1. Art and Diseño

ES UNA PUBLICACIÓN DE
MARTES 7 DE OCTUBRE
2014
Instituto Argentino de
Responsabilidad Social Empresaria
Jornada
Jornada
Regional
Regional
de
de RSE
RSE y
y
Sustentabilidad
Sustentabilidad
del
del Centro
Centro
del
del País
País
LA SUSTENTABILIDAD
MARCANDO EL RUMBO
DE LA INNOVACIÓN
Y EL CAMBIO
LUIS ULLA
“Una de las transformaciones más grandes es que la
RSE hoy es vista como un
modelo de negocio”
Página
4
THIERRY KOSKAS
El presidente y director General
de Renault explica cuáles son
los principales ejes de su
empresa en materia de RSE
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2
CLAUDIO GIOMI
“Ser sustentable es
gestionar responsablemente
los diferentes públicos con
los que se vincula
la empresa”
Página
GUILLERMO CASAROTTI
CLAUDIO MORENO
La importancia de
construir una relación
entre la empresa y sus
partes interesadas
Página
De qué manera se gestan
emprendimientos que
tienen la sustentabilidad
en el ADN. Los casos
Inti Zen y Chamana
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6
6
ALEJANDRO WASSERMAN
El especialista cuenta cómo
el sector financiero comenzó
a involucrarse con la RSE
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2
8
MAURICIO BOULLAUDE
La sustentabilidad y la
RSE, aplicadas a la industria
vitivinícolas
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7
JAVIER GARCÍA MORITÁN
Cómo en Nidera se logró
alinear todos los procesos con
base en la sustentabilidad
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3
2
MARTES 7 DE OCTUBRE
2014
LA SUSTENTABILIDAD
MARCANDO EL RUMBO DE
LA INNOVACIÓN Y EL CAMBIO
Instituto Argentino de
Responsabilidad Social Empresaria
Entrevistas
“La sustentabilidad y sus
políticas son transversales
a toda la organización”
En Renault Argentina trabajan con tres ejes: mejorar la
seguridad del uso del vehículo, disminuir el impacto
ambiental y proponer productos sustentables
ada vez más, las grandes compañías
en todo el mundo están mostrando
su claro compromiso de incluir a la
sustentabilidad en sus estrategias de
negocio. Prueba de ello es que los líderes toman el tema como una herramienta de relevancia a la hora de exponer sobre sus compañías. Un claro ejemplo de estas prácticas
es la empresa Renault Argentina, presidida y
dirigida por Thierry Koskas.
“Renault trabaja en cuatro áreas prioritarias: el medio ambiente, la seguridad
vial, la diversidad y la educación”, asegura el directivo y enumera: “En materia
de medio ambiente, los procesos de fabricación siguen una estricta política que
permite manejar todos los recursos para
disminuir cada vez más, el impacto de
nuestra gestión en el entorno. También la
compañía desarrolla programas de concientización y educación ambiental, tanto
para niños, como para adultos, haciendo
hincapié en la eco-conducción”.
En cuanto a la seguridad vial -continúa Koskas- , Renault despliega en todo el mundo programas educativos para todas las edades que
buscan reducir al máximo posible los perjuicios
causados por el mal uso de los automóviles, que
afectan tanto a conductores como peatones.
Sobre el área de Diversidad, la automotriz es-
Thierry Koskas,
presidente y director
General de Renault
La comunicación
como herramienta
para potenciar la
Responsabilidad Social
Banco Hipotecario es un
ejemplo del buen uso de las
nuevas tecnologías para hacer crecer sus programas
de sustentabilidad. Trabajan
con “productos sociales”
P
C
RENAULT. Está adherido al IARSE y entiende que es
un espacio precursor en cuanto al debate y el crecimiento de la RSE en el país.
marca en el país. Desde los primeros años, la
compañía pensó en la importancia de contar
con un centro de formación de mano de obra especializada para la industria. Así nació el Instituto Técnico Renault, un colegio secundario fundado en 1960 y que hoy forma técnicos y especialistas con el apoyo de la Fundación Renault.
ara Banco Hipotecario, la comunicación de sus iniciativas sociales es una
parte fundamental de la estrategia de
sustentabilidad. Existen muchos motivos para que esto sea así, y Alejandro Wasserman, gerente de Relaciones Institucionales de
esa entidad financiera, lo explica de la siguiente
manera: “Por un lado, comunicar es importante
porque permite instalar ciertas problemáticas
sociales; por otra parte, nosotros trabajamos
siempre a partir de alianzas con organizaciones
de la sociedad civil, entendiendo que son ellas
las que tienen la experiencia y conocimiento para llevar adelante los programas en la comunidad. En ese sentido, comunicar es una forma de
contribuir con ellas, con su difusión”.
A ese respecto, el directivo hace referencia al
impacto que tienen las nuevas tecnologías como vías de comunicación de la Responsabilidad Social Empresaria (RSE): “Son importantes
porque nos permiten llegar a públicos más amplios y potenciar los programas que llevamos a
cabo. También desafían nuestra creatividad, ya
que lo que buscamos a través de estos canales
es generar la participación e interacción con
los usuarios y para ello debemos ser innovadores a la hora de elaborar contenidos”.
Un ejemplo de estas prácticas en Banco Hipotecario fue hace dos años, con motivo de la
erupción del volcán Puyehue, cuando desarrolló junto a la ONG Just One Planet una campaña
Prácticas y resultados
El eje de la educación ha sido
una cuestión fundamental
desde la instalación
de la marca en el país
tá focalizada en el desarrollo y aplicación de políticas que promuevan la participación de grupos menos favorecidos. “Específicamente en
Argentina, por ejemplo, se implementa el programa Women@Renault, que busca desarrollar
profesionalmente a las mujeres tanto dentro de
la compañía como de la industria en general”,
grafica el presidente de la compañía.
Más aún, el eje de la educación ha sido una
cuestión fundamental desde la instalación de la
Alejandro
Wasserman,
gerente de RRII
En palabras de Koskas, la “sustentabilidad y
sus políticas” son transversales a toda la organización, por lo que sus parámetros se manejan en la gestión cotidiana de las operaciones”. “Los resultados son observables en
nuestros productos y servicios”, completa.
En este marco, el directivo ahonda entre los
nuevos desafíos en materia de Responsabilidad Social: “En Renault, como constructores
responsables de automóviles, nos hemos fijado tres ejes prioritarios: mejorar la seguridad
del uso del vehículo en las ciudades, disminuir
el impacto medioambiental de nuestros productos y nuestra actividad, y proponer una
oferta de productos innovadores y sustentables que sean accesibles para el consumidor”.
Por último, Koskas destaca el valor de los espacios de formación y difusión de la temática:
“Son los que han permitido la profesionalización del área y la difusión de la importancia de la
sustentabilidad del negocio”, finaliza Q
Comercio y Justicia Editores
Cooperativa de Trabajo Limitada - Dirección,
Administración y Talleres Gráficos: Felix Paz
310, Córdoba, Tel/Fax 0351-4880088
La capacitación en RSE es importante porque es un campo
en constante mutación, que se
va complejizando y sofisticando
en Facebook llamada “25 horas por la Patagonia”, para colaborar con tres organizaciones sociales que estaban realizando tareas en las zonas
afectadas. Participaron 46.000 personas.
La estrategia sustentable del banco
“En primera instancia, siguiendo las nuevas tendencias en el mundo, hemos decidido integrar
el Reporte de Sustentabilidad a la Memoria
Anual de Banco Hipotecario. Acorde con nues-
Producción periodística:
Natalia Riva y Cecilia Pozzobon
Fotografías: Leonardo Luna
Diseño y Diagramación: Luis Yong
SOBRE EL IARSE. “Es muy valioso aprender de las experiencias de otras empresas, entender cómo están
llevando adelante su gestión sustentable”.
tra visión de alinear la estrategia de sustentabilidad a la estrategia de negocio, nos parecía fundamental condensar en una única pieza nuestros resultados económicos, sociales y medioambientales para nuestros accionistas”.
En segunda instancia, completa Wasserman,
hace algunos años se empezaron a desarrollar
iniciativas que se inscriben en la línea de los denominados “productos sociales”. Se trata de
productos cuyo principal valor agregado es su
impacto social y medioambiental. “La premisa
que guía estas iniciativas es que los consumidores cada vez están más pendientes y preocupados, no solamente por el rendimiento y atributos de las marcas que eligen sino por su impacto social y ambiental”, especifica.
Algunas de estas iniciativas son el lanzamiento de la tarjeta de crédito Visa Techo (que permite a los clientes colaborar con la ONG por medio
de sus consumos); el Espacio Dueños, un programa de fidelización de clientes; y campañas de
call center para vender un producto completamente diferente: una donación por débito automático a Cáritas Argentina, entre otras acciones.
