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LABORATORIO DE
CONTROL AMBIENTAL
DIGESA-MINSA
LISTADO DE ENSAYOS IMPLEMENTADOS
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AC-LI-05
00
2015-02-09
1 de 19
LISTADO DE
ENSAYOS IMPLEMENTADOS 2015
VERSIÓN 04
HISTORIAL DE REVISIONES
N°
REVISIÓN
FECHA
SECCIÓN
MODIFICACIÓN EFECTUADA
1
2
3
4
5
APROBADO POR: *
ELABORADO Y REVISADO POR: *
 Comité Técnico
 Coordinación de Calidad
Elena Gil Merino
Jefe Laboratorio DIGESA
*Firmas en original
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LISTADO DE ENSAYOS IMPLEMENTADOS
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AC-LI-05
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2015-02-09
2 de 19
ABREVIACIONES UTILIZADAS
ORGANIZACIONES O MÉTODOS RECONOCIDOS INTERNACIONALMENTE
AOAC
APHA
AWWA
BAM
EPA
FDA
UNE
ISO
WEF
ICMSF
CMMEF
Association of Official Analytical Chemist
American Public Health Association
American Water Works Association
Bacteriological Analytical Manual
Environmental Protection Agency
Food and Drug Administration
Una Norma Española
International Standard Organization
Water Environment Federation
International Commission on Microbiological Specification for Foods
Compendium of methods for microbiological analysis of food
TÉCNICAS DE ANÁLISIS
AA/FL
AFS/CV
AA/GF
AA/HG
GC/ECD
GC/FID
GC/FPD
GC/MS
HPLC
HPLC/DAD
HPLC/FD
Espectrofotometría de absorción atómica por llama.
Espectrometría de fluorescencia atómica por vapor frío.
Espectrofotometría de absorción atómica con horno de grafito
Espectrofotometría de absorción atómica con generador de hidruros
Cromatografía de gases/Detector de captura de electrones
Cromatografía de gases/Detector de ionización de llama
Cromatografía de gases/Detector fotométrico de llama (lámpara de fosforo)
Cromatografía de gases/Detector de espectrometría de másas
Cromatografía líquida de alta resolución.
Cromatografía líquida de alta resolución/Detector de Diodos
Cromatografía líquida de alta resolución/Detector de fluorescencia
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LABORATORIO DE
CONTROL AMBIENTAL
DIGESA-MINSA
I.
I.1.
N°
1
2
5
6
AC-LI-05
00
2015-02-09
3 de 19
MICROBIOLÓGICOS
ALIMENTOS Y SUPERFICIES
ENSAYO
Microorganismos
aerobios mesófilos.
UNIDADES DE
EXPRESION
ufc / mL
ufc / g
REFERENCIA DEL MÉTODO
MATRIZ
ISO 4833 Third edition 2003. Microbiology of
food and animal feeding stuffs – Horizontal
method for the enumeration of microorganisms –
Colony – count technique at 30°C
Alimentos destinados
para consumo humano.
Microorganismos
aerobios mesófilos
ufc / mL
ufc / g
AOAC 990.12 19th Edition. 2012. Aerobic Plate
Count in Foods.
Alimentos destinados
para consumo humano
Mesófilos
ufc / 100 mL
APHA CMMEF. Cap. 59 item 59.55. Fourth
edition 2001Soft Drinks. Aerobic Plate Count.
Bebidas carbonatadas.
3
4
LISTADO DE ENSAYOS IMPLEMENTADOS
Código :
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Página :
Mohos y levaduras.
Mohos y levaduras.
Levaduras
osmófilas y
ufc / mL
ufc / g
ufc / mL
ufc / g
ufc / mL
ufc /g
mohos xerófilos
7
Mohos y levaduras.
ufc / 100 mL
8
Mohos y levaduras
ufc / mL
ufc / g
ISO 21527-1 First edition 2008. Microbiology of
food and animal feeding stuffs – Horizontal method
for the enumeration of yeasts and moulds – Part 1:
Colony count technique in products with water
activity greater than 0,95
ISO 7954 First Edition 1987. Microbiology-General
guidance for enumeration of yeasts and moulds –
Colony count technique at 25°C.
ISO 21527-2 First edition 2008. Microbiology of food
and animal feeding stuffs – Horizontal method for the
enumeration of yeasts and moulds – Part 2: Colony
count technique in products with water activity less
than or equal to 0,95
APHA CMMEF Cap. 59 item 59.53. Fourth
edition 2001.Soft Drinks. Yeasts and Molds.
AOAC 997.02 19th Edition. 2012. Yeast and Mold
Counts in Foods.
Carnes, productos
lácteos (excepto leche
en polvo), frutas,
vegetales y pastas
frescas.
Leches y productos
lácteos.
Productos deshidratados:
liofilizados o concentrados
y mezclas. Azúcares,
mieles y productos
similares.
Productos de confitería.
Productos de panadería,
pastelería y galletería.
Mayonesa y otras salsas a
base de huevos.
Bebidas no carbonatadas.
Café y sucedáneos de
café.
Frutos secos, pasteles,
mermeladas, carne seca,
pescado salado, granos,
cereales y productos de
cereales, harinas, nueces,
especias y condimentos.
Leche condensada
azucarada y dulces de
leche (manjar, natillas,
otros).
Bebidas carbonatadas.
Alimentos destinados para
consumo humano.
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DIGESA-MINSA
9
10
11
Enterobacteriaceas
Staphylococcus
aureus
Staphylococcus
aureus
12
Staphylococcus
aureus coagulasa
positiva.
13
Coliformes /
Escherichia coli
Coliformes
14
15
Coliformes
Coliformes
17
Coliformes totales y
Escherichia coli
19
ufc / mL
ufc /g
ufc/mL
ufc/g
ufc/mL
ufc/g
ufc/manos
(superficies)
NMP/g
NMP/mL
ufc/mL
ufc/g
ufc/manos o
superficies
ufc/mL
inerte
ufc/g
ufc/manos o
superficies
inerte
16
18
LISTADO DE ENSAYOS IMPLEMENTADOS
NMP/g
NMP/mL
Código :
Revisión:
Fecha :
Página :
ISO 21528-2 First edition 2004.Microbiology of food
and animal feeding stuffs – Horizontal methods for
the detection and enumeration of
Enterobacteriaceae – Part 2: Colony-count method.
