COMISIÓN DE CONTROL ANALÍTICO Y AMPLIACIÓN DE COBERTURA CONTENIDO TEMÁTICO PARA CAPACITACIÓN A USUARIOS EXTERNOS Nombre del curso: Determinación de V. cholerae Objetivo del curso: Armonizar y acualizar conceptos para la determinación de Vibrio cholerae en alimentos y muestras de agua. Curso Teórico- Práctico Duración: horas 10 al 14 de octubre de 2016 Cupo: 4 personas CCAYAC Modalidad: Fecha: Sede: Instructor (es): Fecha 10/10/2016 11/10/2016 12/10/2016 13/10/2016 14/10/2016 Q.F.B. Carlos Dehmer Mariel / Q.F.B. Olivia Aurora León Becerril / Q.B.P. Liliana Areli Cano Ramírez Horario Actividad 10:00 am - 15:00 Recepción de participantes y presentación. Objetivos del taller, Evaluación inicial de los participantes, Introducción Teorica, Laboratorio, inicio del Laboratorio. 10:00 am - 15:00 Laboratorio, Método para determianr Vibrio cholerae en alimentos y agua par aconsumo humano. 10:00 am - 15:00 Laboratorio, Método para determianr Vibrio cholerae en alimentos y agua par aconsumo humano. 10:00 am - 15:00 Laboratorio, Método para determianr Vibrio cholerae en alimentos y agua par aconsumo humano. 10:00 am - 15:00 Resolución de dudas, Discusión de Resultados, Evaluación Fianl de los Participantes, Evaluación del Taller. Instructor: Marque con una "" los requerimientos con los que debe asistir el personal a la capacitación. Zapato cerrado, antiderrapante Bata blanca Laptop Muestra. ¿Cuál? Insumo ¿Cuál? Otros Instructor: Marque con una "" los lineamientos que debe cubrir el personal que asista a la capacitación para obtener constancia Asistencia mínima del 80% Enviar evidencia de réplica del curso, máximo un mes después de realizada la capacitación a los correos: [email protected]; [email protected] Enviar evidencia de actividad técnica, máximo un mes después de realizada la capacitación a los correos: Indique actividad técnica: Obtener calificación mínima de: Otro Especifique: 8 HOJA 1 DE 3 en la evaluación de conocimientos CCAYAC-F-670/2 COMISIÓN DE CONTROL ANALÍTICO Y AMPLIACIÓN DE COBERTURA CONTENIDO TEMÁTICO PARA CAPACITACIÓN A USUARIOS EXTERNOS Instructor: Enliste los requisitos técnicos indispensables con los que debe contar el participante para recibir la capacitación, en los rubros que a continuación se enlistan. Participante: Marque con una "" cada requisito según sea al caso, si cuenta o no con él. SI NO Comentarios (breves) 1. Perfil del participante Conocimiento de microbiología Manejo de medios de cultivo 2. Equipo. Incubadora de 35°C ± 2°C Baño de agua a 42°C ± 0.2°C con térmometro 3. Reactivos. Agua Peptonada alcalina Reactivo de oxidasa Desoxicolato de sodio Agar tiosulfato de sodio, citrato sales biliares sacarosa (TCBS) Agar T1N1 y T1N3 Caldos T1N0 y T1N3, T1N6 Antisuero polivalente V. cholerae O:1 y O:139 Bioquimicas miniaturizadas HOJA 2 DE 3 CCAYAC-F-670/2 COMISIÓN DE CONTROL ANALÍTICO Y AMPLIACIÓN DE COBERTURA CONTENIDO TEMÁTICO PARA CAPACITACIÓN A USUARIOS EXTERNOS SI NO Comentarios (breves) 4. Materiales. usuales para laboratorio de microbiología sanitaria. 5. Otros. n/a Nombre y firma del participante Nombre y VoBo del Titular del laboratorio HOJA 3 DE 3 CCAYAC-F-670/2
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