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II Foro Cacaotero de la
ORINOQUÍA COLOMBIANA
“Hacia una Cacaocultura competititiva y sustentable para consolidar la Paz”
AGENDA
ARAUCA
(24, 25 y 26 DE SEPTIEMBRE DE 2015)
JUEVES 24 DE SEPTIEMBRE
07:00 – 08:00
Inscripción de los Asistentes.
08:00 – 08:20
Actos Protocolarios.
08:20 – 08:30
Apertura del Evento:
Dr. Facundo Castillo - Gobernador de Arauca
08:30 – 09:30
Lanzamiento de los Clones Regionales producto de la investigación de Fedecacao.
Dr. Eduard Baquero López – Presidente Ejecutivo de Fedecacao
09:30 – 10:30
Visión del Cultivo del Cacao en la Región del Piedemonte Llanero.
- Arauca
- Casanare
- Meta
- Guainía
- Vichada
- Guaviare
*Nota: 10 Minutos para cada uno de los representantes de los departamentos invitados.
Lugar: Centro de Convenciones los Libertadores
Calle 22 No. 19-23 Arauca - Arauca
Contacto: [email protected]
(7) 8853356 ext. 403-404 - 3219788402
ORGANIZA:
10:30 – 10:45
Choco break
10:45 – 11:15
Perspectiva de la Cacaocultura Colombiana.
Dr. Eduard Baquero López – Federación Nacional de Cacaoteros de Colombia.
11:15 – 12:05
Experiencias del Sistema Agroforestal en Colombia.
Ing. Alberto Agudelo - Granja Luker
12:05 – 12:45
Aporte de la Investigación de la Corporación Corpoica a la cacaocultura Colombiana.
Dr. Julián Fernando Mateus Rodríguez – Gestor de Innovación de la Red Cacao - Corpoica.
12:45 – 02:00
Almuerzo
02:00 – 02:30
Avance en la Investigación en Cacao.
IA. Nubia Martínez. Fedecacao Colombia.
02:30 – 03:10
Modelos de siembra en cacao para afrontar los nuevos retos del cultivo en Colombia.
IA. Msc Fabio Aránzazu – Investigador.
03:10 – 04:10
Mecanización de las podas en Cacao, riego, y manejo post-cosecha.
IA. Msc José Basilio Vieira. CEPLAC Brasil.
04:10 – 04:30
Choco break
04:30 – 04:45
Coomprocar presente y futuro de la Cooperativa.
Sr. Sandro Castaño - Gerente
04:45 – 05:00
Coopcacao Ltda experiencias y expectativas.
Sr. William Rincón - Gerente
05:00 – 05:40
Espacio preguntas/respuestas.
05:40 – 08:00
Show chocolatero y Actos culturales.
II Foro Cacaotero de la
ORINOQUÍA COLOMBIANA
“Hacia una Cacaocultura competititiva y sustentable para consolidar la Paz”
AGENDA
ARAUCA
(24, 25 y 26 DE SEPTIEMBRE DE 2015)
VIERNES 25 DE SEPTIEMBRE
07:00 – 08:00
Inscripción de los Asistentes.
08:00 – 09:00
Clúster en cacao República Dominicana y experiencias del potencial del cacao orgánico
para el mundo.
Lic. Salvador Villanueva – Gerente General Biocafcao.
09:00 – 09:40
Manejo de enfermedades de Cacao con énfasis en Monilia y Escoba.
Dr. Fabio Aránzazu – Investigador.
09:40 – 10:10
Mercado del cacao y las posibilidades del grano Colombiano.
Dr. Alberto Lora – Gerente de Exportaciones Agroindustria - Procolombia
10:10 – 10:30
Choco break
10:30 – 11:30
Innovación en el proceso de Fermentación y Secado del Grano del Cacao.
Ing. Zara Elizabeth Saavedra Gómez– Equal Exchange-Perú
11:30 – 12:30
Experiencias exitosas en la Agroindustria del Cacao.
Dr. Santiago Peralta-Pacari Chocolate - Ecuador
12:30 – 02:00
Almuerzo.
02:00 – 02:30
Estrategias de mercadeo para el presente y futuro del grano de cacao y de los productos
derivados de la transformación agroindustrial del cacao, a nivel nacional e internacional.
Universidad Nacional de Colombia.
02:30 – 03:15
Experiencias en la exportación de cacao de Colombia hacia mercados internacionales.
Dr. Mario Gómez Rodríguez - Gerente Mariana Cocoa Export Ltda
03:15 – 03:45
La Extensión Rural como mecanismo para lograr una mayor adopción tecnológica.
Dr. Miguel Pardo Cepeda – Asesor Sector Agropecuario SENA
03:45 – 04:00
Choco break
04:00 – 04:45
Nutrición en el Cultivo del Cacao.
Ing. Carlos Alberto González Martínez- Líder Técnico Yara Colombia.
04:45 – 05:15
Agricultura familiar aportes para la paz en Colombia.
Universidad Cooperativa de Colombia.
05:15 – 05:45
Fortalecimiento de la cadena productiva del cacao (Theobroma Cacao L) en Arauca
correlacionando la calidad bromatológica y sensorial del grano”
Ing. Lina María Cardona Velásquez- Universidad Nacional de Colombia
05:45 – 06:15
Espacio preguntas/respuestas.
06:15 – 06:30
Cierre Protocolario del Evento.
SÁBADO 26 DE SEPTIEMBRE – GIRA TÉCNICA
Lugar:
Lugar: Centro
Centro de
de Convenciones
Convenciones los
los Libertadores
Libertadores
Calle 22Calle
No. 22
19-23
No.Arauca
19-23 - Arauca
Contacto:
Contacto: [email protected]
[email protected]
(7)
(7) 8853356
8853356 ext.
ext. 403-404
403-404 -- 3219788402
3219788402
ORGANIZA:
07:00
Salida de Arauca.
09:30 – 12:30
Granja Santa Elena – Arauquita
Visitas: Parcelas de Investigación – Banco de Germoplasma – Modelos de Siembra y
Cooperativa Comprocar
12:30 – 02:00
Almuerzo Campestre.
02:00 – 02:30
Conclusiones.