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EL PAIS
Año VIII ∙ Nº 383∙ Semana 14.1.15 al 20.1.15
Precios Cuidados
EL PAIS
EL PAIS
A corazón abierto
Lactancia materna
Radio Municipal de
Mar del Plata
Año VIII ∙ Nº 383 ∙ Semana 14.1.15 a 20.1.15 ∙ www.infogei.com.ar
INFORMES ESPECIALES
Superfoods:
alimentos con tendencia
Son comidas 100 por ciento naturales. Se las llama así por sus propiedades y nutrientes.
Cada vez suman más adeptos y se instalan en los menúes gourmet. Moringa, Hongos,
Chlorella, Sacha inchi y Maca, son los más reconocidos.
Este 2015, se concretaría la creación de la Radio Municipal de Mar
del Plata, una iniciativa que impulsa
desde hace tiempo el bloque de concejales del Frente para la Victoria
local.
Los buenos pronósticos se deben
a que en el proyecto del Presupuesto
2015 de la Comuna General Pueyrredon, se estableció una partida de
500 mil pesos para la creación de la
emisora, en el marco de lo establecido en la Ley de Servicios de Comunicación Audiovisual.
El medio funcionaría en la frecuencia 88.1 Mhz que fuera asignada en 2011 al Municipio de General
Pueyrredon por la Autoridad Federal de Servicios de Comunicación
Audiovisual (Afsca), mediante la
Resolución 322/11.
En declaraciones al portal marplatense 0223, el edil del Frente para la
Victoria, Fernando Maraude, expre-
“
En el proyecto
del Presupuesto
2015 de la Comuna
General Pueyrredon,
se estableció una
partida de 500 mil pesos
para la creación de la
emisora, en el marco
de lo establecido en
la Ley de Servicios
de Comunicación
Audiovisual.
só su satisfacción por la partida que
figura en el Presupuesto municipal
para la financiación de la Radio.
“Estamos muy felices. Hace tiempo que venimos trabajando en este
tema. La Radio Municipal la venimos pidiendo hace mucho tiempo.
Incluso, fue uno de mis primeros
proyectos cuando asumí como concejal en el 2011. Considero que este
año esta emisora ya tendrá que estar
en el aire”, dijo el concejal.
Cabarets prohibidos
Los concejales Gisela Gigliani
(FpV) y Raúl Woscoff (Integración
Ciudadana) presentarán un proyecto de ordenanza para prohibir el
funcionamiento de cabarets en Bahía Blanca. Buscan erradicar la prostitución en esos comercios nocturnos y otorgar un tiempo para que
los dueños readecúen el rubro.
“El cambio no se dará de un día
para otro, pero queremos dar por
sentado que haya una posibilidad
para que no existan más cabarets
en la ciudad”, explicaron los autores que buscan combatir la trata de
personas.
San Pedro
turístico
Un relevamiento realizado por la Secretaría de
Desarrollo
Económico,
Cultural y Turístico de
San Pedro refleja el buen
momento turístico que
vive la localidad del norte
bonaerense.
El informe muestra que
la mayoría de los hoteles
y hospedajes superaron
el 75% de ocupación en
los últimos días.
Además, precisa que 29
de los 60 establecimientos hoteleros y extrahoteleros consultados tuvieron una ocupación del
100 por ciento. Entre ellos
se encuentran los hoteles
de mayor cantidad de
servicios y complejos de
cabañas ubicados en la
zona costera y rural.
En tanto, 11 fueron
ocupados en un rango de
entre el 70 y el 90% y 7 no
superaron el 60%.
No obstante, las expectativas no decaen: para el
próximo fin de semana
recibieron muchas consultas de turistas que desean visitar San Pedro.
Los veraneantes podrán disfrutar de sus
tradicionales atractivos
como barrancas, el río Paraná, viveros, su antiguo
casco céntrico y su cercanía al histórico paraje de
Obligado.
FALTA DE PAGOS Y MÁS…
Denuncia de periodistas
Los trabajadores del diario El Argentino realizaron el pasado lunes
una asamblea en la sede del Sindicato de Prensa de Mar del Plata
con los integrantes de la comisión
directiva, donde a través de un comunicado, los trabajadores realizaron “innumerables reclamos” a los
representantes de la empresa y ante
la falta de respuestas resolvieron
hacer una “intimación pública” para
que “regularicen en forma inmediata
la situación laboral”.
