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Mesa 1.1: Dinámicas productivas en el sector rural. (Coordinador: Sonia E. Silva Gómez)
1.1.1Dinámicas productivas de ganado ovino en el contexto global y nacional: desafíos a la ovinocultura en México Artemio Ramírez López, Benjamín Figueroa Sandoval, Ka
Ramírez Valverde, Francisco J. Morales Flores
1.1.2 Cosechando Cebollas, un estudio de Jornaleros Agrícolas Migrantes de la Comunidad de Tepalcingo Morelos Jacqueline Lucila Ocampo Galicia
1.1.3 Importancia de la producción de manzana y su contribución a la subsistencia campesina en la región Chignahuapan-Zacatlan del estado de PueblaSalvador Cuatepotzo Dí
1.1.4 El maíz ancho pozolero (Zea mays L.) como estrategia de reproducción para mantener la seguridad alimentaria Erika Román Montes de Oca
1.1.5 Nopal-Tuna, hacia un sistema agroalimentario en Hidalgo Edgar Iván Roldán Cruz
1.1.6 Papel amate: Tradición y desarrollo. Maria Janet Fuentes Castillo; Dra. Mercedes A. Jiménez Velázquez
Mesa 1.2: Dinámicas productivas en el sector rural. (Coordinador: Manuel Huerta Lara)
1.2.1 Caracterización de socios y servicios financieros en la cooperativa de ahorro y préstamo Tosepantomin, Puebla. Salgado Villavicencio, Enrique; García Fragoso, Ana Laura
1.2.2 Capacitación financiera y administrativa para mujeres rurales: la construcción de política pública desde la investigación y desarrollo Ignacio Carranza Cerda, José Luis Jara
1.2.3 Prospectiva, conocimiento tradicional y ganadería familiar: Una alternativa que proporciona leche para niños en edad de crecimiento Xochitl Jasso Arriaga y Dra. María Elen
1.2.4 Recomposición agrícola del campesinado en el valle de Tepeaca (Puebla, México)Javier Ramírez Juárez
1.2.5 Caracterización de las cadenas de comercialización de miel en el estado de CampecIleana Mercedes Canepa Pérez y Pablo Pérez Akakihe Ileana Mercedes Canepa Pére
1.2.6 Agricultura, biotecnología y propiedad intelectual Alejandro Cruz Vargas
Mesa 1.3: El maíz en el campo mexicano (Coordinador: Alejandro Ortega Hernández)
1.3.1 Pertinencia de la milpa, su perseverancia, sus criollos regionales y su población en la milpa en los productores de maíz en las comunidades de Cuetzalan para la defensa
Rivadeneyra Pasquel
1.3.2 Innovación para la integración de la red de valor de la agricultura familiar: el HS-2, híbrido de maíz para incrementar la producción y el ingreso Regalado, López, José;
Espinoza, José, Arturo; Ramírez, Juárez, Javier
1.3.3 Pequeños productores de maíz en el Sistema Agroalimentario Jose Sergio Escobedo Garrido Colegio de Postgraduados
1.3.4 El marco jurídico en defensa del maíz nativo ¿y la agricultura familiar campesina?: un análisis desde la perspectiva de productores. Morales-Díaz L Diana, Vizcarra-Bord
Artega-Reyes Tizbe.
