Versión estenográfica de la ponencia “Tequila, proyectando un destino inteligente”, presentada por Federico Arteaga Vidella director general del Grupo José Cuervo, en el marco del XIII Foro Nacional de Turismo, Mundo Maya Fórum 2015 Tabasco. Villahermosa, Tabasco, 16 de febrero de 2015. MODERADOR.- Esta tarde comprenderemos como un lugar que es una población, tradicional, típica, de un estado también muy tradicional en el folklore y en la cultura mexicana, como es Jalisco, puede convertirse en un destino internacional que atraiga la atención de propios y extraños y que muestre un poquito del país, pero que esto no esté reñido con el avance tecnológico, con un concepto que verdaderamente le proporciona al visitante una experiencia de vida, que es la tendencia que tiene ahora el turismo a nivel internacional. Propiciar que el visitante reciba y se lleve a casa experiencias de vida y esto es lo que ofrece Tequila en Jalisco. Para hacer esta presentación estará con nosotros y le agradezco por ello, a Federico Arteaga quien es director general del Grupo JB. Federico es un ejecutivo que tiene una gran experiencia y muchos conocimientos en materia de planeación y ejecución, y sobre todo de innovación, y esto lo traigo al calce porque lo que nos va a presentar es un producto innovador. Es integrante del cluster de Turismo Sustentable en el Fondo Multilateral de Inversiones del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), ha diseñado un sinnúmero de estrategias digitales encaminadas a enriquecer la experiencia de destinos turísticos, modelos de comercialización. Es especialista en financiamiento de proyectos, de iniciativas comerciales, de arreglos de inversión, etc., impulsor de proyectos de ciudades inteligentes, que es el concepto que nos van a presentar esta tarde, y trazabilidad de clientes, y van a ver a que me refiero cuando dice trazabilidad o rastreabilidad de clientes. Más de 30 años de experiencia impulsando diversos proyectos en México, en Uruguay y en los Estados Unidos y miembro de varios consejos directivos y experiencia en organizaciones multinacionales. Recibimos con un aplauso a Federico Arteaga. Bienvenido. FEDERICO ARTEAGA.- Muchas gracias, hola, buenas tardes a todos, voy a tratar de ser breve por la hora y después les quiero mostrar un video que va a redondear un poco lo que tiene que ver con “tequila inteligente”. Voy a ir caminando un poco para que ustedes vayan viendo las transparencias más interesantes. Primero de todo quiero agradecer la invitación a los organizadores, la verdad que es bien interesantes presentar este proyecto que ya se está empezando a hacer realidad en un foro como éste, porque desde que he llegado he aprendido bastante cosas y he validado algunas cosas que nosotros veníamos pensando. Un poco la idea de la plática es cómo se va hacia un destino turístico inteligente. Lo primero de todo, y es el primer concepto al que nosotros nos enfrentamos es, y tampoco al principio cuando empezamos a planear tequila hace más de 10, 20 años, que don Beckmann, el presidente de Cuervo, empezó con la idea de dejarle un legado a México, dejarle un destino turístico cultural sustentable para la población de tequila. Uno de los primeros sitos que tuvo Tequila fue que se convirtió en un pueblo mágico, esto fue en el 2002, 2003, Tequila tuvo la denominación de pueblo mágico; lo segundo, voy a ir después paso por paso en cada una de estas etapas, pero esto básicamente lo que muestra es que una ciudad inteligente o un destino inteligente no se hace de la noche a la mañana, que tiene que pasar por una cantidad de hitos, una cantidad de pasos, que hacen que esté en el momento para realmente recibir las inversiones, hacer las alianzas públicas privadas, trabajar para que ese destino sea inteligente. Lo segundo fue que fuera una ciudad compacta, todas las ciudades tienen que tener una lógica territorial determinada, y otras de las cosas que nos dimos cuenta, es que una ciudad compacta era mucho más eficiente desde el punto de vista ecológico, desde el punto de vista logístico, desde todos puntos de vista, que una ciudad dispersa. Lo tercero fue hacer un plan de ordenamiento a largo plazo, un plan de ordenamiento al 2040 se hizo con el municipio de Tequila, lo importante de esto es que le da mucha certidumbre tanto a los inversores como a los residentes como a los turistas, ir a un destino turístico que esté ordenado a muy largo plazo, porque se puede prever una cantidad de cosas. Lo otro que hicimos fue, una vez que había un plan de ordenamiento, que la ciudad tenía una lógica territorial, que era un pueblo mágico, fue armar un sistema de información territorial, uno no puede tomar decisiones si no está informado sobre el destino en el cual está inmersa toda la actividad económica y toda la actividad turística. Después que tuvimos todo esto, dijimos, ¿Cómo se hace para que todo esto realmente funcione? Y lo que se diseñó fue un organismo gestor del destino, el Consejo de Desarrollo Integral de Tequila, y después, dentro de toda esta lógica, fue que se hizo nuestro proyecto, el proyecto que estamos impulsando en Tequila, que es un proyecto privado. Y después de tener todo esto, dijimos, bueno para crecer inteligentemente una primera lógica es la de pueblo mágico inteligente, o sean ya éramos pueblo mágico en el 2003, y la idea era ver cómo eso se podía gestionar a través de un modelo para después a largo plazo pasar a un modelo de ciudad inteligente. Básicamente tiene más de 10 años la lógica por la cual Tequila se va a ir convirtiendo en una ciudad inteligente, y esperemos que en el 2020, 2030 agarre todo el municipio de Tequila. El primer hito era, o sea, la primer cosa que se visualizó muy claramente es que Tequila era un pueblo mágico y si ustedes ven, lo interesante de esto es, hay 83 pueblos mágicos ahora, que más o menos la relación del impacto de los turistas en la población es de dos a uno, en Tequila ese impacto es de 20 a uno. Realmente Tequila tiene mucho para trabajar en este tema porque el impacto que tienen los turistas en su economía es muy importante. Esta es más o menos la composición de los visitantes que están yendo a Tequila, que ha evolucionado más o menos igual en los últimos cinco años, lo primero es la nacionalidad, el 87% son mexicanos, y ese 7% que Estados Unidos dice, también son mexicanos, porque son mexicanos que vienen a pasar las