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Sets de discos nutrientes
Recuento total de colonias
Caso
Staphylococcus aureus
Cultivo mixto de agua procesada
R2A
Escherichia coli
Cultivo mixto de agua
Estándar TTC
Estándar
Bacillus subtilis
Escherichia coli
Cultivo mixto de agua potable
Cultivo mixto de agua de pozo
TGE
Escherichia coli
Cultivo mixto de agua
Ejemplos de aplicaciones típicas
Extracto de levadura
Escherichia coli
Producto
Detección y enumeración de…
Tipo de disco nutriente
Cerveza
Lactobacilos, pediococcus y otros organismos
que estropean la cerveza
VLB-S7-S
Recuento total de colonias
Estándar, estándar TTC
Levaduras silvestres
Lisina
Levaduras y mohos
Extracto de malta*, nutrientes Wallerstein, Wort
Productos lácteos
Lactobacilos
MRS
Alimentos
Microorganismos ácido tolerantes
Suero de naranja
Enterobacteriáceas, E. coli y coliformes
CHROMOCULT®**, ECD, Endo, (MacConkey), m-FC,
Teepol | Sulfato de lauril, Tergitol TTC
Enterococos, Enterococcus faecalis
Azida | KS Strep
Pseudomonas aeruginosa
Cetrimida
Salmonella
Sulfito de bismuto
Estafilococos, Estafilococo áureo
Chapman
Formadoras de esporas termófilas
y bacterias mesófilas
Triptona glucosa
Recuento total de colonias
Caso, Standard, Standard TTC, TGE | Extracto de triptona glucosa
Lactobacilos
MRS
Levaduras y mohos
Extracto de malta, Wort
Cultivo mixto de agua fluvial
E. coli y coliformes, Enterobacteriáceas
Coliforme Cromogénico
Escherichia coli
CHROMOCULT®**
Escherichia coli
ECD
Endo
Escherichia coli
Escherichia coli
MacConkey
Escherichia coli
m FC
Escherichia coli
Teepol
Escherichia coli
Tergitol TTC
Escherichia coli
Alimentos y Bebidas Lactobacilos
MRS
Jugos
Enterobacteriáceas, E. coli y coliformes
Endo, (MacConkey) Tergitol TTC*
Oneococcus y otros organismos que estropean
los productos
Jugo de tomate | Suero de naranja
Lactobacilos
MRS
Levaduras y mohos
Extracto de Malta, m-Green para levadura y moho | Schaufus Pottinger, Nutrientes Wallerstein, Mosto
E. coli y coliformes
Endo
Enterococos, Enterococcus faecalis
Azida | KS Strep
Salmonella
Sulfito de bismuto
Enterobacteriáceas, E. coli
MacConkey
Enterococos, Enterococcus faecalis
Azide | KF Strep
Pseudomonas aeruginosa
Cetrimide (cosmetics only)
Salmonella
Sulfito de bismuto
Estafilococos, Estafilococo áureo
Chapman
Conteo total de colonias
Caso, R2A
Levaduras y mohos, Candida albicans
Sabouraud
Microorganismos ácido tolerantes,
bacterias ácido lácticas
Suero de naranja VLB-S-7-S
Enterobacteriáceas, E. coli y coliformes
Endo, MacConkey
Bacteria mesófila productora de sustancias
mucosas, Leuconostoc
Weman
Conteo total de colonias
Standard*, Standard TTC*,
TGE | Extracto de triptona glucosa
Lactobacilos
MRS
Levaduras y mohos
Extracto de Malta, m-Green para levadura y moho | Schaufus Pottinger, Nutrientes Wallerstein, Mosto
E. coli y coliformes
Endo
Bacteria mesófila productora de sustancias
mucosas, Leuconostoc
Weman
Leche
Productos
­farmacéuticos,
WFI, materias ­
primas y productos
­cosméticos
Enterobacteria aerogena
Cultivo mixto de agua
Otras bacterias fecales
Azida
Enterococcus faecalis
Colonias fluorescentes E.coli en rayos UV
E. coli y coliformes de agua fluvial
Bacterias patógenas no fecales
Sulfito de bismuto
Salmonella typhosa, streak
Cetrimida
Pseudomonas aeruginosa
E. coli y coliformes de agua fluvial
E. coli y coliformes de agua residual
E. coli y coliformes de agua residual
E. coli y coliformes de agua residual
Levaduras y mohos
Chapman
Staphylococcus aureus
Lisina
Torulopsis spec.
