1. No category

.p’” Exponen dibujos
Entregarán Presea IMARC
Alumnos de la UNID.
<PÁG. 4>
Deliciosas recetas
A familia de Reginald Davis.
<PÁG. 2>
En el menú de fin de semana.
<PÁG. 5>
el diario de coahuila Viernes 22 de abril de 2016 Email: [email protected]
Celebra su maternidad
Comparten la felicidad de
Ana María Rodríguez
En Don Artemio
disfrutan
reunión
GLORIA RODRÍGUEZ, Alicia Jiménez, Ana María Rodríguez, Sara de López y Karime Campos.
A detalle:
Es su primer hijo y se llamará José Adrián.
Nacerá a finales de junio.
ANA MARÍA RODRÍGUEZ disfrutó su baby shower.
Fotos: Oliverio del Ángel / EL DIARIO
A
na María Rodríguez
Flores está feliz, pues
dentro de pocos días se
convertirá en mamá y quiso
compartir su alegría con un
grupo de amigas y familiares que se dieron cita en el
baby shower organizado en
su honor.
En Don Artemio se prepararon bonitos detalles decorativos que fueron el marco
perfecto para la fiesta de Ana
María.
Quienes también están
felices son los futuros abuelos, Rosa María Rodríguez
de Rodríguez y Rafael Rodríguez Garza; Dora Angélica
Morales de Flores y Mario
Alberto Flores Colunga.
LILIANA RODRÍGUEZ, Eunice Covarrubias, Ana María Rodríguez, Zaida de la Fuente, Yolanda Rodríguez e Ilse de Rodríguez.
Dora Georgina Flores de Reyes, Rosy Rodríguez,
Cecilia Rodríguez y Cecilia González.
AnalÚ ChÁvez, Ana Rodríguez y Sandra Castillo.
ROSA MARÍA Rodríguez, Lourdes de Rodríguez, Ana María Rodríguez, Lulú Rodríguez y Juliana Rodríguez.
María Benavides, Karina Ruiz, Carla Cadena y
Paola Fantini.
Rosa María Rodríguez de Rodríguez, Ana María
Rodríguez de Flores y Elisa Marlen Rodríguez Torres.
Especial / EL DIARIO
Recibe los mejores deseos
Feliz cumpleaños de Jesu López
J
esu López de Castillo disfrutó un día muy especial al celebrar su cumpleaños,
fecha en la que recibió los mejores deseos de amigos y familiares. Las primeras muestras de cariño fueron de su esposo, Rogelio Castillo y de sus hijos,
Cecilia y Rogelio Castillo López, con quienes compartió el pastel de cumpleaños.
02
el diario de coahuila
VIERNES 22 de abril DE 2016
expresarte
En Avemed
Fotos: Elena Hernández / EL DIARIO
Invita a curso
‘Rompiendo lazos’
Olga Menéndez
Guillermina Arredondo y Mercedes Beltrán.
Una manera de crecer
interiormente
“
Rompiendo lazos” es el nombre del primer libro escrito por la vidente y escritora Olga Menéndez, quien estuvo de visita
en Avemed para dar a conocer detalles
y pormenores de lo que será el curso que
impartirá en el mismo centro y que lleva
el mismo nombre de su publicación.
El curso se realizará hoy viernes 22, el
sábado 23 y domingo 24 del presente mes,
donde hace una atenta invitación para
quienes deseen conocer sobre temas alusivos al karma y la limpia del mismo para
de esta manera sentirse más libre y no
repetir patrones que hasta cierto punto
parecieran inexplicables y difíciles.
La expositora menciona que desde los
siete años de edad se dio cuenta de que tenía un don especial y en su momento también mágico e inexplicable, pues era capaz
de ver el karma de las personas, por lo que
Olga Menéndez presentó su curso
con el paso del tiempo decide adentrarse “Rompiendo lazos”.
en el estudio del mismo, lo cual la lleva a
la realización de sus libros “Rompiendo
drá durante el curso es el de los “lazos de
lazos”, “Lazos de amor eternos”, “El jardín
amor”, y cómo efectivamente existe la
espiritual” y “Kikimora”, a fin de que esta “media naranja” entre las personas.