ISO 6888-1.First edition 1999. Microbiology of
food and animal feeding stuffs – Horizontal
method for the enumeration of coagulasepositive staphylococci (Staphylococcus aureus
and other species). Part 1 Technique BairdParker médium. Amendment 1: Inclusion of
precision data.
.
agar
AOAC 2003.07 19th Edition. 2012. Enumeration of
memedium:TécnicausandoelmedioagarBairdparker.I
Staphylococcus
in Selected Types of
SO6888-1.1999 aureus
/ Amd.1.2003.
Processed and Prepared Foods.
Escherichia coli
NMP/g
NMP/mL
Bacillus cereus
ufc/mL
ufc/g
Alimentos destinados
para consumo humano.
Alimentos destinados
para consumo humano y
superficies vivas.
Alimentos destinados
para consumo humano
y superficies vivas
ICMSF Microrganismos de los Alimentos 1. Su
significado y métodos de enumeración. Pág.
235-238. 2da Ed. (Traducción de la versión
original 1978). Reimpresión 2000. Recuento de
estafilococos coagulasa positivos. Técnica del
NMP con caldo telurito manitol glicina.
Fórmulas infantiles y
sucedáneas de la leche
materna. Productos
dietéticos reconstituidos,
cocidos y listos para su
consumo.
AOAC 991.14 19th Edition. 2012. Coliform and
Escherichia coli counts in Foods.
Alimentos destinados
para consumo humano y
superficies vivas e
inertes.
Alimentos destinados
para consumo humano y
superficies vivas e
inertes.
ISO 4832 Third edition 2006. Microbiology of
food and animal feeding stuffs- Horizontal method
for the enumeration of coliforms—colony counts
technique.
ISO 4831: Third edition. 2006. Microbiology of food and
animal feeding stuffs – Horizontal method for the
detection and enumeration of coliforms-Most probable
number technique.
NMP/ 100 mL APHA CMMEF Cap. 60 item 60.43. Fourth
(carbonatadas) edition 2001. Bottled Water. MPN for Members of
NMP/mL (no the Coliform Group.
carbonatadas)
NMP/g
NMP/mL
AC-LI-05
00
2015-02-09
4 de 19
AOAC 992.30 19th Edition 2012. Confirmed Total
Coliform and Escherichia coli in All Foods.
ISO 7251 Third edition 2005. Microbiology of food
and animal feeding stuffs – horizontal method for
the detection and enumeration of presumptive
Escherichia coli – Most probable number
technique.
ISO 7932 Third edition 2004. Microbiology of food
and animal feeding stuffs – Horizontal method for
the enumeration of presumptive Bacillus cereus –
Colony-count technique at 30°C.
Alimentos destinados
para consumo humano.
Aguas envasadas
carbonatadas y no
Carbonatadas.
Alimentos destinados
para consumo humano.
Alimentos destinados
para consumo humano.
Alimentos destinados
para consumo humano.
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LABORATORIO DE
CONTROL AMBIENTAL
DIGESA-MINSA
20
21
22
Listeria
monocytogenes
Listeria
monocytogenes
Clostridium
perfringens
Salmonella spp.
23
24
Salmonella spp.
Vibrio cholerae
25
26
27
28
29
Prueba de
Esterilidad
Comercial
Pseudomonas
aeruginosa
(Ausencia/Presenc
Enterobacterias
ia)
Bacterias
heterotróficas
LISTADO DE ENSAYOS IMPLEMENTADOS
ufc/mL
ufc/g
Código :
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Fecha :
Página :
ISO11290-1First
edition
1996/Amendment
1:2004.Microbiology of food and animal feeding
Alimentos destinados
stuffs – Horizontal method for the detection and
para consumo humano
enumeration of Listeria monocytogenes – Part 2:
Enumeration method.
ISO11290-1First
edition
1996/Amendment
1:2004.Microbiology of food and animal feeding
Ausencia/
Presencia/25 g stuffs – Horizontal method for the detection and
enumeration of Listeria monocytogenes – Part 1:
ó 25 mL
Detection method.
ufc/mL
ufc/g
AC-LI-05
00
2015-02-09
5 de 19
ISO 7937 Third edition 2004. Microbiology of
food and animal feeding stuffs – Horizontal
method for the enumeration of Clostridium
perfringens – Colony-count technique.
Alimentos destinados para
consumo humano.
Alimentos destinados
para consumo humano.
Ausencia/
Presencia/25 g ISO -6579 Fourth edition 2002. Microbiology of food Alimentos destinados para
and animal feeding stuffs – Horizontal method for
ó 25 mL
consumo humano y
the detection of Salmonella spp.
superficies vivas e inertes.
Ausencia/
Presencia//
manos ó
superficie
inertes
AOAC 989.13 19th Edition, 2012. Motile Salmonella Alimentos destinados para
Ausencia/
consumo humano.
Presencia/25 g in All Foods.
ó 25 mL
FDA/ BAM Online 8th Ed. Revision A 1998.
Ausencia/
Presencia/25 g Chapter 9 May 2004.Vibrio.
ó 25 mL
No. de tubos
positivos o
negativos / 2
FDA/BAM Online 8th Ed. Revision A 1998.
Chapter 21 A January 2001. Examination of
Canned Foods.
Ausencia/
ISO 16266 First edition 2006.Water quality –
Presencia/100
Detection and enumeration of Pseudomonas
mL
aeruginosa –Method by membrane filtration.
ufc/mL
ufc/g
ufc/mL
AOAC 2003.01 19th Edition. 2012. Enumeration of
Enterobacteriaceae in Selected Foods.
SMEWW APHA. AWWA. WEF. Part. 9215 B.
22nd Edition 2012. Heterotrofic Plate Count. Pour
Plate Method.
Productos hidrobiológicos,
vegetales
Conservas de baja acidez,
acidificadas y acidas.
Aguas envasadas
carbonatadas y no
carbonatadas.
Alimentos
destinados
para
consumo humano.
Aguas envasadas
carbonatadas y no
carbonatadas
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6 de 19
I.2. AGUAS
N°
1
ENSAYO
Bacterias
heterotróficas
Coliformes totales
UNIDADES DE
EXPRESION
ufc / mL
NMP / 100 mL
2
Coliformes totales
ufc / 100 mL
3
Coliformes fecales
4
Coliformes fecales
5
Coliformes fecales
6
7
Escherichia coli
Vibrio cholerae
8
9
Escherichia coli
(Detección)
REFERENCIA DEL MÉTODO
MATRIZ
SMEWW APHA. AWWA. WEF. Part. 9215 B 22nd
Edition. 2012. Heterotrophic Plate Count. Pour
Plate method.
