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MENÚ DIABÉTICOS SEMANA 1
LUNES
Desayuno
Merienda
Mañana
Almuerzo
Arepa asada con afrecho y linaza (1 unidad de 100 g) rellena con queso
blanco (2 rebanadas)
Piña (2 ruedas)
Café o infusión caliente (1 tza)
Lechosa en trozos (1 tza)
Sopa de lentejas (1 tza)
Pollo horneado con batata y ensalada de berro con vinagreta (2 cditas de
aceite de oliva + 1 cdita de vinagre o jugo de limón y un punto de sal)
Infusión de Flor de Jamaica (1 tza)
Merienda
Tarde
Yogurt descremado (3/4 tza) con granola (2 cdas)
Cena
Burritos (2 tortillas integrales) de carne molida (4 cucharadas) con calabacín
y pimientos asados (1 tza)
Agua (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Información
Nutricional
Calorías
Proteínas
Grasas
Carbohidratos
Fibra
Sodio
1880 cal
94 g
63 g
235 g
25 g
980 mg
Nota: Si desea endulzar las bebidas
puede utilizar edulcorante.
MENÚ DIABÉTICOS SEMANA 1
MARTES
Desayuno
Cachitos de jamón (2 unidades)
Jugo de naranja natural (1 vaso)
Merienda
Mañana
Patilla en trozos (2 tzas)
Almuerzo
Consomé desgrasado
Pasticho de berenjenas (Ver receta en www.deleiteplazas.com)
y 1/2 plátano horneado
Agua (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Merienda
Tarde
Palitos de célery y zanahoria (1 tza)
Cena
Ceviche de jamón con chips de colores (6 unidades)
(Ver receta en www.deleiteplazas.com)
Agua (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Información
Nutricional
Calorías
Proteínas
Grasas
Carbohidratos
Fibra
Sodio
1745 cal
87 g
58 g
218 g
20 g
1105 mg
Nota: Si desea endulzar las bebidas
puede utilizar edulcorante.
MENÚ DIABÉTICOS SEMANA 1
MIÉRCOLES
Desayuno
Arepa asada (1 unidad de 100 g) rellena de ensalada de atún (30 g de atún)
con mayonesa (1 cdita)
Batido de fresas con espinacas (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Merienda
Mañana
Melón en trozos (2 tzas)
Almuerzo
Sopa de garbanzos con tomate (1 tza)
Pasta con salsa boloñesa (1 ½ tza ya cocida) con queso parmesano
(1 cucharada)
Agua (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Merienda
Tarde
Lechosa en trozos (1 tza)
Cena
Nachos de pan sueco supremos con pollo
(Ver receta en www.deleiteplazas.com)
Agua (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Información
Nutricional
Calorías
Proteínas
Grasas
Carbohidratos
Fibra
Sodio
1710 cal
86 g
57 g
214 g
21 g
1045 mg
Nota: Si desea endulzar las bebidas
puede utilizar edulcorante.
MENÚ DIABÉTICOS SEMANA 1
JUEVES
Desayuno
Sándwich con pan integral (2 rebanadas) con jamón y queso blanco
(2 rebanadas c/u), lechuga y tomate.
Café con leche descremada (1 tza)
Merienda
Mañana
Lechosa en trozos (1 tza)
Almuerzo
Crema de apio (1 tza)
Pescado al ajillo (Ver receta en www.deleiteplazas.com),
papas hervidas y pimientos asados.
Piña (2 ruedas)
Agua (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Merienda
Tarde
Frutos secos (1/4 tza)
Cena
Arepa asada con afrecho o avena (1 unidad de 100 g) con pollo mechado,
aguacate y 1 mayonesa (1 cdita)
Agua (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Información
Nutricional
Calorías
Proteínas
Grasas
Carbohidratos
Fibra
Sodio
1925 cal
96 g
64 g
240 g
26 g
1150 mg
Nota: Si desea endulzar las bebidas
puede utilizar edulcorante.