El curso está dirigido a toda persona
información fuese más entendible entre
y su objetivo es que las personas que lo
la gente y ésta no se asustara.
tomen salgan con una nueva visión hacia
Durante el curso, la también vidente
explicará lo que es el karma, la reencar- su vida, donde las cargas pesadas de su
nación, el cuerpo emocional, los chakras, vida se disuelvan y sean felices, principal
los vampiros emocionales, la entidades, objetivo de esta vida en este mundo.
los muertos, las enfermedades y finalLa charla culminó en medio de aplaumente les dará una técnica eficiente para
sos para la escritora, quien dijo espera el
limpiar el karma y ser una persona más
curso seguro será especial para los partilibre emocionalmente.
cipantes, así como del agradecimiento de
ez.
nd
né
Me
a
tación de Olg
Otro punto importante que se expon- Popo Arizpe, fundador de Avemed.
Popo Arizpe en la presen
Thelma Pérez Ramos.
Gabriela Cuéllar.
Barbarita Rodríguez y Sandra Barrera.
Fotos: Elena Hernández/ EL DIARIO
Comparte charla
Salvador Aldape
Pastor López Atilano, María del Carmen Millán de Davis, Jacqueline Regina Davis Millán y Bety Quiroga.
Estatuilla que recibirán los
ganadores.
Otorgarán Presea Imarc
2015 a Reginald Davis
Entre sus alumnos, siempre dejó la inspiración por la
continua preparación académica, así como esa humildad
que le caracterizó a pesar de
haber sido un gran estudioso
en su profesión.
Nació en Amarillo, Texas,
el 20 de octubre de 1954 y
realizó estudios en la Academia de Policía Número 33 de
aquella ciudad, luego en la
Universidad de Georgetown,
en Washington, D.C., donde
se graduó con honores Valedictorian; después en la Universidad Iberoamericana en
la Ciudad de México, donde
conoció a su esposa María del
Carmen, y enseguida en la Escuela de Derecho de Harvard
en Cambridge, Massachusets,
donde obtuvo una maestría en
Derecho con honores.
AMABA MÉXICO
Desde el punto de vista de
Reginald, México era un país
lleno de tesoros y qué decir de
la ciudad de Saltillo, donde
vivió por varios años al lado
de su familia, en la cual admiró el paisaje natural de sus
montañas, la gente con la que
A detalle:
> Escribió el libro “Industria
Maquiladora y Subsidiarias
de Co-Inversión”.
> Su familia: esposa, María del
Carmen Millán de Davis, y sus
hijas, María Cristina y Jacqueline Regina Davis Millán.
el Iztaccíhuatl.
Fue una persona tan apasionada que, por ejemplo,
también tuvo como mascotas
Reginald “Reggie” LayFatte
una basta colección de 76 aves,
Davis recibirá homenaje post
entre calandrias y cenzontles,
mortem con la Presea Imarc
hoy libres.
2015.
Sin duda como legado,
convivió, la tranquilidad de
aparte de su amor, sus logros
su momento.
profesionales y su carisma,
A pesar de su seriedad, Reginald dejará como mensaje en quienes le conocieron
también Reg inald f ue un
hombre alegre que solía contar la integridad, la humildad, la
chistes con su familia, y tam- sensibilidad y la importancia
bién disfrutar de grandes pla- “de hacer de todo un arte”.
ceres tales como el escuchar la
El homenaje será el próximo jueves 26 de mayo a las
música clásica de Mahler, era
gustoso del arte y del alpinis- 20:00 horas en el Museo del
mo e incluso llegó a realizar Desierto, en el marco de la enascenciones al Popocatépetl y
trega de la Presea Imarc 2015.
Elena Hernández / EL DIARIO
Reginald “Reggie” LayFatte
Davis fue en vida una persona
tal como la describe su hija Regina, de “seriedad intimidante
y un ser lleno de virtudes”, lo
cual lo hace acreedor a un homenaje especial en el marco
de la Presea Imarc 2015, no
sólo por haber sido miembro
del Consejo Directivo de este
centro educativo, sino también
por su labor como abogado,
educador y ser humano lleno
de humildad y rectitud.
Su esposa, María del Carmen Millán de Davis, su hija, Jacqueline Regina Davis
Millán, Pastor López Atilano,
miembro de Consejo Directivoi de IMARC, y Bety Quiroga,
directora del plantel, dieron a
conocer varios detalles del hoy
galardonado.
Sobre “Regggie”, sus seres
queridos manifiestan que era
un gran hombre que a todo lo
que le llamaba la atención le
ponía pasión y empeño, tal es el
caso de su fase como educador
en diferentes universidades locales, donde impartía cátedras
como Derecho Internacional,
Arbitraje y Derecho Corporativo, entre otras.