vacaciones y básicamente el 80% de los que vienen de Estados Unidos vienen de California a Jalisco de Tequila, de la procedencia de visitantes nacionales, el 38% es de Jalisco, después el D.F. y Estado de México, y después más o menos los porcentajes se mantienen, lo interesante de la gráfica es que igual vienen de todos lados, no que está tan concentrado y el resto no va a Tequila, sí van a Tequila pero en porcentaje menores. El otro tema es cómo ha evolucionado el destino, en 2003 a Tequila iban 18 mil personas, en el 2010 fueron 164 mil personas y en 2014 más o menos se equiparó por una razón que nosotros mismos estábamos haciendo mucha obra en Tequila, Tequila se estaba transformando en una cantidad de cosas, entonces muchas de las áreas se tenían para eventos que antes llevaban a mucha gente este año como estaban en construcción una cantidad de cosas que van a ver después, se mantuvo la misma cantidad de turistas, y esa es una de las cosas que también hay que gerenciar en los destinos, si la infraestructura, y hoy se habló mucho de eso, tanto privada como pública, no está adecuada a la carga de turistas, a la carga de visitantes, hay que frenar un poquito en la cantidad de visitantes que uno quiere mantener en el destino. El otro ya lo vimos, el tema de ciudad compacta, el plan de desarrollo urbano del 2040 con metas al 2020, 30 y 40, o sea, ya se sabe en Tequila qué equipamiento se va a necesitar tanto de escuelas, como de hospitales, de clínicas, en fin, de todo el equipamiento necesario tanto público como privado, ya se sabe de acá al 2040 como se tiene que evolucionar en base a una dinámica de residentes visitantes para conseguir las inversiones que se necesitan en un modelo de prevención. El sistema de información territorial junta más o menos como 20, 30 fuentes censales diferentes en las cuales se meten en un sistema que lo que permite es tomar decisiones informadas sobre el destino, y además para hacerlo más amigable, últimamente se le ha metido, además de ser georreferenciado en el sistema de Google para que tanto el municipio como la gente de Tequila pueda tener acceso a esta información. Además nosotros tenemos un sistema interno de información de proyectos, donde después van a ver en un video cómo se está manejando este plan de desarrollo urbano. El Consejo de Desarrollo Integral de Tequila realmente es una asociación civil, puede conseguir recursos, puede apalancar recursos, y además está integrado por la parte pública, la parte privada y los actores sociales de Tequila, están las secretarías del estado, está el municipio con todas sus áreas y además está el sector privado, tanto hotelero, como los tequileros, como los operadores turísticos, en fin, todos los actores sociales de Tequila están en este consejo que ya tiene más de un año y realmente ha tenido una incidencia bastante importante en la institucionalidad de Tequila. Hoy se habló mucho de este tema, de la sinergia de actores, ahí Tequila se ha visualizado como el eje del desarrollo sustentable, pero después es muy importante que esté la comunidad y el tercer sector, o sea, que la gente del pueblo sea la que participa en las decisiones que se están tomando a nivel económico en Tequila y después, por supuesto las tres instancias de gobierno, municipal, estatal y federal. En el panel anterior se habló del impacto de las reformas, el impacto de las reformas va a permear desde el gobierno federal hasta Tequila de una forma u otra, dependiendo cómo nos organicemos. Lo otro fue que cuando se empezó a planear el destino, se pensó en un modelo de desarrollo, o sea, también se habló de este tema hoy, la importancia de incluir a la población local, o sea, la comunidad, la gente que vive en el destino, que se va a beneficiar del destino, que va a trabajar con nosotros, es muy importante que la comunidad se conecte con el destino. Lo otro es la autenticidad, hoy se manejó también el concepto que la gente lo que quiere ir es a destinos auténticos, se hizo el ejemplo de toda la Cultura Maya, eso es muy importante porque realmente, eso es muy importante porque realmente en ninguna otra parte del mundo hay, si alguien quiere ver algo auténtico de la Cultura Maya tiene que venir acá. La cultura también es muy importante, no solo que sea un tema económico, sino que la cultura permee por las distintas manifestaciones, y en Tequila también de todo el tema de la mexicanidad, no es un destino cerrado a las cosas de Jalisco sino es un destino abierto a toda la mexicanidad. Y lo otro es el ecosistema, uno no puede estar en un destino turístico en donde el ecosistema la basura está mal recogida, donde los ríos están contaminados, o sea, ese es otro de los grandes pilares que tiene que tener un modelo de desarrollo. ¿Cómo nos organizamos nosotros para un destino? Nosotros definimos cinco palabras claves, una es la parte de destino, otra la parte turística, la otra es la cultural, la otra es la sustentabilidad y la otra es que sea inteligente, cada uno de estas palabras tiene objetivos, tiene metas, tiene modelo de negocios y tiene equipo que trabajan en cada uno de esos, porque uno no puede priorizar uno sobre el otro sino que tiene que ser un tema transversal que todo permee en el destino. ¿Cuáles son las estrategias que sustentan el Proyecto Tequila, Espíritu de México? O sea, el proyecto privado que se tiene en Tequila, lo primero es que sea una marca de lujo, que el destino tequila se considere una marca de lujo y que toda la lógica de todas las experiencias que se hagan en materia turística tenga ese sello. Lo segundo es que, es una palabra que está muy de moda, pero realmente el tema de la experiencia es muy importante, y la experiencia no es una cosa del lado de la oferta sino es del lado de lo que se lleva el turista cuando va a un destino. Lo tercero es la fidelización, nosotros tenemos un programa de lealtad hacia el destino, que era de una marca y ahora está evolucionando hacia una marca de destino porque en la medida que se abren nuevas atracciones en un destino empieza a ser un sistema de fidelización más que un club de fidelización. Hoy nosotros tenemos más de 250 mil socios en nuestro club de fidelización y está evolucionando cada vez más hacia un club de destinos. Otra de las cosas más importantes, y mucho de lo que hoy se habló, es el desarrollo orgánico de la infraestructura del destino, un destino tiene que