Los trabajadores indicaron que
se llegó a esta instancia porque hasta este lunes no habían cobrado el
sueldo del mes de diciembre, cuando
–según el estatuto del periodistadeberían haberlo percibido antes del
5 de enero.
“El pago con varios días de retraso
no es un hecho excepcional sino que
se repite todos los meses desde la inauguración del diario, situación que
genera un grave perjuicio a los trabajadores, los que no pueden cumplir
en tiempo y forma con sus compromisos personales”, añadieron.
Un equipo de investigadores del Servicio de Parasitología-Chagas del
Hospital de Niños “Dr. Ricardo Gutierrez” de la ciudad de Buenos Aires
y la Facultad de Ciencias Exactas de la UNLP realizó un importante
descubrimiento para reducir los efectos adversos del Mal de Chagas.
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Año VIII ∙ Nº 383∙ Semana 14.1.15 al 20.1.15
» Informes especiales
Superfoods:
alimentos con tendencia
Son comidas 100 por ciento naturales. Se las llama así por sus propiedades y nutrientes. Cada vez suman más adeptos y se instalan en los menúes gourmet. Moringa, Hongos, Chlorella, Sacha inchi y Maca, son los más reconocidos.
L
a espirulina y las semillas
de chía fueron algunas
de las ‘superfoods’ que se
adoptaron en el 2014 para
mejorar la calidad de vida a través
de alimentos 100 por ciento naturales. Se trata de frutas, algas, semillas,
raíces o hierbas que se destacan por
contener alta cantidad de nutrientes
en pequeñas porciones.
Este grupo de alimentos cada vez
se instala más en el mundo entero
como una forma de llevar una vida
más saludable y ‘autoinmune’.
“Se van a destacar todos aquellos
que tengan un alto poder energético. Todo el mundo se está dando
cuenta de estos productos y ya están
incorporados en los menúes gourmet. Cuando un alimento se hace
gourmet significa que tiene una
aceptación general”, asegura a Infobae Rubén Mühlberger, médico
especialista en anti-aging.
MORINGA
Ideal para: la protección del hígado
y la regulación del azúcar en la sangre. Se consume generalmente en
polvo. Este ‘superalimento’ se hace
de la hoja de la Moringa, que es un
árbol considerado milagroso, originario de África y Asia. Es una de
las plantas más ricas en nutrientes
en el planeta.
Aumenta la inmunidad, disminuye la presión arterial, alivia el
estrés, combate la fatiga, mejora la
salud digestiva y aumenta la libido.
Y eso es sólo en el interior. También
es un tónico para el cabello, las uñas
y la piel.
¿Qué hace a la moringa tan milagrosa? Contiene casi el 25 por
ciento de proteínas, incluyendo los
nueve aminoácidos esenciales, que
son importantes para las funciones
clave del cuerpo y ayudan a mantener las células sanas de la piel.
También está lleno de vitaminas
y minerales esenciales, incluyendo el
zinc. Gramo por gramo, la Moringa
contiene más vitamina B12 que la
carne, más vitamina A que los huevos y más calcio que la leche.
“Tiene un alto poder nutritivo,
una increíble cantidad de vitamina
C y alto poder proteico. Es reparador de la membrana celular, tiene
ácido fólico y es un gran reparante
biológico. Su cultivo se está extendiendo por todo el mundo. Al ser
plantas que no requieren un clima
determinado es muy fácil su cultivo”, asegura Mühlberger.
HONGOS
Ideal para: recuperación suprarrenal y la digestión. Estos no son el
tipo de hongos que se encuentran
en la sección de verduras del supermercado. Son medicinales y tienen
potentes propiedades antioxidantes
que pueden ayudar después de haber tenido una noche pesada.
Un ejemplo es Chaga, un
hongo negro duro que ha sido
central en la medicina popular
en los climas del norte durante
siglos y es apodado el hongo de
alga. En cápsulas, polvo o deshidratada. Es muy fácil su cultivo”,
agrega el especialista.
SACHA INCHI
Ideal para: cargar de proteínas la
mañana. Es una buena alternativa
para “llenar el estómago”.