La novela de corte gótico haEl libro “Frankenstein” es una
ce hincapié en Londres y varias
creación de la escritora inglesa
ciudades europeas durante el
Mary Shelley, del cual se dice es
siglo XIX.
el primer texto que enmarca el
Mary Shelley, según el crigénero de la ciencia ficción.
Sobre este tema, Salvador
terio del expositor ,es una muAldape, integrante del Coletivo
jer diferente, para algunos feGaleana impartió una charla
minista, que conjunta entre la
amena e interesante no tanto
frialdad por momentos de su
sobre la obra y sí sobre la autora, vida y a la vez por ese romantide quien haciendo una recapi- cismo que también la envolvía,
tulación de su vida, es lo que
y que muestra de ello hoy es que
da como resultado la historia
en su tumba hay dos corazones,
de un monstruo que debido a
el de ella y el de su amado Percy
su aspecto físico recibe siem- Bysshe, a quien conoció tenienpre un rechazo por parte de la
do sólo 14 años de edad y con
quien viajó por toda Europa.
sociedad, ante la cual también
él manifiesta en respuesta un
Dicha presentación se rearepulso.
lizó en el marco del séptimo
En sus comentarios, Salva- aniversario de Casa Tiyahui,
dor Aldape manifiesta que la
así como en el marco del Día
vida de Mary Shelley, de alguna
Internacional de Libro.
El evento culminó luego de
forma se ve reflejada en su obra,
en donde diversos aspectos for- varios aplausos para el exposiman parte de la misma, tales co- tor, quien por último hizo menmo sucesos como el rechazo, la
ción de frases de la escritora:
pérdida de su madre, la pérdida “El lobo se vestía de cordero y
de una hija, el amor a temprana
el rebaño consentía el engaño”,
edad, así como detalles que en “¿cómo es posible contemplar a
su momento se realizaban, por
un ser tan noble destruido por
ejemplo, el robo de cadáveres
el dolor sin experimentar una
para estudios médicos.
profunda pena?”, etc.
Salvador Aldape impartió una charla sobre Mary Shelley.
No deseo que las mujeres tengan más poder que
los hombres, sino que tengan más poder sobre sí
mismas”.
Mary Shelley
sociales 03
Fotos: Oliverio del Ángel / EL DIARIO
el diario de coahuila
viernes 22 de abril DE 2016
Devani Martínez.
Gabriela Recio con su equipo de colaboradores.
Con el tema de ‘Star Wars’
Todo un éxito
To Children 2016
Disfrutan día
de diversión en
familia
C
on el tema de “Star Wars”
se llevó a cabo la expo To
Children 2016, que año
con año es muy esperada por el público de Saltillo.
El evento tuvo lugar en Villa
Ferré, donde los chiquitines gozaron de la diversión y los papás
encontraron diversas opciones
para todo lo que necesitan sus
pequeños.
Aproximadamente 100 expositores tomaron parte del
evento donde hubo gran colorido y alegría.
Gabriela Recio, directora de
To Children, acompañada de
sus colabroadores, estuvo muy
al pendiente del desarrollo del
evento y agradeció a quienes
cada año se dan la oportunidad
de participar.
En el stand de Monterreal, Martha de la Peña.
Gonzalo Rodríguez y Alejandra López, Jorge, Diego González y Diana
de González.
Grupo de elenco artístico de héroes y princesas.
Cindy Hernández, Frank Espinosa, Patricia Sánchez y Marcela Chávez.
Regina Santana Menéndez y
Valeria Santana.
Grupo de Avemed con Popo Arizpe.
Brenda Sánchez, Fernanda y
Alicia Murguía.
En su décimo quinto aniversario
Felicitan a Érika
Elizabeth Quiroz
Comparte
momentos
inolvidables con
amigos
U
n feliz día disfrutó Érika Elizabeth Quiroz
García, quien acudió
en primer término a
María Fernanda Reyna, Gloria Cárdenas, Daniela, Eduardo y Marijosé
Reyna.
Vangelly de la Rosa y Jéssica
García.
dar gracias en ceremonia que tuvo lugar en la iglesia del Sagrado
Corazón de La Aurora, Coahuila.
