Carta Comidas

ENTRADAS
DINE & WINE
PI C A DA DDW $20
Salchicha de Res y Ternera,
Chorizo, Morcilla, Papa Criolla
CE VICHE A MARI LLO
$15
Pescado Blanco, Leche de Tigre, Ají Amarillo,
Cancha, Plátano
B RI E GRA T I NA DO C O N MI EL $22
CEVICHE ROJO $18
Mariscos en Cítricos, Ají Panca, Tortilla de Maíz, Plátano
T AR TA R DE RES C LÁSI C O $18
Arándanos, Nogales, Manzana, Pan Rústico
EMPA NA DA S DE C A RNE $15
4 Unidades, Ají Casero
Tapenade, Mostaza Antigua, Yema de Huevo,
Cornishons, Crostinis
C HO RI ZO A RGENT I NO $16
2 Unidades, Mantequilla de Limón
TA R TA R DE ATÚN
$22
Aceite de Oliva, Cebollín, Limón, Aguacate,
Massago, Sésamo, Micro Verdes
Ensalada de Fideos de Arroz
T A BLA DE Q U ESO S $28
Mejillones en Jengibre, Escarola
Mayonesa Wasabi
C AR P A CCIO DE RES SELLAD O $16
Limonaria, Kalamatas, Hierbabuena, Puerros,
Cebolla Roja, Rúgula, Limón
C A R PA CCIO D E TOM ATE $14
Quinoa, Portobello, Mozzarella, Hinojo,
Pecanas Caramelizadas
Mayonesa de Oliva, Quinoa, Tortilla Frita
J A MO N SERRA NO $18
Tapenade, Mostaza Antigua, Tomate, Crostinis
QUESADILLA DE SALMON
AHUMADO $18
T A BLA DE MI X T A $24
Jamón Serrano, Sabana, Salchicha, Brie,
Mostaza, Crostinis
Tomate, Aguacate, Queso
Salsa Tártara, Limón
SUSHI
A LC A C HO FA S A L GRI LL $16
Alioli, Limón
M AKI L A NG O S TI N O TEMP URA $22
A NT I PA ST O $28
Jamón, Mozzarella, Olivas, Pimientos,
Alcachofas, Berenjena, Rúgula
CHIPS DE ALCACHOFA
CON QUESO $22
Dip de Queso de Yogurt con Hierbas,
Tomates Frescos
MONTADITOS DE
BOQUERONES $16
Crocante, Pasta de Oliva Negra, Alioli,
Aceite de Oliva, Limon
TRILOGIA DE CAUSA $24
MA KI S ALMON $22
E N S A L A D A D E E N D I V I A $18
AGUACATE RELLENO
DE CANGREJO $22
Manchego, Cabra, Mozzarella, Brie,
Nogales, Manzana, Frutos Secos
C A LA MA RES A PA NA DO S $14
ENSALADAS
DE LA CASA
G YO SA S DE C ERDO FRI T A S $18
C AR PA CCIO D E P ULP O $18
Aguacate, Queso Crema, Pepino, Sésamo
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PARA PICAR
&
COMPARTIR
CEVICHES
TARTARS
CARPACCIOS
Massago, Aguacate, Mayonesa
CL L 7 3 # 9 - 7 0
RE SE RV A S | 2 4 9 3 4 0 4
Cangrejo, Camaron, Pulpo
YAKITORI
4 Mini Pinchos
SOPAS
C A LA MA R $12
Alioli
Tocineta, Agraz
CREMA DE AHUYAMA $12
Zapallo, Queso Crema, Semillas de Calabaza,
Salvia Frita
Kalamatas, Hinojo, Tomates, Pepino,
Queso de Yogurt
PO LLO $12
BISQUE DE LANGOSTA $18
Naranja
E N S A L A D A V E R D E $14
Escarola, Perejil, Manzana, Piñones,
Vinagreta Hierbas y Limón
ESPÁ RRA GO S $12
Mantequilla Paprika Dulce, Cebollín,
Carne de Cangrejo
Fresa, Almendras, Queso Azul,
Vinagreta Miel-Romero
E N S A L A D A G R I E G A $18
E N S A L A D A C A P R E S E $16
Mozzarella de Búfala, Tomate, Pesto,
Manzana Caramelizada
LA NGO ST I NO S $18
Limón
SOPA DE TORTILLA $16
LO MO DE RES 16
Teriyaki
PO RT O BELLO
Pollo, Cilantro, Chiles, Aguacate,
Tomate, Limón
$12
Pesto
PREC I OS E N MILE S DE P E S O S | INCLUYE N E L IMP UE STO | S E RVICIO SUGE RID O D E L 1 0 % N O E STA I N CL UI D O .