MENÚ DIABÉTICOS SEMANA 1
VIERNES
Desayuno
Pizza Pita (2 panes pita integral pequeño) con salsa de tomate y queso
mozzarela
Jugo de naranja con célery (1 vaso)
Merienda
Mañana
Patilla en trozos (2 tzas)
Almuerzo
Consomé de vegetales (1 tza)
Pollo horneado con ensalada rallada con mayonesa (1 cucharada)
y arroz con guisantes (1 tza)
Infusión de agua de Jamaica (1 tza)
Merienda
Tarde
Cotufas (2 tzas)
Cena
Brochetas de berenjena, salchichas de pavo y calabacín.
(Ver receta en www.deleiteplazas.com)
Agua (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Información
Nutricional
Calorías
Proteínas
Grasas
Carbohidratos
Fibra
Sodio
1695 cal
85 g
54 g
216 g
22 g
1190 mg
Nota: Si desea endulzar las bebidas
puede utilizar edulcorante.
MENÚ DIABÉTICOS SEMANA 1
SÁBADO
Desayuno
Tamales rellenos de pollo mechado (2 unidades) con queso blanco rallado
Ensalada de frutas con piña, melón y patilla (2 tzas)
Infusión caliente con edulcorante (1 tza)
Merienda
Mañana
Melón en trozos (2 tzas)
Almuerzo
Sopa de caraotas, carne mechada (120 g), plátano horneado (1/2
unidad) y 1 taza de vegetales salteados (cebolla, pimentón, brócoli
o guisantes)
Piña (1 rueda)
Agua (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Merienda
Tarde
Duraznos (2 unidades)
Cena
Carpaccio de Melón y Jamón (Ver receta en www.deleiteplazas.com)
Agua (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Información
Nutricional
Calorías
Proteínas
Grasas
Carbohidratos
Fibra
Sodio
1875 cal
94 g
63 g
234 g
25 g
935 mg
Nota: Si desea endulzar las bebidas
puede utilizar edulcorante.
MENÚ DIABÉTICOS SEMANA 1
DOMINGO
Desayuno
Panquecas de avena y cacao (2 unidades de 80 g cada una)
Café con leche descremada o infusión caliente (1 tza)
Merienda
Mañana
Granola (1/2 tza)
Almuerzo
Crema de espinacas (1 tza), milanesa de pollo horneada y soufflé
de coliflor (Ver receta en www.deleiteplazas.com)
Limonada frappé (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Merienda
Tarde
Piña con canela (2 ruedas)
Cena
Pan Pita integral (2 unidades pequeñas) con berenjena y tomate
Agua (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Información
Nutricional
Calorías
Proteínas
Grasas
Carbohidratos
Fibra
Sodio
1765 cal
88 g
59 g
220 g
20 g
885 mg
Nota: Si desea endulzar las bebidas
puede utilizar edulcorante.
SEMANA 2
MENÚ SALUDABLE
LUNES
Desayuno
Cereal integral con leche descremada (1 tza) con fresas (1 tza)
Café o infusión caliente (1 tza)
Merienda
Mañana
Pan tostado (1 rebanada) con mermelada con fructosa (1 cdta)
Almuerzo
Lomo de cerdo (120 g) , ensalada primavera (rúgula, berro, tomates cherry y
maíz en granos) con vinagreta (2 cditas de aceite de oliva + 1 cdita de vinagre
o jugo de limón y un punto de sal), yuca sancochada (120 g/1 trozo mediano)
y calabacines al grill.
Infusión de té frío (1 vaso)
Merienda
Tarde
Lechosa en trozos (2 tzas)
Cena
Crema de Calabacín (1 tza) con queso tipo palmito y casabe (25 g)
Agua (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Información
Nutricional
Calorías
Proteínas
Grasas
Carbohidratos
Fibra
Sodio
1720 cal
86 g
54 g
224 g
25 g
780 mg
Nota: Si desea endulzar las bebidas
puede utilizar edulcorante.
SEMANA 2
MENÚ SALUDABLE
MARTES
Desayuno
Arepa asada con linaza o afrecho (1 unidad de 100 g), rellena de perico
(1 huevo + 1 cda de cebolla y 1 de tomate)
Batido de lechosa (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Merienda
Mañana
Piña (2 ruedas)
Almuerzo
Crema de apio con auyama (1 tza), rueda de pescado al ajillo (120 a 150 g)
arroz integral con perejil (1 tza)
Ensalada capresa (1 tza)
Agua (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Merienda
Tarde
Aceitunas (5 unidades)
Cena
Ensalada mixta con atún y pan sueco (20 g) con mayonesa (1 cdita)
Agua (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Información
Nutricional
Calorías
Proteínas
Grasas
Carbohidratos
Fibra
Sodio
1760 cal
88 g
59 g
220 g
32 g
1105 mg
Nota: Si desea endulzar las bebidas
puede utilizar edulcorante.
SEMANA 2
MENÚ SALUDABLE
MIÉRCOLES
Desayuno
1/2 canilla con jamón y queso (2 rebanadas de cada uno)
con tomate y alfalfa.
Infusión de té verde (1 tza)
Merienda
Mañana
Patilla en trozos (2 tazas)
Almuerzo
Hervido de gallina (1 tza), ensalada Cesár (2 tzas) con pollo (120 g)
Limonada (1 vaso)
Merienda
Tarde
Palitos de célery y zanahoria (1 tza)
Cena
Berenjenas a la parmesana (Ver receta en www.deleiteplazas.com)
Información
Nutricional
Calorías
Proteínas
Grasas
Carbohidratos
Fibra
Sodio
1820 cal
91 g
61 g
228 g
28 g
845 mg
Nota: Si desea endulzar las bebidas
puede utilizar edulcorante.
SEMANA 2
MENÚ SALUDABLE
JUEVES
Desayuno
Pastelitos (2 unidades de masa fácil) horneados con ricotta y espinaca.
Café con leche descremada (1 tza)
Merienda
Mañana
Melón en trozos (2 tzas)
Almuerzo
Merienda
Tarde
Cena
Información
Nutricional
Crema de espinacas
Strogonoff de lomito (120 g) (Ver receta en www.deleiteplazas.com),
arroz integral (1 tza), ensalada de calabacín y vainitas (1 1/2 tza)
con vinagreta (2 cditas de aceite de oliva + 1 cdita de vinagre
o jugo de limón y un punto de sal)
Lechosa en trozos (1 tza)
Patilla en trozos (2 tzas)
Steak de hamburguesa (90 g) con ensalada mixta (1 tza)
1/8 de aguacate con vinagreta (2 cditas de aceite de oliva
+ 1 cdita de vinagre o jugo de limón y un punto de sal)
Agua (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Calorías
Proteínas
Grasas
Carbohidratos
Fibra
Sodio
1985 cal
99 g
66 g
248 g
30 g
650 mg
Nota: Si desea endulzar las bebidas
puede utilizar edulcorante.
SEMANA 2
MENÚ SALUDABLE
VIERNES
Desayuno
Panquecas con Avena (2 unidades de 80 g), con margarina (1 cdta)
y queso blanco (2 rebanadas)
Café o infusión caliente con leche descremada (1 tza)
Merienda
Mañana
Patilla en trozos (2 tzas)
Almuerzo
Merienda
Tarde
Cena
Información
Nutricional
Minestrone de caraotas rojas (1 1/2 tza)
Lomo de atún (120 g) a las finas hierbas con puré de batata y ensalada
de rúgula con aceitunas y vinagreta (2 cditas de aceite de oliva
+ 1 cdita de vinagre o jugo de limón y un punto de sal)
(Ver receta en www.deleiteplazas.com)
Agua de Jamaica sin azúcar (1 vaso)
Frutos secos (1/4 tza)
Tortilla (2 huevos) con espinacas y calabacín
Calorías
Proteínas
Grasas
Carbohidratos
Fibra
Sodio
1920 cal
96 g
64 g
240 g
27 g
790 mg
Nota: Si desea endulzar las bebidas
puede utilizar edulcorante.