Agua de consumo.
SMEWW APHA. AWWA. WEF. Part. 9221 B
22nd Edition. 2012. Multiple-tube fermentation
technique for members of the coliform group.
Standard Total Coliform Fermentation
Technique.
Agua de consumo,
agua de mar, agua
superficial, agua
residual.
SMEWW APHA. AWWA. WEF. Part.9222 B.
22nd Edition. 2012. Membrane Filter Technique
for Members of the Coliform Group. Standard
Total Coliform Membrana Filter Procedure
Agua de consumo,
agua de mar, agua
superficial, agua
residual.
SMEWW APHA. AWWA. WEF.Part.9221 E-1
22nd Edition. 2012. Multiple-tube fermentation
NMP / 100 mL
technique for members of the coliform group.
Fecal Coliform Procedure.
SMEWW APHA. AWWA. WEF.Part.9221 E-2. 22
NMP / 100 mL Edition. 2012. Multiple-tube fermentation
technique for members of the coliform group.
Fecal Coliform Procedure.
nd
SMEWW APHA. AWWA. WEF Part.9222 D. 22nd
ufc / 100 mL Edition. 2012. Membrane Filter Technique for
Members of the Coliform Group. Thermotolerant
(Fecal) Coliform Membrane Filter Procedure
SMEWW APHA. AWWA. WEF. Part.9221 F. 22nd
Edition.
2012.
Multiple-tube
fermentation
NMP / 100 mL technique for members of the coliform group.
Escherichia coli Procedure Using Fluorogenic
Substrate
Ausencia/
Presencia /
por Litros
de filtrado
SMEWW APHA. AWWA. WEF Part.9260 H and
part 9260 B.2.d. 22nd Edition. 2012. Vibrio.
.
Ausencia/
SMEWW APHA. AWWA. WEF. Part. 9222
Presencia/ 100
G.1.d.3).(b) 22nd Edition. 2012. MF Partition
mL
Procedures. Escherichia coli Partition Methods.
Agua de consumo
Agua de mar
Agua de consumo
Agua superficial, agua
residual y agua de
consumo.
Agua superficial y agua
residual.
Agua de consumo
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7 de 19
II. BIOLOGICOS
II.1. AGUA
N°
1
2
3
4
5
6
7
ENSAYO
Análisis
cuantitativo
de
fitoplancton.
Análisis
cuantitativo
de
fitoplancton.
Análisis
cuantitativo
de
zooplancton
.
Análisis
cuantitativo
de
zooplancton
.
Detección
de
Protozoos y
Helmintos Cualitativo
Detección
Protozoos y
Helmintos Cuantitativo
Detección
de huevos
de
nematodos
intestinales.
8
Análisis
parasitológi
co cualitativo
9
Análisis
parasitológi
co cuantitativo
10
11
Detección
de
protozoos y
helmintos
parásitos
Detección
de
Acanthamo
eba
UNIDADES DE
EXPRESION
Numero de
organismos / mL
Numero de
organismos / mL
Numero de
organismos / mL
Numero de
organismos / mL
Presencia ó
Ausencia /L
Numero de
organismos / mL
Número de
huevos/L
Presencia ó
Ausencia/ L
N° de parásitos/mL
Presencia /Ausencia
de quistes de
protozoos y huevos
de helmintos
parásitos / L
Presencia ó
Ausencia / L
REFERENCIA DEL MÉTODO
SMEWW APHA, AWWA, WEF, Part 10200 C1,
22nd Edition, 2012. Concentration techniques.
Sedimentation/Settling.
SMEWW APHA, AWWA, WEF, Part 10200 C2,
22nd Edition, 2012. Concentration techniques.
Membrane Filtration.
MATRIZ
Aguas naturales(1),
Aguas residuales(2),
Aguas salinas(4)
Aguas para uso y
consumo humano(3)
SMEWW APHA, AWWA, WEF, Part 10200 C1,
22nd Edition, 2012. Concentration techniques.
Sedimentation/Settling.
Aguas naturales(1),
Aguas residuales(2),
Aguas salinas(4)
SMEWW APHA, AWWA, WEF, Part 10200 C2,
22nd Edition, 2012. Concentration techniques.
Membrane Filtration.
Aguas para uso y
consumo humano(3)
Métodos simplificados de análisis microbiológicos
de aguas residuales. OPS/CEPIS. Sección V.3.
1983. Método de concentración y lavado cualitativo.
Agua residual (2)
Métodos simplificados de análisis microbiológicos
de aguas residuales. OPS/CEPIS. Sección V.4.
1983. Método de concentración y lavado cuantitativo.
Agua residual (2)
Análisis de aguas residuales para su uso en
agricultura. Manual de técnicas parasitológicas y
bacteriológicas de laboratorio. OMS. Sección 2.1.
1997. Método de Bailenger modificado.
Agua residual (2)
Evaluación de riesgos para la salud por el uso
de aguas residuales en agricultura. Metodología
para el análisis microbiológico de aguas
residuales y productos agrícolas. OPS/CEPIS.
Sección 3.2.1. 1993. Análisis parasitológico de
aguas residuales crudas y tratadas en lagunas
de estabilización. Análisis Cualitativo.
Evaluación de riesgos para la salud por el uso
de aguas residuales en agricultura. Metodología
para el análisis microbiológico de aguas
residuales y productos agrícolas. OPS/CEPIS.
Sección 3.2.2. 1993. Análisis parasitológico de
aguas residuales crudas y tratadas en lagunas
de estabilización. Análisis Cuantitativo.
AG-PE-01, Detección de protozoos y helmintos
parásitos en agua para consumo humano,
basado en SMEWW APHA, AWWA, WEF. Part.
9711B2.b.3)-9711B3a. 21st Edition 2005.
AG-PE-02, Detección de Acanthamoeba,
basado en SMEWW APHA, AWWA, WEF. Part.
9711C. 21st Edition 2005.
Agua residual (2)
Agua residual (2)
Aguas para uso y
consumo humano(3)
Aguas de piscina
1) Agua subterránea, manantial, termal, superficiales (rio, laguna/lago, lluvia o pluvial)
2) Agua residual doméstica, industrial y municipal.
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8 de 19
3) Agua de bebida (potable, de mesa, envasada)
4) Agua de mar, aguas salobres
II.2. ALIMENTOS
N°
UNIDADES DE
EXPRESION
ENSAYO
Presencia ó
Ausencia / g
REFERENCIA DEL MÉTODO
Evaluación de riesgos para la salud por el uso
de aguas residuales en agricultura. Metodología
para el análisis microbiológico de aguas
residuales y productos agrícolas. OPS/CEPIS.