Nace en la selva amazónica de
Perú y este ingrediente ha sido cultivado por los indígenas durante
siglos.
“Es rico en omega 3, supera a
la chía en vitamina E y saponinas.
Baja los trigliséridos y el colesterol.
Contiene fibra y antioxidantes y
propiedades anti-inflamatorias que
pueden atacar la grasa del estómago”, señala Mühlberger.
la inmortalidad en Siberia.
“Son hongos que crecen en los
troncos de los árboles. Ricos en
polisacáridos y betaglucanos, lo
que hace que mejore el metabolismo de los azúcares en el cuerpo.
Aumentan las defensas, son inmunomoduladores y colaboran con el
sistema cardiovascular. Junto con el
hongo Cordyceps actúan sobre la
energía celular, el sueño, el rendimiento muscular y se los ha indicado en tratamientos para el cáncer,
fatiga crónica, inflamación y ansiedad. Ricos en oligoelementos”.
CHLORELLA
Ideal para: la desintoxicación del
hígado y la entrega de proteína saludable. Muchas veces se ha visto a
las supermodelos beber jugos verdes que contienen Chlorella este
año. Es un alga verde de agua dulce
repleta de antioxidantes. También
contiene hierro, ácido fólico y vitaminas que aumentan la energía B.
Tiene propiedades calmantes del
sistema digestivo ya que se disuelve
y se expande para cubrir el estómago cuando se come.
“Es el único elemento que contiene la clorofila pura. Las personas que la consumen eliminan los
metales pesados que hay en los
tratamientos de agua, fertilizantes
y pesticidas. Tiene un alto poder
sobre el sistema inmunológico.
Como tiene alto contenido de pureza en clorofila es reparadora de
tejidos. Se consume como toda
MACA
Ideal para: la mujer en el estado
de la perimenopausia, menopausia
o en el hombre en la andropausia,
osteopenia y osteoporosis.
El especialista remarca que “actúa como los hongos mejorando la
energía celular y dando una protección. Es estabilizador circulatorio,
da mucha energía, es desfatigante
y su consumo se está extendiendo.
Es una plata que se adapta muy
bien para ser cultivada. Ancestralmente fue usada por los Incas para
mejorar la fertilidad de las mujeres. Para la mujer es uno de los
suplementos que le van a mejorar
mucho su calidad energética sexual
en la menopausia. Se consume en
polvo o en forma de raíz”.
Es una publicación del
Grupo Editor Informes (GEI)
Alberti; Ameghino; Bragado; Fcio.
DIRECTOR PROPIETARIO:
Suipacha y 9 de Julio
Jorge Aníbal Déboli
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Año VIII - Nº 383 - Semana del
14/1/15 al 20/1/15
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Varela; Gral. Viamonte; Gral. Pinto;
Tel. fijo: (0221) 483 6007
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Año VIII ∙ Nº 383∙ Semana 14.1.15 al 20.1.15
» Información general / El País
EN SU NUEVA EDICIÓN
Más de 4 mil almacenes
ya están adheridos al
plan Precios Cuidados
Así lo destacó hoy el coordinador general de la Red de Comercios de Proximidad
(Comprar), Santiago Fraschina. La cantidad de productos incluidos pasó de los 194
iniciales a 451 en la actualidad.
E
n declaraciones a Télam, Fraschina recordó
que al lanzarse el plan
en enero de 2014 “se
empezó con las grandes cadenas
de supermercados, pero luego
se fueron agregando otras bocas
de comercialización minorista,
como los supermercados regionales, almacenes y ferias”.
El funcionario destacó que
el relanzamiento del Programa
para este año “confirma que todos confían en la política de Precios Cuidados, y por todos incluyo a productores, supermercados,
otros intermediarios y consumidores”.
Fraschina resaltó asimismo que
la cantidad de productos incluidos en la canasta de referencia es
hoy más del doble, ya que pasó
de los 194 iníciales a 451 en la
actualidad.
“Al principio había muchos
proveedores que no querían participar, pero cambiaron su posición cuando vieron el aumento
de la demanda de los productos
que sí entraron, que llegó hasta
800% en el primer trimestre, lo
cual significó que la gente elegía
estos productos”, razonó.
