Qué regalar Cartita a Santa Las muñecas, los carritos y los dulces son sólo algunos de los regalos que alegrarán la Navidad de los más pequeños: descubre qué otras sorpresas pueden esperarlos debajo del arbolito. B aja la temperatura, salen las tazas de chocolate caliente y los sobres de papel se preparan para recibir las cartas navideñas, listas para viajar al Polo Norte y encontrarse con Santa. Aquí te van algunas opciones para consentir a los hijos, sobrinos o nietos y que las risas no falten en tu casa. Para los tecnológicos Niños audaces Veloces como jóvenes gacelas: si tus pequeños prefieren las actividades al aire libre y la adrenalina, de seguro llenarán su carta a Santoclós de bicicletas, que también están de moda entre los adultos, y los famosos patines y patinetas. Fotógrafos, genios de la computadora y amantes de los videojuegos: a los niños que les gusta la tecnología les gustará seguir la moda de los relojes inteligentes, como este KidiZoom, o llenar su tableta de juegos, películas y su música favorita. Mini artistas La infancia es una etapa de explorar la creatividad; para que tu pintor eche a andar la imaginación, puedes agregar una sorpresa en su bota navideña: prueba los libros de colorear, las cajas de plumones o acuarelas y un caballete. Pequeños pragmáticos TIEMPO DE DAR Diciembre llega con el clima frío y las ganas de compartir un poco de lo que tienes: los niños aprenden de tus acciones, así que puedes aprovechar las fechas para enseñarles un poco de la importancia de dar. Reúnan en familia la ropa y zapatos que ya no usen para compartirlos con los que menos tienen. 4 DICIEMBRE 2015 Compren todos juntos una gran bolsa de comida para perro o gato y llévenla a los albergues. Hagan una colecta entre los familiares de comida no perecedera y llévenla al banco de alimentos. Algunos niños quieren ser superhéroes, otras, princesas, pero hay un grupo selecto que se apasiona por las actividades que ven hacer a sus padres: para ellos hay muchas opciones, como las mini cocinas y fabulosos ‘sets’ de herramientas. Detalles para ellas Cómo quedar bien Encontrar el regalo perfecto para la mujer especial en tu vida puede ser complicado, si no se tiene la información suficiente y no te animas a preguntarle de forma directa; aquí algunas sugerencias que seguro le encantarán. HABLARÁ DE ELLA MUY FEMENINA Gran parte de la esencia de una mujer la descubrirás en su bolso de mano; sorpréndela con este bolso satchel sintético tipo piel, combinado con imitación tejido en un intenso color café. Accesorio glamoroso y chic, que en invierno se vuelve el complemento ideal contra las inclemencias del clima; este modelo en particular realza el espíritu de la mujer contemporánea. Pashmina Duo Woman Bolso de mano Elle TOQUE DE BRILLO Realza su ajuar navideño con este fino brazalete, fabricado en oro rosado; su diseño es parte de una línea con irresistible estilo clásico, fundido con un encanto minimalista y sensual. Brazalete Calvin Klein Return EN LAS NUBES Con este lindo par de abrigadoras pantuflas, sentirá como si caminara sobre tibias nubes; su interior afelpado es justo lo que se necesita para disfrutar un día 'de flojerita' y relax en casa. Pantuflas Urban Tree BIEN ABRIGADA En los días más crudos del invierno, agradecerá un detalle moderno y elegante como éste, que la hará lucir hermosa, sofisticada, calientita y en vanguardia, con un diseño innovador y único. Abrigo Philosophy 6 DICIEMBRE 2015 Aguinaldo ¿Compras por impulso? Antes del 20 de diciembre, aproximadamente 29.3 millones de trabajadores deberán recibir la prestación anual conocida como aguinaldo, equivalente a 15 días de salario por lo menos. E n comunicado de prensa, la Comisión Nacional para la Protección y Defensa de los Usuarios de Servicios Financieros (Condusef) informó que según datos de la Encuesta Scotiabank sobre Aguinaldo 2014, el 26% de los mexicanos destina esta prestación a las compras de fin de año. Otro 21% de los encuestados lo utiliza para comprar ropa y calzado, 18% al ahorro, el 17% al pago de deudas y el 18% en vacaciones, salud y remodelación de sus casas; aquí algunas recomendaciones para hacer un mejor uso del recurso. ELABORA UN PRESUPUESTO Te ayudará a tener un control de tu dinero, conocer tu capacidad de pago y con ello, establecer un límite en tus compras y así evitar comprometer tu ingreso futuro. 10 DICIEMBRE 2015 PLANEA TUS COMPRAS Así podrás obtener un ahorro importante; no te dejes llevar por la emoción de las fechas y compres todo lo que te ofrezcan, sin pensar en cómo lo vas a pagar. FUENTE: Condusef SIEMPRE COMPARA PRECIOS Antes de adquirir un producto, no está de más comparar precios en diferentes tiendas, te vas a sorprender del ahorro que es posible lograr en cada artículo comprado. DEUDAS DE CORTO PLAZO Utiliza una parte de tu aguinaldo para reducir tus adeudos como en tarjetas de crédito, así podrás iniciar el año próximo con menos deudas o, incluso, sin adeudos. DESTINA ALGO AL AHORRO Esto te permitirá contar con recursos para enfrentar imprevistos, pagar compromisos financieros o evitar la llamada y temida “cuesta de enero”. Regalos para hombres Excelentes opciones Dice la sabiduría popular que para hacer un buen regalo, se debe optar por un artículo que la persona necesite, o bien, por algún detalle que aunque lo desee, no lo compraría por sí mismo; si tienes dudas de qué regalar, toma en consideración estas opciones. NO PUEDEN FALTAR Proteger los ojos del Sol es algo necesario, aunque hay hombres que no suelen comprar por sí mismos un buen par de gafas; sorprende a ese chico especial con unos elegantes lentes de Sol. ATINADO Y ACCESIBLE Imprescindible de un hombre: su billetera; es un presente que se acomoda bastante a cualquier presupuesto y con el que siempre se queda bien, ya verás que será una apuesta segura. UN ACENTO ELEGANTE La loción es un artículo bastante personal, pues su uso tiene muchas implicaciones; si conoces bien sus gustos y lo que le va, una deliciosa fragancia puede ser un regalo bien acertado. CALIENTITO Y CHIC Además de ser muy confortable para la temporada invernal, la bufanda le da un toque de elegancia a cualquier atuendo; opta por colores neutros para que la pueda combinar fácilmente. 12 DICIEMBRE 2015 SIEMPRE A TIEMPO El reloj es un accesorio que nunca está de más en el atuendo de un caballero, además de ser un objeto de valor y utilidad; busca el que vaya más con su estilo: casual, deportivo o elegante. Recetas CREMA DE PAPA CON SALMÓN AHUMADO Ingredientes 2 puerros 1 kilo de papas 1 litro de caldo de pollo 1/2 litro de leche 200 gramos de salmón ahumado 2 cucharadas de jugo de limón Eneldo seco, sal y pimienta Añadir las papas y el caldo Preparación de pollo, dejar a fuego alto hasta que comience a hervir. Hacer una incisión a lo largo de los puerros y lavarlos muy bien bajo el chorro de agua, picarlos en trozos no muy finos. Bajar el fuego, tapar y dejar cocinar por 20 minutos, hasta que las papas estén cocidas. Lavar y pelar las papas, cortarlas en cubos de aproximadamente dos centímetros. En una olla al fuego poner un chorrito de aceite, incorporar el puerro y cocinar unos 5 minutos, hasta que esté tierno. Triturar directamente en la olla con una licuadora de mano. Agregar la leche, el jugo de limón, una cucharadita de eneldo pulverizado, el salmón picado, sal y pimienta. PAVO RELLENO DE PICADILLO Ingredientes Relleno 500 gramos de carne molida de cerdo 500 gramos de carne molida de res 1 taza de tocino picado 1 cebolla picada 1 taza de vino tinto 1/2 taza de apio picado 1/2 taza de uvas pasas 1/2 taza de almendras peladas y picadas 2 dientes de ajo picados 2 manzanas rojas picadas Pavo 1 pavo entero de 8 kilos 5 tazas de caldo de pollo 1/2 taza de vino blanco 100 gramos de mantequilla con sal Sal Pimienta Preparación fuego medio; escurrir la grasa, agregar cebolla, ajo y apio; guisar hasta que la cebolla se blanquee. 14 DICIEMBRE 2015 1/2 kilo de tejocote en mitades 1/2 kilo de guayaba en cuartos 250 gramos de ciruela pasa 5 manzanas amarillas en octavos 1 y 1/2 kilos de caña de azúcar en bastoncitos 250 gramos de tamarindo pelado 3 rajas de canela Azúcar 1 cono de piloncillo 100 gramos de flor de jamaica 2 clavos de olor Calentar agua en una Incorporar la carne y remover hasta que se cocine y evaporen los jugos. Agregar almendras, manzanas y pasas, mezclar; verter 1/2 taza de vino, hervir hasta que se evapore y el picadillo esté totalmente seco. Pavo Precalentar el horno a 165°C. enjuagar y secar. Freír el tocino en una sartén grande a Ingredientes Preparación Quitar cuello y dentros del pavo, Relleno PONCHE NAVIDEÑO Rellenar el pavo con el picadillo, barnizar con la mantequilla derretida y sazonar. Amarrar piernas del pavo con cuerda de cocina. Mezclar el caldo de pollo con media taza de vino y verter la mezcla en la pavera. Cubrir el pavo en papel aluminio y hornear por dos horas y media. Bañar cada media hora el pavo con los jugos de la pavera. Destapar el pavo al término de las dos horas y media. Cocinar por una hora y media más. Sacar el pavo y dejar reposar 20 minutos antes de servir. cacerola grande y agregar el azúcar, la canela y el piloncillo. Al primer hervor, echar los tejocotes y la caña. Añadir 15 minutos des- pués las manzanas y poco después, las guayabas, la ciruela pasa, el tamarindo, la jamaica y los clavos de olor. Mantener la llama a fuego medio y dejar que el agua se consuma un poco, sin que la guayaba y las manzanas se desbaraten. Servir bien caliente.
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