1. No category

Ley N° 30035
Ley que regula el Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e
Innovación de Acceso Abierto
Universidad Nacional “José Faustino Sánchez Carrión”
Facultad de Ciencias Económicas Contables y Financieras
Escuela Académico Profesional de Ciencias Contables
Tesis
“LA GESTION DE LOS INVENTARIOS COMO SOPORTE EN LA
RENTABILIDAD DE LAS EMPRESAS COMERCIALES DE
LA PROVINCIA DE HUAURA”
Presentado por:
Wiliam Wilder, Gómez Tuya
Cynthia Rocío, Díaz Mathey
Asesor:
MAG C.P.C.C. Yessica Lino Torero
Para optar el Título Profesional de Contador Público
2013
Dedicatoria:
A mi madre por el gran amor, por su apoyo
incondicional que siempre me ha dado, para
el logro de mis metas; no hay palabras en
este mundo para agradecerte.
Wilmer
A mi querida mamá como testimonio de
cariño y eterno agradecimiento por su apoyo
en el logro de mis ideales profesionales
Cynthia
1
AGRADECIMIENTO
A nuestra Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, a su Escuela
Académico Profesional de Ciencias Contabilidad por darnos la oportunidad de
quedarnos 5 años en sus aulas y formarnos en nuestra profesión.
A nuestros profesores y asesora, quienes son guía en este camino académico,
enriqueciéndonos con sus conocimientos y su experiencia para poder llevar a
cabo la presente investigación, gracias por brindarnos su confianza y ser
buenos amigos; motivándonos y siempre dándonos el valor que necesitamos.
A nuestros compañeros de aula que pudimos vivir esta etapa de nuestras vidas
de una manera muy intensa y quedarnos con los mejores momentos.
Gracias a todos los que de una u otra manera nos apoyaron y orientaron de la
mejor forma posible.
Sinceramente,
Wilmer y Cynthia
2
TESIS
INDICE GENERAL
Portada
Título
Asesor y miembros del jurado
Dedicatoria
Agradecimiento
INDICE: General, Tablas, Figuras ………………………………………
3
RESUMEN …………………………………………………………………
7
INTRODUCCION …………………………………………………………
9
Capítulo I: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1. Descripción de la realidad problemática ………………………….
10
1.2. Formulación de Problema ………………………………………….
13
1.2.1. Problema General ………………………………………….
13
1.2.2. Problemas Específicos …………………………………….
13
1.3. Objetivo de la Investigación ……………………………………….
14
1.3.1. Objetivo General …………………………………………...
14
1.3.2. Objetivos Específicos ……………………………………..
14
1.4. Justificación de la investigación …………………………………..
14
Capítulo II: MARCO TEORICO
2.1. Antecedentes de la Investigación ………………………………..
16
2.2. Bases teóricas ……………………………………………………..
19
2.2.1. Los Inventarios ……………………………………………
19
2.2.2. Rentabilidad ……………………………………………
28
2.2.3. Control Interno de los inventarios ……………………
32
3
2.3. Definiciones conceptuales (definición de térmicos básicos) …….
47
2.4. Formulación de hipótesis …………………………………………..
49
2.4.1. Hipótesis general ……………………………………………
49
2.4.2. Hipótesis específicas ……………………………………….
49
Capítulo III: METODOLOGIA
3.1. Diseño metodológico ………………………………………………
51
3.1.1. Tipo …………………………………………………………
51
3.1.2. Enfoque ……………………………………………………
51
3.2. Población y Muestra ………………………………………………
51
3.3. Operacionalización de variables e indicadores ………………..
53
3.4. Técnicas de recolección de datos ……………………………….
53
3.5. Técnicas para el procesamiento de la información ……………
54
Capítulo IV: RESULTADOS
Presentación de cuadros, gráficos e interpretaciones ………………
55
Capítulo V: DISCUSIÓN, CONCLUSIONESY RECOMENDACIONES
5.1. Discusiones …………………………………………………………
68
5.2. Conclusiones ………………………………………………………..
71
5.3. Recomendaciones …………………………………………………
71
Capítulo VI: FUENTES DE INFORMACION
6.1. Fuentes Bibliografía ……………………………………………….
73
6.2. Fuentes Hemerográficas …………………………………………..
74
6.3. Fuentes Electrónicas ………………………………………………
76
ANEXO
01 Instrumento para la toma de datos …………………………………
4
75
INDICE DE TABLAS
Tabla No.4.1. Registro de las operaciones contables…………………
55
Tabla No.4.2. Libros auxiliares de control de inventarios …………….
56
Tabla No.4.3. Formatos para el registro y control del inventario …….
57
Tabla No.4.4. Documentos para sistematización de las operaciones ..
58
Tabla No.4.5. Procedimientos para la comprobación de operaciones.
59
Tabla No.4.6. Influencia de la gestión de inventarios en la rentabilidad
60
Tabla No.4.7. Elementos de control interno en el área de personal …
61
Tabla No.4.8. Influencia del control interno en la rentabilidad ……….
62
Tabla No.4.9. Influencia de la planificación de los inventarios en la
rentabilidad
63
Tabla No.4.10. Conocimiento de funciones de la organización ………
64
Tabla No.4.11. Descripción escrita de las funciones de los empleados
65
Tabla No.4.12. Supervisión la toma física de inventarios …………..
66
Tabla No.4.13. Influencia de la participación del Contador Público .
67
5
INDICE DE FIGURAS
Figura No.4.1. Registro de las operaciones contables ………………..
55
Figura No.4.2. Libros auxiliares de control de inventarios ……………
56
Figura No.4.3. Formatos para el registro y control del inventario …….
57
Figura No.4.4. Documentos para sistematización de las operaciones ..
58
Figura No.4.5. Procedimientos para la comprobación de operaciones .
59
Figura No.4.6. Influencia de la gestión de inventarios en la rentabilidad
60
Figura No.4.7. Elementos de control interno en el área de personal …
61
Figura No.4.8. Influencia del control interno en la rentabilidad ……….
62
Figura No.4.9. Influencia de la planificación de los inventarios en la
rentabilidad
63
Figura No.4.10. Conocimiento de funciones de la organización
64
Figura No.4.11. Descripción escrita de las funciones de los empleados
65
Figura No.4.12. Supervisión la toma física de inventarios ……………..
66
Figura No.4.13. Influencia de la participación del Contador Público ….
67
6
RESUMEN
La urgencia de competir satisfactoriamente en los diferentes mercados globales
de bienes y servicios, aumenta cada vez más la necesidad de conocer y aplicar
los diferentes conceptos relativos a la comercialización de los productos, al
control interno y su incidencia en el incremento de la competitividad. Desde
luego se enfocó a la importancia del manejo de los inventarios, al igual que la
adquisición de productos en el momento y cantidad correcta.
Los objetivos están planteados para demostrar que la gestión de inventarios
influye en la rentabilidad de las empresas comerciales de la Provincia de
Huaura.
La investigación es una investigación aplicada, con un enfoque cualitativo con
un diseño no experimental.
Para nuestra investigación se identificó a las empresas comerciales a ser
estudiadas en la provincia de Huaura, establecimos como población a las
empresas de abarrotes y distribuidoras, constituyéndose en un total de 617
empresas. Se utilizó el cálculo de muestreo proporcional, estableciendo a 49
empresas comerciales entre abarrotes y distribuidoras como muestra.
Después de la recolección de datos y su respectiva tabulación se ha tenido los
siguientes resultados:
 el 33% tiene un sistema de información para el registro de las operaciones
contables
 todos llevan libros de compras y ventas para el control de inventario de
mercaderías, el 59% llevan libros de inventarios
y un 2% el libro de
mercaderías de lenta rotación
 un 90% utiliza facturación y guías de remisión para el registro y control del
inventario de mercaderías
7
 el 47% utiliza manual de procedimientos para la sistematización de las
operaciones dentro de su empresa
 el 37% realiza la comprobación de sumas para la comprobación de
operaciones
 un 61% está de acuerdo o completamente de acuerdo en considerar que la
gestión de inventarios influye en la rentabilidad de la empresa
 un 24% tiene como política de personal las evaluaciones constantes
 un 71% está de acuerdo o completamente de acuerdo en considerar que la
ausencia de controles en la gestión de inventarios influye en la rentabilidad
de la empresa
 un 67% está de completamente de acuerdo o de acuerdo en considerar que
la adecuada planificación en la gestión de inventarios influye en la
rentabilidad de la empresa
 el 84% de los empleados conocen el organigrama donde se describen cada
uno de los cargos que se encuentran dentro de la empresa
 el 63% de las empresas encuestadas señalan que los trabajadores no
poseen una descripción por escrito de cada una de las funciones
pertenecientes al cargo que ocupan
 el 51% de las actividades de supervisión a la toma física de inventarios las
realiza el contador
 un 69% está de acuerdo o completamente de acuerdo en considerar que la
participación del Contador Público en la gestión de inventarios influye en la
rentabilidad de la empresa.
Se han llegado a las siguientes conclusiones: (1) La gestión de inventarios
influye en la rentabilidad de las empresas comerciales de la Provincia de
Huaur; (2) la ausencia de controles en la gestión de inventarios, influye en la
rentabilidad de las empresas comerciales de la Provincia de Huaura; (3) la
adecuada planificación en la gestión de inventarios influye en la rentabilidad de
las empresas comerciales en la provincia de Huaura; (4) la participación del
Contador Público en la gestión de inventarios influyen en la rentabilidad de las
empresas comerciales de la Provincia de Huaura.
8
INTRODUCCION
Resulta de gran trascendencia analizar la gestión de las empresas
comerciales en especial la gestión que desarrolla de sus inventarios dado
que es el corazón de este tipo de empresas, dedicadas a la compra y
venta de productos de consumo.
La gestión de los inventarios es uno de los temas más importantes a la
hora de tener una empresa comercial ya que de ella va depender el éxito
o fracaso de la empresa. En los años hay mucha competencia, por lo
tanto hay que retroalimentarse en cuanto al tema.
En este trabajo tratamos de ofrecer un panorama general acerca de las
actividades que realizan las empresas comerciales y analizar las formas
de operación en las cuales están circunscritas en la Provincia de Huaura,
de la Región Lima.
Con la realización de esta investigación buscamos satisfacer las
inquietudes que nos motivaron a desarrollar dicho estudio ya que,
entendemos que serán de gran beneficio en nuestro conocimiento y
desarrollo profesional.
9
Capítulo I: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1. Descripción de la realidad problemática
En toda empresa de carácter comercial es muy importante la información
que se origina producto de las actividades que diariamente realiza,
fundamentalmente porque la información, proporciona datos valiosos para
la elaboración de los Estados Financieros de allí que estos permitan
desarrollarse un análisis exhaustivo con el propósito de evaluar realmente
cuál es la situación de la empresa en un determinado momento lo que
contribuye a la toma de decisiones más aceptadas.
Una de las partidas utilizadas para elaborar estos estados la constituye los
inventarios los cuales requieren sumo cuidado y de control pues
representan parte del activo circulante con que cuenta la empresa para
desarrollar sus actividades principales con la finalidad de obtener los
ingresos necesarios que permiten cubrir todas las obligaciones que se
generan en ella y al mismo tiempo lograr un margen de rentabilidad
aceptable que compense el sacrificio y trabajo en el cual incurren los
propietarios.
Las empresas comerciales tienen como principal objetivo obtener
ganancias. Si suponemos un volumen constante de ventas, una empresa
de este tipo solo cuenta con tres opciones si se desea incrementar estas
ganancias: aumentar los precios de sus productos, disminuir sus costos, o
bien una combinación de ambas. Debido a que el aumento de los precios
de sus productos no resulta una opción práctica ya que desembocaría en
una pérdida de clientes debido a la amplia competitividad que existe hoy en
día, en la presente investigación se explorará la importancia de una
eficiente gestión de inventarios como alternativa para disminuir los costos
relacionados con el inventario de una empresa.
10
Se propone llevar a cabo esta gestión a través del control minucioso de la
mercadería, detalle del comportamiento del nivel de inventario, las políticas
de inventario que cada producto necesite para que los costos sean
mínimos.
Toda empresa comercial tiene alguna clase de inventario, por lo tanto
realizar la gestión de éste constituye una de las actividades más complejas
para las empresas, pero se vuelve aún más complicada cuando la
demanda de los clientes hacia los productos que forman parte del
inventario y el tiempo de entrega de los pedidos para abastecerlo, no se
pueden predecir con exactitud. Sin embargo, es necesario tomar en cuenta
estas dos situaciones para realizar una gestión eficiente del inventario, ya
que son variables indispensables cuando se busca minimizar el costo de
tener un inventario dentro de la empresa.
Por otro lado, la importancia de tener una eficiente planificación de
inventarios, se ha incrementado en los últimos años, esto debido a que
cada empresa debe contar con una planificación para poder tener un buen
desarrollo de sus ventas. La planificación permite aplicar luego un control
de inventarios en una entidad, lo que permitiría prevenir o detectar errores
e irregularidades. Lo cierto es que los controles de inventarios, aplicados
como resultado de una
adecuada planificación deben brindar una
confianza sostenible de que los inventarios han sido supervisados bajo una
estricta planificación que disminuya la probabilidad de tener irregularidades
en la empresa.