“El sector financiero se ha involucrado fuertemente en RSE en la última década. Así lo demuestra la proliferación de proyectos, alianzas
e iniciativas sociales que surgieron y que, en la
mayor parte de los casos, se han sostenido en
el tiempo”, destaca Wasserman Q
Corrección: Carlos Alfredo Barrionuevo
Gestión Comercial: Carlos Ulloque y Carlos Abriola
MARTES 7 DE OCTUBRE
2014
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Instituto Argentino de
Responsabilidad Social Empresaria
“En Nidera, la sustentabilidad
se sienta en la mesa chica”
Entrevista
Es la ventaja comparativa que alcanzó la
compañía, luego del proceso de profesionalización
del que emergió un comité ejecutivo como órgano
de gobierno corporativo
N
idera es una empresa productora, comercializadora
y exportadora de materias
primas y servicios agrícolas
a escala internacional. Las actividades
que la compañía realiza en Argentina
están comprendidas por la recepción,
almacenaje, acondicionamiento y comercialización de granos, oleaginosas, aceites, harinas y derivados. Asimismo, efectúa la producción y comercialización de aceites comestibles
envasados para el mercado interno y
el exterior y es una de las más importantes firmas en investigación, producción y provisión de híbridos y variedades de semillas.
Después de un proceso de estructuración, logró alinear todos sus procesos
con base en la sustentabilidad. Javier
García Moritán, gerente de Sustentabilidad de Nidera, cuenta el desafío.
-¿¿Cómo una nueva estructura de gobierno corporativo propicia incorporar los temas de sustentabilidad en el
negocio de la empresa?
-Si tenemos en cuenta que el gobierno corporativo es la instancia en la
que se toman las decisiones más importantes de la empresa, contar con
este sistema en el que se posibilita el
abordaje de estos temas es una ventaja respecto de las empresas que no tienen desarrollado un esquema de gobierno. En ese sentido, creo que las
tendencias que llevan a sistematizar y
profesionalizar la gestión y darle un
lugar a la sustentabilidad en la mesa
chica de discusión siempre favorece
la adopción y la coherencia en el desarrollo de políticas por parte de toda la
Javier García Moritán,
gerente de Sustentabilidad
de Nidera
En 2014, se fusionaron
las gerencias de Sustentabilidad y la de Asuntos
Públicos en una dirección de mayor jerarquía,
lo que le permite estar
sentada en la mesa
chica, donde se toman
las decisiones
organización.
-¿¿Esto dicho con base en la experiencia
de Nidera?
-Nidera encabezó en el último tiempo
la profesionalización de la empresa. Si
bien opera desde hace 80 años en Argentina, durante mucho tiempo se
manejó como una compañía familiar
grande y las decisiones se tomaban al
estilo de ese tipo de empresa. Hoy en
día se estructuró un comité ejecutivo
como el más alto órgano de toma de
decisiones de la compañía, en el que la
sustentabilidad tiene un lugar por medio de la dirección que la representa. A
partir de 2014, en Nidera se fusionaron
la gerencia de Sustentabilidad y la de
Asustos públicos en la Dirección de
Relaciones Institucionales y de Sustentabilidad, de mayor jerarquía, lo que
permite que esos temas estén sentados
en la mesa chica, donde se toman todas las decisiones. En ese sentido, uni-
Espacios de formación:
hay que compartir conocimiento en RSE
¿Qué reflexión le merecen los espacios de formación y
capacitación en RSE?
Q Son fundamentales en tanto y en cuanto permiten a los
actores comprometerse con este tipo de gestión, actualizarse y encontrar espacios para discutir y aprender sobre las
nuevas tendencias y prácticas que llevan a las empresas a
trabajar mejor en este campo.
¿Por qué decidió participar de esta jornada?
Q Nosotros apoyamos al Iarse desde hace muchos años, creemos que es una entidad consolidada y referente a lo largo de los
años en temas de RSE, les brindamos apoyo y creemos que son
muy relevantes los temas que ellos organizan en cuanto a los expositores y al público que participa, por lo que no dudamos en
apoyarlos y participar, más que nada con el espíritu de compartir
nuestros aprendizajes. El espíritu que encarnamos en Nidera es
que hay que hablar y compartir conocimiento sobre estos temas,
no sólo de los casos exitosos sino también de los desafíos y obstáculo que se nos han presentado en el desarrollo de nuestras
actividades. El Iarse es un ámbito propicio para eso.
GARCÍA MORITÁN contó que con capacitación transmitieron a los empleados que la gestión responsable es prioridad en la compañía.
ficar criterios y liderazgo entre las relaciones institucionales y la sustentabilidad también le da mayor fuerza, porque los temas que hacen a la responsabilidad social y al diálogo con grupos
de interés se enmarcan en un contexto
propio de las discusiones políticas y
también ante la opinión pública. Además, favorece que la sustentabilidad
tenga un peso fuerte en ámbitos sectoriales, cámaras y asociaciones.
-¿¿ A partir de este cambio Nidera
logró transformar todos los procesos en sustentables?