Fue acompañada por sus
padres, Érika Consuelo García
Rodríguez y Jorge Quiroz Robles,
así como por su hermano, Jorge
Alejandro.
La quinceañera disfrutó de
una animada celebración en
Villa Ferré, donde compartió
momentos inolvidables con sus
amigos.
Alejandra García y Omar Salazar con Érika.
Érika con sus papás Consuelo y Jorge y su hermano Jorge Alejandro.
04
el diario de coahuila
viernes 22 de abril DE 2016
Miscelánea
Horóscopo
Aries
(21 de marzo - 20 de abril)
No sería mala idea que
consideraras ejercitarte un poco
en el arte de la conversación y la
comunicación, en general procura siempre que las demás personas con quienes hablas puedan
terminar una frase.
tauro
(21 de abril - 21 de mayo)
Fotos: Oliverio del Ángel / EL DIARIO
Un superior busca
información de ti útil para tu
carrera; tu curiosidad y determinación te pondrán en posesión
de secretos escondidos.
Mitzi Martínez, Keren Hernández, María Valentina Torres, Víctor Ramírez, Jessica Gámez, Gaby Cepeda,
Axel García, Perla Sánchez Medrano y Uriel González.
géminis
(22 de mayo - 21 de junio)
Corres peligro de convertirte en víctima de tu propio
éxito y de las exigencias excesivas de la gente; establece los
límites y aférrate a ellos.
te de la
es, un talentoso estudian
Axel Gerardo García Moral
UNID.
Comparten su talento con el público
Exponen dibujos
alumnos de la UNID
Invitan como madrina a la pintora Gabriela Cepeda
U
na interesante exposición de dibujo presentaron los alumnos
de la UNID, quienes
compartieron su talento y habilidades en esta muestra.
Los alumnos reciben clases
de la maestra Bertha García
Gabriela Cepeda y Miguel González, quien comparte la motivación
de sus dibujos.
Garza, quien coordinó la exposición y apoya a los estudiantes
en el desarrollo de su talento
pictórico como una forma de
complementar su formación.
Los alumnos inv itaron
como madrina de la exposición a la pintora Gabriela
Cepeda, quien también presenta una muestra de su obra
en el plantel.
Gabriela felicitó a los alumnos por su entusiasmo y los invitó a continuar desarrollando
su talento a la par con sus estudios académicos.
cáncer
(22 de junio - 23 de julio)
Mantén los contactos
con los familiares, aunque estén lejos del hogar ahorita hay
muchas herramientas como las
redes sociales, que te facilitan
la labor. Recuerda siempre que
la familia es lo más importante.
leo
(24 de julio - 23 de agosto)
Estarás feliz simplemente compartiendo tu vida
y tus alegrías con su pareja, y
hay un énfasis en tus relaciones
afectivas en el día que estamos.
virgo
(24 de agosto - 23 de septiembre)
Tienes información o
la intuición de que hay alguien
dispuesto a pagar buen dinero,
por algo no te vendas barato
hoy.
libra
(24 de septiembre - 23 de octubre)
Si un familiar te deja
caer financieramente tu mejor
opción será entonces salir y
tratar de resolver solo y por tu
cuenta el asunto.
escorpión
(24 de octubre - 22 de
noviembre)
Necesitas esperar hasta que la
alineación planetaria sea más
favorable, controla las cosas
que se deben más a la apariencia que a la necesidad.
sagitario
(23 de noviembre - 21 de diciembre)
Lucha siempre por tus
ideales, recuerda que mientras
más altas sean tus metas te
esforzarás más por lograrlas.
Mantén una actitud firme.
Durante un recorrido por la muestra.
Alumnos del grupo Diseño Activo.
capricornio
(22 de diciembre - 20 de enero)
En el amor todo saldrá
a pedir de boda. Inicias una
relación con el pie derecho, sólo
recuerda no cometer los errores
del pasado como los celos que te
han perjidicado tanto.
acuario
(21 de enero - 19 de febrero)
Eres una persona
sumamente responsable y eso
te trae buenos dividendos. Las
mejores noticias en el amor están por venir, no desesperes.
piscis
(20 de febrero - 20 de marzo)
Hay una persona
seriamente interesada en
entablar una relación contigo.
Seguramente será en estos
días que busque la forma de
comunicarse. Aprovecha la
oportunidad.
UNO DE PEPITO
Pepito llega feliz del colegio y le dice
a su mamá:
—Mamá, mamá, ¡aprendí a escribir!
