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Ofertas válidas del 11 de enero al 14 de febrero del 2016
Primer precio
Solomillo
de cerdo
Ingredientes: Solomillo de cerdo con cordón limpio de grasa,
sazonado y envasado al vacío. Carne de cerdo 78,3%.
Modo de empleo: Cocinar antes de su consumo.
Especialistas en restauración
www.decasa.es
Precocinados
Canelones gratinados
Lasaña gratinada
300 gr. Caja 15 estuches
300 gr. Caja 15 estuches
Ingredientes: Leche en polvo, pasta alimenticia, carne de cerdo (6%), carne de ave (5,3%), margarina, cebolla,
queso fundido, sal, manteca de cerdo, almidón, proteína de soja, hígado de cerdo, sal, tocino, suero de leche,
aromas, especias, apio
Modo de empleo: Microondas: sin descongelar, retirar el envoltorio de plástico y calentar a máxima
potencia (800W), durante 8 minutos aprox.
Horno: sin descongelar, precalentar el horno a 200ºC, retirar el envoltorio de plástico, colocar la bandeja
en el horno a media altura, calentar aprox. 40 minutos y gratinar.
Ingredientes: Leche, pasta alimenticia, carne de cerdo (12,6%), tomate, margarina, queso fundido, sal,
aceite de girasol, cebolla, almidón, texturizado de trigo, caldo deshidratado de carne y pollo, azúcar, vino y
especias.
Modo de empleo: Microondas: sin descongelar, retirar el envoltorio de plástico y calentar a máxima
potencia (800W), durante 8 minutos aprox.
Horno: sin descongelar, precalentar el horno a 200ºC, retirar el envoltorio de plástico, colocar la bandeja
en el horno a media altura, calentar aprox. 40 minutos y gratinar.
Solomillo pollo empanado Nuggets de pollo
70 gr. aprox., Caja 5 kg.
Bolsa 1 kg., Caja 6 bolsas
San Jacobos
90 gr. aprox., Bolsa 1 kg. Caja 5 und.
Ingredientes: Solomillo de pechuga de pollo, harina de trigo, sal,
levadura, almidón, soja.
Ingredientes: Pechuga de pollo (18,5%), pavo, harina de trigo, aceite
de girasol, huevo, sal, puré de patata.
Ingredientes: Carne de cerdo (40%), pan rallado, harina, aceite
vegetal, proteínas de la leche, leche en polvo y sal.
Modo de empleo: Cocinar antes de su consumo.
Modo de empleo: Freír sin descongelar en aceite bien caliente
durante 2-3 min.
Modo de empleo: Freír sin descongelar en abundante aceite bien
caliente durante 2-3 min. Tiempo de descongelado 15 min.
Precocinados
Caprichos de calamar
Boquerón en tempura
Bolsa 1 kg., Caja 4 bolsas
Bolsa 1 kg., Caja 5 bolsas
Ingredientes: Pota (45%), Rebozado (55%).
Ingredientes: Boquerón (60%), tempura (40%)
Modo de empleo: Freír sin descongelar en abundante aceite bien caliente durante 2-3 min.
Modo de empleo: En freidora o sartén, sin descongelar, freír en abundante aceite caliente (180ºC) hasta
que esté bien dorado.
Sabroso empanado de
merluza y ajo
Caja 5 kg.
Rodaja de merluza rebozada
Bolsa 1 kg., Caja 4 bolsas
Bolsa 1 kg., Caja 6 bolsas
Ingredientes: Merluza (65%), rebozado (35%).
Ingredientes: Merluza (50%), pan rallado, aceite de girasol, agua,
harina y almidón de trigo y sal.
Modo de empleo: Freír sin descongelar en abundante aceite bien
caliente (180º-190º)
Modo de empleo: Freír sin descongelar en abundante aceite bien
caliente durante 2-3 min. Tiempo de descongelado 15 min.
Ingredientes: Merluza (55%), pan rallado, almidón de trigo, sal,
concentrado de ajo, perejil.
Modo de empleo: Sin descongelar, freír en abundante aceite bien
caliente.
Varitas de merluza
Pescados
Rodajas de merluza al horno, en salsa verde
Filete de panga
IQF, 120/170, Bolsa 800 gr. neto, Caja 6 bolsas
Especie
Pesca
F.A.O.
Pangasius
hypophtalmus
Acuicultura
Vietnam
Filete de salmón
900 +. Caja 10 kilos
Especie
Pesca
F.A.O.
Oncorhynchus Keta
Rodajas de merluza
H-5, Caja 6 kilos
Especie
Pesca
F.A.O.
Merluccius capensis
Extractiva
47 Atlántico Sureste
Sudáfrica
Cola de rape chino
150/200, Bolsa 750 gr. neto, Caja 6 bolsas
Especie
Extractiva
Pesca
61 Océano Pacífico
China
F.A.O.
Ingredientes: 2 rodajas merluza fresca, 1 diente ajo ,
perejil fresco, sal y 4 cucharadas aceite de oliva Virgen
Extra
Pasos: Cogemos una fuente de horno, la forramos
con papel vegetal, aceitamos ligeramente y ponemos
encima las rodajas de merluza.
