ESI ALMACENALIA CURSO PROFESIONAL DE JEFE DE ALMACÉN INTRALOGÍSTICA ONLINE 2015 JEFE DE ALMACÉN AREA FORMATIVA DIRECTIVOS INICIO Y FECHAS Consultar web: ESI Almacenalia DESTINATARIOS Esta formación está pensada para todas aquellas personas del sector que quieran dar un paso más en su carrera profesional y convertirse en jefes de almacén. Destinado a empresas que necesiten formar de manera profesional a responsables y tener la tranquilidad y confianza de que van a ser capacitados con la garantía de ESI Almacenalia y sus formadores experimentados. El jefe de almacén resulta clave para conseguir un incremento de la calidad y de la eficacia del sistema. La elección de un jefe de almacén bien formado es un factor determinante ya que tiene un papel fundamental en la gestión logística. La formación que se imparte en este programa convalida materias para aquellos alumnos que deseen continuar su formación en el MASTER PROFESIONAL EN INTRALOGÍSTICA - MPI ONLINE CAMPUS VIRTUAL 1 CONTENIDOS MULTIMEDIA COMUNIDAD DE AYUDA Todos nuestros alumnos son miembros preferentes del Club Almacenalia www.clubalmacenalia.com OBJETIVOS El curso de JEFE DE ALMACÉN está diseñado para proporcionar al alumno los conocimientos y habilidades que exige la gestión y optimización de todas las operaciones que se realizan en el entorno del almacén. Para ello nuestro objetivo pasa por: Ofrecer un método de enseñanza que facilita la comprensión y aprovechamiento del curso. Proporcionar los contenidos académicos profesionales y actualizados. Enfocar el aprendizaje a la formación práctica y eficaz, tan valorada por las empresas. Dotar al alumno de capacidad de resolución de problemas. BENEFICIOS PARA ALUMNOS Y EMPRESAS • MEJORA DEL CURRICULUM VITAE. Los alumnos participantes incorporarán a su perfil los conocimientos y habilidades adquiridos, que junto con el diploma, ofrecerán un valor añadido a su perfil profesional. Podrán reforzar su experiencia con este título y tendrán la oportunidad de ofrecer al empleador una opción de servicio más amplia. Podrán ofrecer conocimientos en gestión de personas y procesos. • DESARROLLO PROFESIONAL. Los alumnos participantes recibirán una serie de herramientas y conocimientos que elevarán su nivel de competitividad. Aceleraran su incorporación a puestos de trabajo o promociones, acortarán el tiempo de desarrollo de sus carreas profesionales alcanzando objetivos con mayor rapidez y ampliarán su horizonte profesional para acceder con más seguridad a nuevos retos profesionales. • PROBLEMAS QUE SOLUCINA ESTE CURSO (EMPRESAS) Tener en plantilla personal capacitado y competitivo para cualquier necesidad. Solucionar problemas en la gestión de procesos y dirección de equipos Reducir costes aumentando la eficacia con formación. Tener la tranquilidad de dejar en manos formadas la gestión del almacén. Tener una cabeza visible y una referencia en cuanto a la logística de la empresa. Ahorro de costes y mejora de procesos. Promociones y ascensos en plantilla. Formación extra en gestión de personas. Ampliación de equipos, nuevos proyectos o crecimiento . • SALIDAS PROFESIONALES 2 Refuerzo de la experiencia laboral mediante un título de calidad. Optar a ascensos o promociones dentro de la empresa. Inicio de nuevos proyectos laborales. Empresas con almacenes de cualquier sector. Jefes de Almacén para medianas y grandes empresas Empresas de logística, distribución y almacenaje. Gestión de la logística interna en fábricas. Operadores logísticos, automoción y mega tiendas. INDICE 1.