1. No category

DINE & WINE
CEVICHES
TARTARS
CARPACCIOS
CE VICHE A MARI LLO
$15
Pescado Blanco, Leche de Tigre, Ají Amarillo,
Cancha, Plátano
CEVICHE ROJO $18
Mariscos en Cítricos, Ají Panca, Tortilla de Maíz, Plátano
T AR TA R DE RES C LÁSI C O $16
Tapenade, Mostaza Antigua, Yema de Huevo,
Cornishons, Crostinis
TA R TA R DE ATÚN
$20
Aceite de Oliva, Cebollín, Limón, Aguacate,
Massago, Sésamo, Micro Verdes
C AR PA CCIO D E P ULP O $18
Mejillones en Jengibre, Escarola
Mayonesa Wasabi, Caviar,
C AR P A CCIO DE RES SELLAD O $15
Limonaria, Kalamatas, Hierbabuena, Puerros,
Cebolla Roja, Rúgula, Limón
C A R PA CCIO D E TOM ATE $13
Quinoa, Portobello, Mozzarella, Hinojo,
Pecanas Caramelizadas
SUSHI
M AKI L A NG O S TI N O TEMP URA $19
Massago, Aguacate, Mayonesa
MA KI S ALMON $19
Aguacate, Queso Crema, Pepino, Sésamo
ENSALADAS
E N S A L A D A D E E N D I V I A $18
Fresa, Almendras, Queso Azul,
Vinagreta Miel-Romero
E N S A L A D A G I R E G A $16
ENTRADAS
PI C A DA DDW $20
Salchicha de Res y Ternera,
Chorizo, Morcilla, Papa Criolla
EMPA NA DA S DE C A RNE $14
5 Unidades, Ají Casero
C HO RI ZO A RGENT I NO $15
2 Unidades, Mantequilla de Limón
G YO SA S DE C ERDO FRI T A S $16
DE LA CASA
Ensalada de Fideos de Arroz
T A BLA DE Q U ESO S $28
Manchego, Cabra, Mozzarella, Brie,
Nogales, Manzana, Frutos Secos
CRAB CAKES
J A MO N SERRA NO $24
Tapenade, Mostaza Antigua, Tomate, Crostinis
T A BLA DE MI X T A $22
Jamón Serrano, Sabana, Salchicha, Brie,
Mostaza, Crostinis
$22
Mayonesa de Oliva, Escarola, Hinojo, Naranja
RILLETTES DE SALMON
AHUMADO $16
Mermelada de Cebolla Roja, Aguacate,
Ensalada de Micro Verdes, Crostinis
C A LA MA RES A PA NA DO S $14
Salsa Tártara, Limón
DIP DE ALCACHOFA
Y ESPINACA $18
A LC A C HO FA S A L GRI LL $15
Gratinado, Pan Rustico
Alioli, Limón
BOQUERONES $14
Hojaldre, Pimientos Rojos,
Olivas Marinadas, Piñones, Crostinis
A NT I PA ST O
$28
Jamón, Mozzarella, Olivas, Pimientos,
Alcachofas, Berenjena, Rúgula
BRI E GRA T I NA DO C O N MI EL
TIRLOGIA DE CAUSA $24
$22
Cangrejo, Camaron, Pulpo
Arándanos, Nogales, Manzana, Pan Rústico
YAKITORI
SOPAS
C A LA MA R $12
Alioli
CREMA DE AHUYAMA $12
Zapallo, Queso Crema, Semillas de Calabaza,
Salvia Frita
LA NGO ST I NO S $18
BISQUE DE LANGOSTA $18
4 Mini Pinchos
Tocineta, Agraz
Mantequilla Paprika Dulce, Cebollín,
Carne de Cangrejo
PO LLO $12
E N S A L A D A V E R D E $12
Escarola, Perejil, Manzana, Piñones,
Vinagreta Hierbas y Limón
ESPÁ RRA GO S $10
Mozzarella de Búfala, Tomate, Pesto,
Manzana Caramelizada
WWW.DANIEL.COM.CO
PARA PICAR
&
COMPARTIR
Kalamatas, Hinojo, Tomates, Pepino,
Queso de Yogurt
E N S A L A D A C A P R E S E $14
CL L 7 3 # 9 - 7 0
RE SE RV A S | 2 4 9 3 4 0 4
Naranja
Limón
LO MO DE RES 16
Teriyaki
PO RT O BELLO
$12
SOPA DE TORTILLA $14
Pollo, Cilantro, Chiles, Aguacate, Tomate, Limón
PHO DE RES VIETNAMITA $16
Caldo Fortificado con Hierbas,
Fideos de Arroz, Res,
Hoisin, Sriracha
Pesto
NUE STR O S P R E CIO S INCLUYE N E L IMP UE STO | S E RVICIO SUGE RIDO D E L 1 0 % N O E STA I N CL UI D O .