La mamá le dice:
—¿Y qué escribiste?
Pepito responde:
—Cómo voy a saberlo, si todavía no
he aprendido a leer.
sociales 05
el diario de coahuila
viernes 22 de abril DE 2016
Buffet de fin de semana
viernes
sábado
Ensalada
de mango
Ingredientes
>>1 lechuga americana
>>1 lechuga romana
>>500 gramos de ejotes
>>3 mangos
>>2 cebollas moradas cortadas
en tiritas
>>1 paquete de tocino cortado y
tostado
Preparación
1
Lavar las lechugas y escurrirlas
bien. Cocinar los ejotes en agua
con sal sin taparlas para que no
pierdan su verdor. Picar las cebollas, el aguacate y los mangos en
tiritas.
>>1 aguacate grande
Vinagreta
>>1/2 taza de jugo de limón
>>1 taza de aceite de oliva
>>1 cucharada de mostaza de
Dijon
>>2 cucharadas de cebollín picado
>>1 cucharadita de sal
2
Preparar la vinagreta mezclando todos los ingredientes.
Colocar por capas los ingredientes de la ensalada en un
recipiente.
Acompañar la ensalada con
la vinagreta en un recipiente
aparte para que cada comensal
se sirva a su gusto.
Ingredientes
>>6 pechugas de pollo deshue-
sadas
>>4 dientes de ajo machacados
>>2 cucharadas de salsa inglesa
>>1 cucharadita de sal
>>Aceite para freír
Preparación:
1
2
Adobar la suprema de pollo con
los ajos machacados, la salsa
inglesa y la sal.
Para preparar la salsa deben
sudarse las cebollas cortadas
en tiritas en aceite de oliva y,
cuando éstas estén transparentes, agregar la miel de abeja,
Salsa
>>1 taza de Oporto
>>3 cucharadas de miel de abeja
>>3 cebollas cortadas en tiritas
>>1 cucharada de finas hierbas
>>2 cucharadas de aceite de oliva
las finas hierbas y el oporto.
Cocinar todo junto y añadir sal
y pimienta al gusto.
Una vez lista la salsa, cocinar
las pechugas a la plancha por
ambos lados. Acompañar con
papitas colombianas cocinadas
con perejil y mantequilla, puré de
papas o arroz blanco.
3
4
Ingredientes:
>>1 litro de caldo de pollo
>>2 paquetes de espinacas
>>1 ajo
Preparación:
1
2
Se sudan las cebollas en la
mantequilla, picadas en
cuadritos, junto con el ajo.
Se agregan las hojas de
espinaca y se pone a cocinar
todo junto en el caldo.
Preparación
1
Lavar y picar las fresas. Verter
en copas y colocar en el refrigerador. Agregar el vino dulce o el
vino de Oporto mezclado con el
azúcar morena. Picar las hojitas
dulce o vino de Oporto.
>>Hojas de menta fresca
>>2 cucharadas de azúcar morena
>>Nata batida o yogur
de menta. Sobre cada copa con
fresas colocar una cucharada
de yogur o nata batida, según su
gusto. En vez de fresas, pueden
utilizarse frambuesas, moras o
todas mezcladas.
>>1 cebolla
>>2 cucharadas de mantequilla
>>1 taza de crotones de pan
>>Sal y pimienta
>>1 queso crema
3
4
Se agregan sal y pimienta al
gusto.
Al estar listas las espinacas
se deja enfriar y se licua con
el queso crema. Se sirve caliente
con crotones de pan y, si gusta,
con un toque de parmesano.
Ingredientes:
>>1 pollo con dos muslos
>>6 dientes de ajo
>>2 cucharadas de salsa inglesa
>>1 lata de puré de tomate
>>1 pimentón verde picado en
cuadritos
1
2
3
4
5
Preparación:
1
En un recipiente agregar uno
a uno todos los ingredientes.
en tiras
>> 2 cucharaditas de cilantro
finamente picado
>> 1 taza de zanahoria rallada
>> 400 gramos de atún desmenuzado
>> 1 cucharadita de adobo
>>3 cucharaditas de vinagre
balsámico
>>1 cucharadita de aceite de oliva
Mezclar y servir con la vinagreta
preparada con vinagre balsámico,
adobo y aceite de oliva.
