos.
Control biológico
Si el daño por minador no es muy intenso,
es mejor el control biológico por avispitas
como Ageniaspis citricota, Cirrosphilus
quadristriatus la cual parasita hasta en
un 60% las larvas jóvenes del minador.
Otros enemigos naturales del minador
son los parasitoides Zagrammosoma
multilineatum, Closterocerus sp., Elasmus
sp., Horismenus sp. y los depredadores
carga basura (Ceraeochrysa sp.), crisopa
124-El Cultivo De Limón
(Chrysoperla carnea),algunas especies
no identificadas de arañas y las hormigas.
Control con productos
orgánicos
Para el caso que las plagas estén fuera
de control de los predadores se pueden
utilizar productos de origen orgánico
BIO CRACK que controla mosca blanca,
minador, trips, chinches con aplicaciones
de 1 a 3 litros por hectárea.
Control químico
En Colima los enemigos naturales del
minador de la hoja permiten establecer
que no se requiere aplicar plaguicidas.
Sin embargo, cuando sea necesario sobre
todo en viveros y en plantaciones jóvenes,
se puede hacer un manejo integrado
El Cultivo De Limón-125
utilizando productos como: Aceites
como la citrolina en dosis 2 a 3 litros de
citrolina más un dispersante en cada 100
litros de agua. La aplicación adecuada de
este aceite disminuye el daño de la plaga
ya que por su viscosidad puede impedir
que las larvas recién emergidas del huevo
penetren a la cutícula de la hoja
Otros productos químicos efectivos
son el Abamectina, el Imidacloprid
y el Evisect, en dosis de 75, 100 y 100
mililitros respectivamente en cada 100
litros de agua. Aplicar alguno de ellos en
los periodos con mayor daño.
126-El Cultivo De Limón
Importancia
Pulgones
Brotes con pulgón verde
Brote con pulgón negro
El Cultivo De Limón-127
Los pulgones son importantes no
solo porque al alimentarse de la savia
producen la mielecilla en donde se
desarrolla el hongo de la fumagina, sino
también porque son transmisores de
patógenos como el Virus de la Tristeza
de los Cítricos. El principal daño de
los pulgones ocurre entre los meses de
noviembre a febrero.
Afectan a brotes jóvenes y a peciolos de
flores y frutos pequeños. El pulgón negro
puede deformar las hojas pero no las
enrosca tan fuertemente como el pulgón
verde. Se retrasa el desarrollo del brote y
de la floración. Las flores y frutos pueden
desprenderse.
El limón es atacado principalmente
por el pulgón negro (Toxoptera aurantii
Fonsc.) seguido del pulgón vede (Aphis
spiraecola Patch).
El pulgón del melón (Aphis gossypii Glov.)
128-El Cultivo De Limón
es menos frecuente en las limoneras. Las
plantas jóvenes son más atacadas y los
daños pueden ser considerables.
Control biológico
Pulgones parasitados
Adulto de crisopa
Pseudodorus clavatus
Cycloneda sanguinea
El Cultivo De Limón-129
Control químico:
Para el pulgón negro se sugiere aplicar
Diazinón C.E. 25% a razón de 125 a 200
mililitros en 100 litros de agua Paratión
metílico C.E. 47% en dosis de 100 a 150
mililitros en 100 litros de agua Dimetoato
más Dicofol C.E. 35% a razón de 150 a
200 mililitros en 100 litros de agua.
Malatión C.E. 83% a razón de 150
mililitros en 100 litros de agua
Naled C.E. 58% en dosis de 125 a 150
mililitros en 100 litros de agua.
Otros productos son Metamidofos,
Pirimicarb y Oxidemeton metil.
130-El Cultivo De Limón
Maleza presente en
cítricos en Republica
Dominicana
Manejo integrado de
maleza
Algunas de las malas hierbas presentes
en los campos de limón y en los canales
de riego que se consideran importantes
por la dificultad de su control, su altura
que impide algunas labores culturales,
su abundancia, la toxicidad al ganado
y/o los prejuicios a las personas son las
siguientes:
Grama
(Cynodon
dactylon)
El Cultivo De Limón-131
Coquillo
(Cyperus
rotundus)
Zacate de agua
(Echinochloa )
Paspalum
conjugatum
132-El Cultivo De Limón
(Eleusine indica)
Brachiaria sp
Lippia nodiflora
El Cultivo De Limón-133
Parthenium hysterophorus
Euphorbia heterophylla
134-El Cultivo De Limón
Sida spp
Cleome viscosa
El Cultivo De Limón-135
Amaranthus spp.
Métodos de control
Se han empleado varios métodos de
control de maleza tales como control
manual, rastreo del suelo, poda de maleza
en las calles, quema, pastoreo, cultivo
intercalado competitivo, cultivo de
cobertera y herbicidas. Cada uno de estos
métodos tiene ventajas y desventajas, por
lo que es mejor hacer uso de varios de
ellos en un control integrado para tener
un mejor manejo de las malezas.
