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MORCÓN MURCIANO BOLA
DESCRIPCION DEL PRODUCTO:
EMBUTIDO CRUDO, COCIDO Y BLANDO. ELABORADO A PARTIR DE CARNE Y
TOCINO DE CERDO. EMBUTIDO EN VEJIGAS DE CERDO NATURALES .
CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS:
OLOR:
TIPICO DE LA CARNE QUE CONTIENE
SABOR:
PROPIO DEL PRODUCTO, CONSECUENTE CON LOS INGREDIENTES
QUE COMPORTA
MARRÓN OSCURO Y BLANCO, TIPICO DEL PRODUCTO
COLOR:
INGREDIENTES:
MAGRO DE CERDO, TOCINO DE CERDO, SAL, FECULA DE PATATA, PROTEINA
AISLADA DE SOJA, PROTEINA DE LECHE, ESPECIAS NATURALES, POTENCIADOR
DEL SABOR (E-621), DEXTROSA, EMULGENTE (E-451i, E-450iii Y H452i),
GELIFICANTE (E-407), EXPESANTES (E-410, E-412) ANTIOXIDANTE (E-301)
CONSERVADOR (E-250).
ENVASADO - ETIQUETADO - ALMACENAMIENTO
ENVASE:
VEJIGAS DE CERDO NATURALES DE 1200 gr. Aprox. AL NATURAL O
ENVASADAS A VACIO.
ETIQUETADO:
MORCÓN MURCIANO BOLA.
EN REFRIGERACION ENTRE 0-5ºC
3 MESES DESDE SU FABRICACION REFERENCIA ETIQUETA
ALMACENAMIENTO:
CONSUMO
PREFERENTE: