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LAS MEMORIAS DE LOS EVENTOS NO INCLUYEN TODAS LAS PLÁTICAS
AVIESPECIALISTAS DE MÉXICO AC
Programas de:
9o Congreso Internacional AVEM 2016
Taller AVEM 2016: Influenza Aviar
5º Simposio Nacional de Postura AVEM 2016
“MVZ Fernando Galindo Ramírez”
Hotel Misión, Juriquilla, Qro, México. 23 al 25 de febrero de 2016.
Martes 23 de febrero de 2016. 9:45 am
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Cursos precongresos AVEM 2016
10:00 am a 12:00 pm: Desayuno Taller Dupont – Trouw Nutrition
14:00 a 16:00 pm: Precongreso IASA
16:30 a 18:30 pm: Precongreso ELANCO
19:00 a 21:00 pm: Precongreso por DSM. “Enzimas: Tecnología Aplicada”
Inauguración (21:10 pm)
(Salón Juárez 1)
Homenaje al MVZ Fernando Galindo Ramírez
Por
MVZ Ramón Ochoa Macias
Premiación a la mejor tesis de licenciatura 2014-2015
Presencia de β-lactamasas de espectro extendido (ESBL) en cepas de Escherichia coli
aisladas de canales de pollo provenientes de rastro, supermercados y mercados públicos
Patrick Domínguez Vargas
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AVIESPECIALISTAS DE MÉXICO AC
9º CONGRESO INTERNACIONAL AVEM 2016
“MVZ Fernando Galindo Ramírez”
Miércoles 24 y jueves 25 de febrero de 2016
Horario de 8:00 am a 20:00 pm
Miércoles 24 de febrero (Salón Juárez 3)
Salón Principal
7:00 a 8:30 am
9:00am
9:00 a 9:40 am
Registro
PLÁTICAS MAGISTRALES
Antibiotic Growth Promoters: The Real Mechanism and the Search for
Valid Alternatives
Billy M. Hargis (University of Arkansas, USA)
9:40 a 10:30 am Produtividade de frangos de corte relacionado ao manejo de
neonatos (La productividad de pollos de engorde en relación con
manejo de recién nacidos).
Elisabeth Gonzales (Brasil)
10:30 a 11:20 am Almacenamiento del huevo fértil y como minimizar sus impactos
Edgar O. Oviedo-Rondón (North Carolina State University, USA)
11:20 a 11:35 am Receso
11:40 a 12:20 pm Diferencias en incubación monoetapa y multietapa
Lenise Inácio de Souza (Brasil)
12:20 a 13:10 pm Nutrición y manejo de las reproductoras e impacto en el desempeño y
salud de la progenie
Edgar O. Oviedo-Rondón (North Carolina State University, USA)
13:10 a 13:55 pm Fatores pré-abate que afetam a qualidade da carcaça de frangos
de corte (Factores presacrificio que afectan a la calidad de la
carne de pollos de engorda)
Elisabeth Gonzales (Brasil)
13:55 a 15:30 pm Receso
15:30 a 16:30 pm Trabajos libres (10 min cada uno)
Efecto de tres aditivos sobre la calidad del cascarón y parámetros productivos en
gallinas de postura
Martín David Manzanares Gómez
Efecto de diferentes tamaños de partícula en el alimento sobre los parámetros
productivos de la gallina de postura.
Oscar Galicia Hernández
15:50 pm
INICIO DE SESIÓN VESPERTINA DE SIMPOSIO DE POSTURA
Uso de paredes celulares de Saccharomyces cerevisiae (PCL) como aditivo en
aflatoxicosis y asistente de prevención cuando S. enteritidis está presente en
pollos de engorda
Juan Omar Hernández Ramírez
Uso de dietas bajas en energía en pollos de engorda que muestran beneficios con
la inclusión de una xilanasa
Daniel Camacho Fernández
Efecto de fitasas de diferente procedencia en las variables zootécnicas del pollo
de engorda
Luis Angel de Uriarte
16:40 pm Pláticas Magistrales (miércoles tarde)
16:40 a 17:20 pm Optimizing water sanitation
Susan E. Watkins (USA)
17:20 a 18:10 pm Sustainable control of coccidiosis
Hilary David Chapman (USA)
18:10 a 18:50 pm Factores nutricionales e infecciosos que afectan la absorción intestinal
Victor M Petrone (AVEM)
18:50 a 19:40 pm Mitos y realidades de las enzimas (no fitasas)
Roselina Angel (USA)
20:00 a 23:00 pm Cena EVONIK-Dr Fernando Galindo Ramírez
Jueves 25 de febrero (Salón Juárez 3)
9:00 a 9:45 am
Trabajos libres (10 min cada uno)
Inclusión de diferentes porcentajes de harina negra de atún en dietas para gallina
de postura para medir valores hematológicos y otros efectos secundarios.