- LA FUNCIÓN DE ALMACENAJE 1 2 3 FUNCIÓN DE ALMACENAJE EL ALMACÉN Y ALGUNAS DE SUS LEYES ORGANIZACIÓN DE UN ALMACÉN 0 Introducción 1 ¿Qué es un almacén? 2 ¿Sabías que… puede convertirse la energía en materia? 1 Algunas definiciones interesantes 2 ¿Sabías que... puedes cambiar stock por servicio? 3 Clases de almacenes 4 Otras funciones no menos complicadas 1 Condiciones que debe reunir 2 Organigrama del almacén CASO: EL CUENTO DE LA LECHERA 2.- GESTIONANDO LOS STOCKS 1 LO QUE ALMACENAMOS 3 0 Introducción 1 ¿Qué almacenamos? 2 Coste de lo que almacenamos 3 ¿Sabías que Goldratt piensa de otra manera? 4 Clasificación de las existencias 5 ¿Sabías que stock puede cambiarse por capacidad? CASO: VISITA DEL BANQUERO 2 GESTIÓN DE LOS STOCKS 1 Definición 2 Etapas en la Gestión de stocks 3 Clasificación ABC 4 Gestión de stocks según su clase 5 Revisión de inventarios 6 7 Factores que condicionan la gestión de stocks La gestión dinámica de los stocks 8 El control de los Inventarios 9 La Gestión de stocks y la Cuenta de Resultados CASO: "¡NO ME CUADRA EL ALMACÉN!" Medidas para cuadrar y controlar el stock 3.- TRABAJANDO CON LOS STOCKS 1 TRABAJANDO CON STOCKS 1 Stock en tránsito y stock de seguridad 2 Stock operativo 3 Pedido o lote económico 4 La rotación de los stocks CASO: Importadora de aves exóticas: SUGERENCIAS AL CASO AVES EXÓTICAS 1 3 LA OBSOLESCENCIA APECTOS BASICOS EN LA GESTIÓN DE STOCKS 1 ¿Qué es la obsolescencia? 2 Obsolescencia programada o planificada 3 Actitud ante la obsolescencia no planificada 4 Una experiencia en la gestión de obsolescencias 5 Criterio para el control y seguimiento de obsoletos 1 Leyes fundamentales del almacenaje 2 Algunos ratios utilizados en la Gestión de Stocks 3 Consejos para mejorar la gestión de los Stocks CASO: EL SUELDO DEL DIABLO SUGERENCIAS AL CASO 4.- ENVASES, EMBALAJES Y UNIDADES DE CARGA 1 2 3 EMBALAJES PRIMARIOS EMBALAJES SECUNDARIOS EMBALAJES TERCIARIOS 4 1 Un poco de historia 2 E+E Primarios para fluidos 3 E+E Primarios para sólidos 4 Envases y Embalajes moldeados 5 Envases Pre-moldeados 1 El embalaje secundario 2 Embalajes secundarios de cartón 3 Embalajes secundario de plástico 4 Cubetas de almacenaje 5 Otras formas y materias 1 Pallet Europeo y Americano 2 Pallets de un solo uso 3 Jaulas, Boxes y Bags 4 Roll-container 5 Otras unidades de carga 6 Pools de unidades de carga 5.- ESTANTERÍAS INDUSTRIALES 1 2 ESTANTERÍAS DE CARGA PESADA ESTANTERÍAS CARGA MEDIA Y LIGERA 1 Estanterías convencionales para palets 2 Otras aplicaciones en estanterías convencionales 3 Estanterías compactas 4 Estanterías dinámicas para palets FIFO 5 Estanterías dinámicas para palets LIFO 6 Estanterías Cantiléver 7 Estanterías móviles 8 Estanterías auto portantes 9 Riesgos y precauciones 10 La ITV de las estanterías 1 Estanterías para almacenaje y picking manual 2 Estanterías dinámicas - Roldanas 3 Entreplantas y altillos 6.