crecer armónicamente con el peso que tienen los visitantes, el peso que tienen los residentes y eso tiene que estar perfectamente armonizado con la infraestructura que tiene que tener, en servicios básicos, por ejemplo y ahí es el rol del sector público, que tiene la responsabilidad de dotar una cantidad de servicios que el sector privado no le corresponde darlos, el tema de conectividad en algunos casos, tema de libramientos carreteros, es responsabilidad pública en cualquiera de las instancias del gobierno que sea, y esa nueva herramienta que se habló ahora con las reformas y con esto de alianzas pública-privada, es un mecanismo bastante interesante para pensar cuando uno tiene 25 o 30 años para pensar un destino. Después la otra estrategia es que Tequila es una ciudad inteligente, que la institucionalidad se fortalezca, que la institucionalidad se fortalezca porque un destino también implica tener instituciones fuertes, no solo el municipio sino también ONG’s, todo el tema del tercer sector, que apalanca muchos recursos y muchas alianzas que hacen que los destinos realmente puedan crecer más rápidos, establecerse más rápidos cuando más institucionalidad hay. El otro es la sustentabilidad y el otro es la estrategia digital y de movilidad. Voy a pasar muy rápido todo lo que tiene que ver con el blending de Tequila, cada una de las marcas, en el caso nuestro de Cuervo, da una experiencia diferente al visitante, todo lo que tiene que ver con la marca José Cuervo cuenta una historia, eso es muy importante, es lo que quiere entender el turista, el visitante es qué historia me está contando este destino, y las marcas, por ejemplo, cuentan su historia, por ejemplo José Cuervo cuenta 250 años de tradición tequilera; Maestro Tequilero cuenta la sofisticación del tequila, todo lo que tiene que ver blending, el maridaje, y así cada una de las marcas van contando las cosas para el turista. En el tema de hospitalidad nosotros tenemos el Tren José Cuervo Express y este es el hotel Solar de las Ánimas, que tiene 93 habitaciones y en marzo ya va a estar inaugurado. Tequila carecía de infraestructura hotelera, teníamos más o menos 300 cuartos pero entre 20 o 30 hoteles y realmente no había una escala que permitiera que la gente fuera a una convención, entonces una de las cosas que se hizo fue hacer una alianza con los tequileros y hacer un hotel para empezar a poner infraestructura para que se vaya desarrollando Tequila. El otro es el tema del entretenimiento, la experiencia cultural que tiene que ver con el modelo, Tequila también está pensando en los espacios públicos y los espacios privados que tengan que ver con la cultura, entonces lo que se va a hacer en Tequila es poner un centro cultural donde hay una cantidad de exposiciones temporales, donde hay temas de charrería, temas de artistas de Jalisco, y además plazas con escultura, por ejemplo de Leonora Carrington, esta que tiene el chango ahí, hay 36 esculturas y es un paseo en sí mismo, el tema de Leonora Carrington, también Juan Soriano, Sergio Bustamante, en fin, una cantidad Leonora Carrington de escultores que van a permitir que la gente pase un rato agradable ahí. Después todo lo que tiene que ver con el emprendedurismo, un destino turístico tiene que ver con el emprendedurismo y lo que se definió en Tequila fue que este emprendedurismo tenía que ver con la mexicanidad, va a haber una experiencia de centro de consumo, pero va a haber la parte histórica, por ejemplo casa de moneda y el tema de platería, chocolate, café, el tema del charro, talleres artesanales, dulce mexicano, huicholes, en fin todo lo que tenga que ver con la mexicanidad, ero que sean tiendas, que sean pequeñas y medianas empresas de gente que va a invertir en Tequila. Otro de los temas importantes que también ser habló del tema de turismo de convenciones era las cosas que generan conocimientos, Cuervo tiene 250 años de la mano de la misma familia, es la última gran empresa tequilera que queda en manos 100% mexicanas, entonces lo que se hizo fue gestionar ese conocimiento, primero documentarlo, después gestionarlo y después certificarlo, ahora sí lo que hay es un protocolo de gestión de conocimiento que es posible certificar. Además es un destino en el cual siempre estamos tratando de blindarlo para los extranjeros y para los visitantes con otro tipo de distintivos, Distintivo H, Distintivo M, Distintivo TT, la Ruta del Tequila, en fin todo lo que tenga que ver con certificaciones es muy importante porque le da credibilidad y certidumbre a la gente que nos visita. La cuelga de proyección de visitantes, porqué estamos pensando en un destino inteligente también, porque pensamos que el potencial de Tequila, de toda la ruta del tequila que son ocho municipios, es que en el 2020 puedan ser un millón 900 mil visitantes a toda la ruta del tequila, eso lleva a que al municipio del Tequila más o menos vayan un millón 400 mil visitantes y que los residentes pasen de 39 mil como son ahora a 100 mil, eso es importante porque en la medida que se tengan más inversiones está habiendo una migración positiva hacia Tequila y eso se está viendo. Si ustedes ven por qué estamos pensando también en una ciudad inteligente o porqué hay que planear todo esto de una manera inteligente, es porque la traza urbana de Tequila en el 2010 era así, pero si vemos la traza en el 2020 cambia totalmente, o sea es otra ciudad, es el doble de hectáreas ocupadas, entonces para que esto llegue y realmente valide el potencial turístico que tiene, hay que planear muy bien. Este es nuestro plan maestro de lo que llamamos “Altos de Tequila” la ciudad de Tequila está acá abajo, son estas 180 hectáreas pero hay posibilidad de un desarrollo turístico de 400 hectáreas en Tequila. Hasta ahora lo que estamos haciendo es planeando a largo plazo y hemos decidido algunas vocaciones, que no quiere decir que después terminen en las vocaciones que nosotros hemos definido ahora, por ejemplo toda esta parte es la parte turística, toda estar parte, hoy también se habló, la parte de centro, puede ser un centro educacional o de salud, puede ser un gran hospital que venga ahí, para retirados o para alguna especialización médica, que tenga la sede ahí en tequila y hacer toda una industria alrededor de eso, o puede ser una gran universidad, lo que nosotros hicimos acá a efecto de modelar, esta es la Universidad de Miami que