SEMANA 2
MENÚ SALUDABLE
SÁBADO
Desayuno
Pizza Pita (2 unidades de pan pita integral pequeño) con salsa de tomate
(2 cdas) y queso mozzarela (50 g)
Jugo de naranja con célery (1 vaso)
Merienda
Mañana
Melón en trozos (2 tzas)
Almuerzo
Caldo de Vegetales (1 tza)
Pollo a la parrilla (120 g), brócoli gratinado (2 tzas)
Duraznos (2 unidades)
Agua (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Merienda
Tarde
Yogurt con frutas (1 tza)
Cena
Plátano horneado (1 unidad) con queso blanco (60g)
Agua (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Información
Nutricional
Calorías
Proteínas
Grasas
Carbohidratos
Fibra
Sodio
1895 cal
95 g
63 g
237 g
25 g
835 mg
Nota: Si desea endulzar las bebidas
puede utilizar edulcorante.
SEMANA 2
MENÚ SALUDABLE
DOMINGO
Desayuno
Cachito de jamón (1 unidad)
Café con leche descremada (1 tza)
Lechosa en trozos (1 tza)
Merienda
Mañana
Patilla en trozos (2 tzas)
Almuerzo
Merienda
Tarde
Cena
Información
Nutricional
Sancocho (1 tza)
Pollo a la plancha (120 g) con vegetales salteados (calabacín, vainitas,
brócoli, berenjena, cebolla y pimentón) (1 tza)
Limonada frappe (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Cotufas (2 tzas)
Pan Pita integral (1 unidad) con jamón cocido y berenjenas con vinagreta
(2 cditas de aceite de oliva + 1 cdita de vinagre o jugo de limón
y un punto de sal)
Agua (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Calorías
Proteínas
Grasas
Carbohidratos
Fibra
Sodio
1750 cal
88 g
58 g
219 g
20 g
755 mg
Nota: Si desea endulzar las bebidas
puede utilizar edulcorante.
SEMANA 3
MENÚ SALUDABLE
LUNES
Desayuno
Cereal integral con leche descremada y fresas (1 tza)
Café o infusión caliente (1 tza)
Merienda
Mañana
Pan integral tostado (1 rebanada) con mermelada con fructosa (1 cdta)
Almuerzo
Consomé de res (1 tza)
Asado criollo (120 g) con ñoquis de batata y vainitas salteadas
(Ver receta en www.deleiteplazas.com)
Infusión de té frío (1 tza)
Merienda
Tarde
Yogurt con frutas (1 tza)
Cena
Brochetas de salchichas de pollo o pavo con calabacín y pimentón
(Ver receta en el link al pie de la imagen)
Agua (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Información
Nutricional
Calorías
Proteínas
Grasas
Carbohidratos
Fibra
Sodio
1680 cal
84 g
56 g
210 g
20 g
1090 mg
Nota: Si desea endulzar las bebidas
puede utilizar edulcorante.
SEMANA 3
MENÚ SALUDABLE
MARTES
Desayuno
Arepa asada con linaza o afrecho (1 unidad de 100 g) rellena de perico.
Batido de lechosa sin azúcar (1 vaso)
Infusión caliente (1 tza)
Merienda
Mañana
Yogurt con frutas (1 tza)
Almuerzo
Crema de apio con espinacas (1 tza)
Arroz vaporizado con pollo (1 tza) cpn zanahoria y vainitas (1 tza)
Infusión de té verde (1 tza)
Merienda
Tarde
Piña (2 ruedas)
Cena
Fajitas rellenas de pollo (2 tortillas)con vegetales (60 g)
o guacamole (3 cdas)
Agua (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Información
Nutricional
Calorías
Proteínas
Grasas
Carbohidratos
Fibra
Sodio
1855 cal
93 g
62 g
232 g
28 g
995 mg
Nota: Si desea endulzar las bebidas
puede utilizar edulcorante.