Debido a su complejidad se hace necesario una buena gestión y control
interno de inventarios, cuyo objetivo será proporcionar el momento y la
cantidad de pedido necesario que minimice los costos, lo cual sería de
suma importancia dentro de la empresa. Esto permitirá prácticamente que
cualquier persona familiarizada con la gestión pudiera realizar la tarea de
solucionar el problema de optimización.
11
La optimización de los resultados obtenidos en ésta etapa, tiene como
objetivo encontrar los valores de las variables incluidas en el proceso, que
hagan óptimo el valor de la función del costo anual del inventario, es decir,
las condiciones bajo las cuales debería trabajar la empresa para que el
inventario
obtenga
el
costo
mínimo,
respondiéndose
así
a
dos
interrogantes importantes: ¿Cuándo hacer los pedidos para abastecerlo? Y
¿en que cantidad?, es aquí cuando comienza otro de los problemas, ya
que dar la solución óptima de manera analítica a los modelos
probabilísticos es casi imposible.
Algunos investigadores han desarrollado metodologías que dan solución a
casos muy específicos, para un modelo en particular, para una distribución
de probabilidad específica para la demanda y otra para el tiempo de envío,
pero no sucede lo mismo con cualquier modelo. Por las razones
expuestas, es de suma importancia que se tenga una metodología
confiable, para dar solución a los modelos probabilísticos aunque de
manera aproximada, aquí es donde se emplea la tecnología y la teoría
para lograr el rendimiento máximo con el mínimo de recursos.
Actualmente existen pérdidas de mercaderías, las mismas que se detectan
después de largos periodos, de tal forma que los encargados aducen no
saber que ocurre y se piensa que los motivos de esta situación se
sustentan en mercaderías dadas de bajas por deterioros o fallas.
Sumado a lo anterior es necesario comentar que los clientes suelen
sentirse insatisfechos en el momento en que llegan a la empresa y
establecen sus pedidos y se topan con la novedad de que los productos
requeridos
no
están
en
existencias,
eso
los
obliga
a
regresar
posteriormente o a comprar en otro sitio.
Las mercaderías suelen ser entregadas en diferentes puntos de ventas, en
distintos puntos geográficos, cabe recalcar que esos son distribuidores
12
indirectos, los mismos que se quejan porque las mercaderías que reciben
no suele ser la correspondiente a las solicitudes de pedido, causando
descontento
Entre los distribuidores. La ausencia de controles internos de inventario
seguirá afectando los niveles de ingresos de las empresas comerciales,
incluso podrá llegar un periodo en que se ponga en riesgo los niveles de
existencias de
mercaderías que están destinadas a las ventas,
generándose faltantes y la no atención oportuna o justo a tiempo a los
requerimientos de los clientes.
Por lo tanto, las empresas comerciales de la provincia de Huaura podrán
encontrar mejoras en sus ingresos en el momento en que se planifique
diseñe y posteriormente se implementen los controles para la gestión de
los inventarios, así se dispondrá de mercaderías en los momentos que los
clientes la requieran y se evitará el deterioro y pérdidas de las mismas.
1.2. Formulación de Problema
1.2.1. Problema General
¿De qué forma la gestión de inventarios influye en la rentabilidad de las
empresas comerciales de la Provincia de Huaura?
1.2.2. Problemas Específicos
a.
¿De qué manera la ausencia de controles en la gestión de
inventarios influye en la rentabilidad de las empresas comerciales de
la Provincia de Huaura?
b.
¿En qué medida la falta de planificación en la gestión de inventarios
influye en la rentabilidad de las empresas comerciales de la
Provincia de Huaura?
c.
¿De qué manera la participación del Contador Público en la gestión
de inventarios influyen en la rentabilidad de las empresas
comerciales de la Provincia de Huaura?
13
1.3. Objetivo de la Investigación
1.3.1. Objetivo General
Demostrar que la gestión de inventarios influye en la rentabilidad de las
empresas comerciales de la Provincia de Huaura.
1.3.2. Objetivos Específicos
a) Demostrar la manera en que la ausencia de controles en la gestión de
inventarios influye en la rentabilidad de las empresas comerciales de
la Provincia de Huaura.
b) Establecer la medida en que la falta de planificación en la gestión de
inventarios influye en la rentabilidad de las empresas comerciales de
la Provincia de Huaura.
c) Demostrar que la participación de Contador Público en la gestión de
inventarios influye en la rentabilidad de las empresas comerciales de
la Provincia de Huaura.
1.4. Justificación de la investigación
La urgencia de competir satisfactoriamente en los diferentes mercados
globales de bienes y servicios, aumenta cada vez más la necesidad de
conocer y aplicar los diferentes conceptos relativos a la comercialización
de los productos, al control interno y su incidencia en el incremento de la
competitividad. Desde luego se enfocó a la importancia del manejo de los
inventarios, al igual que la adquisición de productos en el momento y
cantidad correcta.
A pesar de que el control interno de los inventarios es un aspecto crítico
de la administración exitosa mantener un inventario implica un alto costo
por el que las empresas comercializadoras no pueden darse el lujo de
14
tener una cantidad de dinero inmovilizada en exceso. Por ende, esas
existencias en los almacenes significan tener dinero ocioso y para reducir
estás al mínimo, una organización debe hacer que coincidan las
operaciones que ofrecer la demanda y la oferta, de tal manera que las
existencias permanezcan en los almacenes en el tiempo justo para que el
cliente lo adquiera. Durante el control de los inventarios la empresa debe
asegurar que no exista la falta de ellos, ya que esto nos puede llevar a la
disminución de las ventas debido a la inconformidad del cliente y como
consecuencia la reducción de las utilidades.
El concepto de calidad en el servicio, para el cliente se puede traducir en
que la empresa tenga la disponibilidad los artículos que ellos requieren y
en el momento que lo soliciten. Se podría decir entonces que, sin una
eficiente gestión de inventarios, simplemente no existirían las ventas.
Es por ello que la presente investigación se justifica, por la importancia
que cumple el concepto de calidad en la actualidad para mejorar la
eficiencia en la gestión de inventarios, reduciendo sus costos, obteniendo
beneficios tanto para el cliente como para la empresa.
En esta investigación además de evaluar la situación de las empresas y
los procesos a proponer para obtener indicadores que le
permitan
plantear soluciones a la gestión de los inventarios y se propondrá la
implementación de las herramientas adecuadas que le permitan mejorar
sus procesos al contar con un mejor análisis de los factores que a afectan
para una correcta planificación de sus operaciones.
Conscientes de la importancia del control interno, sus ventajas y el cómo
nos facilita los procesos para la toma de decisiones, es necesario diseñar
controles internos que registren de forma eficiente el movimiento de los
inventarios, por ende para su estudio analizaremos teorías basadas en
Administración de Inventarios y satisfacción de clientes.
15
Capítulo II: MARCO TEORICO
2.1. Antecedentes de la Investigación
Se ha podido localizar las siguientes investigaciones realizadas que tienen una
relación directa con la nuestra:
VERA AVENDAÑO, VERÓNICA SUSANA y VIZUETE CENTENO, EVELYN
LILIANA.
(2011).
UNIVERSIDAD
ESTATAL
DE
MILAGRO
UNIDAD
ACADÉMICA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS. DISEÑO DE UN CONTROL
INTERNO DE INVENTARIO PARA LA EMPRESA XYZ.
La presente Tesis fue realzada al Comercial STEVEN SA, que; por
motivos legales se ha realizado el cambio de su Nombre a EMPRESA
XYZ. Desde luego la información recolectada es de suma importancia y
verídica. La Empresa XYZ gracias al esfuerzo y dedicación de sus
propietarios, ha logrado reconocimiento en la ciudad de Milagro, lo que le
ha permitido mantener sus clientes. La presente tesis pretende realizar un
análisis de los distintos procesos de la administración de inventarios, el
mismo que tiene lugar en las bodegas de la empresa antes mencionada.
El estudio ha identificado que la empresa no posee políticas y niveles de
inventario lo cual genera un alto valor en la gestión de compras, bajo
rendimiento sobre la inversión y altos costos en la administración de este
proceso. Existe mercadería que se compra en exceso debido al
desconocimiento de las existencias, esto hace que la reposición se haga
sin seguir una política económica de inventario; además existe el riesgo
que los artículos sufran problemas de calidad por el tiempo que se
almacena en bodega. Finalmente como una manera de buscar solución a
las falencias encontradas en forma precisa y metodológica, se planteó el
objetivo general y los objetivos específicos, los cuáles se cumplieron a
cabalidad. Se proporcionan posibles soluciones para mejorar las políticas
actuales de los procesos realizados en la empresa, con el fin de reducir
16
los niveles excesivos de inventario, el costo y almacenaje del mismo, Por
ello la empresa ha decidido implementar políticas de inventario y mejorar
la administración actual para controlar eficientemente la inversión, la
distribución de los artículos en bodega, disminución del tiempo de
despacho, proceso de recepción y entrega de mercadería y mejorar el
nivel de satisfacción de clientes.
HERNÁNDEZ PEÑA, OMAR E. (2011). CONTROL INTERNO DEL SISTEMA
DE INVENTARIO EN LOS ESTABLECIMIENTOS TIPO SUPERMERCADO
DEL MUNICIPIO VALERA ESTADO TRUJILLO. UNIVERSIDAD DE LOS
ANDES. NÚCLEO UNIVERSITARIO “RAFAEL RANGEL”. DEPARTAMENTO
DE
CIENCIAS
ECONÓMICAS,
ADMINISTRATIVAS
Y
CONTABLES.
TRUJILLO ESTADO TRUJILLO.
La presente investigación tuvo como objetivo general analizar el control
interno
del
sistema
de
inventario
en
los
establecimientos
tipo
supermercados ubicados en el municipio Valera, del estado Trujillo. Para
dar cumplimiento a este objetivo se realizó una investigación del tipo
descriptiva, con un diseño no experimental. La población está conformada
por 24 establecimientos pertenecientes al municipio Valera, según
información aportada por la dirección de liquidaciones adscrita a la
coordinación de finanzas de la Alcaldía del Municipio Valera, de la cual se
eligió una muestra de 9 supermercados. Se le aplico como instrumento de
recolección de datos un cuestionario de 23 ítems, el cual fue verificado
por 3 expertos. Los resultados obtenidos permitieron concluir que el
sistema de control interno de inventario de los supermercados le permite
proteger y administrar de forma adecuada, en donde la mayoría de los
supermercados disponen de un sistema de información para el registro de
sus operaciones contables. El sistema de inventario utilizado es el
continuo y para la adquisición de mercancía se basan en la experiencia
del gerente y estudios de mercado. Entre otras recomendaciones se
sugirió implementar documentos que le permitan la sistematización de
17
sus operaciones y la descripción de las funciones realizadas por los
trabajadores.
También la adquisición de programas administrativos que satisfagan sus
requerimientos y necesidades.
MONTIEL (2007) PRESENTO ANTE LA UNIVERSIDAD DE LOS ANDES,
NÚCLEO UNIVERSITARIO “RAFAEL RANGEL” SU TRABAJO DE GRADO
PARA OPTAR AL TITULO DE LICENCIADA EN CONTADURÍA PÚBLICA,
TITULADO “SISTEMA DE CONTROL INTERNO DE INVENTARIOS DE
MERCANCÍAS EN LAS PYMES DEL MUNICIPIO TRUJILLO, ESTADO
TRUJILLO”.
En esta tesis se planteó como objetivo general analizar el sistema de
Control Interno de Inventario de Mercancía que poseen las PYMES del
municipio Trujillo, Estado Trujillo. Para alcanzar el objetivo planteado,
realizo una investigación de tipo descriptivo con diseño de campo. La
población estuvo conformada por 16 PYMES comerciales del municipio
Trujillo según datos aportados por la Cámara de Comercio del estado
Trujillo. Se obtuvo los siguientes resultados: el sistema de control interno
de inventarios es primario, pues la mayor parte de los procesos
relacionados con el mismo, se realizan manualmente, el dispositivo usado
con más frecuencia para el control de inventarios se refiere a los
departamentos separados, sólo usan el método de valuación para
verificar el precio de compra, como también ocurren una dualidad de
funciones, en tanto que por su naturaleza son incompatibles de ser
llevados a cabo por una sola persona o unidad.
En la investigación citada anteriormente, la autora coloca énfasis en la
evaluación de los métodos de valuación de inventarios y cuales
representan sus usos y beneficios observados por la población estudiada;
de igual modo evalúa lo referente al tipo de registros utilizados para el
control de inventario.
18
En el trabajo la recolección de los datos se llevó a cabo mediante la
utilización de un instrumento tipo cuestionario debido al gran número de
integrantes de la población, lo que puede significar un gran aporte para
investigaciones con una población grande como la que considerara la
presente.
2.2. Bases teóricas
2.2.1. Los Inventarios
Son bienes tangibles que se tienen para la venta en el curso ordinario del
negocio o para ser consumidos en la producción de bienes o servicios para su
posterior comercialización. Los inventarios comprenden, además de las
materias primas, productos en proceso, productos terminados o mercancías,
materiales, repuestos y accesorios para ser consumidos en la producción de
bienes fabricados, empaques, envases e inventarios en tránsito. Para poder
manejar un inventario se debe tomar en cuenta el movimiento de un producto,
las causas externas e internas de la empresa, los históricos de ventas, etc., de
tal manera que se pueda tener un stock mínimo que no aumente costos de
almacenamiento, y tener un balance entre la atención al cliente y los activos de
la empresa.