Jaime de Jesus Delgado Machuca
¿Las gallinas pelechadas se infectan con el virus de la influenza aviar de alta
patogenicidad H7N3?
Yessica Paola Rodríguez Flores
Evaluación de un hepatoprotector y mejorador de la producción de huevo en
gallinas Bovans de 50 semanas
Manuel Ornelas Roa
Biotransferencia de aflatoxina B1 a aflatoxina M1, del alimento a la pechuga.
Juan Carlos Medina R.
9:45 am
PLÁTICAS MAGISTRALES
9:50 a 10:30 am Efecto entérico de las aflatoxinas en pollo de engorda
Guillermo Téllez (University of Arkansas, USA/Méx)
10:30 a 11:15 am Management, control and immunopathology of mycotoxins
(Gestión, control e inmunopatología de micotoxinas)
Paulo Dilkin (Brasil)
11:15 a 11:55 am Cool Broilers, Conserve Water, and Maintain Performance with
Sprinklers vs. Cool Cell Systems
Tom Tabler (Mississippi State University Extension Service, USA)
11:55 a 12:10 pm Receso
12:10 a 13:00 pm Manejo nutricional y zootécnico para el buen uso de las enzimas
Roselina Angel (USA)
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9º CONGRESO INTERNACIONAL AVEM 2016
“MVZ Fernando Galindo Ramírez”
PRESENTACIÓN DE TRABAJOS LIBRES EN CARTEL
Exposición de carteles del martes a las 14:00 pm al jueves a las 19:00 pm
Vestíbulo de salones Juárez
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Monitoreo de fauna nociva como medida de bioseguridad en granjas
avícolas
Nancy Christy
Análisis estadístico del comportamiento de las micotoxinas durante el
periodo 2010
María de los Ángeles Tepox Pérez
Estudio de compatibilidad de dos vacunas vectorizadas que utilizan
como vector al herpesvirus de pavo (HVT)
Mario Lechuga
Inclusión de un lixiviado de lombriz pasteurizado en el agua de bebida
de pollos de engorda
Jesus Adonai Maguey Gonzalez
Inclusión de diferentes niveles de harina negra de atún en dietas para
gallina de postura para incrementar los omega 3 en el huevo
(evaluación de variables productivas)
Adán Alejandro Rodriguez Michel
Efecto de niveles de Apo-éster y Cantaxantina en dietas de gallinas,
sobre la coloración de la yema del huevo y la preferencia del
consumidor
Viridiana Montoya Gómez
Efecto de la fumonisina B1 sobre la respuesta inmune celular y
variables productivas en el pollo de engorda
Jacqueline Uribe Rivera y Juan Carlos del Río García
Efectos de la pared celular de Saccharomyces cerevisiae (PCL) sobre
pollos de engorda suplementados con alimento contaminado con
aflatoxina B1 y B2
Ángel Yair Vergara Vargas
9.
Efecto de una mezcla de ácidos orgánicos suministrada en el agua de
bebida sobre los parámetros productivos de pavos alimentados con una
dieta complementada con una mezcla de oleaginosas
Marylu Torres Santillan
10. Sustitución de DL-metionina por betaína anhidra en dietas de gallinas
de postura durante el primer ciclo de producción
Laura Estefanía Castro Cortés
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TALLER AVEM DE INFLUENZA AVIAR 2016
“MVZ Fernando Galindo Ramírez”
Jueves 25 de febrero de 2016
16:00 a 20:30 pm
Jueves 25 de febrero (Salón Juárez 3)
13:00 Influenza Aviar: Bioseguridad
13:00 a 13:30 pm Mortality Composting and Litter Management
Tom Tabler (USA)
13:30 a 14:00 pm Alternative uses for litter (Alternativa para manejo de pollinaza)
Jonathan R Moyle (USA)
14:00 a 15:50 pm Receso para comer
16:00 a 16:20 pm El Comercio internacional y la influenza aviar. ¿Qué opciones
tenemos para continuar?