SEMANA 3
MENÚ SALUDABLE
MIÉRCOLES
Desayuno
Pan canilla (1/2 unidad) con jamón y queso (2 rebanadas de cada uno),
tomate y alfalfa.
Infusión de té verde (1 tza)
Merienda
Mañana
Patilla en trozos (2 tzas)
Almuerzo
Crema de arvejas (1 tza)
Canelones rellenos de ricotta y espinaca (2 unidades)
Limonada (1 vaso)
Merienda
Tarde
Helado de yogurt (1 tza)
Cena
Tortilla (2 huevos) con jamón y ajoporro
Agua (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Información
Nutricional
Calorías
Proteínas
Grasas
Carbohidratos
Fibra
Sodio
1870 cal
93 g
62 g
234 g
25 g
790 mg
Nota: Si desea endulzar las bebidas
puede utilizar edulcorante.
SEMANA 3
MENÚ SALUDABLE
JUEVES
Desayuno
Pastelitos (2 unidades de masa fácil) horneados con rellenos
de ricotta y espinaca.
Café con leche descremada (1 tza)
Merienda
Mañana
Melón en trozos (2 tzas)
Almuerzo
Crema de ajoporro con batata (1 tza)
Carne a la jardinera (Ver receta en www.deleiteplazas.com)
con arroz integral (1 tza) y brócoli al vapor (1 tza)
Lechosa en trozos (1 tza)
Agua (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Merienda
Tarde
Gelatina sin azúcar (2 tzas)
Cena
Envueltos de lechuga romana con ensalada de atún (2 unidades)
Agua (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Información
Nutricional
Calorías
Proteínas
Grasas
Carbohidratos
Fibra
Sodio
1675 cal
84 g
55 g
210 g
29 g
700 mg
Nota: Si desea endulzar las bebidas
puede utilizar edulcorante.
SEMANA 3
MENÚ SALUDABLE
VIERNES
Desayuno
Panquecas con avena (2 unidades de 80 g cada una) con margarina (1 cdta)
y queso blanco (2 rebanadas)
Café o infusión caliente con leche descremada (1 tza)
Merienda
Mañana
Patilla en trozos (2 tzas)
Almuerzo
Chupe de pollo (1 tza)
Pollo a la plancha (120 g) con yuca sancochada (12 g) con mojito (ajo, perejil,
cilantro y 1 cucharada de aceite de oliva) y ensalada fresca (tomate,
lechugas, rúgula, pepino), con vinagreta (2 cditas de aceite de oliva + 1 cdita
de vinagre o jugo de limón y un punto de sal)
Limonada (1 vaso)
Merienda
Tarde
Frutos secos (1/4 tza)
Cena
Avena cocida (3 cucharadas de avena en hojuelas) con leche
descremada (1 tza) y canela
Información
Nutricional
Calorías
Proteínas
Grasas
Carbohidratos
Fibra
Sodio
1890 cal
94 g
63 g
236 g
24 g
580 mg
Nota: Si desea endulzar las bebidas
puede utilizar edulcorante.
SEMANA 3
MENÚ SALUDABLE
SÁBADO
Desayuno
Pizza Pita (2 unidades pequeñas de pan pita integral con 2 cucharadas de salsa
de tomate natural y 2 cucharadas de queso mozzarela rallado)
Jugo de naranja con célery (1 vaso)
Merienda
Mañana
Melón en trozos (2 tzas)
Almuerzo
Merienda
Tarde
Cena
Información
Nutricional
Hervido de pescado (1 tza)
Pescado horneado (120 g) con tostones y ensalada rallada.
Piña en ruedas (2 unidades)
Agua (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Durazno (2 unidades)
Brusquetas con queso mozzarela (1/2 canilla o 60 g de pan francés
con 1/2 taza de tomate, 2 cucharadas de aceite de oliva y 4 cucharadas
de queso mozzarella)
Agua (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Calorías
Proteínas
Grasas
Carbohidratos
Fibra
Sodio
2020 cal
98 g
68 g
250 g
27 g
1020 mg
Nota: Si desea endulzar las bebidas
puede utilizar edulcorante.