Funciones del control de inventarios. Las principales funciones son:
1. Mantener un registro actualizado de las existencias. La periodicidad
depende de unas empresas a otras y del tipo de producto.
2. Informar del nivel de existencias, para saber cuándo se debe de hacer
un pedido y cuanto se debe de pedir de cada uno de los productos.
3. Notificar de las situaciones anormales, que pueden constituir síntomas
de errores o de un mal funcionamiento del sistema.
4. Elaborar informes para la dirección y para los responsables de los
inventarios.
19
Tipos de inventarios
a) Por su grado de Transformación
-
Inventarios de Materia prima
Toda empresa que su actividad es industrial, dispone de varios
artículos y materiales conocidos como Materias Primas que al ser
sometidas a procesos se obtiene un artículo terminado o acabado.
Por lo que podemos definir que la Materia Prima es aquel o
aquellos artículos sometidos a un proceso de fabricación que al
final se convertirá en un producto terminado.
-
Inventarios de Producción en Proceso
Todo artículo o elementos que se utilizan en un proceso de
producción se los define como Inventario de productos en proceso
que tienen como característica que va aumentando su valor con
cada proceso de transformación hasta convertirse en producto
terminado.
Es decir son productos parcialmente terminados que se
encuentran en un grado intermedio de producción que fueron
aplicados labor directa y gastos indirectos inherentes al proceso
producción en un momento determinado.
-
Inventarios de Productos Terminados
Son productos que han cumplido su proceso de producción y se
encuentran en la bodega de productos terminados y aún no han
sido vendidos. Los niveles de inventario están directamente
relacionados con las ventas, es decir sus niveles se dan por la
demanda que tenga.
-
Inventarios de Materiales y Suministros
En este tipo de inventarios se incluyen:

Las materias primas secundarias y sus especificaciones varían
dependiendo del tipo de industria. Un ejemplo tenemos en la
20
industria de ensamblaje de Autos, tenemos el combustible para
que el auto encienda e inicie la ruta de prueba que es una de
las etapas del control de calidad.

Artículos de consumo que son destinados en la operación de la
industria.

Los Artículos y materiales de reparación y mantenimiento de las
maquinarias y aparatos operativos que se necesitan en la
industria.
La importancia en el control de inventarios reside en el objetivo
primordial de toda empresa es obtener utilidades.
b) Por su Categoría Funcional
-
Inventario de Ciclo o periódico
Este inventario es generalmente utilizado por empresas pequeñas
y medianas, tiene como característica especial que para saber a
una fecha determinada cual es el inventario, se debe hacer un
conteo físico y valorarle.
Además para controlar el costo de las transacciones que afectan
el inventario se utilizan diferentes cuentas en función de la
naturaleza operacional que sé este realizando.
21
-
Inventario de Seguridad
La incertidumbre en la demanda u oferta de unidades hace que
exista un inventario de seguridad que es almacenado en un sitio
adecuado de la empresa. Generalmente los inventarios de
seguridad de materias primas protegen contra la incertidumbre
que pueden provocar los proveedores debido a factores como
huelgas, vacaciones, unidades de mala calidad, entre otras. En lo
relacionado a la demanda sirven para prevenir faltantes
provocadas por fluctuaciones inciertas de la demanda.
-
Inventarios estaciónales
Son inventarios utilizados para cubrir la demanda estacional y también
se utilizan para suavizar el nivel de producción.
-
Inventarios en tránsito
Son de gran utilidad debido a que permiten sostener las operaciones
entre empresa, clientes y proveedores; siendo un inventario que la
empresa
aun
no
lo
tiene
físicamente en sus bodegas,
pero puede negociar su entrega
al cliente cuando lo disponga y
sí cubrir necesidades.
Muchos
son
los
tipos
de
inventarios que existen, por lo
que se puede clasificar de la
siguiente manera:
Los
inventarios
los
encontramos en dos tipos de
empresas
“Empresa
que
son
Industrial
transformación”
y
las
de
“Empresa
Comercial”.
22
Cuando los inventarios son de la empresa industrial de transformación
hablamos de Inventarios de Fabricación que a su vez se divide en
Inventarios de materia prima, inventarios de producción en proceso e
inventarios de productos. En la empresa comercial los inventarios sólo
son de mercaderías.
Concepto de sistema de control de inventarios
Todos los sistemas de inventarios incorporan un sistema de control para hacer
frente a dos problemas importantes:
1. Mantener un control adecuado sobre el elemento del inventario.
2. Asegurar que se mantengan unos registros adecuados de los tipos de
materiales existentes y de sus cantidades.
Decisiones sobre inventario:
Hay dos decisiones básicas de inventario que los gerentes deben hacer cuando
intentan llevar a cabo las funciones de inventario recién revisadas. Estas dos
decisiones se hacen para cada artículo en el inventario:
1. ¿Qué cantidad de un artículo ordenar cuando el inventario de ese
ítem se va a reabastecer?
2. ¿Cuándo reabastecer el inventario de ese artículo?.
Objetivos de los inventarios
Los objetivos de los inventarios son los siguientes:
1. Reducción del riesgo. Se desconoce con certeza de la demanda de
productos terminado.
•
Stock de seguridad de productos terminados, para evitar un
desabastecimiento de demanda ante un aumento.
•
Stock de seguridad de materias primas, para evitar una detención
del proceso de producción.
2. Abaratar las adquisiciones y la producción. La producción por lotes
permite reducir costos, puesto que se distribuye el costo fijo de las
maquinas. La adquisición de materias primas por lotes permite
23
descuentos, reparto de costos de transporte, etc. En ambas se
necesita un gran nivel de inventarios (de productos terminados y de
materias primas).
3. Anticipar las variaciones previstas de la oferta y la demanda. Por
ejemplo, la escasez de un producto debido a una huelga de sus
productores, disminuye la oferta con lo que se debe acumular en los
inventarios. Materias primas o productos terminados sometidos a
variaciones estacionales aumenta la demanda, con lo que se
acumulan en almacenes.
4. Facilidad al transporte y distribución del producto. Si los productos
se consumen en un lugar distinto al que se producen, el transporte no
puede ser utilizado de una forma continua, con lo que se realizara por
lotes.
5. Especulación. Acumulación de productos ante futuras subidas de
precio.
Manejo de Inventarios
Permitirá a la empresa prestar un mejor servicio a los clientes, tener un mayor
control de inventario de las operaciones, mejorar la efectividad de la
administración, y otras ventajas relacionadas con los costos y la calidad de la
operación. Este manejo contable permitirá a la empresa mantener el control
oportuno, así como también conocer al final del periodo contable un estado
confiable de la situación económica de la empresa.
La Gestión de Inventarios
Es todo lo relativo al control y manejo de las existencias de determinados
bienes, en la cual se aplican métodos y estrategias que puedan hacer rentables
y productivos la tenencia de estos bienes y a la vez sirve para evaluar los
procedimientos de entradas y salidas de dichos productivos.
En la gestión de inventarios están involucradas tres actividades básicas:
24
A) Determinación de Existencias
La cual se refiere a todos los procesos necesarios para consolidar la
información referente a las existencias físicas de los productos a
controlar y podemos detallar estos procesos como:
-
Toma física de inventarios
-
Auditoria de existencias
-
Evaluación de los procedimientos de
recepción (entradas y
salidas)
B) Análisis de Inventarios
La cual se refiere a todos los análisis estadísticos que se realicen para
establecer si las existencias que fueron previamente determinados son
los que deberíamos tener en nuestros almacenes , es decir aquello de
que nada sobra y nada falta , pensando siempre en la rentabilidad que
puede producir estas existencias. Algunas metodologías aplicables para
lograr este fin son:
-
Máximos y mínimos
-
Just in time
C) Control de Producción
La cual se refiere a la evaluación de todos los procesos manufacturados
realizados en la transformación de la materia prima en producto
terminado.
Para una eficaz gestión de inventarios se debe considerar que el punto
más importante y critico es una eficiente gestión de inventario, con ello
podríamos medir los resultados de la eficiencia de la productividad
dentro de la gestión basados en resultados de los indicadores que nos
reflejan el porcentaje de la exactitud de los inventarios.
25
Para llevar a cabo una eficiente gestión de inventarios y obtener los
resultados en beneficio de las empresas se deben tener en cuenta los
siguientes puntos:
1. Considerar los inventarios cíclicos como parte importante del
trabajo diario de cada responsable del almacén.
2. La aplicación de los inventarios cíclicos es recomendable
realizarlos en base a los resultados de la aplicación al Pareto (80
20) basándose en su aplicación según la necesidad de la
empresa ya sea por su rotación de los materiales o stock de
mayor costo.
3. Los inventarios cíclicos nos ayudaran a reflejar una realidad
inmediata de los estados de los inventarios el cual será muy útil
porque de encontrar una diferencia de esta podrá ser investigada
en forma inmediata en comparación con un inventario anual o
semestral.
4. En el Perú la Sunat exige a las empresas mínimo un inventario
contable al año, este inventario se debe realizar bajo la
supervisión del personal de contabilidad porque los resultados
afectaran directamente a los estados financieros de la empresa.
5. Se debe tener en cuenta que en los almacenes se encuentra la
mayor parte del dinero invertido de la empresa por lo tanto se
requiere tener mayor cuidado en los inventarios.
La planificación en los inventarios
La planificación es la primera función administrativa porque sirve de base para
las demás funciones. Esta función determina por anticipado cuales son los
objetivos que deben cumplirse y que debe hacerse para alcanzarlos, por tanto,
es un modelo teórico para actuar en el futuro. La planificación comienza por
establecer lo objetivos y detallar los planes necesarios para alcanzarlos de la
mejor manera posible. La planificación determina donde se pretende llegar, que
debe hacerse, como, cuando y en qué orden deben hacerse.
26
Efectos de una falta de Planificación en los inventarios. La falta de planificación
trae como consigo:
-
Un costo de almacenaje más elevado de lo normal
-
Robos desconocidos de inmediato, o bien que se detectan a
tiempo pero que, por el mismo desorden, no es posible identificar
responsabilidades a nadie
-
Perdidas en los artículos almacenados derivados del deterioro y
la obsolescencia
-
Los ajustes por diferencias
en los inventarios al practicar el
recuento físico anual llegan a modificar sustancialmente los
resultados esperados
-
Por la violación a las normas establecidas (procedimientos) para
la ejecución de operaciones. Mantenemos cantidades de bienes
en préstamos, vales, cantidades consideradas en existencia
cuando no están físicamente en el almacén
Importancia de la Planificación de los Inventarios
La importancia de la planificación de los inventarios reside en el objetivo
primordial de toda empresa es la obtención de utilidades obviamente reside en
gran parte en las ventas, ya que este es el motor de la empresa, sin embargo,
si la función del inventario no opera con efectividad, ventas no tendrá material
suficiente para poder trabajar, el cliente no está conforme y la oportunidad de
tener utilidades se disuelve. Entonces, sin inventarios, simplemente no hay
venta. La planificación del inventario es uno de los aspectos de la
administración que en las empresas comercializadoras es muy pocas veces
atendido, sin tenerse registros fehacientes, un responsable, políticas o
sistemas que le ayuden a esta fácil pero tediosa tarea.
El objetivo principal es resaltar la importancia de la planificación y el control de
los inventarios, a modo de hacer esta función rutinaria pero sencilla, que
permita llevar a cabo la planeación y la maximización de utilidades
27
La planificación de las políticas de inventario, en la mayoría de las empresas
comercializadoras los inventarios representan una inversión relativamente alta
y producen efectos importantes sobre todas las funciones principales de la
empresa, cada función tiene a generar demandas de inventario diferente y a
menudo incongruente:
-
VENTAS: se necesitan inventarios elevados para hacer frente con
rapidez a las exigencias del mercado
-
COMPRAS: las compras elevadas minimizan los costos por unidad y los
gastos de compras en general
-
FINANCIACION: Los inventarios reducidos minimizan las necesidades
de inversión (corriente de efectivo) y disminuyen los costos de mantener
inventarios (almacenamiento, antigüedad, riesgos)
2.2.2. Rentabilidad
La rentabilidad es conocida como la habilidad de obtener ganancias. En
el campo económico la ganancia es la diferencia entre los ingresos
totales que obtienen una empresa y los gastos que esta realiza. En
finanzas o contabilidad es el aumento de la riqueza de un inversionista
obtiene al hacer una inversión.
Podemos definir rentabilidad como la efectividad de una empresa que
será demostrada por las utilidades que obtienes de las ventas que
realiza y la utilización de sus inversiones. La rentabilidad demuestra una
administración competente, eficiencia económica y una planeación
inteligente.
En una sociedad capitalista, mientras más rentabilidad posee una
empresa es más conveniente, si una empresa no produce ganancias, no
se invertirá en ella.
28
Las ganancias de una empresa son los rendimientos que se esperan
generar. Cuando una empresa obtiene ganancias económicas positivas
se dice que ha obtenido rendimientos supernormales.
Las ganancias económicas se elevan cuando los ingresos exceden a los
gastos o egresos. Se dice que un negocio obtiene ganancias cuando en
su contabilidad se refleja que los ingresos exceden el costo de la
cuentas de la firma.
Hoy en día podríamos decir que las empresas más rentables son las de
telefonía, Internet, refresqueras y cerveceras, las cadenas de súper
mercados Plaza Vea, entre muchas otras.
Uno de los valores que hacen que los inversionistas toman en cuenta
para evaluar la rentabilidad de una empresa es la ética. Las empresas
éticas brindan mayor confianza a los inversionistas para hacer
transacciones con ellas o inversiones sin el temor de arriesgar su capital.