Lima, Perú. 1993. Sección 5.2. Análisis
parasitológico de productos agrícolas de
consumo humano directo.
AG-PE-03, Detección de Sarcocystis sp.,
basado en Manual de Trabajos Prácticos de
Protozoarios Parásitos. UNMSM- Fac. Ciencias
Biológicas. 2005. Observación macroscópica y
microscópica (método directo, técnica de
interplacas).
AG-PE-04, Detección de Cysticercus
cellulosae, basado en Manual de Trabajos
Prácticos de Parasitología. UNMSM - Fac.
Ciencias Biológicas. 1996. Observación
microscópica (método directo, técnica de
interplacas).
MATRIZ
1
Análisis
parasitológico
2
Detección de
Sarcocystis sp.
3
Detección de
Cysticercus
cellulosae.
Presencia ó
Ausencia / g
4
Detección de
protozoos y
helmintos
parásitos
Presencia /Ausencia
de quistes de
protozoos y huevos
de helmintos
parásitos / L
AG-PE-01, Detección de protozoos y helmintos
parásitos en agua para consumo humano,
basado en SMEWW APHA, AWWA, WEF. Part.
9711B2.b.3)-9711B3a. 21st Edition 2005.
5
Análisis
cuantitativo de
fitoplancton.
Número de
organismos/mL
SMEWW APHA, AWWA, WEF, Part 10200 C2,
22nd Edition, 2012. Concentration techniques.
Membrane Filtration.
Aguas de bebida
envasada no
carbonatada
6
Análisis
cuantitativo de
zooplancton.
Número de
organismos/mL
SMEWW APHA, AWWA, WEF, Part 10200 C2,
22nd Edition, 2012. Concentration techniques.
Membrane Filtration.
Aguas de bebida
envasada no
carbonatada
Presencia ó
Ausencia / g
Productos agrícolas
Productos cárnicos
Productos cárnicos
Aguas de bebida
envasada no
carbonatada
II.3. SUELOS
N°
1
ENSAYO
Detección de parásitos
UNIDADES DE
EXPRESION
Presencia ó
Ausencia / g
REFERENCIA DEL MÉTODO
AG-PE-05, Detección de Parásitos,
basado en
Guía de prácticas
parasitología veterinaria. UNMSM-Fac.
Medicina Veterinaria. 2006.. Método de
Flotación con Solución sobresaturada de
cloruro de sodio
MATRIZ
Suelos
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CONTROL AMBIENTAL
DIGESA-MINSA
III.
III.1
N°
ALIMENTOS Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS.
ENSAYO
Acidez
02
Acidez
03
Acidez
04
Ácidos grasos
libres
05
Acidez
06
Acidez
Acidez
UNIDADES DE
EXPRESION
g/100g expresados
como acido oleico.
Acidez total
g/100mL expresado
como acido cítrico
g de acido láctico/
100g de muestra
g/100g expresados
como acido oleico.
(base seca)
REFERENCIA DEL MÉTODO
AOAC 940.28 19th, Ed. 2012. Fatty Acids
(Free) in Crude and Refined Oils.
AOAC 950.15 19th. Ed. 2012. Acidity (Total) in
Nonalcoholic Beverages.
NTP 206.013 1981(Revisada el 2011).
BIZCOCHOS,
GALLETAS,
PASTAS
Y
FIDEOS. Determinación de la acidez.
Aceites crudos y refinados
Bebidas no alcohólicas.
Bocaditos, bizcochos, galletas,
pastas y fideos, hojuelas de
cebada.
Hojuelas de avena
g de acido láctico/
100g de muestra
NTP 202.188:2008(revisada 2014). LECHEY
PRODUCTOS LACTEOS. Leche saborizada.
Determinación de acidez. Método del punto
final potenciométrico.
Leche saborizada.
gramos de acido
láctico/ 100g de
muestra
NTP 202.078. 2008(revisada 2013). LECHE Y
PRODUCTOS LACTEOS. Leche en polvo.
Determinación de acidez.
g de ácido
cítrico/100mL de
producto
NTP 203.070. 1977(Revisada el 2012).
PRODUCTOS ELABORADOS A PARTIR DE
FRUTAS
Y
OTROS
VEGETALES.
Determinación de la acidez.
g de ácido
sulfúrico/ 100g de
muestra.
referida al 35% de
humedad máxima
NTP 206.008. 1976(Revisada el 2011).
PRODUCTOS
DE
PANADERÍA.
Determinación del porcentaje de acidez
Acidez
09
Acidez
10
Acidez
g de ácido láctico/
100g de muestra.
ISO 11869 IDF 150 First edition 2012.
Fermented Milks - Determination of titratable
acidity - Potenciometric method.
11
Acidez
Acidez total mg
ácido acético/100
mL Alcohol Anhidro
NTP 211.027:2011. BEBIDAS
ALCOHOLICAS. Alcohol etílico. Método de
ensayo. Determinación de la acidez total
Acidez total como
ácido acético,
mg/100 mL Alcohol
Anhidro
NTP 211.040 2012. BEBIDAS
ALCOHOLICAS. Método de ensayo.
Determinación de acidez.
Acidez
MATRIZ
NTP 205.050. Apéndice 9. 1985(Revisada el
2011). HOJUELAS DE AVENA.
Determinación de ácidos grasos libres.
08
12
AC-LI-05
00
2015-02-09
9 de 19
FISICOQUÍMICOS
01
07
LISTADO DE ENSAYOS IMPLEMENTADOS
Código :
Revisión:
Fecha :
Página :
g de ácido
acético/100mL de
muestra.
AOAC 930.35 19th edition. 2012. Vinegars (1)
Item J. Total Acids
Leche en polvo
Sillao, néctares, extractos
Productos de panadería
Vinagre
Leches Fermentadas
Bebidas alcohólicas Alcohol
etílico.
Bebidas alcohólicas.
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LABORATORIO DE
CONTROL AMBIENTAL
DIGESA-MINSA
LISTADO DE ENSAYOS IMPLEMENTADOS
Código :
Revisión:
Fecha :
Página :
13
Almidón
Presencia o
ausencia
NMX-F-374-1983. Almidón.
cualitativa (prueba de lugol)
14
Bromatos
Presencia o
ausencia
AOAC 956.03,19th Ed. 2012. Bromates and
Iodates in White and Whole Wheat Flour.