- MANUTENCIÓN, CARGA Y DESCARGA DE MERCANCÍAS 1 MOVER PALETS A MANO 1 Transpaletas manuales 2 Apiladores manuales 3 Recoge-pedidos con tracción manual 2 MANUTENCIÓN POR AIRE COMPRIMIDO 1 Colchones de aire 3 RIESGOS EN LA MANUTENCIÓN MANUAL 1 Orden y limpieza 2 Riesgos en las personas y en cargas 1 Antes y después de cargar y descargar 2 Playas de carga y descarga 3 Carga y descarga sin muelles 4 Estiba manual de productos heterogéneos 5 Estiba manual de paquetería 1 Carga paletizada convencional 2 Carga paletizada sobre largueros 3 Aseguramiento de la carga 1 Del patín a las horquillas extensibles 2 Pisos y tapices rodantes 3 Robot para la descarga de paquetería 4 5 6 OPERACIONES DE CARGA Y DESCARGA CARGAS PÀLETIZADAS CARGA AUTOMÁTICA DE CAMIONES 7 .- CARRETILLAS MOTORIZADAS I 1 2 3 4 MÁQUINAS DE HOMBRE ABAJO RECOGE-PEDIDOS CARRETILLAS CONTRAPESADAS CARRETILLAS RETRÁCTILES 0 Información sobre el pabellón 1 Transpaletas con tracción eléctrica 2 Apiladores con tracción eléctrica 1 Recoge-pedidos de primer nivel 2 Recoge-pedidos de nivel medio 3 Recoge-pedidos de altura 1 Características comunes 2 Carretillas contrapesadas de interior 3 Carretillas contrapesadas de combustión 1 Carretillas retráctiles para palets 2 Carretillas cuatro-caminos de interior 3 Carretillas cuatro-caminos térmicas 8.- CARRETILLAS MOTORIZADAS II 5 1 2 3 4 5 CARRETILLAS DE PASILLO ESTRECHO CARRETILLAS ARTICULADAS REMOLQUES Y TRACTOR INDUSTRIAL CARRETILLAS TxT CARRETILLAS NOVEDOSAS 1 Carretillas guiadas y filo guiadas 2 Carretillas con horquilla bilateral 3 Carretillas con horquilla trilateral 4 Carretillas Combi 1 Carretilla articulada guiada 2 Carretilla articulada conducida 1 Remolques de manutención 2 Tractores para interior 3 Tractores para exterior 1 Carretillas TxT contrapesadas 2 Carretillas telescópicas 3 Carry-trans 1 Carretilla contrapesada Híbrida 2 Carretillas Omnidireccionales 3 Pilas, células o celdas de hidrógeno 4 Carretillas con pilas de hidrógeno 5 Carretillas de geometría variable 9.- ACCESORIOS Y PREVENCIÓN DE RIESGOS 1 2 3 BATERÍAS PARA TRACCIÓN HORQUILLAS Y MÁSTILES PINZAS 1 Las baterías de tracción 2 Las baterías del futuro 3 Zona de carga de baterías 1 Horquillas estándar 2 Horquillas pesadoras 3 Desplazadores y posicionadores de horquillas 4 Horquillas multilaterales 5 Punzones, soportes y puntales 6 Empujadores 7 Mástiles 1 Pinzas laterales fijas 2 Pinzas verticales 3 Pinzas volteadoras y giratorias 4 PALETIZAR SIN PALETS 1 Slip-sheets 5 PUERTAS, ABRIGOS Y MUELLES 1 Puertas exteriores 2 Abrigos de puertas y cortinas de aire 3 Puertas flexibles y de apertura rápida 4 Plataformas de nivelación 1 Primeros pasos en la prevención 2 Seguridad en las carretillas y conductores 3 ¿Por qué vuelca una carretilla? 4 Para evitar accidentes 5 Riesgos especiales para las personas 6 RIESGOS CON CARRETILLAS 10.- CODIFICACIÓN, CAPTURA Y GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN 1 2 CODIFICACIÓN CAPTURA DE CÓDIGOS DE BARRAS 6 1 Del papel al código de barras GTIN-EAN 13/8 2 Códigos 39, GTIN-14, GS1-128 y Odette 3 Impresoras de códigos de barras 1 Terminales con conexión alámbrica 3 IDENTIFICACIÓN POR RFID 2 Terminales "batch" 3 Transmisión de datos por radiofrecuencia 4 Terminales con transmisión por voz 5 Sistemas de información mediante displays 1 Fundamentos de la tecnología RFID 2 Etiquetas y Tags de radiofrecuencia 3 Algunas aplicaciones de la RFID en logística 4 ¿Qué es un Sistema de Gestión del Almacén- SGA? 11.