vimos a ver si entraba todo su campus, y entraba en la parte territorial al menos, después habrá que hacer el negocio para que vengan. Después va haber una parte tradicional, y esto es muy importante, la preservación cultural y ambiental, es todo un cinturón verde, el cual permite seguir manteniendo la denominación de origen, el tema del paisaje agavero, pero además que no se asiente vivienda marginal acá, que no pase como en la mayor parte de las ciudades de América Latina en las cuales acá terminan habiendo cualquier tipo de construcciones que lo que hacen es matar todo el entorno y todas las inversiones que se fueron haciendo. Esto por ejemplo es una primera instancia, una primera idea de qué hace un centro de conferencia, es un teatro, una plaza, centro de transporte que sea todo un jab de comunicación con toda la ruta del tequila, la estación del tren pasarla para arriba y acá todo el tema del campo del agave, con arte, con haciendas tequilera. Por qué es importante por ejemplo sacar este jab de comunicaciones acá, porque Tequila, después lo vamos a ver, va a evolucionar de una manera en el cual el centro histórico, el que tiene el transporte, en el 2020 no va a tener más, va a ser 100% peatonal, entonces hay que ir previendo para donde va a estar ese tráfico, y cómo se va a manejar la logística esa. Cómo es que se va a una ciudad inteligente, la ciudad inteligente también además de tener una gran planeación a 10 años para atrás y para adelante, lo importante es las alianzas y hay que aliarse con gente que conoce del negocio, nosotros no somos especialistas en el tema de ciudades inteligentes, lo que hemos es aliarnos en la parte metodológica con IBM, el Consejo de Desarrollo Integral de Tequila que es el organismo gestor del destino es un gran socio para todo esto y Telmex también nos está apoyando. Cómo lo estamos conceptualizando, cómo se hace para llegar a una ciudad inteligente, esta parte roja, de adentro, es nuestro proyecto privado, es el Tequila Espíritu de México, donde el 90% de la inversión es privado; después tenemos la parte azul, que esto es la parte del pueblo mágico, que además nos contiene, pero esta es la parte del pueblo mágico donde ya empieza a ser un poco más de inversión pública pero siempre hay inversión privada, y después tenemos todo Tequila, que es lo amarillo, que es la ciudad donde a largo plazo y eso básicamente inversión mucho más pública que privada, y también una parte grande de responsabilidad social empresarial. Eso es lo que implica, son los plazos en los cuales estamos trabajando. Esta parte roja, toda esta parte es lo que contiene nuestro proyecto, y lo primero, como siempre es que el sector privado dé el ejemplo de lo que va a hacer y cómo va a invertir. También nosotros tenemos una gran estrategia digital, pensada al año 2020, todos los planes nuestros son por lo menos 2020, 2030, y que va hacia que nuestro proyecto sea inteligente, esta es toda la parte en donde nosotros estamos analizando las experiencias, como se planea las visitas, todo eso, para meter inteligencia en cada una de nuestras cosas. Estamos trabajando en los temas de trazabilidad, de big data la parte digital, la parte de movilidad, eso desde bastante tiempo lo estamos trabajando, y la trazabilidad lo que implica es que esta señorita que está acá y viene a visitarnos a nosotros, podemos saber quién es su área de influencia, quienes son sus amigos, quien es su familia, qué productos consumió, en qué eventos ha participado, los tours a los que ido, las tiendas visitas, cuantas veces se hospedó en cualquier hotel de Tequila pero básicamente en el nuestro y los datos para poder seguirle mandando información, viva en México o viva en el país que viva. El otro tema de la inteligencia es que todo nuestro proyecto, desde el hotel hasta la parte final del proyecto, territorialmente al menos en la fase uno que estamos ahora, lo que hemos definido es una gran campana tecnológica porque lo que se necesita sí es saber muy bien y que todo esto sea compatible, la parte de compatibilidad es muy importante porque si uno pone sensores en el hotel o cámaras que no tienen nada que ver con lo que pone acá, es imposible hacer lecturas cruzadas de cada una de las cosas, es imposible hacer promoción y ese es un tema que también lo estamos pasando a pueblo mágico y al tema de ciudad inteligente. Este es el área de pueblo mágico, acá ya empieza a agarrar un poco más de escala el tema, acá es donde se empieza a necesitar inversión pública más fuerte, y por ejemplo, este es uno de los temas que se está pensando para el tema del centro histórico, toda la parte de distribución de puntos con wifi, toda la parte de sensores, todo lo que tiene que tener el pueblo para que realmente empiece a ser un área inteligente para el turista, porque el turista cuando llega a Tequila además de ver toda la cosa fantástica de la destilería, del tema del tequila, de la cultura, cuando va al hotel quiere conectarse con el mundo, quiere mandar sus fotos, en fin, entonces tenemos que darle también esa participación a la tecnología para que nos ayude a que esa gente realmente pueda vivir mejor. Este es el modelo de pueblo mágico inteligente, donde toca todos los temas que tienen que ver con lo que se necesita en un pueblo mágico, la inversión pública privada, tanto federal, estatal y municipal, tener un sistema de información territorial georreferenciado, crear estándares también es muy importante porque eso define también el tipo de turismo que queremos, el tipo de servicio de turístico que queremos darle a la gente, y certificarlo porque una cosa es hablarlo y otra cosa es hablarlo y otra cosa es cumplirlo permanentemente porque si no uno puede perder las certificación, entonces es un compromiso muy fuerte del destino. Después todo el tema de infraestructura para el turismo, comunidad, el gobierno es el que tiene que aprovechar acá y los inversores privados, y toda la parte física de acceso, la movilidad, conectividad, la trazabilidad. Y acá básicamente que los destinos no son destinos que son una isla, los destinos que están metidos en un sistema turístico loca, nacional, estatal, donde hay que considerarlos en la planeación siempre. Después el tema de la institucionalidad es muy importante, generar oficinas, pero no por las oficinas mismas, sino por la función que tiene la oficina, por ejemplo, el Organismo Gestor