-En realidad fue una evolución gradual. Esta nueva estructura viene a coronar al menos cuatro años de trabajo
de profesionalización. Antes, si bien
estaban establecidos los valores y la visión de la empresa, lo cierto es que no
teníamos políticas del todo estructuradas que fueran homogéneas a cada
uno de los negocios de la empresa. La
compañía se manejaba más en función de los requerimientos de cada negocio. En cambio, hoy sí existe una política que va desde lo medioambiental
y de responsabilidad social hasta los
recursos humanos y de seguridad e higiene, atravesando cada uno de los negocios y las localidades donde la empresa funciona. Entonces, el proceso
comenzó con la estructuración de políticas, con capacitación a todos los
empleados del interior del país, en
donde se buscó justamente transmitir
no sólo las políticas sino cómo esta
nueva gestión responsable de negocios se convierte en una prioridad para
la compañía. Después, en un proceso
gradual, las estructuras de la empresa
se fueron moldeando de manera tal
que hoy la sustentabilidad se sienta
junto a las direcciones de los negocios
en el máximo órgano de gobierno.
-¿¿Se pueden cuantificar los resulta-
Nidera ha triplicado su
producción de soja
sustentable, llegando a
más de 29 mil hectáreas
de soja certificada.
Esperamos que en algún
momento el mercado
pague más por la calidad
y trazabilidad que tiene
hoy nuestra soja
dos de esa transformación
en cuanto a rentabilidad?
-No es sencillo, porque hoy el valor de
las empresas y las marcas está conformado con un porcentaje muy grande
de elementos que son intangibles. Sin
embargo, yo no tengo ninguna duda
de que todas estas cuestiones mejoran
el funcionamiento de la organización.
Por otro lado -y eso tal vez sí sea factible de ser medido- todo esto hace que
las empresas se encuentren mejor posicionadas para acceder a financiamiento para inversión y desarrollo de
bancos internacionales que exigen un
desempeño acorde en materia de sustentabilidad y derechos humanos. La
empresa está llevando a cabo un proceso de expansión e inversiones que
sólo pueden ser alcanzadas cumplimentando estas exigencias de organismos internacionales. En ese sentido sí
creo que es muy importante lo que
aportó al negocio.
-H
H ay una creencia que indica que
todos aquellos bienes o servicios
producidos por empresas que tienen certificaciones de calidad o de
sustentabilidad terminan siendo
más costosos en cuanto a accesibilidad ¿Cómo lo ve?
-Nidera certifica su producción de soja con RTRS, entidad internacional
muy prestigiosa, que es como la mesa
redonda de la soja sustentable, que
certifica la trazabilidad de la soja con
condiciones laborales, sociales, medioambientales y de derechos humanos adecuadas. En esta línea, Nidera
ha triplicado su producción de soja
sustentable, llegando a más de 29 mil
hectáreas de soja certificada. Si la pregunta apunta a saber si la empresa gana más plata por hacer una soja de
manera sustentable, la respuesta es
“no”, al menos de manera directa,
aunque sí esperamos que en algún
momento el mercado pague más por
la calidad y la trazabilidad que tiene
este modo de hacer soja Q
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MARTES 7 DE OCTUBRE
2014
LA SUSTENTABILIDAD
MARCANDO EL RUMBO DE
LA INNOVACIÓN Y EL CAMBIO
Instituto Argentino de
Responsabilidad Social Empresaria
Entrevista
“Hoy la sustentabilidad es un tema
de convicción, no de tamaño”
A diferencia de lo que pasaba hace más de una década,
cuando pensar en Responsabilidad Social se refería sólo
al compromiso de la empresa con la sociedad, hoy el
enfoque está puesto en la gestión sustentable de la
compañía, sea ésta grande, mediana o pequeña
É
ste es el cuarto año consecutivo en que el Instituto Argentino de Responsabilidad Social Empresaria (Iarse) organiza la Jornada Regional de Responsabilidad Social Empresaria (RSE) y
Sustentabilidad del Centro del País.
En esta nueva edición seguirá el lema “La Sustentabilidad marcando el
rumbo de la Innovación y el Cambio”.
La jornada tiene por objetivo potenciar capacidades para construir mayor conocimiento y fortalecer una
agenda regional que refleje nuevas
tendencias y herramientas asociadas
a la “gestión responsable orientada a
la sustentabilidad”. Es considerada
uno de los eventos más importantes
del interior del país en lo que respecta a la gestión de la RSE y la sustentabilidad, con lo cual se ha posicionado como una referencia de la región.
Luis Ulla, director Ejecutivo de Iarse,
aseguró que “la sustentabilidad” será el eje de la jornada y que -para referirse a esa temática- se contempló
un conjunto “muy interesante de panelistas”, con miradas muy diferentes” (ver: Programa completo...) .
“Desde el Iarse nos interesa siempre
poder presentar la diversidad de visiones que hay sobre un mismo tema
de RSE y sustentabilidad como un
modelo de gestión empresaria,
siempre mostrando la diversidad de
enfoques”.