FUERTES
DINE & WINE
PASTAS & RISOTTOS
F E TUCCINE PR OV EN ZALE
CL L 7 3 # 9 - 7 0
RE SE RV A S | 2 4 9 3 4 0 4
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PESCADOS &MARISCOS
FI S H & C H IP S
$26
Fresco de Espinaca y de Tomate,
Olivas, Vegetales, Mantequilla Noisette
T I LA PI A A L A P L A N C H A
L ING UINI CO N MEJI LLON ES
$25
Ensalada de Hinojo y Naranja, Pesto, Tomate al Horno
$28
Salsa Marinara al Vino Blanco, Perejil
SA LM O N T E R IY A K I
F E T UCCINI A L SALMON $32
$34
A la Parrilla, Bok Choy, Papa Criolla
Fetuccini Negro, Crema de Azafrán, Tomate, Espinaca
A T Ú N L IM O N A R IA
L I N G UINI CA RBON ARA $26
$39
Parrillado, Ensalada de la Casa, Palmitos, Nogales
Pollo o Cerdo, Tocineta, Crema y Romero
PA D THAI
$24
Salsa Tártara, Vinagre de Malta, Limón
SA LMON A L C E D R O
$32
Fideos de Arroz, Langostinos, Pollo, Guisantes, Maní
R IS O TTO CA MA RÓN TI GRE
$32
Sal Roja Hawaiana, Ligeramente Ahumado,
Ensalada Panzanella
PU LPO A L A G A L L E G A $34
$26
Mejillones Negros, Zucchini, Esencia de Naranja
Papa, Espárragos, Aceite de Oliva, Paprika
R ISOTTO N EGRO
C ON CA LA MARES $28
Cazuela de Pescados y Mariscos con Papas Richi
Crema de Ají Amarillo, Salmón a la Plancha
LA NGO S T IN O S A L A J IL L O $34
R I SOTTO DE HON GOS $24
Vegetales Salteados
BO U IL L A B A IS S E $35
Mix de Hongos, Porcinis, Trufa Negra, Romero
ESPECIALIDADES DE LA CASA
A T ÚN EN C OSTRAD O $42
MERLU ZA EN C O ST RA $28
Costra de Sésamo Bi-Color, Salsa Jengibre-Soya-Naranja, Vegetales Salteados
Costra de Pistacho, Verduras y Quinoa en su Jugo
ST I R-FRY DE RES
COLA D E LAN GOSTA $57
CARNES ROJAS
AVES
$32
Vegetales y Hongos Shiitake, Fideos de Arroz
Cola de 350grs, Mantequilla, Limón, Papa Richi Salteada
NY A MERI C A NO
CERDO Y TERNERA
$48
400gr USDA Angus, Mantequilla Maitre D´Hotel, Papas Fritas
P A TO TR UFAD O
LO MO DE RES $38
$45
Demi-Glace de Mostaza Antigua y Portobello,
Espárragos, Papa Richi
Pechuga de Pato, Salsa de Trufa Negra,
Avellanas, Endivia Sellada, Quínoa
P O L L O FIO R EN TI N A
$26
USDA Angus, Polenta Cremosa con Maíz Dulce, Micro Verdes
PU NT A D E A N C A D E C E R D O $28
Al Curry, Salsa de Agraz, Palmitos a la Parrilla
O SSO B U C O M A R S A L A
C HU RRA SC O $36
CO NF IT D E P ATO
A LA NA RAN JA $39
BO U RBO N ST EA K
$24
T ERN E R A S T R O G A N O F F $29
Ragú de Hongos Salvajes y Arroz Jazmín
$43
Chuletón de Res Con Especias Rojas,
Gratinado con Kale y Queso Azul, Patatas Bravas
Apanado, Mayonesa de Chipotle,
Aguacate, Tomate, Limón
SO LO M IL L O D E C E R D O $29
Envuelto en Jamon Serrano, Pure Criollo, Romesco