1.3.5 Maíz, potencial productivo y seguridad alimentaria: el caso de san Nicolás de los Ranchos, Puebla-México Miguel A. Damián Huato, Omar Romero Arenas, Artemio Cruz Le
1.3.6 El sistema maíz-tlayuda como estrategia de desarrollo local y ante los retos alimentarios. El caso Tlalixtac de Cabrera, Oaxaca Adriana Vasconcelos Ramírez, Mario Enriqu
Mesa 1.4: Organización en el campo mexicano. (Coordinador: Marilu León Andrade)
1.4.1 Prácticas sociales campesinas y la construcción de la soberanía alimentaria a nivel local René Neri Noriega y Rosalía Vázquez Toriz
1.4.2 El Sector Social de la Economía y las formas organizativas hacia el capitalismo: el caso de la organización artesanal “La Nueva Estrella S. de S.S.” en Amatenango del Val
1.4.3Desarrollo tecnológico y formas de integración de los productores agrícolas de la costa de Hermosillo, SonoraJuan Luis Hernández Pérez
1.4.4 Mujeres cafetaleras de Tenejapa en defensa de la soberanía alimentaria Diana Lilia Trevilla Espinal, Erin J. Estrada Lugo, Eduardo Bello Baltazar
1.4.5 Café y pobreza en los productores Otomí-Tepehua: crisis del desarrollo rural frente al neoliberalismo. Adrián González Romo. Danaé Duana Ávila.
1.4.6 Disputa por la producción material y simbólica de los alimentos: propuestas sociales Rocío García Bustamante
Mesa 1.5: La denominación de origen de productos agrícolas. (Coordinador: Diana Xochitl González Gómez)
1.5.1 Regiones productoras de Mezcal en Oaxaca y su Denominación de Origen: Análisis desde las Cadenas Globales de Valor. Nadia Viridiana Vega Vera.
1.5.2 Lucha por el reconocimiento del mezcal en Michoacán. Verónica Arreola Pompa, Pablo Pérez Akaki.
1.5.3 El uso de la imagen al interior de los movimientos en defensa del maíz nativo. Rocío Romero Aguirre. Marco Antonio Fernández Nava.
1.5.4 Las Denominaciones de Origen en México y el rol de sus instituciones públicas. Pablo Pérez Akaki.
1.5.5 Análisis del impacto de una denominación de origen de la Miel de Yucatán como impulsor del desarrollo regional; a través del paradigma de las cadenas globales de valor.
Mesa 1.6: El desarrollo rural. (Coordinador: Adrián González Romo)
1.6.1 La diversificación productiva una estrategia de los pequeños productores en la región Altos de Chiapas Salomón Juan Urbina López, Guillermo Salvador Valdiviezo Ocamp
1.6.2 Desarrollo territorial: entre los territorios del capital y un proyecto (pluri)nacional en la diversidad y las autonomías Luciano Concheiro Bórquez y Patricia Couturier Bañuelos
1.6.3 Repensando el concepto de desarrollo rural: notas para su discusión Ricardo Pérez Avilés, Sonia E. Silva Gómez y Manuel Huerta Lara
1.6.4Adaptación de campesinos indígenas a la globalización: Nichos de innovación superan al régimen cafetalero Manuel R. Parra Vázquez, Pedro Pablo Ramos P., Obeimar B
la Frontera Sur y Universidad Autónoma de San Luis Potosí
1.6. 5 Prácticas sociales campesinas y la construcción de la soberanía alimentaria a nivel local René Neri Noriega y Rosalía Vázquez Toriz.
Mesa 1.7: El desarrollo rural. (Coordinador: Valentina Campos Cabral)
1.7.1 Propuesta para el Desarrollo Sustentable Agrícola, utilizando procesos de innovación, caso el municipio de Venustiano Carranza, Michoacán. Arturo Ramírez Valencia
Manuel Chauca Melásquez.
1.7.2 Un sistema socio-técnico en acción: la producción de caña de azúcar en Cuautla, Morelos. Luis Enrique Parral Quintero.
1.7.3 Ecoturismo como factor de desarrollo sustentable. Zamora García María Fernanda. Karla Fernanda Coronel Quintana. Lissa Hilario Díaz.
1.7.4 La venta y renta de tierras como estrategia de sobrevivencia. Caso de los ejidatarios de una comunidad rural de Sinaloa, México. Celso Iván Olivarría Núñez.
1.7.5 La agroindustria azucarera nacional en el contexto neoliberal: reestructuración productiva, reconfiguración de relaciones sociales, experiencias de resistencia y organi
Pérez Cruz.