En el mortero picamos el ajo con el perejil y un poco de
sal, añadimos el aceite, mezclamos bien y regamos con
ello las rodajas de merluza.
Metemos al horno que tendremos precalentado a
200 grados con las dos partes encendidas, dejamos
10 minutos y apartamos, servimos inmediatamente,
queda super jugosa.
Lophius spp
Extractiva
61 Pacífico Noroeste
China
Rodajas de cazón
200/300, Caja 6 kilos
Especie
Pesca
F.A.O.
Prionace Lauca
Extractiva
34-41-47-51-57-61-67-7177-81-87
Pescados
Paella de mariscos con verduras
Platitja pelada
Caja 6 kilos
Especie
Caja 6 kilos
Platicthys flesus
Pesca
Extractiva
F.A.O.
27 Atlántico Noreste
Pulpito Vietnam
20/40, Bloque 800 gr. neto, Caja 6 bloques
Especie
Pesca
F.A.O.
Preparado sopa sin cáscara
Octopus vulgaris
Ingredientes: Tacos de alas de pota, carne
de mejillón cocida, anilla de calamar, carne
de almeja cocida, cola de gamba pelada.
Modo de empleo: Para sopa: sin
descongelar, verter el preparado en un
sofrito de tomate y cebolla, añadir 2 litros de
agua y dejar hervir 25-30 min. Añadir 75 gr
de fideos, sazonar y dejar cocer 5-8 min.
Calamar California
Caja 10 kilos
Especie
Ingredientes: Guisantes, tomate, Dos dientes de ajo,
Un pimiento rojo, Un pimiento verde, arroz, Caldo de
pescado, Vino blanco, Aceite de oliva virgen, Azafrán ,
Sal y preparado de sopa sin cáscara DeCasa.
Pasos: Lo primero que haremos será pelar y picar los
pimientos, los ajos, el tomate y la cebolla. Después, en
la paellera echamos aceite de oliva y sofreímos todas
estas verduritas .Una vez pochado todo, echamos el
preparado, y medio vaso de vino blanco. Removemos
muy bien, y añadimos la sal y el pimentón. Ponemos
el caldo de pescado e incorporamos el arroz y los
guisantes, Echamos un poco de azafrán para dar sabor
y color y dejamos cocer durante 20 minutos.
Lomos de manto
SIN PIEL, 350/450, Caja 6 kilos
Loligo opalescense
Especie
Dosidicus gigas
Arrastre
Pesca
Extractiva
Pesca
Extractiva
71 Pacífico centro-oeste
Vietnam
F.A.O.
77 Océano Pacífico
F.A.O.
87 Océano Pacífico
Verduras
Crema de espárragos verdes
Salteado mix verduras asadas
Bolsa 1 kilo, Caja 10 bolsas
Ingredientes: Berenjena grille dados
(20%), calabacín grille dados (20%),
cebolla horneada (20%), pimiento
amarillo asado (20%), pimiento rojo
asado (20%)
Modo de empleo: Sartén: freír con un poco
de aceite de 7 a 10 min.
Cebolla rebozada
Bolsa 800 gr. Caja 4 bolsas
Espárrago verde entero
16/22, Bolsa 1 kg. Caja 5 bolsas
Ingredientes: Espárrago verde
Modo de empleo: Freír con un poco
de aceite de 1 a 10 minutos.
Judía verde plana troceada,
primer precio
Bolsa 2,5 kg., Caja 4 bolsas
Ingredientes:400 gr espárragos verdes, 1 dcl. aceite de
oliva, 50 gr cebolla picadita, 30 gr harina, 1 litro caldo
de ave, 1/4 de litro nata para cocinar liquida, 1/4 de litro
leche, sal y pimienta
Pasos: Rehogamos la cebolla, en una cazuela, con el aceite a
fuego muy suave, hasta que esté transparente añadimos la
harina y rehogamos bien con un batidor de varillas manual.
Hasta qué esté bien integrada la harina incorporamos
los espárragos limpios y cortados a trocitos, y el caldo,
removemos bien y dejamos hacer media hora, pasado este
tiempo lo trituramos con la batidora eléctrica.
Incorporamos la leche, la nata, la sal y la pimienta,
mezclamos bien y dejamos hacer 10 minutos más a fuego
muy lento.
Podemos servir la crema caliente o fría, acompañada de
puntitas de espárragos.
Guisante común,
primer precio
Bolsa 2,5 kg., Caja 4 bolsas
Ingredientes: Cebolla (38%), rebozado
(62%).
Ingredientes: Judía verde plana
Ingredientes: Guisante común
Modo de empleo: Sin descongelar,
freír con abundante aceite a 180ºC
durante 3-4 min.
Modo de empleo: Sin descongelar,
cocer en agua hirviendo con sal,
durante 10 min.
Modo de empleo: Sin descongelar,
cocer en agua hirviendo durante 10
minutos.