Harinas
Productos de panadería
Cenizas
sulfatadas
g/100g
15
NTP 207.006. 2011. AZÚCAR. Determinación
de ceniza sulfatada en azúcar cruda, azúcar
rubia, jugo jarabe y melazas.
Azúcar.
16
Cenizas
17
Cenizas
18
Cloruro de
sodio
g NaCl /100g de
muestra en base
seca
19
Cloruro de
sodio
g NaCl /100g
20
Extracto seco.
g/100g referidos al
35% de humedad
máxima.
g/100g.
Extracto seco total
a 100°C, g/L
Grados Brix
21
-----
22
Grado
alcohólico
23
Humedad
Grado alcohólico a
20°C (%Alc,Vol)
g/100g
24
25
Humedad
g/100g
Humedad
g/100g
Determinación
AC-LI-05
00
2015-02-09
10 de 19
Productos alimenticios
NTP 206.007. 1976(Revisada el 2011).
PRODUCTOS DE PANADERÍA.
Determinación del porcentaje de cenizas.
Pan, bocaditos
NTP–ISO 928 2009 ESPECIAS,
CONDIMENTOS Y HIERBAS AROMATICAS.
Determinación de cenizas totales.
Especias y condimentos
NTP 209.017. Ítem 8.15 1991(Revisada el
2011). SAL. Métodos de ensayo.
NTP 209.102. 1975 (Revisada el 2010).
ESPECIAS Y CONDIMENTOS, Determinación
del Contenido de Sal (Cloruro de Sodio).
NTP 211. 041 2012. BEBIDAS
ALCOHÓLICAS. Método de ensayo.
Determinación de extracto seco total.
NTP 203.072. Ítem 2.4.1 1977 (revisada el
2012). PRODUCTOS ELABORADOS A
PARTIR DE FRUTAS Y OTROS
VEGETALES. Determinación de los sólidos
solubles.
NTP 211.052 2013. BEBIDAS
ALCOHÓLICAS. Métodos de ensayo.
Determinación del grado alcohólico
volumétrico.
ISO 662 2nd. Ed. 1998. Animal and vegetable
fats and oils. Determination of moisture and
volatile matter content.
NTP 207.005. 2010. AZÚCAR. Determinación
de humedad en azúcar por pérdida de secado.
NTP 206.011. 1981(Revisada el 2011).
BIZCOCHOS, GALLETAS, PASTAS Y
FIDEOS. Determinación de humedad.
Sal
Sillao, vinagre
Bebidas alcohólicas.
Néctares, Extractos
Bebidas alcohólicas.
Aceites y grasas.
Azúcar
Bizcochos, galletas pastas y
fideos, bocaditos.
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LABORATORIO DE
CONTROL AMBIENTAL
DIGESA-MINSA
LISTADO DE ENSAYOS IMPLEMENTADOS
g/100g
26
Humedad
27
Humedad
28
29
Código :
Revisión:
Fecha :
Página :
NTP 205.002. 1979. (Revisado el 2011)
CEREALES Y MENESTRAS. Determinación
del contenido de humedad. Método usual.
g/100g
NTP-ISO 939 2007. ESPECIAS Y
CONDIMENTOS. Determinación del contenido
de humedad. Método de arrastre
.
g/100g
NTP 205.037. 1975(Revisada el 2011).
HARINAS. Determinación del contenido de
humedad.
NTP 202.137 2005. LECHE Y PRODUCTOS
LACTEOS. Leche en polvo. Determinación de
humedad.
Humedad
AC-LI-05
00
2015-02-09
11 de 19
Cereales y menestras
Especias y condimentos
Harinas
Humedad
g/100g
Humedad
g/100g
31
Índice de
Peróxido
Miliequivalentes de
peróxido/kg de
aceite o grasa
AOAC 965.33 19th Edition. 2012. Peroxide
Value of Oils and Fats.
Aceites y grasas.
32
Índice de
Peróxido
Miliequivalentes de
peróxido/kg de
aceite o grasa)
NTP 206.016. 1981(Revisada el 2011).
GALLETAS. Determinación de Peróxidos.
Galletas
33
Metales
pesados
mg/kg
Metales
pesados
mg/kg
Metales
pesados
mg/L
30
34
35
36
Metanol y
congéneres.
mg/100mL de
Alcohol Anhidro
mg NaNO2/kg
37
38
39
Nitrito de
sodio
pH
-----
Saponinas
Presencia o
Ausencia
NTP 209.017. ítem 8.3 1991(Revisada el
2011). SAL. Métodos de ensayo.
AOAC 999.11 19th edition. 2012. Lead,
Cadmium, Copper, Iron, and Zinc in Foods.
NOM-117-SSAI ítem 8 -1994.
Espectrofotometría de absorción atómica por
flama.
NTP 211.047 2006. BEBIDAS
ALCOHÓLICAS. Determinación de metales.
Método por espectrofotometría de absorción
atómica.
NTP 211.035 2008. BEBIDAS
ALCOHÓLICAS. Método de ensayo.
Determinación de metanol y de congéneres en
bebidas alcohólicas y en alcohol etílico
empleado en su elaboración, mediante
cromatografía de gases.
NTP ISO.2918. 2006. CARNE Y
PRODUCTOS CARNICOS. Determinación del
contenido de nitritos. Método de referencia.
AOAC 981.12 19th edition. 2012. pH of
Acidified Foods.
Investigación Fitoquímica Métodos en el
estudio de productos naturales. Olga Luck U.
1988.
Leche en polvo
Sal
Alimentos.
Bebidas gasificadas, Néctares,
Extractos.
Bebidas alcohólicas
Bebidas alcohólicas y alcohol
etílico. (con excepción de la
cerveza)
Carnes y productos cárnicos.
Alimentos.
Hojuelas de quinua.
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LABORATORIO DE
CONTROL AMBIENTAL
DIGESA-MINSA
LISTADO DE ENSAYOS IMPLEMENTADOS
40
Sólidos
totales
g/100g
41
Sólidos
totales
g/100g
42
Rancidez
43
Reacción de
Eber
44
Cafeína
45
Aflatoxinas.
46
Colorantes
artificiales
por HPLC.
Presencia o
ausencia
Código :
Revisión:
Fecha :
Página :
ISO 13580 IDF 151 First edition 2005.
YOGURT. Determination of Total Solids
Content (Reference method).
NTP 203.071. 1977(Revisada el 2012).