Alberto Torres (Mex)
16:20 a 16:50 pm The basics of on farm biosecurity (Los fundamentos de la bioseguridad
en la granja)
Jonathan R Moyle (USA)
16:50 pm Influenza Aviar: infectología y vacunología
16:50 a 17:20 pm Avian Influenza H5N8 outbreak in the Netherlands and Europe
Riks Maas (Holanda)
17:20 a 17:50 pm Actualización en caracterización viral de influenzas aviares en
México
Ángel Absalón Constantino (IPN, Mex)
17:50 a 18:40 pm Update vaccinations and outbreaks of highly pathogenic avian influenza
in North America
Darrell Kapczynski (USA)
18:40 a 19:30 pm Antigen content of Newcastle Disease and Avian Influenza vaccines
and vaccine efficacy
Riks Maas (Holanda)
19:30 a 20:00 pm Actualidad en la vacunación en avicultura
Sergio Carrasco (SRS, Puebla)
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5º SIMPOSIO NACIONAL DE POSTURA AVEM 2016
“MVZ Fernando Galindo Ramírez”
Miércoles 24 y jueves 25 de febrero de 2016
Miércoles 24 de febrero (Salón Siglo XVIII)
8:50 a 9:00
Inauguración 5º Simposio Nacional de Postura AVEM
9:00 PLÁTICAS MAGISTRALES
9:00 a 9:30 am Interpretación de la muerte celular en veterinaria.
Fernando Galindo Ramírez (AVEM, Mex)
9:30 a 10:10 am Avances genéticos en ponedoras comerciales
David Cavero Pintado (España)
10:10 a 11:00 am Environment and egg production
Hongwei Xin (China/USA)
11:00 a 11:50 am Pathogenesis and control of Mycoplasma gallisepticum and M synoviae
David Peebles (USA)
11:50 a 12:00 pm Receso
12:05 a 12:35 pm Cleaning and disinfection (hatchery, layer farms, transport copos).
Limpieza y desinfección (crianzas y ponedoras, transporte de huevo)
Morgan Farnell (USA)
12:35 a 13:20 pm Efectos del Ambiente sobre peso, uniformidad e inmunidad en recepción
y crianzas.
Daniel Valbuena (Colombia)
13:20 a 14:00 pm Prolapso, picaje y canibalismo en gallinas ponedoras
Otavio Rech (Brasil)
14:00 a 15:40 pm Receso Para comer
16:00 pm
PLÁTICAS MAGISTRALES
16:05 a 16:30 pm Breve revisión del cálculo de índice de productividad en gallina de
postura
José Ángel Camacho (SRS, Puebla)
16:30 a 17:20 pm Puntos importante en manejo y la nutrición de la ponedora para
obtener el máximo rendimiento a las 100 semanas
Otavio Rech (Brasil)
17:20 a 18:00 pm Granulometría y su repercusión en indicadores productivos
Daniel Valbuena (Colombia)
18:00 a 18:30 pm Manejo de postura en climas calurosos
Ángel Felix (Ojai Alimentos, Sonora)
Jueves 25 de febrero (Salón Siglo XVIII)
9:00 am
PLÁTICAS MAGISTRALES
9:00 a 9:30 am
Buenas prácticas de manejo en la producción avícola
José Juan Francisco Ortega Sánchez de Tagle (FESC UNAM)
9:30 a 10:20 am
Manejo de programa de alimentación en Ponedoras comerciales
Oscar Ortiz Holguín (Colombia)
10:20 a 11:10 pm Factores que afectan la eficiencia alimentaría en ponedoras
Gregorio López Caloca (México/Canadá)
11:10 a 12:00 pm Puntos críticos en manejo y nutrición en recría de la moderna
ponedora
Otavio Rech (Brasil)
12:00 a 12:45 pm ¿Cómo lograr más de 600 huevos con la genética actual?
12:45 a 13:00 pm
Jose Baltazar Jasso Moran (El Calvario, Puebla)
Receso
13:00 pm
Inicia taller influenza aviar AVEM 2016 (Salón Juárez 3)
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