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División Fanerógamas
Subdivisión Angiospermas
Clase Dicotiledóneas
Subclase Arquiclamídeas
Grupo de Órdenes Corolianos de ovario G
ORDENE SAPINDALES Y RAMNALES
BROMATOLOGIA Y LICENCIATURA
ÓRDENES COROLIANOS
Centrospermales
flores
diclamídeas,
con cáliz y
corola
flores
hipóginas
Ranales
Papaverales
Rosales
Geraniales
SAPINDALES
RAMNALES
Malvales
Parietales
Grupo de Órdenes Corolianos
Clave de los órdenes
A. Flores hipóginas o períginas, cuando epíginas, con los estilos separados.
B. Placentación central o basal. …………………………………………………………………………………….1. Centrospermales
BB. Placentación parietal.
C. Flores tetrámeras. ……………………………………………………………………………………….3. Papaverales
CC. Flores pentámeras. …………………………………………………………………………………….9 Parietales
BBB. Placentación axilar.
D. Gineceo dialicarpelar.
E. Estructura floral espiralada, 3 - 5 - ∞ -mera. …………………………………………………. 2. Ranales
EE. Estructura florar cíclica, 4 - 5 -mera. ……………………………………………………….…4. Rosales
DD. Gineceo gamocarpelar.
F. Estambres generalmente libres, excepcionalmente unidos (Meliáceas,
Rutáceas, Euforbiáceas, Oxalidáceas).
G. Flores diplostémonas o isostémonas, con estambres alternipétalos.
ERANIALES
H. Óvulo colgante con rafe ventral o erguido con rafe dorsal (Epítropo). …………5. G
HH. Óvulo colgante con rafe dorsal o erguido con rafe ventral (
S
Apótropo). ………6.
APINDALES
GG. Flores isostémonas, estambres opositipétalos………………………………………..7. RAMNALES
FF. Estambres generalmente con los filamentos más o menos soldados. ………………………… 8. MalvalesS
AA. Flores epíginas, con estilos soldados, rara vez períginas.
I. Flores con estructura espiralada. ………………………………………………………………………………….10. Opunciales
II. Flores con estructura cíclica.
J. Lóculos multiovulados, excepcionalmente un solo óvulo en flores períginas, flores
generalmente diplo o polistemonas. ………………………………………………………………11. Mirtiflorales
JJ. Lóculos 1-2 ovulados, flores siempre epíginas, isostémonas……………………………………….12. Umbeliflorales
ORDEN SAPINDALES
árboles, arbustos raro hierbas
hojas simples o compuestas
inflorescencias cimosas
flores hermafroditas o unisexuales, 5-meras
(a veces 4-mera), hipóginas
óvulos axilares y
Apótropos
APÓTROPO rotado hacia ABAJO,
en sentido de las agujas del reloj
Orden SAPINDALES
Se diferencian de las Geraniales por la posición de los óvulos
(poseen óvulos apótropos: óvulo colgante con rafe dorsal o
erguido con rafe ventral).
Clave de las familias
A.Plantas con conductos resiníferos.
Hojas simples o compuestas.
Estambres generalmente 5–10 ……………..1. Anacardiáceas
AA. Plantas sin conductos resiníferos.
Hojas simples.
Estambres 4–5……………………………... 2. Aquifoliáceas
1- ANACARDIÁCEAS
flía del “aguaribay”
77 géneros - 600 especies,
centradas en trópicos y subtrópicos
árboles, arbustos y lianas
Con canales resiníferos
hojas simples o pinadas
flores hermafroditas, actinomorfas,
5-meras, 5-cíclicas, 1-5-carpelar,
placentación axilar
Schinus molle
“aguaribay”, “pimiento”
Mangifera indica
“mango”
Esquema del transcorte de una drupa de
“mango”
Pistacia vera “pistacho”
Anacardium occidentale
“marañón”,“castaña y manzana de
cajú” ( pedúnculo y semillas comestibles)
“manzana y nuez de Cajú”
2- AQUIFOLIÁCEAS
la “yerba mate” y el “acebo”
Flía de
3 géneros - 400 especies, de regiones
templadas y tropicales
árboles y arbustos
hojas simples, coriáceas, a veces
persistentes
flores hermafroditas o unisexuales,
actinomorfas, 4-meras, 3 o + carpelar
Ilex paraguariensis
“yerba mate”
ORDEN RAMNALES
leñosas
hojas simples o compuestas
flores hermafroditas, 4-5-meras, isostémonas,
hipóginas o períginas, disco nectarífero, 2-3
carpelos, placentación axilar,
estambres opositipétalos
2 familias
1- Ramnáceas:
Zizyfus jujuba “azufaifo”
Frutos en drupa
globosa con aspecto de aceituna de unos 2-3 cm de longitud, de color rojizo en la madurez. Su pulpa es
harinosa, comestible y dulzona
2- VITÁCEAS
Familia de la “vid”
12 géneros - 700 especies, regiones
tropicales y subtropicales
trepadoras con zarcillos y arbustos
hojas alternas, simples o
compuestas, con estípulas
flores hermafroditas, 4-5-meras,
gamosépala, pétalos libres o
formado una caliptra caduca
ovario súpero, 2-carpelar
fruto baya
Vitis vinifera “vid”
Productos derivados de la vid