HAMBURGUESA & SANDWICH
HAMBURGUESA
D D W $22
HAMBURGUESA
A T Ú N $26
Opción de Queso, Aguacate,
Tocineta, Rúgula, Tomate
CONTORNOS
Cebolla Caramelizada,
Rúgula, Tomate
$35
Fetuccine al Burro, Tomate, Rúgula, Salvia
400gr, Chimichurri, Papas Rusticas con Hierbas
Papa Criolla Salteada con Tocineta, Escarola
$26
Apanada, Tomates al Horno, Papa Criolla, Rúgula
EST O FA DO DE T I RA $39
Pechuga Gratinada con Espinaca y Queso, Puré Criollo
P O LLO EN TO RTI LLA
MI LA N E S A D E T E R N E R A
HA MBU RGU ESA
PO RT O BELLO $22
Portobelos a la Parilla Rellenos de Kale,
Quinua, Tomates Secos
Opción de Papas Fritas o Ensalada
SANDWICH DE
JAMON SERRANO $24
A la Plancha en Pan Rustico,
Queso Sabana, Rúgula, Tomate
$6
Ensala da de la Casa | Aguacate y Tomate | Espárragos al Grill | Vegetales Salteado | Hongos Salteados
Papas Fritas | Papas Fritas Trufa $7 | Patatas Bravas $7 | Puré de Papa Criolla
| Ensalada de Papa
Fetuccini al Burro | Arroz Jazmín | Polenta Cremosa
| Quinoa Salteada $8 | Pan Rústico al Grill $4
Por disposicion de la superintendencia de industria y comercio se informa que en este establecimiento la propina sugerida al consumidor corresponde al 10% sobre el valor total de la compra. El cual podra ser aceptado, rechazado o
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POSTRES
CLL 73 # 9 - 70
RE S E RVAS | 2493404
WWW.DANIEL.COM.CO
B R O WNIE CON H ELAD O $9
CRÈ ME BRÛ LÉE DE C A FE
Doble Chocolate, Nogales, Salsa de Caramelo
NA PO LEÓN DE P I STACH O
$12
SUN DA E DE FRU T O S RO J O S
$10
Helado de Rosas, Lychees, Almendras Tostadas,
Salsa de Chocolate
Crema de Pistacho, Mousse de Chocolate Blanco,
Salsa de Arándano
P A N N A COTTA DE V AI N I LLA
$12
Crema de Chantilly, Fresas
CO PA DE HELA DO
$10
Confitura de Ruibarbo, Crujiente de Canela
$8
3 Sabores a Escoger: Chocolate Belga, Vainilla, Rosas
C HEESE C A K E
TA R TA LETA DE LI M ÓN $9
$12
Galleta, Frutos Amarillos
Crema de Limón, Merengue Quemado, Arándanos
MOUSSE D E C H OC OLATE BELGA $14
Hecho con Avellanas Caramelizadas, Salsa de Agraz
THE TEA HOUSE
Selección de Tés Sueltos $6 | † No Contiene Cafeina
En gl i sh Breakf ast | Mezcla de Tés Negros
Earl Grey | Té Negro con Bergamota
Chai | Té Negro con Especias
M andari na Pera Jen gi b re | Cítrico y Aromático
† Frutas R oj as | Frutas muy Aromáticas
† R ooi tea | Pétalos y Frutas
† M a g ia d e Ro s a s | Frutas y Pétalos Aromáticos
Pu E r h N a r a n ja | Té rojo con Cítricos
T é Bla n c o | Ligero y Digestivo
Té Am a r illo | Fermentado con Albaricoque
C e s t a V e r d e | Té verde con Frutos Secos
Ar ia k e | Té Verde Suave
CAFE