del Destino, una oficina de transformación para que piensen en temas inteligentes y las alianzas que permiten realmente llevarlas a cabo. Esta es la parte de ciudad inteligente de Tequila, que eso es ya 2020, 2030, pero esta es la metodología que nos dio IBM para pensarlo a largo plazo, primero que nada tener en cuenta todas las áreas que implican una ciudad, desde la planeación urbana, la parte ambiental, la parte de energía y agua, transporte, educación, la parte social y salud, seguridad pública y todo el tema de gobernanza. Esto es muy importante porque es la única forma de pensar en una ciudad en forma holística, en forma integral. Una de las cosas, porqué IBM está metida con Tequila, la gente dice a veces, bueno y qué tiene que ver IBM, y porqué le va a importar Tequila, con todos los destinos, todas las ciudades y todos los municipios que hay en México, ¿por qué?, porque lo que vio es que ellos en todos los países que trabajan y trabajan por todo el mundo, han hecho pequeñas partes de ciudades inteligentes, nunca han trabajado una ciudad inteligente en forma global. Entonces, por ejemplo, si vemos ahí en el centro de Estocolmo los sistemas de tráfico inteligente ayudaron a reducir los embotellamientos en un 20%, porque ahí el gobierno el problema que tenía era de tráfico, en otros casos, en Taiwan el 99% de los trenes inteligentes llegan a tiempo, cada ciudad tenía un problema e IBM iba a cada ciudad y solucionaba o por lo menos planeaba conjuntamente, inteligentemente las cosas, pero en Tequila realmente dijeron, este es un caso a nivel mundial en el cual podemos trabajar por la misma escala de Tequila todas las áreas que tiene una ciudad. ¿Cómo se transforma una ciudad en inteligente? Primero hay que caracterizarla, dónde estamos, en qué ciudad estamos, qué es lo que realmente necesita ser inteligente, y una de las cosas importante es que la inteligencia no es un tema de tecnología, la inteligencia es un tema de la gente tomando decisiones. Cada una de las cosas de la ciudad inteligente tiene que tener un objetivo, un modelo de negocios y políticas públicas para poder instrumentarlas. Entonces básicamente la tecnología es un aliado, es una herramienta es una herramienta a una ciudad inteligente pero no es la esencia, y acá van a ver que primero está la caracterización, lo segundo es la ciudad inteligente que se quiere tener, el tiempo, o sea qué tiempo queremos para Tequila que realmente se vayan mejorando las cosas, hay cosas que son más urgente que otras. ¿Quiénes son los que trabajan en las Smart City? o sea ¿quién es la gente que toma decisiones que realmente está desarrollando la ciudad?, la financiación es muy importante, la comunicación siempre hay que tener algunas cosas que permitan ganar, hacer, meter goles, yo soy uruguayo y siempre decimos algo futbolístico, pero acá en México sí se entiende bien, o sea tenemos que meter los goles rápido para que la gente crea, hay también un tema de credibilidad y de energy con el proyecto que es muy importante tenerlo. El otros son los estándares de vuelta, que queremos tener, con qué estándar, qué ciudad queremos y qué nivel. El otro la tecnología, es el punto nuevo, ni siquiera es el punto más importante, ni mucho menos, hay todo un trabajo anterior que hay que hacer antes de meter la tecnología y lo otro las métricas, hay que medir porque si no se mide no se sabe, a veces en los temas como el agua y eso, dicen bueno, es servicios básico el agua, meto no sé cuántos tubos, no se cuántas bombas de agua para darle servicio a la población tal, de ingresos menores de tanto en tal lado, eso no alcanza porque si después esos tubos empiezan a meter pérdidas o el agua no llega como tenía que llegar y no se está midiendo las fugas que hay de agua, por decirlo de alguna manera, tampoco es que sea tan eficiente la infraestructura que se puso ni la inversión que se hizo, entonces medir es muy importante en este tema de ciudad inteligente. Las ciudades son ecosistemas muy complejos que tienen que estar todas las áreas, desde lo federal hasta el municipio, donde también hay una parte central que define una cantidad de cosas, pero es muy importante los ciudadanos y los negocios que están en la ciudad. Esto, básicamente no se ve nada, son los nueve temas que le mostré al principio, pero es conceptual, no importa, no hay que saber cada uno. Los nueve temas que vimos al principio y se hace una matriz en la cual hay una parte que es a nivel de dirección, parte de control y parte de ejecución, lo que se hizo en Tequila fue analizar cada uno de estos recuadros, en cada uno de estos temas para poder saber dónde estaba Tequila posicionado, pero no Tequila de 2014, de 2015, Tequila del 2020. El análisis cuál era? Decirle a la gente, primero, ¿tenemos estrategias para todas estas cosas del 2020, sí o no? Si era sí todo queda verde, si es que no es rojo, si es que más o menos amarillo, ese sistema de semáforo vale para todo, pero lo más interesante que hicimos el ejercicio fue en un modelo de prevención, en el cual se pensó Tequila en el 2020, por ejemplo, si en el 2020 va a haber 100 mil residentes, un millón de turistas, ¿tenemos un hospital que pueda dar servicio a toda esa gente? Porque de repente hoy estamos muy bien, en Tequila con 39 mil personas y 250 mil visitantes, la capacidad de servicios es muy buena, por lo que hicimos el ejercicio fue pasarlo al 2020, por ejemplo ahí, lo que tenemos es el estado actual y el estado deseado para el 2020, y ahí se trabajó con toda la gente de Tequila. Entonces ¿qué definimos? Definimos un mapa de ruta al año 2030; dijimos, cómo empezamos, qué es lo más importante hoy para Tequila para llegar al 2020 bien. Lo primero fue que había que tener una oficina de transformación y optimización de procesos público privado. Lo segundo, gente que pensara, no burocracia y no infraestructura, un lugar que permitiera que se diera la función de transformación en forma inteligente, que alineara los recursos, por ejemplo si el tema del agua es un tema y hay 10 pesos públicos, 20 pesos privados y 10 pesos de la comunidad, ¿qué compramos? Compramos los tubos pero además compramos el sistema que mide y además medimos. Alinear todos los recursos para que eso sea inteligente cualquier decisión que tomamos, y esa gente, esa oficina pública privada tiene que pensar en esa lógica. Lo segundo a trabajar, porque al final es un