136-El Cultivo De Limón
Control manual
Esta práctica es laboriosa y costosa y
es eficaz parcialmente para reducir la
maleza. Al realizar el control de maleza
con machete, pala o azadón tener cuidado
de no dañar las raíces o provocar heridas
en el tronco por donde penetren hongos
como el de la gomosis.
El redondel se hace de 2 a 4 veces al año
pero en terrenos pedregosos o difíciles
de mecanizar el control con machete o
azadón se incrementa hasta 6 a 8 veces
al año.
El Cultivo De Limón-137
Rastreo
El rastreo proporciona un control temporal
de la maleza perenne, pero también puede
distribuirlas en toda la huerta y formar
manchones de plantas agresivas.
No se recomienda este método tan pesado
y costoso en áreas o huertas donde el
número de especies de hierbas sea bajo y
no son agresivas.
138-El Cultivo De Limón
Es frecuente el paso de rastra en huertas,
plantas en cuadro o en tres bolillo y con
distancias amplias. El número de rastreos
es de 4 a 6 por año.
Describir el método integrado del manejo
de maleza en banda y chapeo mecánico
entre las hileras ojo Raymundo Hansen.
El Cultivo De Limón-139
Métodos de control
químico
140-El Cultivo De Limón
Existen herbicidas eficaces para el control
de algunas especies de plantas pero
ineficaces para otras. Su aplicación en
las calles para evitar el control mecánico,
incrementa los costos de control.
El Cultivo De Limón-141
Dosis y productos:
Para eliminar a varias especies presentes
en el cajete o en las hileras, aplicar de
manera los productos que se indican
en el Cuadro 15. La dosis indicada del
Glifosasto se puede reducir a la mitad
si se agregan 2 kilogramos de sulfato de
amonio ó 1 kilogramo de Urea a la mezcla.
Sin embargo, las sales del fertilizante
pueden afectar las partes metálicas de la
aspersora. En general se hacen de 3 a 4
aplicaciones de este herbicida por año.
Las malezas que no son controladas
con el Glifosato pueden eliminarse con
aspersiones de 2,4-D y/o el Paraquat.
Estos herbicidas se aplican de manera
alternada y después de las aspersiones del
Glifosato.
142-El Cultivo De Limón
Cosecha y manejo
de la fruta
El limón puede cosecharse todo el
año, pero el 80% del volumen de la
producción se obtiene de mayo a octubre.
La cosecha es la operación más costosa
pues representa aproximadamente el 40%
del costo del cultivo. El corte de la fruta
se efectúa en promedio cada 22 días.
El Cultivo De Limón-143
Se debe de cortar solo fruta con madurez
de corte, la cual tiene buen tamaño,
cáscara verde claro de textura lisa y
brillante y con un 45% mínimo de jugo.
El corte se debe de hacer cuando las hojas
y las frutas hayan perdido la humedad
por lluvias o rocío.
Para evitar daños en la cáscara del fruto
en la cosecha y en el transporte, no cortar
la fruta antes de las 9 de la mañana en el
invierno o en huertos recién regados
La fruta pequeña, madura y dañada se
destina a uso industrial.
144-El Cultivo De Limón
Cosecha y manejo de la fruta
La fruta cosechada se debe de colocar
en cajas de plástico con capacidad de 30
kilogramos y mantenerse en la sombra.
Evitar llenar las cajas. El estibado debe
ser correcto para disminuir daños en el
traslado el cual se debe de hacer el mismo
día del corte. No utilizar sacos porque se
daña la fruta.
El Cultivo De Limón-145
Buenas Prácticas Agrícolas y de
Manejo (BPA’S)
Agua para uso agrícola
El agua utilizada para aplicaciones
foliares debe estar libre de peligros
microbiológicos
(Escherichia
coli,
Coliformes, Parásitos, Shigella spp).
Debe
considerarse
microbiológicos
los
límites
En la fuente de abastecimiento de agua
para riego, sea del Distrito de Riego ó
de pozo profundo debe establecer un
146-El Cultivo De Limón
Plan de Monitoreo, en el se establezcan
las fechas y lugares de muestreo; para
evaluar la calidad microbiológica y
química del agua utilizada; con el fin de
determinar la concentración de coliformes
totales y fecales, u otros indicadores de
contaminación fecal. Estos análisis deben
realizarse al menos una vez al inicio de la
temporada, y en el caso de abastecimiento
superficial, al menos cada tres meses.
Se recomienda realizar un análisis
anual a la fuente de agua para detectar
contaminantes químicos y metales
pesados. Los análisis deben realizarse
en laboratorios acreditados bajo la
norma ISO 017025 ó sus equivalentes,
autorizados por la Secretaría de Salud.
Debe prevenirse el acceso de animales a
la fuente de agua. En los pozos profundos
debe estar sellado, y la bomba y/o tubería
de salida, mantenerse libres de fugas de
agua, aceite u otros.
El Cultivo De Limón-147
Antecedentes y
manejos de la unidad
del cultivo de limón
Contar con la información del uso
previo de la tierra y del uso de las tierras
adyacentes, con el propósito de conocer
el probable impacto para la inocuidad en
la producción.
Acreditar que durante cinco años se
evitó el uso del terreno para actividades
industriales, como relleno sanitario,
incineradores de basura, en otro uso y
que durante el año anterior se evitó su uso
para actividades de tipo pecuario.