Invertir en franquicias también requiere un análisis de rentabilidad para
saber cuál sería la mejor opción, Mac Donalds y la cadena Starbucks
son 2 de las franquicias más rentables es Perú.
Poner un negocio propio también requiere de un análisis, para saber
cuál opción es la más viable, uno en el cual quizá no haya que invertir
mucho, pero que sí genere buenos ingresos.
Asimismo, podemos decir que el rendimiento es la ganancia que
produce una empresa. Se llama gestión rentable de una empresa la que
no solo evita las pérdidas, sino que además, permite obtener una
ganancia, un excedente por encima del conjunto de gasto de la
empresa. La rentabilidad caracteriza la eficiencia de económica del
trabajo que realiza.
29
Conocer la rentabilidad que estamos obteniendo es un aspecto
fundamental en el mundo de las inversiones financieras, de tal forma
que las mismas serán más o menos atractivas en función de que la
rentabilidad esperada cumpla con nuestras expectativas de ganancia.
Bajo este criterio, serán elegidas tales inversiones que a igual grado de
riesgo ofrezcan mayor rentabilidad final.
En el ámbito empresarial igualmente se seguirán los criterios financieros.
Pero además, la rentabilidad obtenida por la empresa debe verse como
una medida de la eficiencia en el desempeño,
comparación
entre
los
resultados
obtenidos
ya que surge de la
con
los
recursos
necesitados en el proceso.
Los resultados obtenidos se medirán fundamentalmente con el estado
Pérdidas y Ganancias y en función del tipo de rentabilidad que
deseemos conocer, realizaremos su comparativa con los distintos
elementos que la componen o con los distintos activos y pasivos que
conforman el Balance.
Los principales indicadores de rentabilidad son:
1. Rentabilidad Económica (también conocida como ROI)
Es uno de los indicadores más utilizados en el mundo de los negocios.
Es la relación entre el resultado neto antes de intereses e impuestos y el
activo total empleado. Cuanto mayor sea, mejor será la productividad de
la empresa.
Rentabilidad Económica = Resultado Neto A.I.
x 100
Activo
2. Rentabilidad Financiera (también conocida como ROE)
Nos da la medida de la rentabilidad que los socios de la empresa están
obteniendo de su inversión, siendo ésta mayor según se incrementa el
30
valor del ratio. Se calcula como el cociente entre el resultado neto de la
empresa y los fondos propios aportados.
Rentabilidad Financiera =
Resultado Neto
x 100
Fondos Propios
3. Margen Bruto
Este ratio nos indica el margen comercial que obtenemos en la venta del
producto o servicio. Será el primer indicativo de la conveniencia en
continuar o no con un determinado negocio. En este caso cuanto menor
sea el valor del ratio mayor será la ganancia comercial de cada venta.
Margen Bruto =
Aprovisionamientos
x 100
Ingresos por Ventas
4. Margen de Explotación
Con el cociente entre el resultado bruto de explotación y las ventas se
mide la rentabilidad de las operaciones antes del resultado financiero,
siendo por tanto un importante indicador de la viabilidad del negocio.
Margen de Explotación = Resultado Bruto de Explotación x 100
Ingresos por Ventas
Además de conocer los indicadores de rentabilidad y compararlos con
nuestros objetivos deseados, será interesante comparar los indicadores
con los valores medios del sector, de manera que podamos analizar si
estamos obteniendo valores en la línea del resto de empresas con las
que se compite.
31
2.2.3. Control Interno de los inventarios
- Antecedentes Históricos
El origen del Control Interno, suele ubicarse en el tiempo con el
surgimiento de la partida doble, que fue una de las medidas de control,
pero no fue hasta fines del siglo XIX que los hombres de negocios se
preocuparon por formar
y establecer sistemas adecuados para la
protección de sus intereses.
A finales de este siglo , como consecuencia del notable aumento de la
producción, los propietarios de los negocios se vieron imposibilitados de
continuar
atendiendo
personalmente
los
problemas
productivos,
comerciales y administrativos , viéndose forzados a delegar funciones
dentro de la organización conjuntamente con la creación de sistemas y
procedimientos que pronosticarán o disminuyeran fraudes o errores,
debido a esto comenzó a hacerse sentir la necesidad de llevar a cabo un
control sobre la producción y comercialización que a la administrativa u
organizativa, reconociéndose la necesidad de crear e implementar
sistemas de control como consecuencia del importante crecimiento
operado dentro de las entidades.
Se puede afirmar que el control interno ha sido preocupación de la
mayoría
de
las
entidades,
aunque
con
diferentes
enfoques
y
terminologías, lo cual se puede evidenciar al consultar los libros o textos
de auditoría, los artículos publicados por organizaciones profesionales,
universidades y autores individuales.
La importancia de tener un buen sistema de control interno en las
organizaciones, se ha incrementado en los últimos años, esto debido a lo
práctico que resulta al medir la eficiencia y la productividad al momento
de implantarlos, en especial si se centra en las actividades básicas que
ellas realizan, pues de ello dependen para mantenerse en el mercado. Es
32
bueno resaltar, que la empresa que aplique controles internos en sus
operaciones, conducirá a conocer la situación real de las mismas, es por
eso. La importancia de tener una planificación que sea capaz de verificar
que los controles se cumplan para darle una mejor visión sobre su
gestión.
Por consiguiente, el control interno comprende el plan de organización en
todos los procedimientos coordinados de manera coherente a las
necesidades del negocio, para proteger y resguardar sus activos, verificar
su exactitud y confiabilidad de los datos contables, así como también
llevar la eficiencia, productividad y custodia en las operaciones para
estimular la adhesión a las exigencias ordenadas por la gerencia.
De lo anterior se desprende, que todos los departamentos que conforman
una empresa son importantes, pero existen dependencias que siempre
van a estar en constantes cambios, con la finalidad de afinar su
funcionalidad dentro de la organización. Siendo las cosas así, resulta
claro, que dichos cambios, se pueden lograr implementando y adecuando
controles internos, los cuales sean capaces de salvaguardar y preservar
los bienes de un departamento o de la empresa.
Dentro de este orden de ideas, (Catacora, 2009: 219) expresa que el
control interno: “Es la base sobre el cual descansa la confiabilidad de un
sistema contable, el grado de fortaleza determinará si existe una
seguridad razonable de las operaciones reflejadas en los estados
financieros. Una debilidad importante del control interno, o un sistema de
control interno poco confiable, representa un aspecto negativo dentro del
sistema contable“.
En la perspectiva que aquí adoptamos, podemos afirmar que un
departamento que no aplique controles internos adecuados, puede correr
el riesgo de tener desviaciones en sus operaciones en sus operaciones y
33
por supuesto las decisiones tomadas no serán las más adecuadas para
su gestión e incluso podría llevar al mismo a una crisis operativa, por lo
que se debe asumir una serie de consecuencias que perjudican los
resultados de sus actividades.
Después de revisar y analizar algunos conceptos con relación al control,
se puede expresar que estos controles nos permiten definir la forma
sistemática de cómo las empresas han visto la necesidad de implementar
controles administrativos en todas y cada una de sus operaciones diarias.
Dicho controles se deben establecer con el objeto de reducir el riesgo de
pérdidas y en sus defectos prever las mismas.
Sea cual sea la aplicación del control que se quiere implementar para la
mejora organizativa, existe la posibilidad del surgimiento de situaciones
inesperadas. Para esto es necesario aplicar un control preventivo, siendo
éstos los que se encargarán de ejecutar los controles antes del inicio de
un proceso o gestión administrativa.
Adicionalmente, se cuentan con controles de detección, los cuales se
ejecutan durante o después de un proceso, la eficacia de este tipo e
control dependerá principalmente del intervalo de tiempo transcurrido
entre la ejecución del proceso y la ejecución del control. Para evaluar la
eficiencia de cualquier serie de procedimiento de control, es necesario
definir los objetivos a cumplir.
Unido a esto, (Poch, 1992:17), expresa: “el control aplicado de la gestión
tiene por meta la mejora de los resultados ligados a los objetivos”, Esto
deduce la importancia que tiene los controles y en tal sentido, (Leonard
1990:33)
asegura
“los controles es en realidad
una
tarea de
comprobación para estar seguro que todo se encuentra en orden”. Es
bueno resaltar que si los controles se aplican de una forma ordenada y
34
organizada, entonces existirá una interrelación positiva entre ellos, la cual
vendría a constituir un sistema de control sumamente más efectivo.
Cabe destacar que el sistema de control tiende a dar seguridad a las
funciones que cumplan de acuerdo con las expectativas planeadas.
Igualmente señala las fallas que pudiesen existir con el fin de tomar
medidas y así su reiteración.
El control interno es todo un sistema de controles financieros utilizados
por las
empresas, y además, lo establece la dirección para que los
negocios puedan realizar sus procesos administrativos de manera
secuencial y ordenada, con el fin de proteger sus activos, salvaguardarlos
y asegurarlos en la medida posible, la exactitud y la veracidad de sus
registros contables, sirviendo a su vez de marco de referencia o patrón de
comportamiento para que las operaciones y actividades en los diferentes
departamentos de la organización fluyan con mayor facilidad.
Tomando en cuenta que el control interno va a servir como base o
instrumento de control administrativo y que igualmente abarca el plan de
organización de procedimientos y anotaciones dirigidas con la única
finalidad de custodiar los activos y a la confiabilidad contable se la define
como:
“El plan de organización, de todos los métodos y medidas
coordinadas adoptadas al negocio, para proteger y salvaguardar
sus activos, verificar la exactitud y confiabilidad de los datos
contables y sus operaciones, promover la eficiencia y la
productividad en las operaciones y estimular la adhesión a las
prácticas ordenadas para cada empresa”.
Una vez establecido y dejado claro el significado del control interno es
bueno verlo también desde un punto de visto financiero donde (Holmes
1994:3), lo define como: “Una función de la gerencia que tiene como
35
objeto salvaguardar, y preservar los bienes de la empresa, evitar
desembolsos indebidos de fondos y ofrecer la seguridad de que no se
contraerán obligaciones sin autorización”.
Asimismo, el concepto de control interno emitido por (Redondo,
1993:267), es: “Se debe hacer un estudio y una evaluación adecuada del
control interno existente, como base para determinar la amplitud de las
pruebas a las cuales se limitarán los procedimientos de auditorías”
Tomando en cuenta los distintos conceptos de control interno pueden
dividirse en dos grandes grupos: Administrativos y contables. En cuanto
al administrativo, es el plan de organización y todos los métodos que
facilitan la planeación y control de la empresa (planes y presupuestos).
Con relación al contable, se puede decir que comprende, métodos y
procedimientos relacionados con la autorización de transacciones, tal es
el caso de los registros financieros y contables.
Dentro de esta perspectiva (Catácora 2009:219), señala que. “Un sistema
de control interno se establece bajo la premisa
del concepto
costo/beneficio. El postulado principal al establecer el control interno
diseña pautas de control cuyo beneficio supere el costo para implementar
los mismos”. Es notorio manifestar, que el control interno tiene como
misión ayudar en la consecución de los objetivos generales trazados por
la empresa, y esto a su vez a las metas específicas planteadas que sin
duda alguna mejorará la conducción de la organización, con el fin de
optimizar la gestión administrativa.
Sin embargo sobre este punto, es importante señalar que, para que un
control interno rinda su cometido, debe ser oportuno, claro, sencillo, ágil,
flexible, adaptable, eficaz, objetivo y realista. Todo esto tomando en
cuenta que la clasificación del mismo puede
36
ser preventiva o de
detección para que sea originaria. El control interno contable representa
el soporte bajo el cual descansa la confiabilidad de un sistema contable.
Según (MEIGS, W, Larsen, G.1994: 49) el propósito del control interno
es: “Promover la operación, utilizar dicho control en la manera de
impulsarle hacia la eficacia y eficiencia de la organización”. Esto se puede
interpretar que el cumplimiento de los objetivos de la empresa, los cuales
se pueden ver perturbados por errores y omisiones, presentándose en
cada una de las actividades cotidianas de la empresa, viéndose afectado
por el cumplimiento de los objetivos establecidos por la gerencia.
El enfoque de este concepto, consiste, en resguardar los activos contra la
situación que se considere en peligro de pérdida, es decir, si a menudo se
presenta esta situación trata de eliminar o reducirlas al máximo, su idea
es tratar de fomentar la eficiencia en el manejo de las operaciones que el
desempeño realizado por las políticas fijadas de la organización y por
último procurar que el control interno establecido de cómo un resultado,
mantener a la administración informada del manejo operativo y financiero,
y que dicha información sea confiable y llegue en el momento más
oportuno, para así, permitir a la gerencia tomar decisiones adecuadas a la
situación real que está atravesando la empresa.
Las deficiencias o debilidades del sistema de control interno detectadas a
través de los diferentes procedimientos de supervisión deben ser
comunicadas a efectos de que se adopten las medidas de
ajuste
correspondientes. Según el impacto de las deficiencias,, los destinatarios
de la información pueden ser tanto las personas responsables de la
función o actividad implicada como las autoridades superiores. La
autoridad superior del organismo debe procurar suscitar, difundir,
internalizar, y vigilar la observancia de valores éticos aceptados, que
constituyan un sólido fundamento moral para su conducción y operación.