destino turístico, la experiencia del usuario y la marca de la ciudad, esto es muy importante porque cuando vaya, haya una promoción de todo lo que se está haciendo. Y lo tercero, que esto no quiere decir que no pueda ser simultáneo, es más tiene que ser simultáneo, la plataforma de tecnología habilitadora para Smarter City , para tener acceso, conectividad, en fin para montar la plataforma inteligente de la ciudad, que eso es muy importante porque eso muchas veces es responsabilidad del gobierno, porque todo lo que sea temas fundacionales para que una ciudad pueda generar aplicaciones, pueda generar negocios, pueda comunicarse, es muy importante que la parte pública participe en eso, y eso estamos tratando de lograrlo. Y después hay una cantidad de cosas, que empiezan en por ejemplo, tener un sensor ciudadano, tener un gobierno electrónico, gestión inteligente del agua y drenaje, en fin todas las cosas al 2030. Básicamente esto es lo que le quería mostrar, le voy a mostrar un video muy rápido, de cómo estamos planificando nosotros Tequila al 2040 y cómo vamos avanzando porque esto no es solamente un proyecto sino ya está siendo una realidad. ***** Transmiten el video. (Sin narración) (Concluye el video y posteriormente inicia la sesión de preguntas y respuestas) ***** SESIÓN DE PREGUNTAS Y RESPUESTAS FEDERICO ARTEAGA.- Este es nuestro proyecto al 2040.Muchas gracias y si hay alguna pregunta. JAVIER CAMPERO, de Visa Permanente.- Yo vi un proyecto ambicioso, un proyecto fuerte, nada más quisiera saber hasta esta fecha, cuál ha sido el impacto social, ambiental de todo este crecimiento, y en un futuro, si todo este proyecto, que urbanamente lo veo muy futurista, pero qué sucedería también con una denominación de pueblo mágico, seguiría siendo pueblo mágico, porque de repente se transforma en una ciudad donde los servicios ya están demasiados quizás rebasados para el concepto de pueblo mágico. FEDERICO ARTEAGA.- Este es un proyecto que viene de largo plazo, y las cosas al final terminan, uno le termina dándole nombre más o menos técnicos a cosas que se vienen haciendo hace años, el tema social es un tema que se ha venido consolidando, Tequila pasó de ser un pueblo donde la principal industria era el tequila, hay 50 destilerías en Tequila, primero fue pueblo mágico, después vino la ruta del Tequila, y si hoy le preguntas a la gente de Tequila cuál es la vocación del pueblo, te dicen turística. Y eso se dio más o menos en cinco , seis años lo cual es un cambio bastante interesante. Desde ese punto de vista social ya fue importante lo que se vino haciendo porque la gente ya está pensando en términos de emprendedurismo, no está pensando en términos de que el estado me dé, o sea, un enfoque muy paternalista, la gente está empezando a crear sus microempresas, los operadores turísticos están empezando a trabajar muy fuerte, hay hoteles, todos los días cambia Tequila, y además todos estos proyectos traen una cantidad de empleos, o sea, hoy nosotros por ejemplo con todas estas obras estamos generando 800 o mil empleos, me pueden decir, son en construcción y después bajará, sí pero el hotel tiene 200 personas empleadas, te diría que el 90% de la gente es Tequila, una de las cosas que se priorizó es que sea gente de Tequila, y realmente el impacto social uno lo ve, que Tequila ha mejorado, ha mejorado desde el punto de vista de la imagen, ha mejorado en términos de las Pymes que hay, y eso se ve en los censos, ha empezado por ejemplo migración que expulse ya no tiene más, Tequila realmente está viendo migración positiva. Entonces desde ese punto de vista, socialmente se está consolidando, obviamente hay gente que le cuesta el cambio, por ejemplo si uno iba hace 10 años a Tequila y pedía una Light o Splenda lo tenía que ir a comprar a la farmacia, hoy está todo para hacer todos los servicios, por ejemplo en el hotel nosotros íbamos a poner una tintorería porque no había tintorería en Tequila, pero ya van a poner la tintorería y nosotros no pondremos la tintorería. Eso va a evolucionando muy bien. Del punto de vista urbanístico de los servicios es un poco lo que yo comentaba, por eso una de las estrategias maestras es el desarrollo armónico del destino, porque si los servicios básico, por ejemplo, si va mañana a un evento grande y se acaba el agua y no hay lugar donde dormir, la gente al día siguiente no va a venir o la gente que fue la va a pasar mal y no la va a recomendar. Ese es el gran reto, optimizar ese tiempo, por eso nosotros estamos trabajando sobre un modelo de previsión al 2020 y 2030, porque ya nos estamos imaginando qué va a pasar, entonces la clínica en el 2020, no tenemos que empezar a construirla en el 2020, la tenemos que empezar a construir en el 2018. Entonces ese es el gran reto, por eso es importante las alianzas público privadas, por eso es importante que el gobierno participe activamente, nosotros permanentemente estamos haciendo proyectos para que el gobierno apoye a todo ese gobierno. El tema de pueblo mágico, es una buena pregunta, es una cosa que nosotros ya hemos estado pensando, nosotros creemos que Tequila va terminar siendo una ciudad patrimonio, va a evolucionar a ser una ciudad patrimonio más que el tema de pueblo mágico, va a llegar un momento en que la clasificación va a tener que cambiar, ya será en otras condiciones, pero la parte de Tequila histórico, eso nosotros no podemos perder la autenticidad, entonces no se puede perder el tema de pueblo mágico, pero una ciudad patrimonio, como San Miguel, por ejemplo, vamos yo creo que a ser el futuro de Tequila, una ciudad patrimonio y va a cambiar de categoría evidentemente. OSCAR ESPINOSA.