El coordinador de la red Comprar evaluó que “la gente tomó
la política de Precios Cuidados
como propia, como una política
de Estado, y empezó a seleccionar estos productos, independientemente de si apoya o no al
gobierno nacional”.
“Cuando se renegocian cada
trimestre los precios, los proveedores piden aumentos y el gobierno defiende los intereses del
bolsillo de los argentinos y trata
de conceder sólo subas justificadas por mayores costos”, agregó.
Según Fraschina, el respaldo
popular a esta política se observa
a través de distintas estadísticas,
según las cuales la aprobación es
del 70% de la población, mientras 6 de cada 10 consumidores
compra estos productos.
“Esto demuestra -acotó- que
empieza a desarrollarse una cultura del consumidor, que existe
en otros países pero no estaba
instalada en la Argentina, donde
hasta ahora, cuando un producto
subía, el consumidor con poder
de compra convalidaba los aumentos”.
El coordinador de Comprar
sostuvo que “a partir de Precios
Cuidados el argentino pide precio, calidad y abastecimiento, y
eso se demuestra a través de las
denuncias que recibe la Secretaría de Comercio, que dio lugar,
en casos de incumplimientos, a
sanciones que fueron ratificadas
por la Justicia”.
“
El funcionario
Santiago
Fraschina destacó
que el relanzamiento
del Programa para
este año “confirma
que todos confían en
la política de Precios
Cuidados, y por todos
incluyo a productores,
supermercados,
Fraschina admitió que si bien
la política oficial no incluye a
todos los productos en oferta en
supermercados (“unos diez mil”),
sí impacta en el núcleo de alimentos, bebidas y productos de
higiene y limpieza.
“Algunos nos proponían una
góndola para la canasta de referencia, pero eso era desacertado”,
explicó el funcionario.
El coordinador de la red Comprar evaluó que “la gente tomó la política de Precios Cuidados como propia, como una
política de Estado”. Foto AEN
A corazón abierto en
Gualeguaychú
Dos cirugías cardiológicas de máxima complejidad se realizaron por
primera vez en el Centro Médico San
Lucas de la ciudad entrerriana de
Gualeguaychú y ambos pacientes se
recuperan favorablemente, informaron desde el establecimiento.
El director del Centro Médico, Luis
De Zan, sostuvo que Gualeguaychú
“está en perfectas condiciones de llevar adelante esta clase de intervenciones complejas, y hay en la actualidad
varios pacientes que se encuentran
en la etapa de los estudios prequirúrgicos”. “Era un tema que veníamos trabajando desde hace tiempo y entre
octubre y noviembre pasado el PAMI
nos otorgó la posibilidad de trabajar
con pacientes cardiológicos en nuestra ciudad, por lo que el martes de la
semana pasada se llevaron a cabo”,
precisó en declaraciones radiales.
De Zan dijo que ambas operaciones
fueron “by pass coronarios, uno a través de angiosplastía y otro con circulación extracorpórea”, y estuvieron a
cargo del equipo del doctor Marcelo
Nain y con la coordinación técnica
de la doctora Marcela Schiavon. La
primera operación se realizó durante
la mañana, donde el equipo médico
decidió “acceder a través del método
de angioplastía, haciendo una cirugía
a corazón abierto y se prolongó por
más o menos unas tres horas”, detalló.
En tanto que la segunda cirugía
“tuvo una duración de unas cinco
horas en la tarde del martes, se colocaron tres by pass y con circulación
extracorpórea: paramos el corazón,
hicimos la cirugía y luego reactivamos
el músculo cardíaco”, agregó.
Ley de lactancia
materna
El gobierno nacional reglamentó la ley que promueve la lactancia
materna, hecho que fue celebrado por el Ministerio de Salud, desde
donde valoraron la lactancia como “una práctica de nutrición segura”
para bebés y niños hasta los dos años de edad, pues les aporta anticuerpos que los protegen ante las enfermedades.
Mediante el decreto 22/2015, el Poder Ejecutivo reglamentó y puso
en vigencia la Ley Nacional N° 26.873, de Promoción y Concientización Pública sobre la Lactancia Materna “que es el mejor principio
para una vida saludable”, destacó el Ministerio mediante un comunicado. La norma extiende y amplía la concientización pública sobre
la importancia de amamantar y de las prácticas óptimas de nutrición
segura para bebés y niños hasta los dos años y, para ello, promueve y
apoya la creación de centros de lactancia y bancos de leche materna.