- Cuando habla de diversidad de enfoques para tratar esta temática, ¿a
qué posturas hace referencia?
- Existe un enfoque tradicional e histórico que se ha ido diluyendo pero
que en su momento marcó un eje. Se
refería a pensar la RSE sólo en relación al compromiso de la empresa
con la sociedad. En términos globales, es lo que se habló en algún momento como filantropía empresarial. En resumen, esa visión conceptual era la que pensaba que lo importante era cuánto de las ganancias
la empresa donaba a la comunidad.
Esa visión se ha ido corriendo en un
lapso de 14 ó 15 años hacia un enfoque centrado absolutamente en la
gestión. Es decir, lo importante ahora es mirar cómo se maneja la empresa y, en ese sentido, el foco está
puesto en cuáles son los criterios con
los que se adoptan las decisiones.
- ¿Y cuáles son esos criterios?
- Están relacionados fuertemente
con la idea de sustentabilidad y eso
se va expandiendo a la lógica de la
transparencia. En el mundo, las empresas crecieron enormemente. Algunas hasta llegan a ser más grandes en términos económicos que
muchos Estados y entonces avanza
la idea de rendición de cuentas, de
transparencia. Se trata de un concepto que viene del mundo de lo
público pero que lleva a preguntarse si el beneficio privado es compatible con el bien público. En ese
sentido es donde se les exige transparencia a las empresas. Eso tiene
que ver con que ya no es importante cuánto dona una empresa a la comunidad sino que pueda contar de
qué manera gana el dinero.
- En esta tendencia mundial de sustentabilidad en la gestión de las empresas, ¿en qué lugar está ubicada
Argentina respecto a otros países?
- Creo que conceptualmente Argentina felizmente sigue integrando un
pelotón de punta en el mundo; está
entre los 20 ó 25 países que están
más evolucionados en el tema, lo
que ubica al país en un lugar significativo. Sin embargo, ese desarrollo
conceptual probablemente no se
condiga con la adopción de la temática a nivel de una práctica empresaria cotidiana. Por lo tanto, creo que
Se les exige
transparencia a las
empresas . Eso tiene
que ver con que ya no es
importante cuánto dona
una empresa a la
comunidad sino que
pueda contar de qué
manera gana el dinero
LUIS ULLA, DIRECTOR DEL IARSE:
“Tenemos una gran expectativa de
que más gente aproveche en
Córdoba este tipo de encuentros”
Luis Ulla,
director Ejecutivo
del Iarse
nos queda un enorme desafío y un
gran trabajo por delante. Un tiempo
atrás, lo importante era tener claro
que éste era un tema ligado a la gestión; pero ahora lo importante es
que cada decisor en el mundo de las
empresas lo vea de esa manera y lo
practique a diario.
- ¿Cómo define la adopción de la
sustentabilidad en las empresas?
¿ocurre más en las pymes o en las
grandes empresas?
- Una de las transformaciones que
hemos visto en estos últimos ocho
Se habla mucho de
la trazabilidad de los
negocios en términos
sociales y ambientales.
Ya no se acepta comprar
donde es más barato
sino que ahora es importante que la empresa
demuestre que realiza
sus compras donde no
se violan los derechos
humanos y donde no
se agrede inútilmente
el medio ambiente
años es que pasó de ser un tema corporativo, un tema que era sólo de las
grandes, a ser actualmente visto como un modelo de negocios. Incluso,
su máximo nivel de evolución se
transforma en lo que se llaman hoy
las “empresas B”, un nuevo modelo
de empresa. Entonces decimos que
ya no es un tema de tamaño sino un
tema de convicciones. Hay grandes
empresas que lo aplican con absoluta seriedad y hay muchos buenos
dueños de pymes o familias empresarias que lo aplican con un nivel de
convicción fantástico que realmente
contagia e ilumina al resto.
- ¿Y de qué manera influye en este tema la cadena de valor?
- Sucede que también el tema fue
puesto en la cadena de valor por las
medianas y las grandes empresas.
Es decir, hoy en día se habla mucho
de la trazabilidad de los negocios en
términos sociales y ambientales. Ya
no se acepta comprar donde es más
barato sino que ahora es importante que la empresa demuestre que
realiza sus compras donde no se
violan los derechos humanos y la
dignidad de la persona y donde no
se agrede inútilmente el medio ambiente como un capital de las futuras generaciones. Por lo tanto, hoy
hablamos de trazabilidad social y
ambiental, junto con una trazabilidad ética y, en ese sentido, la empresa grande o mediana que descubre que su poder de compra tienen
un alto nivel de transformación y de
cambio empieza a exigir a sus proveedores -que habitualmente son
pymes-, que rindan cuentas de dónde y cómo están hechos los productos o servicios que las grandes o medianas le contratan.
