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LA MARCA DEL QUESO
Nuestra historia
El origen GARCIA BAQUERO
Desde 1962, García Baquero, empresa de
origen familiar fundada por Hersilio
García Baquero, se ha especializado en
la elaboración de quesos respetando
toda la tradición y la sabiduría de los
maestros queseros. Gracias a ello, a la
exigencia en la selección de materias
primas y a la continua dedicación, se ha
convertido en el líder del sector en su
especialidad: la pasta prensada.
AÑO 1962
Medio de transporte
de Garcia Baquero
Hersilio García Baquero
Elaborando queso
La expansión
A mitad de la década de los setenta la
empresa se traslada a su ubicación
actual, en Alcázar de San Juan, donde
se construyeron instalaciones capaces
de tratar 850.000 litros diarios de
leche.
En el 2005 se procede a la apertura
de una nueva fábrica ubicada en la
localidad zamorana de Toro, siendo
actualmente una de las fábricas de
queso del mundo más avanzadas
tecnológicamente.
El origen ALIMENTARIA ASUA
En 1930 Don Alberto Hernández comienza como representante de productos de
alimentación para la zona de Vizcaya. Posteriormente, hacia el año 1956 se incorpora al
negocio su hijo Don José Luís Hernández, adquiriendo unas lonjas en Bilbao para realizar la
venta y distribución, bajo el nombre de Hernández Representaciones y Distribuciones
incorporando en 1965 la firma García Baquero .
En 1984, debido a las necesidades de ampliación de cámara frigorífica y
almacén, Hernández Representaciones y Distribuciones se traslada a unas
nuevas instalaciones en Asua- Erandio .
Hacia el año 1990, los nietos del fundador, Luís Alberto y Mario, se incorporan
a la empresa fundando en 1998 Alimentaria Asua S.L. Desde entonces, se ha
ampliado la gama de productos, orientándose principalmente hacia el
producto perecedero.
En Junio de 2002 Alimentara Asua S.L. , por motivos de logística, traslada sus
oficinas y almacén a un nuevo emplazamiento situado en el Polígono Industrial
"El Campillo", en Gallarta. Se acondiciona una nueva nave hecha a medida de
las necesidades de la empresa, instalando una cámara frigorífica con capacidad
de 200.000 kg. de producto y creando una estructura metálica de 200 palets .
Así mismo, dispone de parking privado de 500 m2 para su flota de camiones
frigoríficos de reparto.
José Luis Hernández
Fundador
Nuestra historia
Líder por excelencia
Se puede decir que la marca García Baquero es el
símbolo del queso tradicional español por
excelencia, una marca que basa su liderazgo en
productos de crecimiento y de gran valor añadido,
consolidado en el mercado durante más de 40
años y que ha logrado llegar a todos los hogares
españoles.
Los pilares de esta compañía manchega son la
calidad, el saber hacer quesero y la selección más
exigente de las materias primas, gracias a los
cuales ha sabido consolidar su liderazgo a lo largo
de los años manteniendo la fidelidad y confianza
de sus consumidores.
La marca García Baquero comercializa un gran
surtido de productos, desde el queso pasta
prensada al queso fresco, en diferentes formatos
para cubrir todas las necesidades de sus
consumidores, ampliando un gran abanico de
nuevas formas y usos de consumo del queso
tradicional español: lonchas, cuñas ya cortadas,
daditos, rallados, medias piezas, para la cocina,
sándwiches, picoteo...
* Evolución etiqueta Semicurado
Desde 1962
LA MARCA DEL QUESO
LA MARCA DEL QUESO
LA MARCA DEL QUESO
Piezas de 3 kg
El único tierno, siempre tierno. Gracias a la
recogida diaria de las mejores leches, el
diseño más adecuando de la receta y la
utilización de fermentos propios, podemos
hablar de un queso Siempre Tierno único en
el mercado.
Con un sabor, suavidad y textura
excepcional, García Baquero le ofrece el
queso líder del mercado por su
superioridad en sabor y calidad. Para los
amantes del buen queso, el semicurado
que más gusta.
El perfecto equilibrio del Curado en sabor y
textura hacen de él el mejor queso para
disfrutar un aperitivo perfecto.
LA MARCA DEL QUESO
Piezas de 3 kg
La receta mejorada del Viejo le aporta
un gran sabor con amplitud de notas
en perfecta armonía y lo convierte en
el entrante ideal para una cena
perfecta.
El placer de los más sibaritas, el queso
Reserva, se convierte en la excelencia a
través de una receta única de intensa
composición.
Un queso de alta gama, con 18 meses
de curación, que los expertos catalogan
como uno de los mejores del mundo.