Camarones
con curry
cuadritos
>>1 cebolla grande picada en
>>Hojas de tomillo seco
>>Aceite
Preparación
3
>>Sal y pimienta negra
>>Aceite de oliva
1
Picar el pollo en trozos, lavarlo
y aliñarlo con ajos machacados, la salsa inglesa y la sal,
preferiblemente con un día de
antelación. Secar los trozos y
dorarlos en un recipiente con
aceite.
Preparar la salsa de tomate:
sudar en una sartén con un
poco de aceite la cebolla y el pimentón en cuadritos. Agregar el
puré de tomate, la sal y la pimienta negra recién molida.
2
250 gramos sin semillas
>>Sal y pimienta negra recién
molida al gusto
Colocar el pollo dorado en
un recipiente. Añadir la salsa
de tomate preparada, la media
botella de vino tinto dulce y las
ciruelas pasas. Sazonar con el
tomillo y cocinar a fuego medio
tapado durante cuarenta minutos.
Servir caliente con las ciruelas
pasas y la salsa aparte para
que cada comensal la coloque a
su gusto.
Acompañar con arroz blanco
o puré de papas.
4
5
picado
Preparación
1
Lavar y pelar los camarones.
Dejarles las colas. Picar las
cebollas y los cebollines en tiritas.
Sofreírlos en una sartén de teflón
con un poco de aceite de oliva.
Agregar los camarones y saltearlos con los vegetales, por tres
minutos o hasta que se pongan
rosados. Mezclar el curry con la
crema de leche, la sal y la pimienta negra recién molida. Antes
Arroz con
leche &
Baileys
Ingredientes
>>1 lata de leche condensanda
>>1 lata de leche evaporada
>>3/4 de taza de azúcar
Preparación:
1
Cocinar el arroz a fuego alto con
agua y sal. Cuando el agua se
haya evaporado, baje el fuego y
agregue la mezcla de las dos leches (condensada y evaporada),
>>1 1/2 taza de arroz blanco
>>1/2 taza de Baileys (licor de
whisky y crema de leche)
>>3 tazas de agua
>>1 cucharadita de sal
la mitad del Baileys y el azúcar.
Remover y cocinar hasta que
espese.
Al final agregue el resto del
Baileys y decore a su gusto con
cáscara de limón.
2
3
Los mejores tips de cocina
. Para mantener el queso fresco más
tiempo, envuélvelo en papel de aluminio en lugar de papel plástico. Esto
ayudará a evitar el moho.
. Cuando llegues a la casa después de
hacer las compras, inmediatamente
separa los bananas de los tallos para que
no maduren tan rápido.
. Remoja las cebollas crudas en agua
helada por 15 minutos para que no
sean tan fuertes —ideal para añadir a
las ensaladas o sándwiches.
. Para recalentar la pizza, no usen el
microondas. Les recomiendo que la
calienten en una sartén sobre la estufa
a fuego bajo. No se olviden de poner la
tapa sobre la sartén para poder derretir
el queso.
. Si un pimiento tiene tres protuberancias en la parte inferior significa
que sabrá más dulce y será mejor para
comerlo crudo. Si tiene cuatro protuberancias en la parte inferior, lo más probable es que sea más amargo y servirá
mejor para cocinar.
tiras)
>>392 gramos de maíz dulce
>> 80 gramos de aceitunas negras sin hueso
>> 1 tomate grande picado en
cuadros
>> 50 gramos de cebollín picado
Ingredientes
>>1 1/2 k de camarones pelados
>>2 cebollas cortadas
>>1 paquete de cebollines
>>1 y 1/2 cucharadas de curry
>>2 tazas de crema de leche
>>3 cucharadas de cilantro fresco
>>1/2 botella de vino tinto dulce
>>1 paquete de ciruelas pasas de
Prácticos y útiles
Disfruta el momento de
cocinar en familia
Ingredientes
>> 5 tazas de repollo blanco (en tiras)
>> 1/2 taza de repollo morado (en
Muslos de
pollo con
ciruelas pasas
Copa de fresas
Ingredientes (para
2 personas)
>>250 gramos de fresas frescas
>>1 taza de vino blanco, tinto
Ensalada
colorida de
atún
Crema de
espinacas
3
Suprema de
pollo con salsa
de cebolla y
Oporto
domingo
6
8
7
9
. Para duplicar el glaseado para pasteles y cupcakes, agrégalo en una
mezcladora y verás cómo aumentará
su tamaño. Así uno termina comiendo
menos azúcar, menos grasa y menos
calorías por porción.
