“Innovación en el sector lácteo” ¿Cómo mejorar la rentabilidad en el Sector Lácteo a través de la Innovación? Zamora, 1 de diciembre de 2010 9,30 Apertura D. Carlos J. Prieto Sánchez. Gabinete de Innovación 9,40 Aplicación de nuevos procesos tecnológicos en la mejora de la funcionalidad de los alimentos en el sector lácteo D. Miguel Ángel Ramírez Ortiz. IDEA Food Consulting 10,40 Innovación en el sector lácteo. Últimos desarrollos realizados por la Estación Tecnológica de la Leche. D. Manuel García Castillo. Técnico de ITACYL 11,20 Pausa- café 11,30 Estudios de calidad en leche y queso. Colaboración universidad-empresa Dª. Isabel Revilla. Departamento de Construcción y Agronomía Escuela Politécnica Superior de Zamora. Universidad de Salamanca 12,00 Servicios tecnológicos de CARTIF para el sector lácteo Dª. María Morillo Cabello. Investigadora de la división químico-alimentaria del Centro Tecnológico CARTIF Lugar de celebración: Cámara Oficial de Comercio e Industria de Zamora, Calle Pelayo 6 Información e inscripciones: Sr. Roberto Devesa, [email protected] Tel: 980 533 182 / 980 530 050. Si lo prefieren, pueden enviarnos esta solicitud por fax correctamente cumplimentada al 980 518 594. Asistencia gratuita (previa inscripción) Deseamos inscribir a las siguientes personas en la jornada que se celebrará el próximo día 25 de noviembre Sr./Sra.: ________________________________________________Cargo:___________________________ Empresa: _________________________________________________________ CIF: __________________ Dirección: ______________________________________________ Población: ________________________ Teléfono: ________________ Fax: _________________ @: _______________________________________
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