1.7.6 Los desafíos de la crisis de la modernidad, el caso concreto que experimentan en el ejido de San Pedro Huitzquilico, San Luis Potosí. Cesar Javier Galván Meza y Elva Yad
Mesa 1.8: Seguridad alimentaria en México. (Coordinador: J Santos Hernández Zepeda)
1.8.1 La Escala Latinoamericana y del Caribe sobre Seguridad Alimentaria (ELCSA). Una herramienta confiable para medir la carencia por acceso a la alimentación José Luis Ca
1.8.2 Aproximaciones al problema de la pobreza alimentaria en el medio rural Blanca Olivia Acuña Rodarte
1.8.3 Análisis de las condiciones de seguridad alimentaria en una localidad rural. El papel de las desigualdades de recursos y poder. Ayari G. Pasquier Merino
1.8.4 Ambientes obesogénicos: Desafío en materia alimentaria. Luis Amador Ríos Oliveros; Patricia Villalobos Aguayo; Dulce Quintero Romero
1.8.5 Inseguridad alimentaria en México, ¿a causa del etanol? Aleida Azamar Alonso
1.8. 6 El sector agroalimentario en México: de la crisis alimentaria global a la fase de la deflación 2007-2015 Iván Cortés Torres
Mesa 1.9: Pobreza en el sector rural en México. (Coordinador: Angélica Palomares Licona)
1.9.1 Perspectivas de los jóvenes rurales en el municipio de Yahualica Hidalgo María de la Encarnación Cano Basave
1.9.2 Análisis espacial de la distribución del ingreso para seis localidades indígenas de la zona Maya de Quintana Roo, México Miguel Ángel Barrera Rojas, Oscar Iván Reyes
1.9.3 Pobreza y café en el estado de Hidalgo Diana Xóchitl González Gómez, Adrián González Romo y Cesar Ignacio Juarico Gómez
1.9.4 Los estudios de pobreza en México: una agenda inacabada Morales
1.9.5 Contaminación de la industria quesera en la localidad de Francisco Javier Mina (Chipilo), PueblaAlfonso Benítez de la Torre, Efraín Pérez Ramírez, Ramón Díaz Ruíz
Morales-García, Jesús Muñoz-Rojas
Mesa 1.10: Alimentación y pobreza en las comunidades rurarles. (Coordinador: Héctor Bernal Mendoza)
1.10.1 Análisis del Sistema Nacional Contra el Hambre como una estrategia de política sociales para atacar la pobreza extrema e inseguridad alimentaria, caso de estudio Ch
Yadira Rodríguez Pérez; Jesús Castillo Rendón; Germán Domínguez Bocanegra y Adriana Bautista Vargas
1.10.2Crisis y desafíos en materia alimentaria, en una localidad rural poblana Sonia Emilia Silva Gómez, Ricardo Pérez Avilés, y J Santos Hernández Zepeda
1.10.3 Alimentación y pobreza en familias indígenas de Puebla, México Benito Ramírez Valverde, Rosalio Valseca Rojas y José Pedro Juárez Sánchez
1.10.4 Estado nutricional en niños menores de cinco años en una comunidad maya del norte del estado de Campeche y su atención por programas de mitigación a la pobrez
Estrella-Chulim, Benito Ramírez-Valverde, Ricardo Isaac-Márquez
1.10.5Las plantas de recolección del Occidente mexicano ante la crisis y el desafío alimentario David Oseguera Parra
1.10.6 Biodiversidad, elementos bioculturales y alimentación Claudia Isabel Camacho y Yolanda Massieu
Mesa 1.11: La Política Pública en el Campo. (Coordinador Benito Ramírez Valverde)
1.11.1 Diseño, operación y resultados de la política pública al campo en Puebla José Luis Jaramillo Villanueva, Ignacio Carranza Cerda Colegio de Posgraduados
1.11.2 “Yolú” Desarticulación del campo mexicano y el proyecto agroecológico en Huehuetla, Puebla. 1982 - 2015 Mariana Morales Vargas Benemérita Universidad Autónoma