148-El Cultivo De Limón
Establecer barreras físicas para prevenir
la contaminación de la huerta por
escurrimientos, animales u otros factores
de riesgo provenientes de los terrenos
adyacentes.
Tales barreras físicas pueden ser cercas,
vallas de vegetación, zanjas, entre otras.
Evitar la entrada de animales silvestres,
además de prohibir la entrada de animales
domésticos.
Evitar la presencia de maquinaria en
desuso, maleza en exceso, restos de
alimentos y otros que puedan atraer
o servir como hábitat a animales y
plagas., colocar letreros ubicados en
zonas estratégicas, visibles para los
trabajadores, que resalten la importancia
de la higiene.
Establecer un área destinada al consumo
de alimentos, fuera del área de cultivo
Utilizar sólo
aquellos
productos
registrados y autorizados por la Secretaría
de Salud.
El Cultivo De Limón-149
Uso de fertilizantes:
Los fertilizantes deben almacenarse por
separado de los plaguicidas, y separados
del producto por una barrera física.
Se debe evitar el uso de estiércol humano
como fertilizante.
Si se usa estiércol, se debe de someter a
tratamientos como composteo, digestión
ácida, digestión alcalina, pasteurización,
150-El Cultivo De Limón
entre otros.
Se debe tener análisis de laboratorio
que comprueben que se ha reducido a
un nivel aceptable la carga microbiana
inicial. Evitar almacenar el estiércol junto
a las áreas de cultivo ó fuentes de agua,
a menos que exista una barrera física
efectivas
Usos y manejo de
plaguicidas:
Utilizar sólo
aquellos
productos
registrados y autorizados por la Secretaría
de Salud y recomendados para el cultivo
ó plaga específica, según se especifica
en la etiqueta del mismo; seguir las
instrucciones de la etiqueta en lo que
respecta a aplicación, manejo, mezclas,
llenado de equipo de aplicación y equipo
de protección.
El Cultivo De Limón-151
Destinar un área específica para preparar
las mezclas de plaguicidas, en la cual no
exista riesgo de contaminar el cultivo ó la
fuente de agua.
Colocar señales en los bordes de las
áreas donde se apliquen los productos
plaguicidas, restringiendo el ingreso a
personas no autorizadas.
El caldo sobrante de plaguicidas no deberá
ser aplicado sobre el cultivo. El agua de
enjuague podrá ser rociada, (no vertida)
sobre los caminos ó áreas de terreno sin
cultivo a fin de evitar la infiltración.
Se recomienda que toda aplicación de
plaguicidas esté avalada por personal
con la capacidad técnica para hacer
la recomendación. Dicha capacidad
podrá comprobarse mediante un título
profesional ó por la acreditación de un
curso en materia de control de plagas y
enfermedades de los vegetales.
152-El Cultivo De Limón
Uso y manejo de
plaguicidas:
Capacitar al personal encargado de la
aplicación de plaguicidas, para que
conozca los riesgos que dicha actividad
conlleva para la salud, y para que evite la
exposición prolongada a plaguicidas.
El equipo de aplicación de plaguicidas
debe estar en buenas condiciones y no
presentar un deterioro que pueda resultar
en riesgos para la salud de los trabajadores
o la inocuidad del producto. Este equipo
debe calibrarse antes de ser usado, Lavar
minuciosamente el equipo de plaguicidas
y los recipientes de mezclado después de
usarlos. Lo mismo aplica para la ropa y
equipo de protección.
Los plaguicidas deben almacenarse en
instalaciones en buen estado, con las
condiciones apropiadas de temperatura,
El Cultivo De Limón-153
bien ventiladas e iluminadas. Los
plaguicidas se deben ser almacenados en
su empaque original y con sus respectivas
etiquetas. Por ningún motivo las etiquetas
originales deben ser reemplazadas.
Debe existir un área destinada al almacén
de ropa y equipo de protección, diferente
del almacén de plaguicidas.
Se debe evitar re-usar los envases vacíos.
Estos deben someterse a un triple lavado
y mantenerse en un lugar seguro, hasta
la disposición adecuada de los mismos.
Se recomienda adicionalmente, como
medida de seguridad, que sean perforados.
154-El Cultivo De Limón
Cosecha del producto:
Todas las herramientas (ganchos, tijeras,
cubetas etc.) y contenedores (rejas,
arpillas, costales, etc.) que sean utilizados
en la cosecha y que entran en contacto
con la fruta, se deben lavar y desinfectar.
Establecer un almacén en buen estado
para los implementos de cosecha.
El Cultivo De Limón-155
Las rejas o cajas de campo destinadas al
producto, se deben utilizar exclusivamente
con este fin. Establecer un programa para
la sustitución y/o reparación de las rejas
dañadas.
Los vehículos destinados al transporte
del limón de las Huertas al empaque
deben someterse a un procedimiento
de limpieza. Debe comprobarse que
esta actividad se lleva a cabo mediante
registros. Se deben tomar medidas para
evitar que el producto se contamine en el
trayecto del campo al empaque.