37
Tales valores deben enmarcar la conducta de funcionarios y empleados,
orientando su integridad y compromiso personal.
En muchas organizaciones, se tiene un acceso más fácil a los inventarios
que al efectivo, por tanto son uno de los blancos favoritos de los ladrones.
La contracción del inventario es la diferencia entre el valor del inventario
que se obtendría si no hubiera hurtos, clasificaciones erróneas, roturas o
errores en el registro y el valor del inventario que se obtiene al hacer
cuenta física.
Control interno de los inventarios
El control interno es aquel que hace referencia al conjunto de
procedimientos de verificación automática que se producen por la
coincidencia de los datos reportados por diversos departamentos o
centros operativos.
El renglón de inventarios es generalmente el de mayor significación
dentro del activo corriente, no solo en su cuantía, sino porque de su
manejo proceden las utilidades de la empresa; de ahí la importancia que
tiene la implantación de un adecuado sistema de control interno para este
renglón, el cual tiene las siguientes ventajas:
-
Reduce altos costos financieros ocasionados por mantener cantidades
excesivas de inventarios
-
Reduce el riesgo de fraudes, robos o daños físicos
-
Evita que dejen de realizarse ventas por falta de mercancías
-
Evita o reduce perdidas resultantes de baja de precios
-
Reduce el costo de la toma del inventario físico anual.
Método de Control de los Inventarios
Las funciones de control de inventarios pueden apreciarse desde dos
puntos de vista: Control Operativo y Control Contable.
38
El control operativo aconseja mantener las existencias a un nivel
apropiado, tanto en términos cuantitativos como cualitativos, de donde es
lógico pensar que el control empieza a ejercerse con antelación a las
operaciones mimas, debido a que si compra si ningún criterio, nunca se
podrá controlar el nivel de los inventarios. A este control pre-operativo es
que se conoce como Control Preventivo.
El control preventivo se refiere, a que se compra realmente lo que se
necesita, evitando acumulación excesiva. La auditoría, el análisis de
inventario y control contable, permiten conocer la eficiencia del control
preventivo y señala puntos débiles que merecen una acción correctiva.
No hay que olvidar que los registros y la técnica del control contable se
utilizan como herramientas valiosas en el control preventivo.
Los elementos de un buen control interno sobre los inventarios incluyen:
-
Conteo físico de los inventarios por lo menos una vez al año, no
importando cual sistema se utilice.
-
Hacer conteos periódicos o permanentes para verificar las pérdidas de
material.
-
Procure que el control de inventarios se realice por medio de sistemas
computarizados, especialmente si se mueven una gran variedad de
artículos.
-
El sistema debe proveer control permanente de inventarios, de
manera de tener actualizadas las existencias, tanto en cantidad como
en precios.
-
Establezca un control claro y preciso de las entradas de mercancías al
almacén, informes de recepción para las mercancías compradas e
informes de producción para las fabricadas por la empresa.
-
Las
mercaderías
saldrán
del
almacén
únicamente
si
están
respaldadas por notas de despacho o requisiciones las cuales han de
39
estar debidamente autorizadas para garantizar que tendrán el destino
deseado.
-
Los inventarios deben encontrarse en instalaciones que los protejan
de deterioros físicos o de robos y procurar que solo tengan acceso a
las mismas el personal de almacén debidamente autorizado.
-
Trate de responsabilizar al Jefe de Almacén de informar sobre la
existencia de mercaderías deterioradas.
-
También deberá responsabilizarle de no mezclar los inventarios de
propiedad de la compañía con las mercancías recibidas en
consignación o en depósito.
-
Mantenimiento eficiente de compras, recepción y procedimientos de
embarque.
-
Almacenamiento del inventario para protegerlo contra el robo, daño ó
descomposición.
-
Permitir el acceso al inventario solamente al personal que no tiene
acceso a los registros contables.
-
Mantener registros de inventarios perpetuos para las mercancías de
alto costo unitario.
-
Comprar el inventario en cantidades económicas.
-
Mantener suficiente inventario disponible para prevenir situaciones de
déficit, lo cual conduce a pérdidas en ventas.
-
No mantener un inventario almacenado demasiado tiempo, evitando
con eso el gasto de tener dinero restringido en artículos innecesarios.
-
Involucrar al personal en el control de los materiales: concientizarlo
con charlas y concursos sobre el problema; aceptar sugerencias;
informarles sobre los resultados de los inventarios, en lo que a
perdidas se refiere y sobre todo, hacerle sentirse parte importante de
la organización.
-
Confrontar los inventarios físicos con los registros contables.
-
Proteger los inventarios en un almacén techado y con puertas de
manera que se eviten los robos.
40
-
Realizar entrega de mercaderías únicamente con requisiciones
autorizadas.
-
Proteger los inventarios con una póliza de seguro.
-
Hacer verificaciones al azar para comparar con los libros contables.
-
Cuando el sistema de registro y control de los inventarios, no este
integrado computacionalmente con el contable, debe efectuarse
diariamente, el cuadre en valores, entre los datos de los movimientos
reportados por el almacén y los registrados por contabilidad.
-
Los custodios de las existencias almacenadas deben firmar actas de
responsabilidad material, que garanticen su control y recuperación
antes faltante o deterioros por negligencia.
-
El almacén debe contar con la relación de cargos y nombres de las
personas autorizadas a entrar en el mismo y de los nombres y firmas
de los funcionarios autorizados a solicitar productos u ordenar ventas
y despachos a terceros.
-
Todo documento elaborado por movimientos de existencias, debe
estar firmado por la persona que entrega y por la que recibe.
-
Los registros de inventario no pueden operarse por personal del
almacén, ni estos, tener acceso a los mismos.
-
Cantidad Mínima: Es importante determinar la cantidad mínima de
existencia de u artículo para poder servir con regularidad los pedidos
que realicen los clientes.
-
Cantidad Máxima: La cantidad máxima, será la que, sin interferir en el
espacio del almacén, sin perjudicar con su inversión la composición
del capital de trabajo, pueda soportar la buena marcha de la empresa.
No obstante, pueden concurrir ciertas circunstancias para que, en un
época determinada, se aumente la cantidad máxima.
-
Solicitud de Compras: La persona encargada de llevar los registros
que controlan los inventarios, al observar que algún artículo esta
llegando al límite mínimo de existencias, cubrirá una solicitud de
compras y se le enviara al Jefe de Almacén. Este le devolverá una
copia debidamente firmada para su correspondiente archivo y
41
comprobara la cantidad física de existencia real, la cual anotara en la
solicitud de compras. De esta forma chequearemos si los registros
contables cuadran con la existencia real.
-
Entrada de mercaderías: El Jefe de almacén deberá saber la fecha
aproximada en que llegaran los pedidos con el objeto de tener
disponibilidad de espacio para su almacenamiento. Al llegar las
mercaderías las pasara, contará o medirá, según los casos, y pasará
al departamento de compras el informe de recepción de mercancías.
Este departamento comprobara si los datos suministrados en el
informe están de acuerdo con la factura enviada por el proveedor; si
hay conformidad entre ambos dará su aprobación a la factura y la
pasara al departamento de contabilidad el cual añadirá al importe de
la factura, todos los gastos de compras cargables a la misma y hallara
el costo unitario por artículo.
-
Cantidades reservadas: En algunas oportunidades, se realizan ciertas
clases de ventas que, por razones de contratos, temporadas, etc., no
son servidas de inmediato o bien quedan a disposición del cliente el
cual indicara la fecha en que debemos enviárselas. En estos casos,
aunque la mercadería no haya salido del almacén, se dará de baja en
nuestras disponibilidades. Es decir estarán en existencias pero no
disponibles.
El Departamento de ventas pasara información al
encargado del registro de control de inventarios para que la operación
sea anotada en la columna de cantidades reservadas y se modifique
el saldo disponible. Al enviar las mercaderías al cliente se registraran
en la columna de salidas, pero aunque salen mercaderías, no se
modificara el saldo disponible, pues este ya fue regularizado al
registrarse las cantidades reservadas.
-
Salida de mercadería del almacén: El control de salida de inventarios
del almacén debe ser sumamente estricto.
-
Las mercaderías podrán salir del almacén únicamente si están
respaldadas
por
las
correspondientes notas
42
de
despacho
o
requisiciones, las cuales han de estar debidamente autorizadas para
garantizar que tendrán el destino deseado.
Medidas de control interno aplicada a los inventarios
García (2003) define las medidas de la siguiente manera:
1) Llevar inventarios constantes o continuos de:
a) Productos disponibles para la venta.
b) Mercancía dada en consignación.
c) Mercancías recibidas en consignación.
Objetivo: Proporciona información para el control de compras. Las
sustracciones de inventarios pueden ser detectadas al comparar en
cualquier momento las existencias reales con los registros.
2) Todas las compras deben ser recibidas por un departamento de recepción,
independiente de los departamentos de compras, almacenes y cuentas por
pagar.
Objetivo: La separación de funciones es indispensable ya que hace
necesario el coludirse para cubrir entregas con faltantes, devoluciones
espurias o pagos sin entregas.
3) Tomar las precauciones adecuadas para asegurar que cuando menos, se
elaboren cuatro copias de los materiales recibidos, y que se distribuyan a los
siguientes departamentos:
a) Almacenes o producción.
b) Cuentas por pagar.
c) Departamento de compras.
d) Departamento de recepción.
Objetivo:
a) Son la base para llevar los registros de control de existencia y
producción.
b) Evita hacer pagos a entregas con faltantes o sin haber entregas.
Para comparación con las facturas
c) Para comparación con la solicitud de compra.
d) Registro permanente de todos los materiales recibidos.
43
4) Almacenar todas las existencias de materias primas, materiales, refacciones
y productos terminados en un almacén central, cerrado, bajo la supervisión de
un custodio.
Objetivo: Evita robos y facilita el control. El grado de control puede variar
en relación con el valor de los artículos en inventario.
5) Efectuar entregas de materiales sólo con requisiciones debidamente
autorizadas.
Objeto: Garantiza que los inventarios sean empleados solamente con
fines autorizados.
6) El Auxiliar de inventarios debe ser llevado por personas que no sean
responsables del manejo físico de los inventarios.
Objeto: Separación conveniente de funciones, para que los registros
sirvan de control de personas que manejan las existencias.
7) Verificar los registros de inventarios en los siguientes aspectos:
a) Conteos completos de existencias.
b) Conteos por pruebas selectivas durante un periodo no mayor a un
año.
Objetivo:
a) Revela los faltantes de Inventarios.
b) El elemento sorpresa inhibe las sustracciones.
8).A) Los ajustes de inventarios deben ser investigados y autorizados.
B) Los ajustes similares a cuentas de control deben ser autorizados.
Objetivo:
a) La investigación y la autorización evita los faltantes de inventario y el
ocultamiento de errores. Las diferencias, llama la atención de la
gerencia.
b) Facilita a las personas indicadas la determinación de si las cuentas
de control necesitan o no ajustes; también proporciona la oportunidad
de investigar si las razones dadas para tales ajustes son legítimas.
9) Preparar periódicamente reportes sobre existencias, que sean:
a) De movimiento lento.
b) Obsoletas.
44
c) Fuera de los mínimos y máximos.
d) Dañadas.
Objetivo:
a) Proporciona información al departamento de ventas para promover la
venta del producto y para tomarse en cuenta en la valoración de
inventarios.
b) Para tomarse en cuenta en la valoración de inventarios y para
disponer de los artículos obsoletos.
c) Asegura que las existencias se conserven dentro de los límites, y los
departamentos de compras y producción no hagan inversiones
innecesarias.
d) Para tomarse en consideración en la valorización de inventarios,
venta o baja de los mismos.
10) Supervisar los siguientes artículos, bajo el control de contabilidad.
a) Artículos en consignación.
b) Materiales en poder de proveedores o subcontratistas.
c) Materiales o mercancía en bodegas foráneas.
d) Mercancía embarcada en préstamo o sujeta a aprobación.
e) Envases.
Objetivo: Se necesitan controles especiales para los inventarios fuera de
supervisión directa del almacenista custodio ya que tales inventarios son
susceptibles de sustracción, de no ser tomados en consideración o de
perdida.
11) Controlar la mercancía en existencia, que no sea de la empresa, mediante:
a) La separación física, en el almacén.
b) La separación contable.
Objetivo: Evita que se incluya en inventarios, aunque requiere
salvaguardas como si fuera propiedad de la empresa.
12)
A) Emplear instrucciones escritas para guía del personal asignado a la
toma de inventarios físicos, que incluyan:
I.
identificación y acomodo de las existencias.
II.
Cortes de inventario de entradas y salidas.
45
III.
Separación de artículos de poco movimiento, obsoletos o
dañados.
IV.
Control numérico de hojas de toma de inventario y/o
tarjetas.
V.
Verificación
por
personal
no
relacionado
con
el
almacenamiento o registro.
B) Supervisar el trabajo de detalle en la preparación de las hojas de
inventario, en lo que se refiere a:
I.
Resúmenes de cantidades.
II.
Conversiones de unidades.
III.
Precios estipulados.
IV.
Multiplicaciones.
V.
Sumas.
VI.
Sumarización de tarjetas y/u hojas.
Objetivo:
1. I. Facilita la identificación y el conteo correcto.
II. Evita que se cuente dos veces el producto terminado (por ejemplo:
como vendido y también como existencia en almacén).
Asegura que se haya registrado el pasivo correspondiente a todas
las compras de materiales tomadas en inventarios.
