ENTRANTES STARTERS Jamón ibérico y su pan con tomate Iberian ham with tomato bread 19,95 € 9,50 € Croquetas de boletus Wild mushrooms croquettes Carpaccio de atún rojo en emulsión de cítricos Red tuna carpaccio with citrus emulsion 14,50 € Tataki de salmón con brotes verdes al aroma de lima Salmon tataki with green sprouts flavored with lime 12,50 € Huevos rotos con jamón Fried eggs with ham 11,50 € Parrillada de verduras frescas Grilled fresh vegetables 12,50 € ENSALADAS Y CREMAS SALADS AND CREAMS Salmorejo con helado de aceitunas negras Gazpacho with black olives ice-cream Vichissoise templada de puerros con queneff de setas Warm leeks vichissoise with mushrooms queneff 8,75 € 9,75 € Escalibada con queso de cabra y olivada Grilled vegetable salad with goat cheese and olives 11,00 € Ensalada de tomate y mozzarela de búfala con aceite de albahaca Tomato and buffalo mozzarela salad with basil oil 11,75 € Ensalada César Caesar salad 12,00 € (pollo marinado, bacon, anchoas, queso y pan frito) (marinated chicken, bacon, anchovies, cheese and fried bread) Ensalada madrileña Madrid style salad 11,60 € (ventresca de bonito, patata, tomate y piquillos) (tuna belly, potato, tomato and peppers) ARROCES Y PASTAS RICES AND PASTA Arroz a banda A banda rice in paella pan 19,50 € Paella mixta o de verduras Mixed paella or vegetable rice 19,75 € Espaguetis de remolacha a la carbonara Beet spaghetti carbonara 12,75 € Panzzeroti de pera y queso a la crema y pesto de piñones Pear panzzeroti with cheese cream and pine nut pesto 14,50 € * El tiempo de preparación del arroz es de 25 minutos aproximadamente * Estimated time rice cooking: 25 minutes PESCADOS Y CARNES FISH AND MEAT Bacalao asado con habitas y pisto manchego Roasted cod with baby beans and ratatouille 20,50 € Chipirones encebollados en su jugo Cuttlefish in onion with its own juice 17,95 € Lomo de lubina asada con verduritas y pesto rojo de pimientos Grilled sea bass fillet with vegetables and red pepper pesto 18,95 € Carré de cordero lacado a baja temperatura Rack of lamb baked with low temperature 20,95 € Solomillo de cebón a la parrilla con gratén de patata y salsa de vino tinto Grilled veal sirloin with potato roti in red wine sauce 24,50 € “Solomillo” de rabo de buey Oxtail “sirloin” 19,95 € Crocante de pollo “Cordon Bleu” con bouquet de ensalada Chicken roll Cordon Bleu with salad 18,50 € SANDWICHES Y HAMBURGUESAS SANDWIDHES AND BURGERS Sandwich mixto de jamón y queso Ham and cheese sandwich 6,50 € Sandwich Club Club sandwich 11,00 € (lechuga, tomate, mayonesa, bacon, jamón, queso y pavo) (lettuce, tomato, mayonnaise, ham, cheese and turkey) Sandwich Club Nórdico Nordic club sandwich (lechuga, tomate, espárragos, mayonesa, cebolla, salmón ahumado y huevo cocido) (lettuce, tomato, asparagus, mayonnaise, onion, smoked salmon and poached egg) 11,75 € Pepito manchego Beef sandwich 9,75 € (ternera, queso, tomate and pimientos verdes fritos) (beef, cheese, tomato and green fried peppers) Chapata de jamon ibérico con tomate Iberian ham ciabatta with tomato Hamburguesa de ternera Beef burger 8,95 € 10,75 € (ternera, bacon, queso, tomate, lechuga y salsa barbacoa) (beef, bacon, cheese, tomato, lettuce and BBQ sauce) Hamburguesa de buey Ox burger 13,50 € (buey, queso manchego, jamón serrano, tomate y lechuga) (ox, Manchego cheese, ham, tomato and lettuce) Hamburguesa de pollo Chicken burger (pollo, mozzarela, rúcula, cebolla caramelizada y bol de ensalada) (chicken, mozzarela, arugula, caramelized onion and salad bowl) Servidas con patatas chips Served with chips Servidas con patatas gajo Served with slice potatoes 11,95 € APETITO APETITO ENJOY YOUR MEAL BUON APPETITO EET SMAKELIJK SMAKLING GUTEN MALTID APPETITI BON APPETIT BUEN B O N Y PARA TERMINAR AND A HAPPY ENDING Ensalada de frutas frescas Fresh fruit salad 5,60 € Tiramisú en copa y texturas Tiramisu cake in glass 5,50 € Tarta de queso manchego y frambuesas Manchego cheese and raspberries cake 5,95 € Crema de limón, mousse de frambuesa y merengue italiano Lemon cream, raspberry mousse and Italian meringue 5,75 € Sorbetes variados (mandarina, manzana verde, mango y limón) Assorted sorbets (tangerine, green apple, mango and lemon) 5,50 € De 11:00 a 23:00 From 11.00 am to 11.00 pm IVA incluido VAT included Nuestro establecimiento cumple con lo establecido en el RD 1420/2006 relativo a la prevención de parasitosis por anisakis Our establishment complies with the stipulations of Spanish Royal Decree 1420/2006 regarding prevention of parasitosis by anisakis REGLAMENTO (EU) Nº 1169/2011 Estimados clientes: Nuestros platos pueden contener alérgenos o trazas de alérgenos. Por favor, si desea información sobre los ingredientes de nuestros platos, consulte con nuestro personal de sala. Dear customers: the dishes may contain allergens or traces. For more information about the ingredients, please contact staff.
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