“Muchas de las enfermedades más comunes, y a veces, más serias
en los niños pequeños resultan menos frecuentes y menos graves en
aquellos amamantados por sus madres”, y “en caso de tener una enfermedad respiratoria o una diarrea se recuperan más fácilmente y
en menos tiempo”, explicó Nicolás Kreplak, subsecretario de Medicina
Comunitaria, Maternidad e Infancia de la cartera sanitaria nacional.
+ información en: www.argentina.ar
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SOLICITADA
Comunicadores de la Argentina (COMUNA)
HACIA UN NUEVO
*
PERIODISMO
La Argentina afronta un
año en el que democratizar
la comunicación en todos sus
formatos representa un objetivo que es imperioso renovar
y profundizar. Las maniobras
con las cuales grandes grupos
empresarios, con la complicidad de sectores judiciales,
bloquean el cumplimiento de
la Ley de Servicios de Comunicación Audiovisual, son la
demostración de que el país
necesita redoblar esfuerzos
para que la ciudadanía acceda
a la información y a los bienes culturales a los que tiene
derecho.
Es una oportunidad para
avanzar hacia prácticas que
permitan una refundación de
la comunicación y el periodismo, para arrancarlos de
las garras de los grupos que
alcanzaron una posición dominante mediante acciones
ilegales, extorsiones y competencia desleal.
El camino hacia la democracia con equidad involucra muy especialmente a los
bienes simbólicos, por lo que
hay que construir un periodismo que informe y opine con
transparencia y honestidad, y
que no actúe exclusivamente
como instrumento de operaciones para ganar más cuotas
de poder político y económico para corporaciones que,
además, quieren reservarse el
manejo de los lenguajes, los
significados y las estéticas.
Por tratarse de empresarios
habituados a manipular el poder político, acusados de conseguir sus privilegios mediante
violaciones a los derechos hu-
manos, y proclives a la evasión
impositiva y a fugar divisas del
país, se vuelve más urgente la
necesidad de la apertura y libre circulación de la información y la opinión. El año que
comienza, con sus cruciales y
apasionantes circunstancias
políticas, es una oportunidad
para que los trabajadores de la
comunicación avancemos hacia estos objetivos.
VÍCTOR HUGO MORALES, EDUARDO ALIVERTI, FLORENCIA SAINTOUT, FERNANDO BUEN ABAD, MARÍA SEOANE, VÍCTOR EGO DUCROT, JORGE BOCCANERA,
ROBERTO CABALLERO, RICARDO ROUVIER. Hugo Muleiro (presidente de COMUNA). Aberastain Ponte, Lucio; Álvarez, Roberto; Anchart, Nora; Arancibia, Myriam;
Arancibia, Víctor; Audi, Rosaura; Ballester, Daniel; Barcelona, Eduardo; Bellocchio, Mario; Benaglia, Alejandra; Beretervide, Gloria; Bertone, María Isabel; Berrenechea,
Estela; Boido Gliozzi, Almendra; Bosch, Federico; Boyanosvky, Bazán; Bragagnolo, Julio; Bylik, Pablo; Calza, Jorge; Camilletti, Stela; Campana, Gustavo; Capozzo, Lucía;
Carbonelli, José; Cebrelli, Alejandra; Cedrón, Aníbal; Colominas, Norberto; Corbalán, Elena; Cormick, Lorena; Curto, Cristian; Chain, Silvio; Cholakian, Daniel; Dandán,
Alejandra; Déboli, Jorge; De Vita, María Cristina; Díaz Acosta, Fabricio; Dordal, Enrique; Duarte, Arnulfo; Encabo, Clara; Espinoza, Sergio; Farías, Mario; Ferrari, Alberto;
Finvarb, Fernando; Flores, Rodrigo; Fortuny, Alejandra; Gallo, María del Carmen; García, Diego; Gastaldi, Carlos; Gerbaldo, Judith; Giménez, Juan; Giménez, Juan Manuel; Giménez, María; Giménez, Martín; Giménez, Rosario; Giménez, Santiago; Goldín, Alejandro; González, Adrián; Gramuglia, Luis; Gutman, Alma; Iglesias, Martín;