III. Facilita la elaboración de reportes y evita la omisión de la
necesidad de devaluar algunos inventarios.
IV. Evita la pérdida o el ocultamiento de hojas y/o tarjetas.
V. Es conveniente esta separación de funciones ya que proporciona
supervisión sobre el almacenista y el personal de contabilidad.
VI. Fomenta la exactitud numérica.
13) Tanto los artículos dados de baja, pero físicamente en existencia, como los
artículos obsoletos, deben sujetarse a los mismos
requerimientos y
procedimientos que el resto de las existencias.
Objetivos: Inhibe y detecta las sustracciones de artículos dados de baja.
46
14) Controlar adecuadamente la acumulación y venta de desperdicios así como
los subproductos sujetándolos por ejemplo, a los mismos procedimientos de
registro que los inventarios de productos terminados.
Objetivo: Los artículos que no estén bajo el control apropiado son más
susceptibles de sustracción.
15) Asegurar los inventarios.
a) Todas las existencias.
b) Cobertura adecuada.
c) Cobertura revisada periódicamente.
Objetivo: Minimiza las perdidas por incendio.
16) Emplear controles aplicables a casos especiales.
Objetivo: Cuando cualquiera de los controles anteriores sea inaplicable,
se deben buscar métodos sustitutivos de acuerdo con las características
de
la
empresa.
En
algunos
casos
se
necesitaran
controles
suplementarios, lo cual depende de la naturaleza e importancia de las
transacciones, en relación con la responsabilidad, competencia y
confianza del personal que la maneje.
2.3. Definiciones conceptuales
Activo: son todos aquellos bienes y derechos con los que cuenta una empresa
y que se les puede asignar un valor monetario.
Activo Circulante: Son todas las cuentas que generalmente se movilizan con
frecuencia y representan bienes o derechos de la empresa.
Almacén: Son aquellas áreas destinadas al almacenamiento de las
mercaderías o suministros que van ser utilizados por la empresa.
Bases principales para la valuación de inventarios: Constituyen cada una
de las bases en las cuales se fundamentan cada uno de los métodos de
valuación de inventario utilizados por las empresas.
47
Control: Etapa del proceso administrativo que permite evaluar la ejecución de
planes, programas y proyectos periódica, eventual o permanentemente
para que una organización cumpla con su objetivo.
Control Interno: Es la coordinación del sistema de contabilidad y de los
procedimientos de oficina de tal manera que el trabajo de un empleado
llevado a cabo sus labores delineadas en una forma indispensable,
compruebe continuamente el trabajo de otros empleados.
Control interno del sistema de inventario: Un elemento del control que se
basa en procedimientos y métodos, adoptados por una organización de
manera coordinada a fin de proteger sus inventarios de mercancías
contra perdida, fraude o ineficiencia.
Costo de Oportunidad. Hace referencia al rendimiento que la empresa deja
de ganar en otra inversión por invertir en la actual.
Elementos de control interno: Son los subsistemas de control administrativo
y financieros, orientados a proteger los recursos de una empresa.
Fidelidad: Entiéndase al resultado de aplicar estrategias de venta que tienen
como objetivo comprometer al cliente con la empresa y sus productos.
Gestión de Inventarios: Es un conjunto de políticas y controles que gestionan
los niveles de inventario y determinan cuanto, cuando y de que manera
se debe reponer.
Inventarios. Es el recuento detallado de los bienes, derechos y deudas que
una persona o una entidad poseen a una fecha determinada.
Inventario Físico: Es el cálculo del inventario realizado mediante el listado del
stock realmente poseído.
48
Modelos de administración de inventario: es el conjunto de técnicas y
métodos cuya finalidad es poder administrar y controlar de manera
eficiente y eficaz, un recurso tan importante para la empresa como lo es
el inventario.
Motivación. Entendemos por motivación toda fuerza o impulso interior que
inicia, mantiene y dirige la conducta de una persona con el fin de lograr
un objetivo determinado.
Sistema formal de dirección estratégica: Es decir, seleccionar, y definir
perfectamente sus valores dentro de la cadena de valor de la empresa
que la hará destacar frente a la competencia
Sistema de inventarios: Los Sistemas de Inventario se han concebido debido
a que el periodo entre ellos varía mucho según la circunstancia. Se refiere
principalmente en la forma en que serán registradas las operaciones
relacionadas con el inventario de mercancías.
2.4. Formulación de hipótesis
2.4.1. Hipótesis general
La gestión de inventarios influye en la rentabilidad de las empresas
comerciales de la Provincia de Huaura.
2.4.2. Hipótesis específicas
a) La ausencia de controles en la gestión de inventarios, influye en la
rentabilidad de las empresas comerciales de la Provincia de Huaura.
b) La adecuada planificación en la gestión de inventarios influye en la
rentabilidad de las empresas comerciales en la provincia de Huaura.
49
c) La participación del Contador Público en la gestión de inventarios
influyen en la rentabilidad de las empresas comerciales de la
Provincia de Huaura.
50
Capítulo III: METODOLOGIA
3.1. Diseño metodológico
3.1.1. Tipo
La
investigación
reunió las
condiciones metodológicas de
una
investigación aplicada.
3.1.2. Enfoque
El enfoque es cuantitativo con un diseño no experimental. Por ello, la
investigación utilizó el método descriptivo y explicativo, porque buscó
determinar las relaciones entre las variables propuestas para la
investigación; y del método deductivo que consistió en inferir de algunos
casos particulares observados la ley general que los rige y que vale para
todas las empresas del mismo rubro.
3.2. Población y Muestra
Población: Puesto que la estadística se ocupa de una gran cantidad de datos,
primeramente se definió de cuáles datos se va a ocupar la investigación.
Esta población en sentido estadístico es un conjunto de datos referidos a
determinada característica o atributo de los individuos a ser investigados.
Para nuestra investigación se identificó a las empresas comerciales a ser
estudiadas en la provincia de Huaura. Establecimos como población a las
empresas de abarrotes y distribuidoras, constituyéndose de la siguiente
manera:
Abarroteros
Distribuidoras
Totales
Huacho
Huaura
Santa María
394
100
70
41
3
5
435
103
75
51
Vegueta
4
4
Se tienen 617 empresas comerciales en la provincia de Huaura que
formaron parte de la población de la presente investigación.
Muestreo: Los datos de la totalidad de una población pueden obtenerse a
través de un censo. Sin embargo, en la mayoría de los casos no es
posible obtenerlos por razones de esfuerzo, tiempo y dinero, razón por la
cual se extrae, de la población, una muestra, mediante un procedimiento
llamado muestreo. Se llama muestra a un subconjunto de la población,
preferiblemente representativo de la misma. Para poder establecer la
muestra, utilizamos el muestreo aleatoria simple a partir de la siguiente
formula:
Donde:
Z=
Valor de la abcisa de la curva normal para una probabilidad de empresas
comerciales de 90% de confianza. (z=1.64)
P = Proporción de empresarios comerciales que opinan sobre la gestión de
inventarios (se asume p=0.8)
Q = Proporción de empresarios no comerciales que opinan sobre la gestión de
inventarios (se asume Q= 0.2)
e = margen de error 9%
N = Población 617 empresas comerciales.
n = Tamaño óptimo de muestra.
( 1.64 ) 2 x 0.8 x 0.2 x 617
265.517312
n = ----------------------------------------------------- = -------------------- = 48.989
(0.09 )2 x 616 + ( 1.64 )2 x 0.8 x 0.2
5.419936
Por lo tanto, se estableció como muestra a:
n = 49 empresas comerciales entre abarrotes y distribuidoras.
52
3.3. Operacionalización de variables e indicadores
Variable Independiente
GESTION DE INVENTARIOS:
Es un conjunto de políticas y controles que gestionan los niveles de
inventario y determinan cuanto, cuando y de qué manera se debe
reponer.
Indicadores: política, controles, reposiciones.
Variable dependiente
RENTABILIDAD
La rentabilidad es conocida como la habilidad de obtener ganancias que
un inversionista obtiene al hacer una inversión
Indicadores: habilidad, ganancia, inversión.
3.4. Técnicas de recolección de datos
3.4.1. Técnicas empleadas
Las técnicas que se utilizaron en la investigación fueron las siguientes:
a) Entrevistas.- Se aplicaron a los administradores y/o contadores de las
empresas comerciales, con el fin de recabar datos para la investigación.
b) Análisis documental.- Se analizaron los documentos fuentes de las
empresas comerciales donde se realizó la entrevistar al administrador o
contador, permitiendo conocer, comprender, analizar e interpretar cada
una de las normas, revistas, textos, libros, artículos de internet y otras
fuentes documentales.
53
3.4.2. Descripción de los instrumentos
a) Guía de entrevista. Este instrumento nos sirvió de hoja de ruta para el
desarrollo de la entrevista.
b) Cuestionario de encuesta. Se aplicó para llevar a cabo la entrevista.
Anexo 01, muestra este instrumento.
3.5. Técnicas para el procesamiento de la información
Los datos recolectados a través de las entrevistas e instrumentos
diseñados para tal fin, se realizó:
a) Indagación. Facilitó disponer de datos cualitativos y cuantitativos de
cierto nivel de razonabilidad.
b) Tabulación en cuadros estadísticos. La información cuantitativa es
presentada en cuadros de frecuencia estadísticos.
c) Gráficos. Se utilizó gráficos para presentar y comprender rápidamente
la información generada.
d) Estadística
inferencial. Con las 2 variables planteadas, estábamos
interesados en comparar los resultados obtenidos al realizar un
experimento multinomial con los resultados esperados (teóricos). Ello
nos permitió saber si nuestro modelo teórico de inventarios se ajusta
bien o no a las observaciones. Para ello, recurrimos a la distribución
Chi-cuadrado, la cual nos permitió realizar un contraste sobre la
bondad del ajuste, determinando si es válido o no, lo planteado en
nuestra investigación.
54
Capítulo IV: RESULTADOS
Presentación de tablas, figuras e interpretaciones
1) En su empresa para el registro de las operaciones contables dispone de:
a) Estudio Contable que lleva sus operaciones.
b) Un listado detallado de cuentas.
c) Un sistema de información contable.
d) Un manual de procedimientos contables.
Tabulación de resultados:
Tabla No.4.1.
Registro de las operaciones contables
a) Estudio Contable que lleva sus operaciones.
b) Un listado detallado de cuentas.
c) Un sistema de información contable.
d) Un manual de procedimientos contables.
18
16
fo
14
8
16
11
49
Fo
14
22
38
49
fr
28.57%
16.33%
32.65%
22.45%
100.00%
Fr
28.57%
44.90%
77.55%
100.00%
16
14
Frecuencias
14
11
12
10
8
8
6
4
2
0
a) Estudio
Contable que lleva
sus operaciones.
b) Un listado
detallado de
cuentas.
c) Un sistema de d) Un manual de
información
procedimientos
contable.
contables.
Figura No.4.1.
Registro de las operaciones contables
Interpretación: podemos apreciar que el 33% tiene un sistema de información
para el registro de las operaciones contables, el 29% es un estudio contable el
55
que lleva sus operaciones contables, y un 39% mantienen un sistema manual
de registro.
2) ¿Que libros auxiliares se llevan en la empresa para el control de inventario
de mercaderías?
a) Libro auxiliar de compras.
b) Libro auxiliar de ventas.
c) Libro auxiliar de inventario de mercancías.
d) Libro auxiliar de mercancías de rotación lenta.
Tabulación de resultados:
Tabla No.4.2.
Libros auxiliares de control de inventarios
a) Libro auxiliar de compras.
b) Libro auxiliar de ventas.
c) Libro auxiliar de inventario de mercancías.
d) Libro auxiliar de mercancías de rotación lenta.
fo
49
49
29
1
fr
100.00%
100.00%
59.18%
2.04%
60
50
49
49
40
29
30
20
10
1
0
a) Libro auxiliar de b) Libro auxiliar de c) Libro auxiliar de d) Libro auxiliar de
compras.
ventas.
inventario de
mercancías de
mercancías.
rotación lenta.
Figura No.4.2.
Libros auxiliares de control de inventarios
Interpretación: Apreciamos que todos llevan libros de compras y ventas para
el control de inventario de mercaderías, el 59% llevan libros de inventarios y un
2% el libro de mercaderías de lenta rotación.
56
3) De la siguiente lista, indique los formatos o formularios utilizados en su
empresa para el registro y control del inventario de mercaderías.
a) Facturas.
b) Ordenes de entrega.
c) Guía de remisión.
d) Órdenes de compra.
e) Formato para la toma física de inventarios.
Tabulación de resultados:
Tabla No.4.3.
Formatos para el registro y control del inventario
a) Facturas.
b) Ordenes de entrega.
c) Guía de remisión.
d) Órdenes de compra.
e) Formato para la toma física de inventarios
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
44
fo
44
2
44
25
22
fr
89.80%
4.08%
89.80%
51.02%
44.90%
44
25
22
2
a) Facturas.
b) Ordenes de
entrega.
c) Guía de
remisión.
d) Órdenes de
compra.
e) Formato
para la toma
física de
inventarios
Figura No.4.3.
Formatos para el registro y control del inventario
Interpretación: Podemos apreciar que un 90% utiliza facturación y guías de
remisión para el registro y control del inventario de mercaderías, un 45% utiliza
formatos para la toma física de inventarios, un 51% utiliza las órdenes de
compra.
