Receta miel de yuplón - INA
Ronald Montiel Masís, Chef Instructor INA 10 yuplones maduros pelados 4 tazas de azúcar (se puede utilizar 2 tazas de azúcar y ½ tapa de dulce picada) 4 tazas de agua 1 astilla de canela 10 clavos de olor 1. 2. 3. Cocinar a calor moderado el azúcar, agua, canela y clavo de olor hasta formar un almíbar ligero. Incorporar los yuplones al almíbar y cocinar por aproximadamente 40 minutos hasta que el almíbar se reduzca a la mitad. Dejar enfriar y almacernar en frascos cerrados bajo refrigeración. ©CANAL 15 UCR/INSTITUTO NACIONAL DE APRENDIZAJE Todos los derechos reservados. Prohibida su reproducción. Contáctenos al correo electrónico: [email protected]
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