Cárnicos
NOVEDAD
Costilla de
cerdo
troceada
Caja 5 kilos
Manitas de cerdo
Albóndigas
con piñones
con salsa de frutos secos
Bandeja 3,5 kg., Caja 2 unds.
Ingredientes: Agua, Pies de cerdo, tomate frito,
pan, especias, cebolla, aceite de oliva, vino, sal,
jamón serrano, harina de maiz y almendra
Modo de empleo: Una vez descongelado, extraer de la bolsa y calentar
en horno o microondas hasta alcanzar la temperatura deseada.
Jamoncitos de pollo
80/120,Caja 5 kilos
Caja 6 kilos
Ingredientes: ACarne de vacuno (70%),
panceta de cerdo (30%), sal, cereales,
especias, azucares, piñones, perejil, pan rallado.
Alas de pollo, sin puntas
y partidas
Caja 3 kilos
Postres
NOVEDAD
Tarta chocolate con galleta
70 gr., Caja 12 unidades
Ingredientes: Nata, azúcar, galleta (17%), cobertura de chocolate con leche
(16%), almíbar, leche entera, cacao (3,7%), leche desnatada en polvo y licor
de cacao.
Tarta chocolate en foma de
corazón
70 gr., Pack 2 unidades, Caja 12 packs
Ingredientes: Mousse de chocolate, sobre una base de bizcocho.
Modo de empleo: Descongelar en frío positivo.
Grupo DeCasa
1
CÁMARAS FRIGORÍFICAS, S.A.
Tel. 971 380 199 (Menorca)
2
CANALSA
Tel. 928 700 266 (Las Palmas)
Tel. 922 503 546 (Tenerife)
12
DIST. CONG. ROSA DE LOS VIENTOS, S.L.
Tel. 965 282 140 (Alicante)
Tel. 965 286 088 (Murcia)
13
DISTRIBUCIONES BREAD PASTRY, S.L.
Tel. 923 256 383 (Villares de la Reina)
3
COMERCIAL DOSER REPRESENTACIONES, S.L.
Tel. 942 845 207 (Cantabria)
14
EXC. GARCÍA DE LEONARDO, S.L.
Tel. 962 320 116 (S. Antonio de Requena)
4
COMERCIAL VICTUS, S.L.
Tel. 976 503 395 (Zaragoza-Huesca-Teruel)
15
FRIGORÍFICOS ORTEGA, S.L.
Tel. 958 32 09 27 (Loja)
5
CONGECAR, S. L.
Tel. 968 70 30 71 (Murcia-Albacete)
16
FRIGORIFICOS SOL Y NIEVE, S.L.
Tel. 958 50 90 82 (Granada)
6
CONGELADOS BEDARONA, S.L.
Tel. 945 290 838 (Álava)
17
FRIMASUR MÁLAGA, S.L.
Tel. 952 334 562 (Málaga)
10
7
CONGELADOS IRUSTA, S.L.U.
Tel. 943 490 786 (Guipúzcoa)
18
FRUFOR, S.L.
Tel. 971 321 552 (Formentera)
8
CONGELADOS DEL SUROESTE, S.L.
Tel. 924 270 470 (Badajoz)
19
HECOTOLEDO, C.B.
Tel. 925 230 416 (Toledo)
9
CONGELATS JOSEP GUIVERNAU, S.L.
Tel. 977 662 961
(Tarragona y sur de Barcelona)
20 HELADOS FRIU, S.L.
10
11
DIL, S.L.
Tel. 964 225 050 (Castellón)
Tel. 961 250 773 (Valencia)
21
IRUÑALAC, S.L.
Tel. 948 18 85 11 (Navarra)
22
JOSÉ ANTONIO GALLARDO
Tel. 924 847 247 (Badajoz)
23
LUIS BARRIGA BERNAL
Tel. 927 232 935 (Cáceres)
24
M. OLIVARES E HIJOS, S.A
Tel. 959 367 701 (Huelva)
25
PEIMOGO DISTRIBUCIONES, S.L.
Tel. 886 12 68 12 (Vigo)
26
PIRINEA NORTE, S.L.
Tel. 946 630 025 (Vizcaya)
27
QUESERÍAS BAGUR, S.A.
Tel. 971 905 353 (Palma de Mallorca)
28
REPOSTERÍA FLORY’S VERGARA, S.L.U.
Tel. 957 690 508 (Córdoba - Jaén)
29
S.I.D. EUROSUR, S.L.
Tel. 956 474 082 (Cádiz)
Tel. 955 515 242 (Sevilla)
Tel. 971 313 364 (Ibiza)
3
25
DISALVI ÁLVAREZ, S.L.
Tel. 932 781 441 (Barcelona)
26 7
6
21
4
13
4
9
13
13
4
10
22
2
2
5
24
15
29
29
5
28
28
11
10
14
19
23
8
9
1
27
20
18
12
12
16
17
Su distribuidor
www.decasa.es
Ofertas validas del 11 de enero, hasta el 14 de febrero de 2016
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