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DÍA de REYES
6 enero 2017
Amuse-Bouche : Mini babybel de trufa negra
Brandada de bacalao, sopa Thai de pescados
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Berenjenas con boletus y crema de cacahuete
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Merluza de palangre al verde con berberechos y navajas
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Chuleta de buey confitada, a la parrilla y laqueada, puré de zanahoria
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Carbón de Reyes de chocolate, crema de vainilla
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Sorbete de hierbabuena
Petits Fours: Tortell de Reis
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47,20 € (IVA incluido)
www.hotelemporda.com