- ¿Qué expectativa tiene el equipo
del Iarse para esta ornada?
- Tenemos una gran expectativa de
que más gente aproveche en Córdoba este tipo de encuentros. Para ser
honesto, lo que hacemos aquí tiene
calidad internacional. No se encuentra este nivel de oradores en otros
eventos en Argentina e incluso en la
región. Por lo tanto, es importante
que tanto el sector empresarial y hoy
también del sector académico y el de
gobierno aprovechen estas instancias para generar una amplitud en la
visión y entender esta complejidad
de la sustentabilidad como el único
desafío posible que nos queda si
queremos sobrevivir, incluso en términos de especie Q
MARTES 7 DE OCTUBRE
2014
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Instituto Argentino de
Responsabilidad Social Empresaria
Programa
Jornada Regional de RSE y “La Sustentabilidad Marcando
Sustentabilidad del Centro del País: el Rumbo de la Innovación y el Cambio”
9:00 - Acreditación.
11:00 - Coffee break.
9:30 - Apertura y Marco de la
Jornada Internacional de RSE y
Sustentabilidad del Centro del País:
“La Sustentabilidad Marcando
el Rumbo de la Innovación
y el Cambio”
Luis Ulla, director Ejecutivo
de Iarse.
11:30 - “La Brújula de la
Sustentabilidad para guiar a
Emprendedores, Empresas
y Organizaciones”
Guillermo Casarotti, fundador y
CEO de Inti Zen, Chamana y Koo!.
Humberto Sahade, socio fundador
de Apex America.
Mauricio Boullaude, presidente
de Valos y CEO de Zorzal Wines.
Modera: Alejandro Roca, director
Ejecutivo de Comunidad Empresaria.
10:00 - “Cómo la
Sustentabilidad influye en la
Innovación y consolida un Liderazgo”
Thierry Koskas, presidente y
director General de Renault Argentina.
Modera: Enrique Camussi, director de
Camussi & Asociados - Consultores
en Dirección de Empresas.
12: 25- Proyección del video
Derechos del Niño y Principios
Empresariales
12:30 - Almuerzo Libre
10:50 - Proyección del Corto
Árbol, Ganador Edición 2011 del
Semillero Green Film Fest.
14:00 - Presentación del
movimiento global “Un Día para Dar”.
Guillermo Caro, consultor internacio-
nal. Fundador de Advertisers Without
Borders y cofundador de
OurMark, Un Día Para Dar y NetSpirit.
14:15 “Comunicación en RSE:
Propuestas innovadoras que
enriquecen la acción”
Alejandro Wasserman,
responsable de Comunicación en RSE
de Banco Hipotecario.
Laura Benbenaste, fundadora y
directora de Puerta 18.
14:35 - “Protagonistas de una
Gestión Responsable Orientada a la
Sustentabilidad”
¿Cómo se hace para incidir con la
Sustentabilidad en los procesos
decisionales de la Gestión de la
Cadena de Valor/Suministro?
Claudio Giomi, gerente corporativo
de Sustentabilidad de Grupo Arcor.
Verónica Zampa, gerente de
Comunicaciones Internas y
Responsabilidad Social de
Petrobras Argentina.
Claudio Moreno, jefe de
Responsabilidad Social Empresaria
de Transportadora de Gas
del Norte (TGN).
Javier García Moritán, gerente
de Sustentabilidad de Nidera.
Modera: Juan Turello, periodista y
analista económico en La Voz del
Interior y Cadena 3.
15:30 “Empresas B:
Sustentabilidad desde el ADN
del Negocio”
Cristóbal Costa, Marketing &
Communication manager de
Patagonia Argentina.
Modera: Guillermo López, editor
en Infonegocios y Responsable
de Econegocios.
16:15- Cierre de la jornada.
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MARTES 7 DE OCTUBRE
2014
LA SUSTENTABILIDAD
MARCANDO EL RUMBO DE
LA INNOVACIÓN Y EL CAMBIO
Instituto Argentino de
Responsabilidad Social Empresaria
Entrevista
Entrevista
“Con consumidores
responsables, nacen
empresas responsables”
Cada vez más, los emprendimientos nacen con un
ADN sustentable. Es el caso
de Inti Zen y Chamana, que
hoy son consideradas empresas “B” de Argentina
or medio de dos marcas de té - Inti Zen
(2003) y Chamana (2007), Guillermo
Casarotti, junto con diferentes socios,
está atacando los segmentos de más
rápido crecimiento en el mercado: tés e infusiones de hierbas. Pero lo más novedoso es
que lo hace desde una perspectiva 100 por
ciento responsable; son empresas que nacieron con la sustentabilidad en su ADN.