PRODUCTOS ELABORADOS A PARTIR DE
FRUTAS Y OTROS VEGETALES.
Determinación de sólidos totales.
NTP 209.151. 1981(Revisada el 2012).
ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES.
Método cualitativo para determinar la rancidez
(Reacción de Kreis).
Reaccion positiva o
negativa.
NTP 201.017 1980 (Revisada el 2010).
CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS.
Determinación del estado de conservación
.Reacción de Eber.
mg/L
AOAC 979.08 19th. Ed. 2012. "Benzoate,
caffeine, and Saccharin in Carbonated
Beverages.
ng aflatoxina /g
muestra
mg/kg
AOAC 2005.08 19th edition. 2012 Aflatoxins in
Corn, Raw Peanuts, and Peanut Butter
DIGESA-AF-PE-01 2014. Determinación de
Colorantes artificiales en bebidas
carbonatadas y energéticas por HPLC.
(Método validado)
AC-LI-05
00
2015-02-09
12 de 19
Yogurt
Néctares
Aceites y grasas.
Carnes y productos cárnicos.
Bebidas carbonatadas.
Matiz, maní, mantequilla de
maní.
Bebidas carbonatadas y
energéticas.
IV. AMBIENTALES
IV.1 AGUAS
N°
ENSAYO
1
Aceites y
grasas
2
UNIDADES DE
EXPRESION
REFERENCIA DEL MÉTODO
MATRIZ
mg/L
SMEWW APHA AWWA WEF, Part 5520D 22nd Edition,
2012 Oil and Grease, Liquid-Liquid, Partition-Gravimetric
Method.
Agua natural (1), agua
residual (3) y agua salina
(4)
Alcalinidad
total
mg CaCO3/L
SMEWW APHA AWWA WEF, Part 2320B. 22nd Edition.
2012. Alkalinity. Titration Method.
Agua natural (1) y agua
para consumo humano (2)
Aniones:
cloruros y
sulfatos
mg /L
3
DIGESA-AB-PE-02. Determinación de aniones en
agua por cromatografía iónica, basado en SMEWW
APHA, AWWA, WEF, Part 4110B 22nd edition 2012.
Ion chromatography with Chemical Suppression of
Eluent Conductivity.
Agua natural (1) y agua
para consumo humano
(2)
4
Arsénico
ug/L
SMEWW APHA AWWA WEF, Part 3114C, 22nd Edition,
2012, Continuous Hydride Generation/Atomic
Absorption Spectrometric Method.
Agua para consumo (2) ,
agua natural (1) y agua
residual (3)
5
Boro
mg/ L
SMEWW APHA AWWA WEF, Part 4500-B B, 22nd
Edition, 2012, Boron, Curcumin Method.
Agua para consumo
humano (2) y agua natural
(1)
6
Cianuro WAD
µg/L
EPA, Method OIA-1677, 2004, Available Cyanide by
Flow Injection, Ligand Exchange and Amperometry.
Agua para consumo
humano (2), agua natural
(1) y agua residual (3)
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LABORATORIO DE
CONTROL AMBIENTAL
DIGESA-MINSA
LISTADO DE ENSAYOS IMPLEMENTADOS
UNIDADES DE
EXPRESION
Código :
Revisión:
Fecha :
Página :
REFERENCIA DEL MÉTODO
AC-LI-05
00
2015-02-09
13 de 19
N°
ENSAYO
MATRIZ
7
DBO5
(Demanda
bioquímica
de oxígeno).
DBO5, mg/L
SMEWW APHA AWWA WEF, Part 5210B. 22nd Edition.
2012. Biochemical oxygen demand (BOD). 5-Day BOD
Test.
Agua natural (1), agua
residual (3)
8
Dureza
cálcica
mg CaCO3/ L
SMEWW APHA AWWA WEF, Part 3500-Ca B. 22nd
Edition. 2012. Calcium. EDTA Titrimetric Method.
Agua natural (1) y agua
para consumo humano (2)
9
Dureza total
mg CaCO3/ L
SMEWW APHA AWWA WEF, Part 2340 C. 22nd Edition.
2012. Hardness. EDTA Titrimetric Method.
Agua natural (1) y agua
para consumo humano (2)
10
Hidrocarburos
totales de
petróleo TPH
rango DRO
(C10- C38)
mg/L
EPA, Method 8015C, 2007. Nonhalogenated Organics by
Gas Chromatography
Agua para consumo
humano (2), agua natural
(1) y agua salina (4)
11
Magnesio
mg / L
SMEWW APHA AWWA WEF, Part 3500-Mg B. 22nd
Edition. 2012. Magnesium. Calculation Method.
Agua natural (1) y agua
para consumo humano (2)
12
Mercurio
ug/L
EPA, Method 245.7. Revision 2.0 2005. Mercury in
Water by Cold Vapor Atomic Fluorescence Spectrometry.
Agua para consumo
humano (2), agua natural
(1) y agua residual (3)
13
Metales
Cobre,
manganeso,
hierro, zinc
mg/L
SMEWW APHA AWWA WEF, Part 3030F/3111B, 22nd
Edition, 2012, Nitric Acid-Hydrochloric Acid
Digestion/Direct Air-Acetylene Flame Method.
Agua residual (3)
14
Metales
Cobre, hierro,
manganeso y
zinc,
mg/L
SMEWW APHA AWWA WEF, Part 3111B, 22nd Edition,
2012, Direct Air-Acetylene Flame Method.
Agua para consumo
humano (2)
15
Metales
Cadmio,
cromo y
plomo
ug/L
SMEWW APHA AWWA WEF, Part 3113B, 22nd Edition,
2012, Electrothermal Atomic Absorption Spectrometric
Method.
Agua para consumo
humano (2)
16
Metales
Cobre, hierro,
manganeso y
zinc
mg/L
SMEWW APHA AWWA WEF, Part 3030E/3111B, 22nd
Edition, 2012, Nitric Acid Digestion/Direct Air-Acetylene
Flame Method.
Agua para consumo
humano(2) y agua natural
(1)
Metal
es
Plata,
Aluminio,
Boro, Bario,
Berilio,
Cadmio,
Cobalto,
Cromo,
Cobre,
Hierro, Litio,
Magnesio,
Manganeso,
Molibdeno,
Sodio,
Níquel,
Plomo,
Silicio,
Vanadio,
Zinc.
mg/L
EPA, Method 200.7. Rev 4.4 1994. Determination of
metals and trace elements in water and wastes by
inductively coupled plasma - atomic emission
spectrometry.
