1. No category

V CONCURSO DE PINTXOS DE DEUSTO
DEUSTUKO V. PINTXO LEHIAKETA
URI
23
21
20 19
22
ERO
BLAS DE OT
7 8
L
PZA. SAN
PEDRO
AVDA. MADARIAGA
6
25
CAJ
A
PZA. SAN
PEDRO
A
BARR
ELA Y
A
F
A
R
5
LUIS POWER
2
IRUÑA
GENERAL ERAS
O
4
24
MO
NY
AVDA. LEHENDAKARI AGUIRRE
3
JULIO URQUIJO
RA
LUZARRA
9 1011 12 13
26
RE
ENEK
1
PINTXOREN ZERRENDA
l
18
HELIODORO DE LA TO
R
LISTADO DE PINTXOS
17
16
15
14
JON A
RROSPIDE
B OT IK
JA
A V IE
1
MESÓN LA TORTILLA: Cazuelita de txampis a la bilbaína.
2
MADARIAGA 33: Medallón de solomillo al Oporto sobre cama de cebolla caramelizada y delicia de patata.
3
CHAMONIX: Volován relleno de hongos con cebolla caramelizada y ralladura de naranja.
4
JAMÓN JAMÓN: Bolas de foie con anacardos.
5
BAR MAITAGARRI: Gilda tropical con salsa de mostaza y miel.
6
ETXE-BERRI: Anchoas con piperrada.
7
LAGUN ARTEAN: Huevo rebozado relleno de langostino.
8
BAR DOA-RAQUEL: Lomo de sajonia relleno de queso Philadelphia con besamel de jamón y semillas de amapola.
9
BAR LA TAPA: Espuma de piquillo, mango y foie.
10 ORIOTARRA: Milhojas de pasta brie con ternera y piperrada.
11 BAR BEREZI: Tosta de tomate confitado con queso brie y orégano.
12 BAR SPORT: Calamar relleno de pisto en salsa de txipiron.
13 BAR NIZA BARRIA: Mini hamburguesa con queso de cabra.
14 TABERNA DE BOTIKA VIEJA: lasaña de bacalao con bechamel al pil pil.
15 SATELITE T: Bacalao graten con ali oli de sepia, wakame y huevas de pez volador.
16 BATZOKI: Taco de atún a la plancha sobre concasse de tomate a la albahaca, ajo blanco y crujiente de cebolla.
17 TXINDOKI: Solomillo de cerdo con foie y cebolla pochada con aros fritos de pimientos verdes y rojos.
18 JOLASTOKI: Mouse de pato con salteado de otoño y parmentier de jengibre sobre una base de pan.
19 TALOASKA: Cilindro de foie relleno de mus de jamón con hongos caramelizados, cebolla planchada y salsa de mostaza y chocolate.
20 DEUSTOARRAK: Milhojas de tortilla tomate, espinacas y queso de cabra con lascas de jamón.
21 IRISH STONES: Queso azul, pimiento rojo, jamón y anchoa del Cantábrico sobre pan tostado.
22 DENA ONA: Lingote de foie y turrón en hojaldre a la canela y yogur griego.
23 BAR BOLIBAR: Tartar de tomate sobre jamón con queso de cabra.
24 BORDATXO: Carrillera ibérica a la mostaza.
25 PLAN B: Boquerón en salsa con base de patatas.
26 GALLASTEGI JATETXEA: Cono de hojaldre relleno de queso y cebolla caramelizada.