57
4) Señale a continuación el sistema de documentos que existe en su
organización para la sistematización de las operaciones dentro de su empresa.
a) Manual de procedimientos.
b) Manual de organización y funciones.
c) Manuales contables.
d) Manual de Sistemas de información.
Tabulación de resultados:
Tabla No.4.4.
Documentos para sistematización de las operaciones
fo
23
13
19
9
a) Manual de procedimientos.
b) Manual de organización y funciones.
c) Manuales contables.
d) Manual de Sistemas de información.
25
fr
46.94%
26.53%
38.78%
18.37%
23
19
20
15
13
9
10
5
0
a) Manual de
procedimientos.
b) Manual de
organización y
funciones.
c) Manuales
contables.
d) Manual de
Sistemas de
información.
Figura No.4.4.
Documentos para sistematización de las operaciones
Interpretación: Apreciamos que el 47% utiliza manual de procedimientos para
la sistematización de las operaciones dentro de su empresa, un 39% manuales
contables, un 27% manuales de organización y funciones, y un 18% manuales
de sistemas de información.
58
5) Los procedimientos para la comprobación de operaciones que la empresa
considera son:
a) Verificación de saldos.
b) Comprobación de sumas.
c) Planillas de verificación de existencias.
d) Relación de entradas de mercaderías.
e) Relación de salidas de mercaderías.
Tabulación de resultados:
Tabla No.4.5.
Procedimientos para la comprobación de operaciones
fo
15
18
4
7
5
49
a) Verificación de saldos.
b) Comprobación de sumas.
c) Planillas de verificación de existencias.
d) Relación de entradas de mercaderías.
e) Relación de salidas de mercaderías.
20
fr
30.61%
36.73%
8.16%
14.29%
10.20%
100.00%
Fr
30.61%
67.35%
75.51%
89.80%
100.00%
18
18
16
Fo
15
33
37
44
49
15
14
12
10
7
8
6
4
4
5
2
0
a) Verificación
b)
c) Planillas de d) Relación de e) Relación de
de saldos. Comprobación verificación de entradas de
salidas de
de sumas.
existencias. mercaderías. mercaderías.
Figura No.4.5.
Procedimientos para la comprobación de operaciones
Interpretación: Podemos apreciar que 37% realiza la comprobación de sumas
para la comprobación de operaciones, un 31% verificación de los datos
fuentes, un 24% revisa las entradas y salidas del almacén, y un 8% utiliza una
planilla de verificación de existencias.
59
6) ¿Considera que la gestión de inventarios influye en la rentabilidad de las
empresas comerciales?
a) Completamente de acuerdo.
b) De acuerdo.
c) No sabe no opina.
d) Desacuerdo.
e) Completamente de desacuerdo.
Tabulación de resultados:
Tabla No.4.6.
Influencia de la gestión de inventarios en la rentabilidad
fo
12
18
6
4
9
49
a) Completamente de acuerdo.
b) De acuerdo.
c) No sabe no opina.
d) Desacuerdo.
e) Completamente de desacuerdo.
20
Fo
12
30
36
40
49
fr
24.49%
36.73%
12.24%
8.16%
18.37%
100.00%
Fr
24.49%
61.22%
73.47%
81.63%
100.00%
18
18
16
14
12
12
9
10
8
6
6
4
4
2
0
a)
b) De acuerdo.
Completamente
de acuerdo.
c) No sabe no
opina.
d) Desacuerdo.
e)
Completamente
de desacuerdo.
Figura No.4.6.
Influencia de la gestión de inventarios en la rentabilidad
Interpretación: Podemos apreciar que un 61% está de acuerdo o
completamente de acuerdo en considerar que la gestión de inventarios influye
en la rentabilidad de la empresa, un 12% no sabe no opina y el 27% está en
desacuerdo o completamente en desacuerdo.
60
7) Señale cuáles de los siguientes elementos de control interno en el área de
personal están incluidos dentro de las políticas de personal de la empresa.
a) Programas de entrenamiento.
b) Planes de incentivo.
c) Premios.
d) Mejoramiento profesional.
e) Evaluación constante.
Tabulación de resultados:
Tabla No.4.7.
Elementos de control interno en el área de personal
fo
9
11
11
6
12
49
a) Programas de entrenamiento.
b) Planes de incentivo.
c) Premios.
d) Mejoramiento profesional.
e) Evaluación constante.
Fo
9
20
31
37
49
fr
18.37%
22.45%
22.45%
12.24%
24.49%
100.00%
Fr
18.37%
40.82%
63.27%
75.51%
100.00%
14
12
12
11
10
11
9
8
6
6
4
2
0
a) Programas b) Planes de
de
incentivo.
entrenamiento.
c) Premios.
d)
e) Evaluación
Mejoramiento constante.
profesional.
Figura No.4.7.
Elementos de control interno en el área de personal
Interpretación: Podemos apreciar que un 24% tiene como política de personal
las evaluaciones constantes, un 22% tiene planes de incentivos o premios, un
18% cuenta con programas de entrenamiento y un 12% mejoramiento
profesional.
61
8) ¿Considera que la ausencia de controles en la gestión de inventarios influye
en la rentabilidad de las empresas comerciales?
a) Completamente de acuerdo.
b) De acuerdo.
c) No sabe no opina.
d) Desacuerdo.
e) Completamente de desacuerdo.
Tabulación de resultados:
Tabla No.4.8.
Influencia del control de inventarios en la rentabilidad
fo
14
21
3
5
6
49
a) Completamente de acuerdo.
b) De acuerdo.
c) No sabe no opina.
d) Desacuerdo.
e) Completamente de desacuerdo.
Fo
14
35
38
43
49
fr
28.57%
42.86%
6.12%
10.20%
12.24%
100.00%
Fr
28.57%
71.43%
77.55%
87.76%
100.00%
25
21
20
15
14
10
5
5
6
3
0
a)
b) De acuerdo.
Completamente
de acuerdo.
c) No sabe no
opina.
d) Desacuerdo.
e)
Completamente
de desacuerdo.
Figura No.4.8.
Influencia del control de inventarios en la rentabilidad
Interpretación: Podemos apreciar que un 71% está de acuerdo o
completamente de acuerdo en considerar que la ausencia de controles en la
gestión de inventarios influye en la rentabilidad de la empresa, un 6% no sabe
no opina y el 22% está en desacuerdo o completamente en desacuerdo.
62
9) Considera que la adecuada planificación en la gestión de inventarios influye
en la rentabilidad de las empresas comerciales?
a) Completamente de acuerdo.
b) De acuerdo.
c) No sabe no opina.
d) Desacuerdo.
e) Completamente de desacuerdo.
Tabulación de resultados:
Tabla No.4.9.
Influencia de la planificación de los inventarios en la rentabilidad
fo
18
15
3
8
5
49
a) Completamente de acuerdo.
b) De acuerdo.
c) No sabe no opina.
d) Desacuerdo.
e) Completamente de desacuerdo.
20
18
16
Fo
18
33
36
44
49
fr
36.73%
30.61%
6.12%
16.33%
10.20%
100.00%
Fr
36.73%
67.35%
73.47%
89.80%
100.00%
18
15
14
12
10
8
8
5
6
3
4
2
0
a)
b) De acuerdo.
Completamente
de acuerdo.
c) No sabe no
opina.
d) Desacuerdo.
e)
Completamente
de desacuerdo.
Figura No.4.9.
Influencia de la planificación de los inventarios en la rentabilidad
Interpretación: Podemos apreciar que un 67% está de completamente de
acuerdo o de acuerdo en considerar que la adecuada planificación en la
gestión de inventarios influye en la rentabilidad de la empresa, un 6% no sabe
no opina y el 27% está en desacuerdo o completamente en desacuerdo.
63
10) ¿Dentro de su empresa los empleados conocen el organigrama donde se
describen cada uno de los cargos que se encuentran dentro de la empresa?
a) Si.
b) No.
Tabulación de resultados:
Tabla No.4.10.
Conocimiento de funciones de la organización
fo
41
8
49
a) SI
b) NO
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
Fo
41
49
fr
83.67%
16.33%
100.00%
Fr
83.67%
100.00%
41
8
a) SI
b) NO
Figura No.4.10.
Conocimiento de funciones de la organización
Interpretación: Podemos establecer que el 84% de los empleados conocen el
organigrama donde se describen cada uno de los cargos que se encuentran
dentro de la empresa, mientras que un 16% no lo conocen.
64
11) ¿En su empresa los trabajadores poseen una descripción por escrito de
cada una de las funciones pertenecientes al cargo que ocupan?
a) Si.
b) No.
Tabulación de resultados:
Tabla No.4.11.
Descripción escrita de las funciones de los empleados
fo
18
31
49
a) SI
b) NO
35
Fo
18
49
fr
36.73%
63.27%
100.00%
Fr
36.73%
100.00%
31
30
25
20
18
15
10
5
0
a) SI
b) NO
Figura No.4.11.
Descripción escrita de las funciones de los empleados
Interpretación: Podemos apreciar que el 63% de las empresas encuestadas
señalan que los trabajadores no poseen una descripción por escrito de cada
una de las funciones pertenecientes al cargo que ocupan, mientras que un 37%
si lo tienen diseñado y comunicado.
65
12) ¿Quién supervisa la toma física de inventarios?
a) Encargado del depósito.
b) Gerente general.
c) Contador.
d) Jefe de compras.
Tabulación de resultados:
Tabla No.4.12.
Supervisión la toma física de inventarios
fo
8
2
25
14
49
a) Encargado del depósito.
b) Gerente general.
c) Contador.
d) Jefe de compras.
Fo
8
10
35
49
fr
16.33%
4.08%
51.02%
28.57%
79.59%
Fr
16.33%
20.41%
71.43%
100.00%
30
25
25
20
14
15
10
5
8
2
0
a) Encargado del b) Gerente general.
depósito.
c) Contador.
d) Jefe de compras.
Figura No.4.12.
Supervisión la toma física de inventarios
Interpretación: Podemos establecer que el 51% de las actividades de
supervisión a la toma física de inventarios las realiza el contador, un 29% el
jefe de compras, un 16% el encargado del depósito, y un 4% el gerente de la
empresa.
66
13) Considera que la participación del Contador Público en la gestión de
inventarios influyen en la rentabilidad de las empresas comerciales:
a) Completamente de acuerdo. b) De acuerdo.
c) No sabe no opina.
d) Desacuerdo.
e) Completamente de desacuerdo.
Tabulación de resultados:
Tabla No.4.13.
Influencia de la participación del Contador Público
fo
12
22
3
8
4
49
a) Completamente de acuerdo.
b) De acuerdo.
c) No sabe no opina.
d) Desacuerdo.
e) Completamente de desacuerdo.
25
Fo
12
34
37
45
49
fr
24.49%
44.90%
6.12%
16.33%
8.16%
100.00%
Fr
24.49%
69.39%
75.51%
91.84%
100.00%
22
20
15
12
10
8
5
4
3
0
a)
b) De acuerdo.
Completamente
de acuerdo.
c) No sabe no
opina.
d) Desacuerdo.
e)
Completamente
de desacuerdo.
Figura No.4.13.
Influencia de la participación del Contador Público
Interpretación: Podemos apreciar que un 69% está de acuerdo o
completamente de acuerdo en considerar que la participación del Contador
Público en la gestión de inventarios influye en la rentabilidad de la empresa, un
6% no sabe no opina y el 25% está en desacuerdo o completamente en
desacuerdo.
67
Capítulo V: DISCUSIÓN, CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
5.1. Discusiones
Estamos interesados en comparar los resultados obtenidos al realizar la
encuesta a los 49 contadores de las empresas comerciales con los resultados
esperados (teóricos), permitiéndonos saber si nuestro modelo teórico se ajusta
bien o no a las observaciones. Para ello, hemos recurrido a la distribución Chicuadrada, la cual nos permite un contraste sobre la bondad del ajuste.
HIPOTESIS 1
Ho: La gestión de inventarios no influye en la rentabilidad de las empresas
comerciales de la Provincia de Huaura.
Ha: La gestión de inventarios influye en la rentabilidad de las empresas
comerciales de la Provincia de Huaura.
Chi-Cuadrada: Bondad de Ajuste
a) Completamente de acuerdo.
b) De acuerdo.
c) No sabe no opina.
d) Desacuerdo.
e) Completamente de desacuerdo.
Valor estadístico de la
fo
12
18
6
4
9
49
fe
10
10
10
10
9
49
12.0000
2
Grados de libertad:
(fo-fe)2/fe
0.4000
6.4000
1.6000
3.6000
0.0000
4
5%
Nivel de significación
9.488
Valor crítico
Contraste: para un nivel de significación del 95% (α =0.05) el valor teórico de
una distribución chi-cuadrado con (5-1=) 4 grados de libertad es 9.488. El
cálculo del χ2 obtuvimos un valor de 12.00, entonces podremos concluir que las
dos variables no son independientes, sino que están asociadas. Por lo tanto, a
la vista de los resultados, rechazamos la hipótesis nula (H 0) y aceptamos la
hipótesis alternativa (Ha), quedando confirmada nuestra hipótesis “La gestión
de inventarios influye en la rentabilidad de las empresas comerciales de la
Provincia de Huaura”.
68
HIPOTESIS 2
Ho: La ausencia de controles en la gestión de inventarios, no influye en la
rentabilidad de las empresas comerciales de la Provincia de Huaura.