- Federico yo quisiera, quizás más que hacer una pregunta, que ya las hice en su momento todas a tu jefe y a ti, resaltar cuatro aspectos de esta presentación que yo creo que para el foro y para quienes atienden esto es muy importante, la primera tiene que ver con un plan, a mí me parece que nuestra gran deficiencia en turística es la falta de planes a largo plazo, por eso decíamos en el panel del Mundo Maya, un plan maestro de desarrollo turístico a 2040, qué delicia no, saber; porque si uno no sabe adónde va, difícilmente sabe llegar ahí, entonces lo primero es que hay que saber adónde, y este es un ejemplo internacional o mundial de planeación, un plan claro, que claro va sufriendo las adecuaciones, modificaciones que se van dictando pero lo primero que yo destacaría es la necesidad de un plan. A todo mundo le llama la atención y todo mundo quiere tener en su lugar turístico a FONATUR, ¿qué pasó con FONATUR?, ¿por qué?, y mira que los planes en Cancún no fueron tan brillantes a final de cuentas, pero bueno hubo un plan, pero lo hubo en Los Cabos y lo hubo en Ixtapa, y lo que la gente extraña de que no hay en otras partes, es un plan, entonces eso era lo primero, lo segundo y eso lo quiero destacar muy especialmente es la corresponsabilidad de la sociedad, nosotros estamos insistiendo muchísimo en que la sociedad se tiene que hacer cargo de los destinos, la gran cosa de esto es que hay un consejo del desarrollo de Tequila, que preside el presidente municipal y un empresario destacado de la zona, Juan Beckmann, es uno de los mejores empresarios de México, que ha construido imperio del tequila, que es una empresa global mexicana, que sigue siéndolo y que es un ejemplo para todo el país. El cuate tuvo la visión de concebir esto y de hacerse cargo de ello, quiero decir, el consejo para el desarrollo de Tequila es para siempre, los presidentes municipales van y vienen, pero el consejo ya tiene un plan y cualquier presidente municipal tiene que cuidarse de seguir el plan, eso sería lo segundo. Lo tercero tiene que ver con el desarrollo sustentable, cada cosa aquí está prevista, cada drenaje está previsto, bueno el tráfico está previsto cómo va a funcionar el tráfico en el año 2040, eso es ver las cosas de esa manera. Y por último, en el desarrollo sustentable, el concepto de pueblo mágico, los pueblos mágicos lo que tienen que ser, son capaces de atraer a mucha gente, y tienen que propiciar desarrollo, para qué los queremos si no, van a crecer porque habrá cada matrimonio tendrá hijos y habrá gente y llegarán otros y hay empleo y llegarán otros, esto es lo que tienen que hacer, qué bueno que ojalá a la larga todos los pueblos mágicos fueran el primer cuadro de una ciudad que tiene una posibilidad de progreso. Yo he querido destacar esto para explicar por qué razón en el consejo del foro decidimos que había que invitar a que nos enseñaran este ejemplo para motivarnos a que cada uno de nuestros destinos a la larga pueda ser concebido y llevado a cabo como lo está haciendo Tequila. PREGUNTA.- Me surgía muchas ideas en torno a la presentación, sobre todo tratando de vincular estas ideas con lo que estamos trabajando actualmente en diferentes ámbitos en el estado de Tabasco. Coincido plenamente con Oscar, el tema de planeación es fundamental es fundamental, una planeación con suficiente horizonte para poder llegar a considerar todos los aspectos que en el tiempo se deben de prever, sin embargo esta es una pregunta un poquito más específica, que podría ser ilustrativa para alguno de los casos que se están buscando impulsar y desarrollar en Tabasco, como podría ser el circuito agua y chocolate, que tiene que ver con dos elementos que están profundamente arraigados en la cultura de Tabasco y un producto que Tabasco dio al mundo, como es el chocolate, los cuales se pueden montar de una gran estrategia, de una gran marca, como es la de Mundo Maya, que está en el contexto cultural también, prehispánico. Pero la pregunta específica va en el sentido del caso Tequila, está el tren, el expreso éste, pero ¿hay algún elemento articulador, algo que haya sido el detonador digamos para empezar a ver ese flujo de turistas que pudiera rescatarse o compartirse en esta historia? FEDERICO ARTEAGA.- El tequila y llamarse Tequila el pueblo, ha sido y toda la cultura del tequila, y son una cantidad de cosas que después se vienen dando juntas, la denominación de origen, el paisaje agavero, y sobre todo la cultura del tequila, la gente viene antes que nada a conocer la cultura del tequila, a conocer algo muy auténtico, que también como el tema Maya no existe en otro lado, tequila es solo de México. El tema es cómo vas armando el sistema para que eso se potencie aún más, el impacto económico, por ejemplo de trabajar con el club de fidelización y cómo la cultura pega, la gente que va por primera vez a Mundo Cuervo, a Tequila, nosotros decimos que tienen que ir primero a la meca y después que vayan o no vuelvan nunca más, pero el que fue ahí nos va a recomendar para siempre. Los que van por primera vez a Tequila, nosotros tenemos, no somos muy originales tampoco, tenemos un número de afiliación que empieza por blanco, reposado, añejo y gran reserva, de acuerdo a la cantidad de veces que ha ido, la cantidad de gente que han recomendado, la cantidad que ha comprado, pero los que van por primera vez te dicen que su tequila preferido es el tradicional, el tradicional sale en 200 pesos, 300, y su tiket promedio será de 295, porque el 84% de la gente que va compra tequila, después compra suvenir y compra otras cosas y compra el tren pero van a entender el tequila y a comprarlo. Los que están en el nivel gran reserva te dicen que su tequila preferida es Reserva de la Familia o Maestro Tequilero, y el tiket promedio de ellos es 2 mil 500 pesos, creo que ya estamos en 3 mil pesos, o sea, de 300 pesos a 3 mil pesos, o sea hay un impacto económico por conocer la cultura de un lugar, la gente dice, esta gente hace las cosas bien, lo vi, fui al campo, me metí en el gima, participé, no es que lo vi atrás de una cortina, ahí vas y puedes plantar su propio agave, participar en cada una, y ves toda la cadena, porque se habla mucho del tema de Napa, pero Napa fantástico, todo los temas de vino en Mendoza, en todos lados, si no vas en la vendimia no ves nada, acá 365 días del año ves todo el proceso y eso es muy importante. Pero el tema es la cultura, ustedes tienen la cultura Maya, es el gran eje de donde sale todo, para nosotros eso fue la cultura del tequila, todo lo demás vino después, la denominación de origen, la ruta del tequila, es el tequila y la gente que quiere ver algo auténtico de México, y México es sinónimo, el tequila es México para la gente. MARISOL VANEGAS, DE CUADERNOS DE TURISMO.