1.11.3 Puebla: Mediocres rendimientos agrícolas durante la gestión de Rafael Moreno Valle. Sergio Cortés Sánchez. BUAP.
1.11.4 El efecto de las políticas Neoliberales en el Mercado de Tierras y la Migración Internacional: Caso de estudio en Valle de Santiago, Gto. Marilu León Andrade, Be
Vargas, Alejandro Ortega Hernández y Benito Rodríguez Haros Universidad de Guanajuato
1.11.5 Los programas sociales y la transformación de los sujetos en objetos Katia Yetzani García Maldonado Universidad Autónoma Metropolitana
1.11.6 ¿El retiro del Estado? Prospera y Pueblos Mágicos en el estado de Puebla María Leticia Rivermar Pérez Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Mesa 1.12: La Política Pública en el Campo. (Coordinador Pedro Juárez Sánchez )
1.12.1 Proyectos de centrales eólicas y el interés público. Una mirada desde la experiencia del Istmo de Tehuantepec. Mario Enrique Fuente Carrasco, L. Arturo Tapia Guerre
1.12.2 Evaluación de la eficacia social del ordenamiento jurídico agrobiotecnológico cubano: El caso del maíz FR-Bt1 Soel Michel Rondón Cabrera Universidad Autónoma M
1.12.3 Nuevas fuentes de energía alternativa, programas y proyectos impulsados por el gobierno federal y el impacto que ha tenido en el medio rural Mirna Torres Ortiz Univ
1.12.4 Problemas centrales y alternativas en la sociedad rural: Privatización del agua y justicia social Nathalie Seguin UNAM
1.12.5 La privatización del agua y la justicia social Luisa Paré UNAM
1.12.6 Aportaciones para el análisis de la huella ecológica de la Agroindustria Azucarera nacional en el Estado de Puebla; políticas ambientales y normatividad ambiental. Jos
Mesa 1.13: La Política Pública en el Campo. (Coordinador: Filemon Parra Inzunza)
1.13.1 Algunas incongruencias en las políticas de fomento de la industria florícola en México, caso de la región VI, estado de México David Iglesias Piña, Fermín C
Nonato, Clarita Rodríguez Soto
1.13.2 Política agrícola neoliberal: el caso del programa de modernización sustentable de la agricultura tradicional en Tlaxcala. Zagoya Martínez, J.; María R., A.; López Z
1.13.3 Gobernanza y dinámicas locales en los programas de desarrollo territorial en áreas rurales. Una propuesta de estudio comparado México- España. Efraín Gar
Estrada
1.13.4Apuntes para una aproximación a las políticas públicas que definen la región Izta-Popo Alejandra López García
1.13.5Ciencia y Estado como estructuradores de las relaciones hombre-maíz. Una mirada a través las leyes de semillas en México Ortega V. M. N., Zizumbo V. L., Monte
1.13.6 Política de conservación, implicaciones en el medio rural. Análisis de las Áreas Destinadas Voluntariamente para la Conservación Peña-Azcona Ivett y Estrada-Lug
Mesa 1.14: La Política Pública en el Campo. (Coordinador:Felipe Álvarez Gaxiola)
1.14.1 Política pública para la seguridad alimentaria: caso del Proyecto Estratégico de Seguridad Alimentaria (PESA) Ignacio Ocampo-Fletes
1.14.2 Aciertos y contradicciones. Las organizaciones civiles, la aplicación de las políticas públicas y sus sin sabores Netzy Peralta Delgado
1.14.3 La fragilidad de las políticas rurales del Estado mexicano: el caso de la agricultura familiar Yolanda Morales Martínez
1.14.4 Dinámica matemática para la formación de políticas públicas Nancy Mariana Díaz Molina y Gustavo Zarate Vargas
1.14.5 Políticas pesqueras y desarrollo costero en México: trayectoria, perspectivas y agenda de investigación Milton Gabriel Hernández García