- OPERACIONES DE RECEPCIÓN Y PALETIZACIÓN 1 2 3 EL FLUJO INTRALOGÍSTICO LA RECEPCIÓN LA PALETIZACIÓN 1 Flujos existentes en el almacén 2 Planificación de la Cadena de Suministros 3 Planificación de la Intralogística 4 Planificación en el Partenariado 0 Introducción 1 Recibir. Seguridad Externa 2 Admisión y control de la Descarga 3 Incidencia en el proceso de Admisión 4 PREGUNTA 5 PREGUNTA 1 Descarga y paletización 2 Estabilidad de la carga del palet 3 Peso, volumetría y tipología del palet 4 ¿Sabes que puedes paletizar sin palets? CASO: EJERCICIO DE PALETIZACIÓN SUGERENCIAS AL CASO 12.- OPERACIONES PREVIAS A LA PREPARACIÓN DE PEDIDOS DISPONIBLE Y UBICADO 1 Controlar y Ubicar 2 Disponibilidad de la mercancía 3 Tratamiento de Incidencias en Admisión 4 Criterios para la ubicación 5 Orden, limpieza y control de existencias PREGUNTA INFORMATIZANDO UN ALMACÉN DISEÑANADO ZONAS DE PICKING 1 Empezando a desgranar ideas 2 Soluciones simples: Excel 3 Trabajando a "Tiempo real" 1 Distintas opciones para hacer picking 2 CASO: CREA UNA ZONA DE PICKING EN SUELO SUG CREA ZONA PICKING SUELO 3 Diseño para picking con estanterías de paletización 4 Diseño con estanterías específicas de picking 5 Diseño con estanterías de roldanas CASO: DISEÑO DE PICKING CON ROLDANAS SUG CASO: DISEÑO DE PICKING 13.- DEL PÌCKING MANUAL A LA EXPEDICIÓN 1 APECTOR RELEVANTES DEL PICKING 7 1 Recopilando ideas 2 Diseñando el sistema de picking 3 Picking Operario a producto: pedido a pedido 4 Picking sin papeles "Paper-less" 5 Picking Operario a producto: Multipedido (por olas) 6 Medios de manutención empleados en el picking 7 Picking intermedio o Mixto 8 ¿Cómo decido un sistema u otro? SALA DE VIDEO 2 3 LOS PROCESOS DEL PICKING LA EXPEDICIÓN Y LA CARGA 1 Ubicación de referencias y rutas de picking 2 CASO: UBICACIÓN DE PICKING SEGÚN ROTACIÓN 3 Costes ocultos en el almacén 4 Picking producto a operario y automático 1 En la Playa de Salidas 2 Carga y Expedición 3 ¿Cómo evitar que la carga se desplace? 14,- DISEÑO DE UN ALMACÉN CON ESTANTERÍAS CONSERVAS DE ULTRAMAR SLU 2 ¿Qué almacén queremos tener? 2 Informe de la actividad 3 Empezando el diseño 4 Utilizando carretillas contrapesadas 5 Dando sentido a la playa 6 Calculando las carretillas necesarias 7 Ahora con carretillas retráctiles 8 Con horquillas bi y/o trilaterales 9 Con estanterías compactas 10 ¿Probamos los radio shuttles? 11 ¿Y si la convencional es de doble profundidad? 12 ¿Quién debe intervenir en el diseño de un almacén? 13 CASO: IMPORT-BAZAR 1º SUG CASO IMPORT-BAZAR 1 15.- ALMACENES AUTOMÁTICOS 1 2 4 3 CARRUSELES Y LAZADERAS MINILOADS CARROS Y MINISUTTLES SILOS CON TRANSELEVADORES 1 Carrusel vertical, noria o "Paternoster" 2 Lanzaderas 3 Carruseles horizontales 1 Estructura del Mini load-AKL 2 Manipulación de cargas con base rígida 3 Manipulación con horquillas y pinzas 4 Ideas geniales: Dúo-SYS 1 Sistemas Multishuttle y OSR Shuttle 2 Sistema Tray System 3 Sistema Multinivel SQS 4 Sistema Auto Store 1 Ideas previas 2 Los transelevadores y su montaje 3 Cabecera y estantería del transelevador 4 Transelevador de simple y doble profundidad 16.