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Frutos y semillas
Frutos y semillas
Luego de la floración el ovario se desarrolla y se
transforma en fruto, a veces el receptáculo o el
cáliz u otras partes también participan en su
formación.
A veces toda una inflorescencia madura,
formando un único fruto, participan el eje de la
inflorescencia, brácteas y flores.
Clasificación de frutos
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Se pueden ordenar en frutos secos y carnosos.
Otro carácter que se toma en cuenta es la
dehiscencia, en un fruto dehiscente el fruto se
abre dejando libres las semillas.
Cuando es un carpelo único o carpelos unidos
se llaman frutos simples; si son varios carpelos
libres de una sola flor fruto múltiple; si una
inflorescencia madura formando un solo fruto,
fruto agregado.
Frutos secos
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Indehiscentes, uniseminados
Aquenio: pericarpio no adherido a la semilla
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Cipsela: igual al aquenio pero de ovario ínfero
(Compuestas)
Cariopse: pericarpio adherido a la testa de la
semilla (Gramíneas)
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Indehiscentes, alados: sámara.
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Indehiscentes, multiseminados
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Esquizocarpo: fruto con varios carpelos que se
separan, cada fragmento lleva una o más
semillas.
Taraxacum officinale cipsela
Frutos secos dehiscentes
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Cápsula: con 2 o más carpelos. Por su modo
de apertura se denominan: dehiscencia por
valvas apicales, loculicida, poricida, septicida.
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Pixidio: cápsula de dehiscencia transversal
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Unicarpelares. Generalmente alargados.
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Se abren por el nervio medio y el margen del
carpelo: legumbre o vaina.
Se abren sólo por el margen: folículo.
Frutos secos dehiscentes
Silicua, 2 carpelos, placentación
parietal
Unicarpelares
Folículo
Legumbre
Folículos de
Oxypetalum microphyllum
Camptosema rubicundum
legumbre
Alados
Dehiscentes
Heteropterys
fruto trisámara
Doryanthes palmeri
cápsula loculicida
Frutos esquizocárpicos
Pavonia Malvaceae
Carum Umbelliferae
Se separan los 5 carpelos
Se separan 2 carpelos
Frutos carnosos
Frutos carnosos
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En la pared a veces se diferencian 3 zonas:
epicarpio, la pared externa; mesocarpo, parte
media, carnosa; endocarpo, zona más interna,
lignificada en las drupas. A veces la parte
jugosa del fruto son las placentas, funículos o
arilos.
Drupa: con endocarpio leñoso, pueden ser
monospermos (Prunus) o polispermos (Melia)
Baya: sin endocarpo diferenciado. Tipos
particulares de bayas son: pomo, hesperidio,
pepónide.
Tomate
Baya de ovario súpero
Eugenia involucrata
baya de ovario ínfero
Guayaba, baya
pericarpo y placentas jugosas
Passiflora caerulea
arilos carnosos
Passiflora elegans
pericarpo esponjoso, asegura dispersión por el agua
Harrisia pomanensis
baya dehiscente, funículos jugosos
Drupa Prunus
Drupas de Butia yatay
Pomo manzana
fruto carnoso (receptáculo), ovario ínfero
Frutilla
Fruto múltiple, carpelos libres, una sola flor
Ananá
Fruto agregado, inflorescencia completa
Cada abrojo es un capítulo, los
ganchos el ápice de cada bráctea
Cariopse
maíz
Semilla
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El óvulo luego de la fecundación desarrolla en
semilla.
Los tegumentos del óvulo forman la testa.
El nucelo si persiste como tejido de reserva se
llama perisperma.
El endosperma se forma por la fusión de 3
núcleos haploides: 1 gameto y 2 núcleos
polares del saco embrionario.
El embrión se desarrolla del cigoto, por fusión
de 1 gameto masculino y la oósfera.
Flor, óvulo
Tipos de óvulos
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Las semillas pueden tener reservas en el
perisperma; el endosperma o en el embrión.
La apertura que dejan los tegumentos en el
óvulo se llama micrópila, a veces se ve en la
semilla madura.
La zona de unión del óvulo al funículo en la
semilla madura se ve como una cicatriz llamada
hilo.
La chalaza es la zona de unión de nucelo y
tegumentos, en la semilla puede verse como
una mancha
El rafe es el rastro del haz vascular que llega
por el funículo hasta el nucelo.
Semillas
cada género o especie tiene su morfología
particular
Semillas aladas
Doryanthes palmeri
Semilla de Allium
(monocotiledóneas)
Leguminosas
Semilla de Solanum
(dicotiledóneas)
Estrategias evolutivas
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Hay 2 tendencias opuestas:
Favorecer un mayor volumen de la semilla para
que la plántula tenga más reservas para su
desarrollo. Esto ocurre en árboles de bosque
donde las plántulas se desarrollan a la sombra.
Reducir el peso de la semilla para lograr una
dispersión a gran distancia. Orquídeas y
especies de ambientes abiertos.
Frutos carnosos adaptados a ser
dispersados por aves
Xylosma tweediana
Elaeagnus pungens