- Según su experiencia, ¿en qué momento
considera que es conveniente incorporar
una gestión sustentable?
- Hay dos momentos para hacerlo: desde que
se gesta un emprendimiento y, en el caso de
que la empresa ya esté constituida, también se
puede incorporar más tarde. Pienso que de las
dos manera está perfecto, si no se nació sustentable nunca es tarde para hacerlo. Claro, lo
mejor es que sea parte integral de la empresa,
que esté en su ADN. Hay que lograr que no se
trate simplemente de un departamento más de
la empresa sino que esté presente en el día a
día y en cada una de las acciones que realiza.
Para que esto ocurra, lo mejor y más fácil es
que esté presente desde la gestación. Si no es
así, obviamente va a ser mucho más difícil introducirla en el ADN pero no es imposible. Lo
más importante es que se haga en algún momento. Cuando la gestión sustentable forma
parte del día a día, uno casi no la piensa, es.
Guillermo Casarotti,
fundador de Inti Zen
y Chamana
- A nivel general, ¿se puede afirmar que existe
una tendencia creciente de emprendimientos
que nacen con la sustentabilidad en su ADN?
- Sí. Y ocurre cada vez más aquí y en todo el
mundo. Pero no es porque los emprendedores
seamos más buenos que antes. Es porque el
cliente, los consumidores en general, están en
una creciente concientización. Entonces, de
ahora en más preguntan de qué está hecho este
producto, qué contiene, qué hacen con los desechos... cosas que jamás yo antes me había preguntado. Hoy aplaudo a los clientes que me
preguntan por todo. Me encanta que pregunten porque me ayuda a pensar y repensar la
manera en la que hacemos las cosas. Los consumidores se hacen empresarios y consumido-
En la empresaTransportadora de Gas del Norte buscan equilibrar las relaciones
sociales para crear climas
que faciliten la convivencia
y la creación de valor
Claudio Moreno,
jefe de RSE de
Transportadora de
Gas del Norte (TGN)
“L
P
Cuando la gestión sustentable
forma parte del día a día, uno
casi no la piensa, es
Construir una relación
entre la organización y
sus partes interesadas
CASAROTTI. “Para las nuevas generaciones, la Responsabilidad Social está incluída en el hacer”.
res responsables hacen empresas responsables.
Antes, a nosotros en las universidades y en el
mercado nos enseñaban la lógica de “acción y
resultado”, es decir, se hace una cosa y entonces sucede algo. En cambio, ahora el pensamiento no es tan lineal o directo sino que en el
medio pasan cosas. El pensamiento hoy es más
integral. Por eso, para las nuevas generaciones,
la RSE está incluida en el “hacer”.
- Inti Zen y Chamana son dos empresas “B”,
¿Qué beneficios trae aparejado este sello?
- Tiene que ver con formar parte de una comunidad en la que uno comparte diferentes saberes, diferentes conocimientos. Una empresa B
es una empresa que utiliza lo que sabe, lo que
hace, las herramientas del mercado para buscar
soluciones sociales y ambientales. Por eso, con
toda su cadena de valor se mueve pensando un
poco más allá. Se trata de estar atento a lo que
pasa en la comunidad donde se mueve, cómo
trabajan los proveedores, cómo están los empleados. Lo más lindo de pertenecer a esta comunidad es aprender de otras experiencias y
aplicar prácticas que cuestan cero peso.
- ¿Qué una empresa sea sustentable trae beneficios en términos económicos?
- Totalmente. Ahora lo económico es sólo una
parte de algo mucho más grande. Y ésa es la
conciencia con la que nosotros trabajamos. No
es que decimos “porque estamos ganando plata, vamos a ser buenos...”. Se trata de tener una
mirada más amplia. Actualmente, las empresas
ya no deben medir su éxito sólo con la vara de
los pesos sino que también deben hacerlo con
la vara de lo social y lo ambiental Q
os emprendimientos y las operaciones requieren de atención
pública articulada con la acción
privada. La Licencia Social para
Operar (LSO) es un enfoque, entre otros, formulado para que una empresa logre construir una
relación continua entre la organización y sus
partes interesadas. Se trata de consolidar equilibrios en las relaciones sociales que permitan
crear climas que faciliten la convivencia y la mutua creación de valor”, asegura Claudio Moreno,
jefe de Responsabilidad Social Empresaria de
Transportadora de Gas del Norte (TGN).
“Las percepciones que la comunidad se forma acerca del servicio son, en gran medida,
consecuencia de las relaciones interpersonales
que todos y cada uno de los empleados de TGN
contribuye a crear en el día a día. Los programas
de responsabilidad social, el voluntariado Ronda y los procesos de diálogo abordados desde
TGN con comunidades, gobiernos locales, organizaciones comunitarias indígenas, de desocupados, etcétera son acciones que intentan crear
escenarios que ayuden a la configuración de ese
imaginario sintetizado en la Licencia Social para
operar de TGN”, dice el especialista al ser consultado sobre las acciones que realiza la firma.