. La forma más sencilla de asar los
chiles es en una parrilla, sobre el comal o en el horno. Si usas chiles secos
asegúrate de limpiar muy bien su superficie antes de asarlos, con una toalla
húmeda.
. Si utilizas manteca, leche, huevos,
etc., sácalos anticipadamente del
refrigerador de manera que se encuentren a temperatura ambiente, a menos
de que la receta que desees realizar requiera que los ingredientes estén fríos.
. Si haces una sopa y te sale un poco salada, pónle rodajas de papas y déjala
hervir un poco para que absorban la sal y
tendrás buenos resultados..
>>Hojas de cilantro fresco
>>Aros de arroz
>>2 tazas de arroz blanco o basmati
>> 4 tazas de agua para arroz
blanco o 3 tazas de agua para
arroz basmati
>> 1 cucharada de aceite
>>1 cucharadita de sal
>> 4 dientes de ajo machacados
de servir, unir la mezcla anterior
con los camarones salteados y
calentar.
Cocinar dos tazas de arroz con
cuatro de agua. Agregar la sal
y el aceite. Enmantequillar un
molde en forma de aro. Verter el
arroz recién cocinado y presionar.
Voltear en cada plato y colocar un
poco de los camarones al curry
en el centro. Rociar con cilantro
fresco por encima.
2
Tartaleta de
almendras
Ingredientes:
>> 2 tazas de harina (todo uso)
>> 4 cucharadas de azúcar
>>1 cucharadita de polvo para
hornear
>>6 cucharadas de mantequilla
sin sal
>>1 huevo batido entero
Preparación
12
Precalentar el horno a 350°F.
Colocar en un recipiente
la harina, el azúcar y el
polvo de hornear. Agregar la
mantequilla cortada en trocitos.
Mezclar bien.
Mezclar el huevo con las dos
cucharadas de agua fría y
agregar poco a poco a la masa.
Unir sin amasar mucho y formar
con la mano una pelota.
Colocar dentro de una bolsa
plástica y llevar al refrigerador para que repose durante una
hora.
Sacar la masa del refrigerador
y extender con el rodillo sobre
papel encerado. Colocar la masa
en el molde para tartaletas
y evitar que queden áreas de
molde sin estar cubiertas por ella.
3
4
5
>>2 cucharadas de agua fría
RELLENO
>>1/2 taza de mantequilla (100 g)
>>1 taza de azúcar
>>5 cucharadas de harina
>>1 taza de crema de leche espesa
>>1 taza de almendras fileteadas
Hacer agujeros con un tenedor en
toda la masa.
Hornear por 25 minutos.
6
7
Relleno
8
9
Sacar del horno y dejar refrescar.
Batir la mantequilla con
el azúcar hasta que quede
cremosa.
Añadir la crema de leche y las
almendras fileteadas previamente tostadas. Colocar el
relleno en el molde con la masa
precocida.
0 Hornear nuevamente por
veinte minutos a 400°F o
hasta que cuaje el relleno. Dejar
reposar por una hora preferiblemente. Desmoldar y servir en una
bandeja. Acompañar con crema
inglesa o helado de vainilla.
1
06 sociales
el diario de coahuila
Viernes 22 de abril DE 2016
Será mamá en pocas semanas
Festejan a Fátima
Guadalupe Chavarría
Se reúnen en
baby shower para
felicitarla
U
na tarde de g rata
charla y rica merienda disfrutaron las
invitadas al baby de
Fátima Guadalupe Chavarría
Ávalos, quien ese día recibió los
mejores deseos de sus amistades y familiares.
Fátima y su esposo, Walter
Fuantos Solís serán padres el
próximo 28 de mayo, por lo que
se encuentran muy contentos.
La pequeña se llamará y
es esperada con gran alegría
también por sus abuelos, Nancy
Ávalos y Mario Oropeza; Juanita Solís y Daniel Fuantos.
FÁTIMA CON sus anfitrionas Nancy y Juanita.
FÁTIMA GUADALUPE fue
festejada.
Anónimo
Oliverio del Ángel / EL DIARIO
La fe en Dios es
capaz de aliviar el
estrés y la tensión
nerviosa como ninguna otra cosa, pues
elimina la raíz del
problema: la preocupación y el temor”
FÁTIMA GUADALUPE Chavarría Ávalos fue festejada.