SEMANA 3
MENÚ SALUDABLE
DOMINGO
Desayuno
Cachito de Jamón (1 unidad)
Café con leche descremada (1 tza)
Lechosa en trozos (1 tza)
Merienda
Mañana
Patilla en trozos (2 tzas)
Almuerzo
Sopa de pollo con fideos (1 tza)
Pollo al vino (Ver receta en www.deleiteplazas.com)
con vegetales salteados (calabacín, vainitas y brócoli) (1 tza)
Limonada frappe o infusión caliente (1 tza)
Merienda
Tarde
Flan de Melocotón sin azúcar (Ver receta en www.deleiteplazas.com)
Cena
Casabe (25 g) con antipasto de atún (4 cucharadas)
Agua (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Información
Nutricional
Calorías
Proteínas
Grasas
Carbohidratos
Fibra
Sodio
1680 cal
84 g
56 g
210 g
22 g
925 mg
Nota: Si desea endulzar las bebidas
puede utilizar edulcorante.
SEMANA 4
MENÚ SALUDABLE
LUNES
Desayuno
Cereal integral (1 tza) con yogurt descremado (180 cc)
Duraznos y fresas (1/2 tza)
Café o infusión caliente (1 tza)
Merienda
Mañana
Enrollado con jamón y queso (1 tortilla de trigo con 1 rebanada
de jamón y 1 de queso blanco)
Almuerzo
Carpaccio de Calabacín (Ver receta en www.deleiteplazas.com)
Ensalada César con Pollo (120 g de pollo con 1/4 de taza de crutones
y 2 cucharadas de aderezo)
Melón en trozos (2 tzas)
Infusión de Flor de Jamaica (1 tza)
Merienda
Tarde
Patilla en trozos (2 tzas)
Cena
Pan pita integral ( 1 unidad) relleno con calabacín,
berenjena y pimientos asados (1 tza)
Agua (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Información
Nutricional
Calorías
Proteínas
Grasas
Carbohidratos
Fibra
Sodio
1750 cal
87 g
58 g
219 g
29 g
880 mg
Nota: Si desea endulzar las bebidas
puede utilizar edulcorante.
SEMANA 4
MENÚ SALUDABLE
MARTES
Desayuno
Merienda
Mañana
Almuerzo
Arepa asada con linaza y avena (1 unidad de 100 g) con revoltillo (2 claras)
con jamón y queso (1 rebanada de c/u)
Lechosa en trozos (2 tzas)
Infusión caliente (1 tza)
Piña en ruedas (2 unidades)
Crema de espinacas y acelgas (1 tza)
Pasta playera con pollo (Ver receta en www.deleiteplazas.com)
Lechosa en trozos (2 tzas)
Agua de concha de piña y hierbabuena (1 tza)
Merienda
Tarde
Yogurt descremado con fruta (1 tza)
Cena
Pimentón relleno de carne de molida (1 unidad con 4 cucharadas
de guiso de carne, con tomate, cebolla y ajo)
Agua (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Información
Nutricional
Calorías
Proteínas
Grasas
Carbohidratos
Fibra
Sodio
1785 cal
89 g
60 g
220 g
23 g
755 mg
Nota: Si desea endulzar las bebidas
puede utilizar edulcorante.
SEMANA 4
MENÚ SALUDABLE
MIÉRCOLES
Desayuno
Panquecas con avena (2 unidades) con mermelada sin azúcar
(1 cda) y queso blanco (2 rebanadas)
Café con leche descremada (1 tza)
Merienda
Mañana
Patilla en trozos (2 tzas)
Almuerzo
Merienda
Tarde
Cena
Información
Nutricional
Sopa de Pollo (1 tza)
Calabacín relleno con pollo esmechado (120 g), papas sudadas
con 1 cucharada de aceite, ajo y perejil (5 papas colombianas)
Té frío (1 tza)
Palitos de celery y zanahoria (1 tza)
Enrollado (2 tortillas de trigo) de pechuga de pavo y queso mozzarella
(2 rebanadas de c/u) con lechuga, tomate, cebolla morada y aderezo
(mostaza y 1 cucharadita de mayonesa)
Agua (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Calorías
Proteínas
Grasas
Carbohidratos
Fibra
Sodio
2050 cal
98 g
68 g
264 g
32 g
1020 mg
Nota: Si desea endulzar las bebidas
puede utilizar edulcorante.