FUERTES
DINE & WINE
CL L 7 3 # 9 - 7 0
RE SE RV A S | 2 4 9 3 4 0 4
WWW.DANIEL.COM.CO
ESPECIALIDADES DE LA CASA
PASTAS
&
RISOTTOS
A T Ú N ENC O ST RA DO $37
C O NFI T DE PAT O A L A N A R A N J A $43
Costra de Sésamo Bi-Color, Salsa Jengibre-Soya-Naranja,
Vegetales Salteados
Papa Criolla Salteada con Tocineta, Escarola
ST I R - F R Y D E R E S
LA NGO ST A A L GRI LL $57
Cola de 300grs, Mantequilla Derretida, Limón,
Ensalada de Papa
F E TUCCINE PR OV EN ZALE
$24
CERDO Y TERNERA
Fresco de Espinaca y de Tomate,
Olivas, Vegetales, Mantequilla Noisette
O SS OB UCO MARSALA
$28
Fetuccine al Burro, Tomate, Rúgula, Salvia
L ANG O S TINOS SALTEAD OS
MI LA NE S A D E T E R N E R A
$32
PU NT A D E A N C A D E C E R D O $26
$24
Al Curry, Salsa de Agraz, Palmitos a la Parrilla
Tocineta y Cerdo, Crema al Vino Blanco y Romero
PA D THAI
T ERNE R A S T R O G A N O F F $27
$32
En Vol au Vent, Ragú de Hongos Salvajes, Crema de Arveja
Fideos de Arroz, Langostinos, Pollo, Guisantes, Maní
R IS O TTO CA MA RÓN TI GRE
SO LO M IL L O D E C E R D O $32
$26
Envuelto en Serrano, Guisantes, Romesco, Crema de Ajo
Mejillones Negros, Zucchini, Esencia de Naranja
R ISOTTO N EGRO
C ON CA LA MARES $28
PESCADOS &MARISCOS
Crema de Ají Amarillo, Salmón a la Plancha
FI S H & C H IP S
R I SOTTO DE HON GOS $22
T I LA PI A A L A P L A N C H A
CARNES ROJAS
AVES
NY A MERI C A NO
SA LM O N T E R IY A K I
$48
P OL L O FIO R EN TI N A
Pechuga Gratinada con Espinaca y Queso, Puré Criollo
PO LL O EN TO RTI LLA
C O RVIN A P IE L C R IS P Y $26
Bok Choy, Tomate al Horno, Mantequilla Limón-Cebollín
Demi-Glace de Mostaza Antigua y Portobello,
Espárragos, Papa Richi
$24
$20
Apanado, Mayonesa de Chipotle,
Aguacate, Tomate, Limón
CONTORNOS
SA LMON A L C E D R O
$28
Sal Roja Hawaiana, Ligeramente Ahumado,
Ensalada Panzanella
ASA DO DE T I RA GLA SEA DO $54
USDA Choice, Polenta Cremosa con Maíz Dulce, Micro Verdes
PU LPO A L A G A L L E G A $29
C HU RRA SC O $32
Papa, Espárragos, Aceite de Oliva, Paprika
350gr, Chimichurri, Papas Rusticas con Hierbas
BO U RBO N ST EA K
$32
A la Parrilla, Bok Choy, Papa Criolla
LO MO DE RES $36
$39
$22
Ensalada de Hinojo y Naranja, Pesto, Tomate al Horno
400gr USDA Choice, Mantequilla Maitre D´Hotel, Papas Fritas
Pechuga de Pato, Salsa de Trufa Negra,
Avellanas, Endivia Sellada, Quínoa
$18
Arveja con Menta, Vinagre de Malta, Limón
Orellanas, Porcinis, Portobello, Trufa Negra, Romero
P A TO TR UFAD O
$25
Apanada, Tomates al Horno, Papa Criolla, Rúgula
Fetuccini Negro, Crema de Azafrán, Tomate, Espinaca
LING UINI M AI ALE
$28
Vegetales y Hongos Shiitake, Fideos de Arroz
BOU IL L A B A IS E
$38
$32
Cazuela de Pescados y Mariscos con Papas Richi
Chuletón de Res Con Especias Rojas,
Gratinado con Kale y Queso Azul, Patatas Bravas
MEJ IL L O N E S T H A I $23
Cocidos su Jugo con Curry, Coco, Limonaria, Cilantro
$5
Ensalada de la Casa
|
Aguacate y Tomate
|
Espárragos al Grill
|
Vegetales Salteados
Hongos Salteados
|
Papas Fritas
|
Papas Fritas Trufa $7 |
Patatas Bravas
$7
Puré de Papa Criolla
|
Ensalada de Papa
|
Fetuccini al Burro
|
Arroz Jazmín
Polenta Cremosa
|
Quinoa Salteada $8 | Pan Rústico al Grill $4
HAMBURGUESA & SANDWICH
H A M B U R G U E S A D D W $20
Opción de Queso, Aguacate, Tocineta, Rúgula, Tomate
H AM BU RGU ESA DE PO RT O BELLO
SANDWICH DE BERENJENA $15
$18
Rellena de Espinaca, Kale, Quinoa, Tomates Secos
Pimientos Rojos, Pesto, Mozzarella de Búfala
H A M B U R G U E S A D E A T Ú N $24 SAN D WI C H DE SA LMO N A HU MA DO $18
Cebolla Caramelizada, Rúgula, Tomate
Cebolla Macerada, Alcaparras, Queso Crema, Aguacate
Opción de Papas Fritas o Ensalada
SANDWICH DE JAMON
SERRANO $18
A la Plancha en Pan Rustico, Queso Sabana, Rúgula, Tomate
Por disposicion de la superintendencia de industria y comercio se informa que en este establecimiento la propina sugerida al consumidor corresponde al 10% sobre el valor total de la compra. El cual podra ser aceptado, rechazado o
modificado por usted, de acuerdo con su valoracion del servicio prestado, si no desea cancelar dicho valor haga caso omiso del mismo. Si desea cancelar un valor diferente indiquelo asi podra hacer el ajuste correspondiente.