Extracto de Malta
Saccaromyces cerevisiae
Sabouraud
Alternaria humicola
m-Green para levaduras y mohos
Torula lipolytica
Refrescos,
­concentrados
Azúcar, derivados
del azúcar
Enterococos de agua residual
Salmonela de agua residual
Levaduras y mohos
Wallerstein (Nutriente WL)
Cultivo mixto con Pseudomonas aeruginosa
Cultivo mixto de estafilococos
“Levaduras silvestres” de cerveza tipo lager
Cultivo mixto de from Saccaromyces y Rhodutorula
Levaduras y mohos de jarabe para la tos
Cultivo mixto de bebidas sin alcohol
Agua
(calidad estándar),
agua mineral,
agua no potable
Microorganismos que dañan los productos
Mosto
Triptona Glucosa
Jugo de tomate
MRS
Suero de Naranja
VLB-S7-S
Weman
Vino
Saccharomyces cerevisiae
Lactobacillus plantarum
Saccharomyces cerevisiae
Levaduras y mohos de cerveza dañada
Bacillus coagulans, colonia “flat sour”
Cultivo mixto de vegetales en conserva
Bacteria del acido láctico, inoculación por estría
Oenococcus oeni de vino
Lactobacillus brevis y Pediococcus damnosus
Lactobacillus plantarum
Rhodotorula spec.
Cultivo mixto de bebidas sin alcohol
Lactobacillus brevis
Lactobacillico y pedicoco de sedimento, inoculación por estría
Leuconostoc mesenteroides
Cultivo mixto de jarabe de azúcar
Levaduras y mohos
Extracto de Malta*, Schaufus Pottinger | m-Green
para levadura y moho, Mosto
Microorganismos ácido tolerantes,
bacterias ácido lácticas
Suero de naranja
Enterobacteriáceas, E. coli y coliformes
Coliformes cromogénicos (de acuerdo al nuevo DIN EN ISO
9308-1, CHROMOCULT®**, ECD, Endo, (MacConkey), m-FC,
Teepol | Sulfato de lauril, Tergitol TTC
Enterococos, Enterococcus faecalis
Azida | KS Strep
Pseudomonas aeruginosa
Cetrimida
Salmonella
Sulfito de bismuto
Estafilococos, Estafilococo áureo
Chapman
Conteo total de colonias
Caso, R2A, Standard, Standard TTC, TGE | Extracto de triptona glucosa, extracto de levadura
Levaduras y mohos, Candida albicans
Sabouraud
Acetobacterias
Suero de naranja, Wort (ambos humedecidos
con ethanol 5-8%)
Microorganismos ácido tolerantes,
bacterias ácido lácticas
Suero de naranja
Oenococcus y otros microorganismos
que estropeen el vino
Jugo de tomate
Lactobacilos
MRS
Levaduras y mohos
Extracto de Malta, m-Green para levadura y moho | Schaufus Pottinger, Nutrientes Wallerstein, Mosto
* Este tipo de sets de discos nutrientes son adecuados para la determinación de los microorganismos mencionados, aunque los medios no estén
especificados en las referencias.
La descripción de los resultados típicos o de algunas fotos muestran la apariencia de los microorganismos mencionados.
En casos particulares, el color y la forma de las colonias puede variar con respecto a su estado habitual. Para otras pruebas es necesario validar
los resultados. Sartorius Stedim Biotech no se hace responsable de los daños causados consecuente y | o accidentalmente por el uso de sus
­productos por parte de los clientes.
Nuestros sets de discos nutrientes están en continua mejora y en un programa de desarrollo para cumplir con los requerimientos de aplicación
que están en continuo cambio. Para conocer las especificaciones y los criterios de liberación de lotes actuales por favor visite nuestra página web:
http://microsite.sartorius.com/en/nps-search/
** La empresa Merck KGaA es la fabricante y la propietaria de la marca
SM-0001-s150704 | 85037-548-05 · Ver.: 07|2015
Formadoras de esporas termófilas y bacterias mesófilas Triptona glucosa