Hendel, Liliana; La Cámera, Leandro; Lata, Raúl; Le Boennec, Silvia; Lizondo, Liliana; Lombardo, Víctor; Lucchessi, Verónica; Llidó, Néstor; López Girondo, Alberto; Magliano, Gonzalo; Mancinelli, Jorge; Mari, Adriana; Márquez, Alicia; Matoso, Elina; Merlino, Domingo; Merlo, César; Mileto, Virginia; Minervino, Eduardo; Mojica, Daniel;
Morales, Claudio; Morelli, Alejandrina; Muleiro, Melina; Muleiro, Vicente; Narvaja, Aurelio; Núñez, Carlos; Orellano, Claudio; Pallaoro, José María; Parentella, Irma; Parisi,
Luis; Pascuccio, Marcelo; Pedrolo, Adriana; Pelayes, Susana; Peñaloza, Mirta; Pérez, Pata; Peysse, Isabel; Pioli, Erica; Piraccini, Rody; Plaza, Santiago; Pont Vergés, Tomás;
Puente, William; Quiroga, Omar; Radio Ahijuna; Rearte, Ramiro; Recanatini Méndez, Alberto; Repossi, Marcela; Riopedre, Lucrecia; Riskin, Marta; Ruano, Hugo; Rubio,
Wences; Rudman, Julio; Sacco, Horacio; Sagardía, Diego; Salinardi, Julio; Samar, Roberto; Sánchez, Nora; Sorín, Jaime; Sosa, Daniel; Spats, Victorio; Stuchlik, Graciela;
Taiariol, Sebastián; Tangredi, Natalia; Ten Hoeve, Lucas; Testero, Jorge; Torres, María Itumelia; Vaudagnotto, Sergio; Valerga, Silvia; Valle, Carlos; Varela, Santiago; Vargas, Angy; Vassallo, Marta; Vázquez, Pablo; Yasenza, Conrado; Zabala, Miguel; Zarranz, Luis; Zorzoli, Carlos; Zugarramurdi, Mariana.
Continúa la recepción de adhesiones en www.comunanet.com.ar
Comenzó en Buenos Aires rodaje de la
película sobre el papa Francisco
La película, que cuenta con
un presupuesto de unos 12 millones de dólares y será dirigida
por el italiano Daniele Luchetti,
quien trabajó como asistente de
dirección de Nanni Moretti y lo
dirigió luego en “Il portaborse”,
retrata la vida del primer papa latinoamericano desde su juventud
en Argentina hasta su llegada a la
Silla de Pedro.
El rodaje se llevará a cabo durante seis semanas en tres países
en locaciones como Buenos Ai-
res, Salta, Múnich, y Roma. Se
estima que en Argentina trabajarán entre técnicos, actores y demás empleados de la producción
más de 400 personas, además de
los más de 1.000 extras que se
emplearán para las escenas con
multitudes.
El film intentará contar la vida
de Jorge Bergoglio con los distintos momentos históricos de Argentina como trasfondo, desde el
gobierno de Juan Domingo Perón
hasta la última dictadura argenti-
na (1976-1983), entre otros.
Además de De la Serna, quien
personificó entre otros a Alberto Granado, el amigo del “Che”
Guevara en “Diarios de motocicleta”, del brasileño Walter Salles,
forman parte del elenco de la película las actrices argentinas Muriel Santa Ana, que interpretará
a la abogada y defensora de los
derechos humanos Alicia Olivera, amiga del papa Fallecida el
año pasado; y Mercedes Morán,
quien se pondrá en la piel de Es-
ther Ballestrino, bioquímica que
fuera jefa de Bergoglio cuando de
joven trabajó en un laboratorio.
Ballestrino, una de las primeras
Madres de Plaza de Mayo, fue finalmente secuestrada y asesinada
durante la última dictadura.
Por su parte, el actor argentino
Pompeyo Audivert interpretará a
monseñor Angelelli, obispo católico muerto en 1976 en un presunto accidente automovilístico
que, según se estableció años después, fue un asesinato encubierto.
El estreno está previsto para el 17
de diciembre de 2015.