Un placer para los paladares más
exigentes
DENOMINACIÓN
DE ORIGEN
Piezas de 3 kg
El queso Villacenteno D.O.P. elaborado
100% con leche de oveja, es el queso
manchego más premiado del mundo por
su inconfundible sabor.
Queso D.O.P. Zamorano, elaborado 100%
con leche de oveja zamorana, de marcado
sabor y textura suave. Todo un símbolo de
calidad.
El secreto de este buen queso de oveja está
en su cuidado proceso de elaboración y
afinado.
La selección comienza
eligiendo la leche de los
mejores rebaños de
oveja de raza Churra y
Castellana, y obteniendo
un queso con
personalidad propia y de
exquisito sabor, que todo
buen gourmet sabe
apreciar.
LA MARCA DEL QUESO
Piezas de 3 kg
Para los amantes del queso preocupados por
su línea. Todo el sabor, menos grasa y menos
calorías. 42 % menos de Materia Grasa.
Único queso curado
bajo en grasa.
Por su bajo contenido en sodio y
enriquecido en potasio, es ideal para
aquellos consumidores que desean reducir
o evitar el contenido en sal en su dieta, sin
renunciar al placer de comer queso
Primer queso Actibif del mercado, de sabor
suave y textura cremosa, regenera la flora
intestinal y favorece la digestión gracias a la
acción del Lactobacillus Acidophilus y Bífidus
Lactis.
LA MARCA DEL QUESO
Piezas de 3 kg
Queso García Baquero elaborado
100% con leche de cabra, con unos
45 días de maduración, de sabor
suave, bouquet agradable y textura
fina.
Nueva gama de productos, sin gluten, sin conservantes, bajo en lactosa
y reducido contenido en sal, presente en multitud de formatos y en las
referencias de tierno y cabra. El placer más Natural de García Baquero
con la calidad y sabor de siempre.
LA MARCA DEL QUESO
Barras
Con un sabor, suavidad y textura
excepcional, García Baquero le ofrece el
queso líder del mercado por su
superioridad en sabor y calidad. Para los
amantes del buen queso, el semicurado
que más gusta.
Nueva gama de productos, sin gluten, sin
conservantes, bajo en lactosa y reducido
contenido en sal, presente en multitud de
formatos y en las referencias de tierno y cabra.
El placer más Natural de García Baquero con la
calidad y sabor de siempre.
Primer queso Actibif del mercado, de sabor
suave y textura cremosa, regenera la flora
intestinal y favorece la digestión gracias a la
acción del Lactobacillus Acidophilus y Bífidus
Lactis.
LA MARCA DEL QUESO
Minis
Mini de 500 Gr
LA MARCA DEL QUESO
Medias piezas
LA MARCA DEL QUESO
Cuñas 250 gr
Cuña BDF
LA MARCA DEL QUESO
Ya Cortado
García
Baquero
te
presenta la manera más
cómoda y práctica de
comer tu queso de
siempre adaptado al
mundo
de
hoy,
ofreciéndote un formato
en el que las cuñas ya
vienen cortadas para
consumir
en
el
momento, ahorrando así
tiempo y esfuerzo.
LA MARCA DEL QUESO
Lonchas
LA MARCA DEL QUESO
Cremas & Toques
Cremas de Queso
Cremas al gusto español, elaboradas a partir del auténtico queso García Baquero.
Auténtica textura de crema y auténtico sabor a queso.
Toques de Queso
Auténtico queso García Baquero cortado en taquitos para consumir como
complemento perfecto en todos tus platos: pasta, pizzas, ensaladas… Se presentan
en un envase único, una tarrina con tapa fácil de abrir y cerrar, conservando así su
sabor y frescura del primer día.
LA MARCA DEL QUESO
García Baquero elabora su queso fresco aplicando las técnicas más innovadoras
del mercado, presentado un queso fresco de la mejor calidad con la gama más
amplia y saludable.
LA MARCA DEL QUESO
García Baquero elabora su queso fresco aplicando las técnicas más innovadoras
del mercado, presentado un queso fresco de la mejor calidad con la gama más
amplia y saludable.
Auténtico queso fresco con el
sabor García Baquero tierno de
siempre.
Auténtico queso de cabra, con
un sabor y frescura como recién
hecho.
LA MARCA DEL QUESO
Rallados
Especial pasta
El único tierno, siempre tierno. Gracias a la
recogida diaria de las mejores leches, el
diseño más adecuando de la receta y la
utilización de fermentos propios, podemos
hablar de un queso Siempre Tierno único en
el mercado.
Disfruta de una explosión de sabor con nuestro
nuevo queso rallado Extreme, el más largo del
mercado. ¡Sabor explosivo!
Especial fundir y gratinar
El Semicurado de toda la vida, ahora
también rallado. Disfruta de su sabor y
suavidad en todos tus platos.
LA MARCA DEL QUESO