BEZZERA
CAFE CON
LICOR
Espresso $3 Doppio $4
Americano $3 Doppio $4
Macchiato $3 Latte $5
Capuccino $4 Doppio $5
Aromatica Frutos Rojos $4
Chocolate $6 Moca $6
Sabores Monin $2
Su café de elección
con 1 oz de:
Amaretto $5
Grappa $6
Frangelico $5
Sambuca $5
BRANDY & COGNAC
POUSSECAFES
Bailey's $14
Crema de Amarula $14
Marie Brizzard Menta $15
Marie Brizzard Cassis $15
Grand Marnier $ 16
Cointreau $16
Amaretto $16
Pacharan $16
Frangelico $16
Amaro Lucano $16
Sambuca Romana $16
Jaggermeister $16
Drambuie $17
Orujo $18
Grappa Bianca $18
Domaine de Canton $18
Grappa Dorada $18
Limoncello $20
Chartreuse Jaune $21
Chartreuse Verte $23
Brandy Bonaparte $13
Marnay X.O. $20
Don Pedro 12 Años $16
Martell V.S.O.P. $20
Samalens V.S.O.P. $20 Remy Martin V.S.O.P. $22
Hennessy V.S.O.P. $22
VINOS DULCES
POR COPA
T A RDI A S Y FO RT I FI C A DO S
3oz
Norton | Chardonnay, Mendoza $10
Pellegrino | Malvasia, Sicilia, Italia $14
Gran Feudo | Dulce Natural, Navarra $16
Pellegrino | "Oro Dolce", Marsala, Italia $14
J EREZ 3oz
Amontillado M Dry | Jerez, España $12
Apóstoles | Palo Cortado, Jerez, España $23
Apóstoles | Noe PX, Jerez, España $23
PO RT O
3oz
Fonseca Bin 27 Ruby, $16
Fonseca 10 Year Tawny $19
NU ES T R O S P R E CI OS I N C L U YEN EL I MPU ESTO | SER VICIO S UG E RIDO DE L 10% NO E STA INCLUIDO .
TAPAS & HAPPY HOUR
LUNE S A JUE VE S
3P M - 7P M
(NO INCLUYE FESTIVOS)
COCTELES 2X1
LICORES 2X1
Gin Tonic $15
Tom Collins $18
Margarita $18
Agraz Martini $18
Mojito $18
Grant's 8 Años $16
Wild Turkey $18
El Charro Gold $15
Diplomático Añejo $16
Sailor Jerry Spiced $16
VINO POR COPA
Espumante $9
Espumante Rosé $12
SANGRIA
Torrontés $9
Rose de Merlot $9
Barbera Tinto $9
Vino Caliente $13
1/2 Jarra
Jarra
$25
$30
$50
$60
Vino Tinto, Manzana, Naranja, Brandy, Soda
Rosado Espumante, Fresas, Lychee, Rosas
TAPAS
MONTADITOS
CLASICAS
Pulpo a la Gallega $12
Jamón Serrano Tomate $8
Pinchos de Boquerones
Manchego Olivas $12
y Olivas $8
Pan Tomaquet $6
Olivas Marinadas $4
Salmon Ahumado
Patatas Bravas $6
Queso Crema $7
Atún con Aguacate $9
Queso Azul, Datiles $7
MINI PICADAS
Brie Manzana Verde $8
Salchicha de Res $6
Mozzarella de Búfala
Salchicha de Ternera $7
y Pesto $7
Chorizo Argentino al Limón $8
Boquerones con Olvas $8
Morcilla Cocktail $4
Aguacate y Tapenade $5
Pinchos de Res $6
SIX PACK CERVEZA
Aguila Light $30
Pamela Summer Ale $45
Club Dorada $30
Raquel Pale Ale $45
Club Roja $30
Carmela Brown Ale $45
Club Negra $30
Zenaida Oatmeal Stout $45
Aspall Draught Cyder $69
NU E S T R OS P R EC I OS I N C LU YEN EL I MPU ESTO | SE R VICIO S UG E RIDO DE L 10% NO E STA INCLUIDO .