SEMANA 4
MENÚ SALUDABLE
JUEVES
Desayuno
Pastelitos horneados con carne molida (2 unidades tipo masa fácil)
Café con leche descremada (1 tza)
Merienda
Mañana
Lechosa en trozos (1 tza)
Almuerzo
Consomé de Pescado (1 taza)
Arroz a la jardinera con mejillones (1 tza de arroz mejillones limpios 50 g)
(Ver receta en www.deleiteplazas.com)
Piña en ruedas (2 unidades)
Agua (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Merienda
Tarde
Frutos secos (1/2 tza)
Cena
Omelette (2 huevos) con espinaca (1 tza)
Casabe (25 g)
Agua (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Información
Nutricional
Calorías
Proteínas
Grasas
Carbohidratos
Fibra
Sodio
1760 cal
80 g
59 g
229 g
25 g
950 mg
Nota: Si desea endulzar las bebidas
puede utilizar edulcorante.
SEMANA 4
MENÚ SALUDABLE
VIERNES
Desayuno
Cachapa con queso de mano y margarina (1 cdta)
Jugo de naranja (1 vaso)
Merienda
Mañana
Patilla en trozos (2 tzas)
Almuerzo
Crema de Verduras (1 tza)
Lomo de Cerdo al horno (120 g), arroz integral con guisantes (1 tza)
y ensalada capresa
Agua de Flor de Jamaica (1 vaso)
Merienda
Tarde
Gelatina sin azúcar
Cena
Sopa de Pollo con Fideos
Agua (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Información
Nutricional
Calorías
Proteínas
Grasas
Carbohidratos
Fibra
Sodio
1695 cal
85 g
54 g
216 g
20 g
690 mg
Nota: Si desea endulzar las bebidas
puede utilizar edulcorante.
SEMANA 4
MENÚ SALUDABLE
SÁBADO
Desayuno
Arepa asada (100 g) con pollo esmechado y aguacate
Ensalada de frutas (2 tazas de piña, lechosa y patilla)
Infusión caliente (1 tza)
Merienda
Mañana
Melón en trozos (2 tzas)
Almuerzo
Crema de auyama con batata (1 tza)
Pescado al grill (120) y brócoli al vapor (1 tza)
Agua (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Merienda
Tarde
2 Duraznos
Cena
Pizza Pita (2 panes pita integral pequeño) con salsa de tomate
y queso mozzarela
Agua (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Información
Nutricional
Calorías
Proteínas
Grasas
Carbohidratos
Fibra
Sodio
2000 cal
97 g
62 g
260 g
30 g
905 mg
Nota: Si desea endulzar las bebidas
puede utilizar edulcorante.
SEMANA 4
MENÚ SALUDABLE
DOMINGO
Desayuno
Panquecas de avena y cacao (2 unidades de 80 g cada una)
Café o infusión caliente con leche descremada (1 tza)
Merienda
Mañana
1/2 taza de Granola
Almuerzo
Hamburguesa de Res (con tomate, lechuga, cebolla, mostaza y 1 cucharadita
de mayonesa en pan pita integral y 120 g de Carne)
Refresco light (1 vaso)
Merienda
Tarde
Cotufas (2 tza)
Cena
Salchichas asadas con ensalada de rúgula, espinaca y champiñones
asados con mostaza
Agua (1 vaso) o infusión caliente (1 tza)
Información
Nutricional
Calorías
Proteínas
Grasas
Carbohidratos
Fibra
Sodio
1765 cal
88 g
59 g
220 g
20 g
685 mg
Nota: Si desea endulzar las bebidas
puede utilizar edulcorante.