Ha: La ausencia de controles en la gestión de inventarios, influye en la
rentabilidad de las empresas comerciales de la Provincia de Huaura.
Chi-Cuadrada: Bondad de Ajuste
a) Completamente de acuerdo.
b) De acuerdo.
c) No sabe no opina.
d) Desacuerdo.
e) Completamente de desacuerdo.
Valor estadístico de la
Grados de libertad:
fo
14
21
3
5
6
49
fe
10
10
10
10
9
49
(fo-fe)2/fe
1.6000
12.1000
4.9000
2.5000
1.0000
22.1000
2
4
5%
Nivel de significación
9.488
Valor crítico
Contraste: Contraste: para un nivel de significación del 95% (α =0.05) el
valor teórico de una distribución chi-cuadrado con (5-1=) 4 grados de
libertad es 9.488. El cálculo del χ2 obtuvimos un valor de 22.10, entonces
podremos concluir que las dos variables no son independientes, sino
que están asociadas. Por lo tanto, a la vista de los resultados,
rechazamos la hipótesis nula (H0) y aceptamos la hipótesis alternativa
(Ha), quedando confirmada nuestra hipótesis “La ausencia de controles
en la gestión de inventarios, influye en la rentabilidad de las empresas
comerciales de la Provincia de Huaura”.
HIPOTESIS 3
Ho: La adecuada planificación en la gestión de inventarios no influye en la
rentabilidad de las empresas comerciales en la provincia de Huaura.
Ha: La adecuada planificación en la gestión de inventarios influye en la
rentabilidad de las empresas comerciales en la provincia de Huaura.
69
Chi-Cuadrada: Bondad de Ajuste
a) Completamente de acuerdo.
b) De acuerdo.
c) No sabe no opina.
d) Desacuerdo.
e) Completamente de desacuerdo.
Valor estadístico de la
fo
18
15
3
8
5
49
fe
10
10
10
10
9
49
(fo-fe)2/fe
6.4000
2.5000
4.9000
0.4000
1.7778
15.9778
2
4
Grados de libertad:
5%
Nivel de significación
9.488
Valor crítico
Contraste: Contraste: para un nivel de significación del 95% (α =0.05) el
valor teórico de una distribución chi-cuadrado con (5-1=) 4 grados de
libertad es 9.488. El cálculo del χ2 obtuvimos un valor de 15.9778,
entonces
podremos
concluir
que
las
dos
variables
no
son
independientes, sino que están asociadas. Por lo tanto, a la vista de los
resultados, rechazamos la hipótesis nula (H 0) y aceptamos la hipótesis
alternativa (Ha), quedando confirmada nuestra hipótesis “La adecuada
planificación en la gestión de inventarios influye en la rentabilidad de las
empresas comerciales en la provincia de Huaura”.
HIPOTESIS 4
Ho: La participación del Contador Público en la gestión de inventarios no influye en
la rentabilidad de las empresas comerciales de la Provincia de Huaura.
Ha: La participación del Contador Público en la gestión de inventarios influye en
la rentabilidad de las empresas comerciales de la Provincia de Huaura.
Chi-Cuadrada: Bondad de Ajuste
a) Completamente de acuerdo.
b) De acuerdo.
c) No sabe no opina.
d) Desacuerdo.
e) Completamente de desacuerdo.
Valor estadístico de la
Grados de libertad:
fo
12
22
3
8
4
49
fe
10
10
10
10
9
49
(fo-fe)2/fe
0.4000
14.4000
4.9000
0.4000
2.7778
22.8778
2
4
5%
Nivel de significación
9.488
Valor crítico
70
Contraste: Contraste: para un nivel de significación del 95% (α =0.05) el
valor teórico de una distribución chi-cuadrado con (5-1=) 4 grados de
libertad es 9.488. El cálculo del χ2 obtuvimos un valor de 22.8778,
entonces
podremos
concluir
que
las
dos
variables
no
son
independientes, sino que están asociadas. Por lo tanto, a la vista de los
resultados, rechazamos la hipótesis nula (H 0) y aceptamos la hipótesis
alternativa (Ha), quedando confirmada nuestra hipótesis “La participación
del Contador Público en la gestión de inventarios influyen en la
rentabilidad de las empresas comerciales de la Provincia de Huaura”.
5.2. Conclusiones
1) La gestión de inventarios influye en la rentabilidad de las empresas
comerciales de la Provincia de Huaura.
2) La ausencia de controles en la gestión de inventarios, influye en la
rentabilidad de las empresas comerciales de la Provincia de Huaura.
3) La adecuada planificación en la gestión de inventarios influye en la
rentabilidad de las empresas comerciales en la provincia de Huaura
4) La participación del Contador Público en la gestión de inventarios
influyen en la rentabilidad de las empresas comerciales de la Provincia
de Huaura.
5.3. Recomendaciones
1) Hemos podido establecer claramente la importancia de la gestión de
inventarios en todas las empresas comerciales en la Provincia de
Huaura, entonces se recomienda la adquisición de programas
administrativos (software) que cumplan con las necesidades específicas
de la empresa, para de esta forma automatizar el proceso de
contabilización y aumentar la rapidez en la obtención de información
referente al inventario.
71
2) Se ha establecido que no cuentan con documentos que le permitan la
sistematización de las operaciones, así como también no disponen de
documento destinado para facilitar y estandarizar el registro de las
operaciones contables, por esto deberían actualizar los recursos de la
empresa comercial, para que de esta forma puedan volverse más
competitivos en el mercado. Esto nos lleva también a recomendar la
implementación de medidas de control interno aplicada a los inventarios
que les permita su adecuada gestión.
3) Implementar programas de entrenamiento a los trabajadores de las
empresas comerciales, para que las actividades realizadas por ellos
puedan incrementar su nivel de calidad y de esta forma disminuir los
errores por falta de experiencia.
4) Los Contadores Públicos juegan un papel importante en las empresas
comerciales, dado que conocen a cabalidad los diferentes aspectos
empresariales y su efecto en los aspectos económicos y financieros, por
lo que se recomienda a las empresas contar con la participación
permanente de un profesional contable, cuyo apoyo en la generación de
información
relevante
de
mercado,
de
las
diferentes
variables
económicas y financieras, y muchas información para tomar decisiones
orientadas a mantener competitividad en el mercado de influencia.
72
Capítulo VI: FUENTES DE INFORMACION
6.1. Fuentes Bibliografía
BRITO, J. (2007). Contabilidad Financiera. Centro de Contadores. Caracas,
Venezuela.
CATACORA CARPIO, F. (2009). Sistemas y Procedimientos Contables.
Editorial REDContable, Venezuela.
GARCÍA, M. (2003). Guía de Control Interno y Objeto de cada Control. Editorial
Trillas. México.
GUAJARDO, G. (2002). Contabilidad financiera. Editorial Mc Graw Hill. México
HERNÁNDEZ, R., COLLADO, C. Y BAPTISTA, L. (2002). Metodología de la
Investigación. Editorial Mc Graw Hill. México.
HOLMES, A. (1994). Auditorías Principios y Procedimientos. Editorial Limusa.
México.
LEONARD, W. (1990). Auditoría Administrativa. Evaluación de métodos y
Eficiencia administrativa. México: Editorial Diana.
MEIGS, W. LARSEN, J. (1994). Principios de Auditoría. Segunda Edición.
México. Editorial Diana.
MÉNDEZ, C. (2001). Metodología. Diseño y desarrollo de Investigación.
Editorial Mc Graw Hill. México.
POCH, R. (1992). Manual de Control Interno. Editorial Gestión 2000. Segunda
Edición. Barcelona España.
REDONDO, A. (1993). Curso Práctico de Contabilidad General. Décima
Edición. Editorial Centro Contable Venezolano. Venezuela.
WESTON, F. y BRIGHAM, E. (1994). Fundamentos de Administración
Financiera. Editorial Mc Graw Hill. México
WHITTINGTON, Ray y PANY, Kart (2000). Auditoria. Un Enfoque Integral.
Editorial Mc Graw Hill. México
73
6.2. Fuentes Hemerográficas
VERA AVENDAÑO, VERÓNICA SUSANA y VIZUETE CENTENO, EVELYN
LILIANA.
(2011).
UNIVERSIDAD
ESTATAL
DE
MILAGRO
UNIDAD
ACADÉMICA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS. DISEÑO DE UN CONTROL
INTERNO DE INVENTARIO PARA LA EMPRESA XYZ.
HERNÁNDEZ PEÑA, OMAR E. (2011). CONTROL INTERNO DEL SISTEMA
DE INVENTARIO EN LOS ESTABLECIMIENTOS TIPO SUPERMERCADO
DEL MUNICIPIO VALERA ESTADO TRUJILLO. UNIVERSIDAD DE LOS
ANDES. NÚCLEO UNIVERSITARIO “RAFAEL RANGEL”. DEPARTAMENTO
DE
CIENCIAS
ECONÓMICAS,
ADMINISTRATIVAS
Y
CONTABLES.
TRUJILLO ESTADO TRUJILLO.
MONTIEL (2007) PRESENTO ANTE LA UNIVERSIDAD DE LOS ANDES,
NÚCLEO UNIVERSITARIO “RAFAEL RANGEL” SU TRABAJO DE GRADO
PARA OPTAR AL TITULO DE LICENCIADA EN CONTADURÍA PÚBLICA,
TITULADO “SISTEMA DE CONTROL INTERNO DE INVENTARIOS DE
MERCANCÍAS EN LAS PYMES DEL MUNICIPIO TRUJILLO, ESTADO
TRUJILLO”.
6.3. Fuentes Electrónicas
http://www.axesor.es/blog/post/2011/11/25/rentabilidad-empresas.aspx
http://www.infoapuntes.com/que-es-la-rentabilidad-y-las-ganancias-en-unaempresa-comercial/
http://www.gestion-administrativa/gestion-administrativa.shtml
74
ANEXO:
01 Instrumentos para la toma de datos.
Instrumento de Recolección de datos para el Trabajo de Grado Titulado LA
GESTION
DE
RENTABILIDAD
LOS
DE
INVENTARIOS
LAS
COMO
EMPRESAS
SOPORTE
EN
LA
COMERCIALES
DE
LA
PROVINCIA DE HUAURA
Instrucciones:
A continuación se presenta una serie de preguntas, seleccione encerrando
en un círculo la(s) opción(es) que considere más pertinente(s). Por favor
no deje preguntas sin responder.
1) En su empresa para el registro de las operaciones contables dispone de:
a) Estudio Contable que lleva sus operaciones.
b) Un listado detallado de cuentas.
c) Un sistema de información contable.
d) Un manual de procedimientos contables.
2) ¿Que libros auxiliares se llevan en la empresa para el control de inventario
de mercaderías?
a) Libro auxiliar de compras.
b) Libro auxiliar de ventas.
c) Libro auxiliar de inventario de mercancías.
d) Libro auxiliar de mercancías de rotación lenta.
3) De la siguiente lista, indique los formatos o formularios utilizados en su
empresa para el registro y control del inventario de mercaderías.
a) Facturas.
b) Ordenes de entrega.
c) Guía de remisión.
d) Órdenes de compra.
75
e) Formato para la toma física de inventarios.
4) Señale a continuación el sistema de documentos que existe en su
organización para la sistematización de las operaciones dentro de su empresa.
a) Manual de procedimientos.
b) Manual de organización y funciones.
c) Manuales contables.
d) Manual de Sistemas de información.
5) Los procedimientos para la comprobación de operaciones que la empresa
considera son:
a) Verificación de saldos.
b) Comprobación de sumas.
c) Planillas de verificación de existencias.
d) Relación de entradas de mercaderías.
e) Relación de salidas de mercaderías.
6) ¿Considera que la gestión de inventarios influye en la rentabilidad de las
empresas comerciales?
a) Completamente de acuerdo.
b) De acuerdo.
c) No sabe no opina.
d) Desacuerdo.
e) Completamente de desacuerdo.
7) Señale cuáles de los siguientes elementos de control interno en el área de
personal están incluidos dentro de las políticas de personal de la empresa.
a) Programas de entrenamiento.
b) Planes de incentivo.
c) Premios.
d) Mejoramiento profesional.
e) Evaluación constante.
76
8) ¿Considera que la ausencia de controles en la gestión de inventarios influye
en la rentabilidad de las empresas comerciales?
a) Completamente de acuerdo.
b) De acuerdo.
c) No sabe no opina.
d) Desacuerdo.
e) Completamente de desacuerdo.
9) Considera que la adecuada planificación en la gestión de inventarios influye
en la rentabilidad de las empresas comerciales?
a) Completamente de acuerdo.
b) De acuerdo.
c) No sabe no opina.
d) Desacuerdo.
e) Completamente de desacuerdo.
10) ¿Dentro de su empresa los empleados conocen el organigrama donde se
describen cada uno de los cargos que se encuentran dentro de la empresa?
a) Si.
b) No.
11) ¿En su empresa los trabajadores poseen una descripción por escrito de
cada una de las funciones pertenecientes al cargo que ocupan?
a) Si.
b) No.
12) ¿Quién supervisa la toma física de inventarios?
a) Encargado del depósito.
b) Gerente general.
c) Contador.
d) Jefe de compras.
77
13) Considera que la participación del Contador Público en la gestión de
inventarios influyen en la rentabilidad de las empresas comerciales:
a) Completamente de acuerdo. b) De acuerdo.
c) No sabe no opina.
d) Desacuerdo.
e) Completamente de desacuerdo.
78