- PICKING MANUAL Y AUTOMÁTICO 8 1 2 3 4 PICKING DE EMBALAJES PICKING MANUAL DE FRACCIONES SILOS DE PALETS PARA PICKING DESPALETIZACIÓN Y CLASIFICACIÓN 1 Picking operario-producto unidades de carga 2 El arte de confeccionar un palet de picking 3 Mercancía a mano y poco apoyo informático 4 Mercancía a mano y apoyados en las TI`s 5 Manutención del picking a niveles 0 y 1 6 Manutención del picking a máxima altura 1 Picking de fracciones 2 Picking & Putting 3 Roldanas, cintas y colectores 4 Ayudas operativas y organizativas al picking 1 Transelevador como máquina de picking 2 Transelevador con picking lateral 3 Silo aportando palets a la línea de picking 1 Despaletización manual 2 Transportadores y clasificadores 3 Difusores y sorters 17 .- PICKING AUTOMÁTICO DE PRODUCTO A OPERARIO 1 2 3 CARRUSELES Y LAZADERAS EN EL PICKIN PICKING CON MINILOADS Y MULTISHUTTLES PICKING DE FRACCIONES CON SUPERFICIES RÍGIDAS 0 Información sobre el Pabellón 1 Picking con carruseles verticales 2 Picking con Lanzaderas 3 Picking con carrusel-Noria horizontal 1 Picking directo en cabecera 2 Picking lateral asistido 3 Evolución del puesto de picking 4 Piking de estantería a operario con AGV 1 Picking con carruseles horizontales planos 2 Inyectores al sistema de clasificación 3 Picking diferido con multishuttles 1 Transporte fraccionado 2 Operativa del transporte fraccionado 3 Tarifas y servicios de agencias 4 Selección de la agencia 5 Urgencias de los servicios 1 La distribución urbana 2 Transporte industrial recurrente 3 La auto-venta 4 Algunas soluciones ecológicas 1 Entrega en la casa 2 La Última Milla 3 Entregas en Puntos de conveniencia 4 Taquillas expendedoras automáticas 5 Taquillas móviles Volvo On-call 6 Una oferta revolucionaria por precio 18.- REPARTO URBANO 1 2 3 CARGA FRACCIONADA LOGÍSTICA DE PROXIMIDAD LA ENTREGA DOMICILIARIA 19.- PREVENCIÓN DE OTROS RIESGOS 1 SEGURIDAD EN ROBOS Y VANDALISMO 9 1 Protección perimetral 2 ACCIDENTES EN LAS INSTALACIONES 3 PROTECCIÓN CONTRA INCENDIOS 2 Control de acceso a personas y vehículos 3 Vigilancia interna 1 La prevención de accidentes en el almacén 2 Prevención de Riesgos Laborales PPRLA 3 Plan de Emergencia 4 Señalización de riesgos y emergencias 5 Eslabones débiles en los riesgos del almacén 6 Elementos de seguridad en los atraques 1 Fases del fuego 2 El agua en la lucha contra los incendios 3 Extintores portátiles 4 ¿Cómo se usa un extintor portátil? 5 ¿Qué hacer en caso de incendio? 20 .-MODELO DE COSTES Y GESTIÓN DE UN ALMACÉN 1 Identificación de los costes de un almacén 2 Modelo de Costes de almacén 3 Alternativa: Operador Logístico interno 4 Los costes ocultos 5 Indicadores de gestión 21.- EMPRESA, TRABAJO Y MANDO INTERMEDIO 1 3 EMPRESA Y DIRECCIÓN EL MANDO INTERMEDIO 1 La empresa y el negocio 2 El Trabajo 3 El estilo de dirección 1 El mando intermedio en la empresa 2 Paseando por el almacén 3 Aprendiendo de nuestros errores DURACIÓN 125 horas durante 63 días lectivos COSTE Importe: 1.100 € Curso con posibilidad de ser bonificado por la Fundación Tripartita. PROCEDIMIENTO DE INSCRIPCIÓN: Reservando plaza pulsando en la AGENDA la fecha deseada. FORMAS DE PAGO Una vez confirmada la matrícula, mediante - Por transferencia bancaria 10 PAGO: El importe total deberá ser abonado íntegramente con fecha anterior al inicio. CANCELACIÓN: Deberá ser comunicada por escrito. Hasta 10 días laborables antes, se devolverá el importe menos un 20% en concepto de gastos administrativos. Pasado este periodo no se realizará la devolución de la inscripción, admitiéndose la sustitución de la plaza. INFORMACIÓN [email protected] 11
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