Agua para consumo (2),
agua natural (1) y agua
residual (3).
17
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LABORATORIO DE
CONTROL AMBIENTAL
DIGESA-MINSA
N°
ENSAYO
LISTADO DE ENSAYOS IMPLEMENTADOS
UNIDADES DE
EXPRESION
Código :
Revisión:
Fecha :
Página :
REFERENCIA DEL MÉTODO
AC-LI-05
00
2015-02-09
14 de 19
MATRIZ
Plaguicidas
organofosfor
ados:
Bolsar,
Clorpirifos,
Coumafos,
Demeton-O,
Demeton-S,
Diazinon,
Diclorvos,
Dimetoato,
Disulfoton,
EPN (o-etilop),
Etil-paration,
Etotrop,
Fensulfotion,
Fention,
Forate,
Gution,
Malation,
Menvinfos,
Merfos
Totales,
Metilparation,
Monocrotofos,
Naled,
Ronnel,
Stirofos,
Sulfotepp,
TEPP,
Tokution,
Tricloronato,
µg/L
EPA, Method 8141B, 2007. Organophosphorus
compounds by gas chromatography.
Agua para consumo
humano (2), agua natural
(1) y agua salina (4)
Plaguicidas
organoclorad
os:
Aldrin;
α – BHC,
β – BHC,
δ – BHC,
α – clordano,
φ – clordano,
p, p' – DDD,
p, p' – DDE,
p, p' – DDT,
Dieldrin,
Endosulfan
sulfato,
Endosulfan I,
Endosulfan II,
Endrin,
Endrin
aldehído,
Endrin cetona,
Heptacloro,
Heptacloro
epóxido,
Lindano,
Metoxicloro.
µg/L
EPA, Method 8081B, 2007. Organochlorine pesticides by
gas chromatography.
Agua para consumo
humano (2), agua natural
(1) y agua salina (4)
20
Sólidos
disueltos
totales
mg/L
SMEWW APHA AWWA WEF, Part 2540C. 22nd Edition.
2012. Solids. Total Dissolved Solids Dried at 180°C.
Agua natural (1) y agua
para consumo humano (2)
21
Sólidos
sedimentables
ml/L
SMEWW APHA AWWA WEF, Part 2540F. 22nd Edition.
2012. Solids. Settleable Solids.
Agua natural (1) y agua
residual (3).
22
Sólidos
suspendidos
totales
mg/L
SMEWW APHA AWWA WEF, Part 2540D. 22nd Edition.
2012. Solids. Total Suspended Solids Dried at 103 - 105
°C.
Agua natural (1) y agua
residual (3)
18
19
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LISTADO DE ENSAYOS IMPLEMENTADOS
Código :
Revisión:
Fecha :
Página :
AC-LI-05
00
2015-02-09
15 de 19
N°
ENSAYO
UNIDADES DE
EXPRESION
23
Sólidos totales
mg/L
SMEWW APHA AWWA WEF, Part 2540B. 22nd Edition.
2012. Solids. Total Solids Dried at 103 - 105 °C.
Agua natural (1), Agua
residual (3), Agua para
consumo humano (2)
24
Turbiedad
NTU
SMEWW APHA AWWA WEF, Part 2130B, 22nd Edition,
2012, Turbidity, Nephelometric Method,
Agua para consumo
humano (2) y agua natural
(1)
REFERENCIA DEL MÉTODO
MATRIZ
1) Agua subterránea, manantial, termal, superficial (río, laguna / lago, lluvia/pluvial)
2) Agua de bebida (potable/de mesa/envasada).
3) Agua doméstica, agua industrial, agua municipal.
4) Agua de mar, agua salobre, salmuera, agua de inyección y reinyección.
IV.2 LÍQUIDOS AISLANTES
N°
ENSAYO
Bifenilos
policlorados (PCB)
como aroclores
1
UNIDADES
DE
EXPRESION
µg/g
REFERENCIA DEL MÉTODO
MATRIZ
DIGESA AO-PE-13 Determinación
de PCB en aceites dieléctricos
(validado) con referencia al ASTM
D4059-00(2010).
Líquidos
aislantes
(aceite
mineral
dieléctrico y
silicona
líquida)
REFERENCIA DEL MÉTODO
MATRIZ
IV.3 CONTAMINANTES ATMOSFÉRICOS
N°
ENSAYO
Dióxido de azufre
(SO2)
UNIDADES
DE
EXPRESION
µg/muestra
1
Dióxido de nitrógeno
(NO2)
µg/muestra
2
Dióxido de nitrógeno
(NO2) tubos pasivos
3
moles NO2 /
muestra
AB-PE-21, Determinación de SO2
en muestras atmosféricas por
cromatografía iónica, basado en
SMEWW APHA, AWWA, WEF,
Part 4110B 22nd edition 2012, Ion
chromatography with Chemical
Suppression of eluent conductivity.
AB-PE-16, Determinación de NO2
en muestras atmosféricas por el
método arsenito de sodio, basado
en
US
EPA,
Designated
Equivalent Method N° EQN-1277026, 1977, Sodium arsenite
method for the determination of
nitrogen in the atmosphere.
AB-PE-17, Determinación de NO2
en Muestras Atmosféricas por
Espectrofotometría, basado en
NIOSH Manual of Analytical
Methods (NMAM), Method 6700,
4th Edition, 1998, Nitrogen dioxide
(Diffusive sampler).
Aire
Aire
Aire
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LABORATORIO DE
CONTROL AMBIENTAL
DIGESA-MINSA
LISTADO DE ENSAYOS IMPLEMENTADOS
UNIDADES
DE
EXPRESION
N°
ENSAYO
µg/muestra
4
Material particulado
PM10 (Alto
Volumen)
µg/muestra
5
Material particulado
PM2.5 (Bajo
Volumen)
µg/muestra
6
Material particulado
PM10 (Bajo
Volumen)
Metales
Arsénico, Berilio,
Cadmio, Cobalto,
Cromo, Cobre,
Hierro, Mercurio,
Litio, Manganeso,
Molibdeno, Níquel,
Plomo, Antimonio,
Selenio, Zinc.
ug/muestra
7
Metales
8
ug/muestra
Cadmio, cobre,
cromo, hierro,
manganeso,
plomo, zinc.
Polvo Sedimentable
(PS)
mg/ muestra
9
Código :
Revisión:
Fecha :
Página :
REFERENCIA DEL MÉTODO
EPA, Method IO 3.1, 1999,
Compendium of methods for the
determination
of
inorganic
compounds
in
ambient
air,
Selection,
Preparation
and
Extraction of Filter Material.