- Quiero hacerle una pregunta, es evidente que en términos de planeación están pensando en un producto turístico que en el largo plazo tenga una evolución cualitativa muy muy importante, como producto, sin embargo en la lista de los 10 componentes, también me parece que quizás por el tiempo no es posible (ver) todos los elementos que tiene, pero los 10 elementos para hacer esta transformación a una ciudad inteligente, no veo el componente socio urbano, es decir, esta ciudad va a crecer al mismo tiempo que su parte turística, pueblo, tiene gente, estudian, trabajan, se necesitan parques, etc., y sin embargo al margen del proyecto inmobiliario que se propone no veo intervenciones socio urbanas, que supongo que es el origen de cualquier intención socio urbana tendrá que venir también de la población, pero ¿tienen contemplado intervenciones socio urbanas en el pueblo? FEDERICO ARTEAGA.- Sí, totalmente, ya están empezando, en el video, si vio el video se ponen cuatro plazas ahí… MARISOL VANEGAS.- Inaudible... Mol. FEDERICO ARTEAGA.- No, no plazas públicas, espacios públicos, no plazas comerciales, no, nada que ver, no va a ver ningún mol, no va a haber McDonald, no va a haber nada, el tema es espacios públicos con intervención de la comunidad, los espacios de convivencia, por eso es muy importante, ya estamos trabajando, ya hay intervenciones a nivel público, la Fundación José Cuervo, que es nuestro brazo de emprendedurismo social está trabajando en eso, el Consejo de Desarrollo Integral del Tequila está trabajando en eso, o sea, sí hay una parte en esos nueve, que es la parte social, pero además en el modelo de desarrollo la comunidad es la parte más importante, si ves esa especie de trébol que hay, la hoja más grande, por decirlo de alguna manera, es la comunidad, eso es básico, eso es lo primero de todo, por eso dije que en la parte de ciudad inteligente es un tema de gente, no es un tema de tecnología, es que la gente empiece a trabajar que se crea su ciudad como destino turístico y que tenga el onerssing de los proyectos, o sea, esa es la base de todo; a veces no lo mencionamos lo suficiente porque nos parece tan básico que ni siquiera lo tenemos, pero sí por supuesto está todo y hay un plan al 2020 de temas de espacios públicos… MARISOL VANEGAS.- …un proyecto inmobiliario… FEDERICO ARTEAGA.- No, pero no es un proyecto inmobiliario, es un proyecto de destino… MARISOL VANEGAS.- La parte nueva… FEDERICO ARTEAGA.- Bueno la parte nueva es una parte de emprendedurismo, una desarrollo turístico, que eso sí es un desarrollo turístico, pero Tequila es una ciudad, o sea, Tequila es de la gente de Tequila, entonces justamente hay que trabajar todo eso, y la parte dinámica social de Tequila es un laboratorio social muy interesante a como está Tequila, porque cambiaron su vocación de gente que trabajaba para el tequila, de un tema industrial a un tema turístico y ya están viendo todo lo que hay a largo plazo, ya están siendo más emprendedores y esa es una mentalidad que no se cambia, entonces es muy importante eso, y está saliendo del sector privado para el sector privado. PREGUNTA.- Muy bien, tengo dos preguntas, ¿de qué superficie estamos hablando?, de tu mancha marcado en color amarillo, y la otra pregunta sería, ¿esas tierras que están actualmente sin ocupar tu proyecto, qué actividad tienen, a qué se dedica esos terrenos que están en el entorno, ese paisaje agavero, qué ocupación tienen ahora, producen algo, están ociosas, y me interesaría saber cómo hacen esa integración esa fusión o ese, hay que decirlo, el impacto que va a generar esa urbanización. FEDERICO ARTEAGA.- Más o menos la parte de Tequila son 180 hectáreas, la parte de la ciudad, la parte amarilla esa, más o menos 200 hectáreas… PREGUNTA.- La grandota FEDERICO ARTEAGA.- No, la grandota son 400, pero esa está en un área que está totalmente separada, la parte de Tequila ciudad es una cosa, y esto es un desarrollo inmobiliario a largo plazo, pero hoy, todas esas 400 hectáreas son propiedad privada, pero además eran parte de ejidos y había partes que estaban improductivas, había partes muy erosionadas, entonces una de las primeras cosas que se hizo fue tener un plan de reforestación en todas las áreas que estaban erosionadas, se hizo un vivero para volver todas las especies nativas para volver a reforestar todo eso, y además en la parte que se puede, plantar agave. Este es un desarrollo inmobiliario que está en total armonía con el paisaje, no es u na cosa que va a ser borrón y cuenta nueva y se ha urbanizar todo como si fuera una plaza… PREGUNTA.- Un Dragon Mart dos. FEDERICO ARTEAGA.- No, no sé qué es, pero no va a ser un zócalo. PREGUNTA.- Más vale que digas que no. FEDERICO ARTEAGA.- No, no, no va a ser como un zócalo, así que se va a poner todo urbanizado. PREGUNTA.- La otra imagen que tienes… FEDERICO ARTEAGA.- A ver cual, no me acuerdo de esa… PREGUNTA.- El punto era ese. FEDERICO ARTEAGA.- No, no, va a estar en armonía con el paisaje, es parte de lo importante de esto, y otra cosa es que va a tener una dinámica también desde el punto de la inversión arriba. Entonces lo que se habló al principio que tanto el Consejo de Desarrollo Integral de Tequila, por eso es que hay un plan de desarrollo urbano al 2040 que tiene en cuenta todo lo que había, el paisaje agavero, la denominación de origen, para no ir en contra de ninguna de las estrategias que se tenían antes, por eso dije que los destinos no son islas, están dentro de otros proyectos, la ruta del tequila, denominación de origen y tiene que ver con la lógica, porque si uno mata eso, por ejemplo, me preguntaban son cuatro shopping center, le digo, no, pero ni siquiera nunca lo había pensado, nosotros estamos vendiendo mexicanidad, cultura y el destino Tequila, si nosotros matamos con cosas que pueden encontrar en cualquier lado, no va a haber autenticidad, si ponemos cinco casinos ahí, para que quieren ir a Tequila se van a Panamá y a donde sea. Esa es un poco la idea. MODERADOR.- Sé que hay muchas preguntas en el aire, pero también quiero decirles que la presentación, como todas las del foro, estará disponible en el sitio web del Foro Nacional de Turismo, de modo que podrán visitarlo y consultar todas las presentaciones para estar más enterados con el detalle que requiera y que no puedan ser abordados aquí por razones de tiempo. ¿Quiero agradecerle a nombre del Foro Nacional de Turismo a Federico de Arteaga por esta presentación, vamos a despedirlo con un aplauso. Porque es un esfuerzo de verdad muy interesante, muy replicable en otras partes de México, nuestras felicitaciones para ti y para el esfuerzo que hace don Juan Beckmann desde Tequila, Jalisco. Muchas gracias.
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