EPA, Method IO 3.1, 1999,
Compendium of methods for the
determination
of
inorganic
compounds
in
ambient
air,
Selection,
Preparation
and
Extraction of Filter Material.
EPA, Method IO 3.1, 1999,
Compendium of methods for the
determination
of
inorganic
compounds
in
ambient
air,
Selection,
Preparation
and
Extraction of Filter Material.
EPA. Method IO 3.4. 1999
Compendium of methods for the
determination of inorganic
compounds in ambient air.
Determination of Metals in
Ambient Particulate Matter Using
Inductively coupled plasma (ICP)
Spectroscopy.
AA/FL Method IO 3.2:
Determination of metals in
ambient particulate matter
using atomic absorption
(AA) spectroscopy.
Compendium of methods for
the determination of
inorganic compounds in
ambient air. EPA/625/R
96/010a. June 1999.
AB-PE-20, Determinación de
polvo sedimentable, basado en
Swisscontact, Manual de
Laboratorio, Método Bergerhoff,
SOP 5,2,4, 2001, Precipitación de
Polvo.
AC-LI-05
00
2015-02-09
16 de 19
MATRIZ
Aire
Aire
Aire
Aire
Aire
Aire
IV.4. SEDIMENTOS, LODOS, SUELOS
N°
ENSAYO
1
Hidrocarburos totales de
petróleo TPH rango DRO
(C10- C38)
UNIDADES
DE
EXPRESION
mg/kg
REFERENCIA DEL MÉTODO
EPA, Method 8015C, 2007.
Nonhalogenated organics by gas
chromatography.
MATRIZ
Suelos y
sedimentos
Cualquier copia impresa diferente del original y cualquier archivo electrónico de este documento que se encuentre fuera de la RED DIG-LAB
de la DIGESA son considerados como COPIAS NO CONTROLADAS
LABORATORIO DE
CONTROL AMBIENTAL
DIGESA-MINSA
LISTADO DE ENSAYOS IMPLEMENTADOS
N°
ENSAYO
2
3
4
UNIDADES
DE
EXPRESION
Código :
Revisión:
Fecha :
Página :
REFERENCIA DEL MÉTODO
AC-LI-05
00
2015-02-09
17 de 19
MATRIZ
Metales
Plata, Aluminio, Arsénico,
Bario, Berilio, Cadmio,
Calcio, Cobalto, Cromo,
Cobre, Hierro, Mercurio, Litio,
Magnesio, Manganeso,
Molibdeno, Sodio, Níquel,
Plomo, Antimonio, Selenio,
Estaño, Estroncio, Talio,
Vanadio, Zinc.
mg/kg
EPA, Method 200.7. Rev 4.4 1994.
Determination of metals and trace
elements in water and wastes by
inductively coupled plasma - atomic
emission spectrometry.
Suelos,
sedimentos y
lodos
Plaguicidas
organofosforados:
Bolsar,
Clorpirifos,
Coumafos,
Demeton-O,
Demeton-S,
Diazinon,
Diclorvos,
Dimetoato,
Disulfoton,
EPN (o-etil-op),
Etil-paration,
Etotrop,
Fensulfotion,
Fention,
Forate,
Gution,
Malation,
Menvinfos,
Merfos totales,
Metil-paration,
Monocrotofos,
Naled,
Ronnel,
Stirofos,
Sulfotepp,
TEPP,
Tokution,
Tricloronato,
µg/kg
EPA, Method 8141B, 2007.
Organophosphorus compounds by gas
chromatography
Suelos y
sedimentos
Plaguicidas
organoclorados:
Aldrin,
α –BHC,
β – BHC,
δ – BHC,
α – clordano,
φ – clordano,
p,p´-DDD,
p,p´-DDE,
p,p´-DDT,
Dieldrin,
Endosulfan I,
Endosulfan II,
Endrin aldehido,
Endrin cetona,
Endrin,
Heptacloro
Epóxido,
Heptacloro,
Lindano,
Metoxicloro.
µg/kg
EPA, Method 8081 B. 2007.
Organochlorine pesticides by gas
chromatography
Suelos y
sedimentos
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LABORATORIO DE
CONTROL AMBIENTAL
DIGESA-MINSA
LISTADO DE ENSAYOS IMPLEMENTADOS
Código :
Revisión:
Fecha :
Página :
AC-LI-05
00
2015-02-09
18 de 19
IV.5. JUGUETES, ÚTILES ESCOLARES
N°
ENSAYO
1
2
UNIDADES
DE
EXPRESION
Migración de ciertos
elementos:
Arsénico, Bario, Cadmio,
Cromo, Mercurio, Plomo,
Antimonio, Selenio.
mg/kg
Migración de ciertos
elementos:
mg/kg
REFERENCIA DEL MÉTODO
NTP 324.001-3-2008. Seguridad de los
juguetes, Parte3: Migración de ciertos
elementos / EPA Method 200.7. Rev 4.4
1994. Determination of metals and trace
elements in water and wastes by
inductively coupled plasma - atomic
emission spectrometry.
AA/FL. NTP 324.001- 3-2008.
Seguridad de los juguetes. Parte3:
Migración de ciertos elementos.
Lectura: APHA. AWWA. WEF.
3111B. 22nd Ed. 2012
Cadmio, cromo y
plomo.
MATRIZ
Juguetes y
útiles de
escritorio
Juguetes y
útiles de
escritorio
V. INMUNOENSAYOS
V.1
AGUAS
N°
ENSAYO
UNIDADES DE
EXPRESION
1
Análisis cuantitativo de
microcistinas
mg/L
REFERENCIA DEL MÉTODO
MATRIZ
Agua
superficial,
MODERNWATER. EnviroGard® 2012. agua de
consumo,
Microcystins”7” Plate Kit 7540000.
agua residual
tratada,
aguas
recreativas.
V.2 MUESTRAS FECALES DE CANES (PRETRATADAS)
N°
1
ENSAYO
Elisa para detección de
coproantígenos de
Equinococcus granulosus
en canes
UNIDADES DE
EXPRESION
REFERENCIA DEL MÉTODO
MATRIZ
Positivo/
Negativo
Development of a copro-ELISA kit for
canine Echinococcosis to support the
PAHO Control and Surveillance Effort
to Hydatid Disease in the Southern
Cone of South America
Muestras
fecales de
canes
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