La interacción entre lo público,
lo privado y la sociedad para
lograr objetivos de desarrollo
sustentable es un gran desafío
Responsabilidad en la cadena de valor
En palabras de Moreno, muy pronto se cumplirán tres décadas desde que Michel Porter acuñó
por primera vez el concepto de cadena de valor.
La producción, la logística de entrada y la logística de salida conforman un proceso en el que es
posible identificar fuentes de creación de valor.
“Lo esencial de este planteo radica en la incorporación lisa y llana de la responsabilidad
social y la sustentabilidad en los procesos
centrales de cualquier negocio”, resalta el directivo al mismo tiempo que completa: “TGN
no es ajena a esta tendencia global. Desarrolla
una actividad asociada a los primeros eslabones de la cadena industrial gasífera. Transporta el gas que los productores acuerdan entregar a las empresas distribuidoras de gas o a las
termoeléctricas. Su dispersión geográfica, la
diversidad de las 14 provincias argentinas en
MORENO. “Gracias al Iarse puedo expresar mi compromiso con lo que hago y creo valioso”.
las que opera, los estándares de la industria y
la regulación, entre otras características, hacen de TGN un caso muy particular”.
Y sobre este tema, el especialista plantea los
principales desafíos que tiene actualmente la
empresa en particular: el desarrollo de proveedores locales en la cadena de valor, la gestión colectiva con otras empresas para lograr mayor
impacto en la comunidad, las diligencias previas
con gobiernos y organizaciones sociales en la
ejecución de obras y los proyectos sociales que
se realizan con la comunidad.
“La interacción entre lo público, lo privado y
la sociedad civil parar lograr objetivos de desarrollo sustentable para nuestras sociedades es
el desafío que más está presente en cada una de
las iniciativas. Por ahora veo mucha acción y poca coordinación”, asegura Moreno.
En otro orden, sobre los espacios de formación y capacitación en RSE, el directivo los considera “relevantes en la medida que logran que
las variables sociales y ambientales permeen en
las técnicas de gestión”.
“Entiendo que el aprendizaje pasa por comprender el impacto de todo lo que hacemos y
que las decisiones que tomamos no pueden ser
el resultado de un mero acto administrativo. Esta visión nos valoriza como ciudadanos. A veces
ponemos el peso de nuestras frustraciones en
las instituciones sin hacernos totalmente responsables de lo que hicimos. Nos olvidamos de
que somos nosotros, las personas de carne y
hueso, las que formamos parte de las organizaciones y que nuestra contribución puede ser valiosa para que las cosas cambien” Q
MARTES 7 DE OCTUBRE
2014
7
Instituto Argentino de
Responsabilidad Social Empresaria
Entrevista
“El éxito a largo plazo
va de la mano del
cuidado del terruño”
Hay numerosas opciones para hacer sustentable la agricultura: el manejo de agroquímicos, el uso de riego tecnificado y de
energías renovables, entre otros. Sin embargo, también son varios los desafíos
iector Ejecutivo o CEO de
una bodega que desde 2008
está dedicada a elaborar vinos no sólo de alta calidad
sino también productos de una enología de respeto y no invasiva, Mauricio
Boullaude ejerce y difunde la práctica
de la responsabilidad empresaria,
alentando las relaciones sinérgicas entre empresas, con el objeto de lograr
una Mendoza sustentable.
-¿¿ De qué se tratan los procesos
sustentable que se aplican en la
producción de vinos?
-Son múltiples las acciones sustentable que se pueden llevar a cabo como la agricultura sustentable (fertilización y manejo de agroquímicos), el
uso de riego tecnificado para disminuir la huella de agua, la enología natural (eliminando el uso de productos
enológicos artificiales, el control del
uso de agua durante el proceso enológico y tratamiento de efluentes), el uso
de energías renovables mediante calefones solares y uso de botellas livianas
en el packaging. Desde 2009, con
nuestra primera cosecha en la bodega
propia, estamos trabajando en mejorar la sustentabilidad de nuestro proceso, ya que entendemos que el éxito a
largo plazo va de la mano del cuidado
del terroir (terruño), de entregar a
nuestro consumidores productos naturales. Además, los mercados son cada vez más exigentes en la vitivinicultura sustentable. No obstante, tenemos planes que nos desafían aún más
a futuro, tales como la certificación del
protocolo de sustentabilidad, la medición de la huella de carbono y la certi-
D
En general, los consumidores valoran los
productos sustentables
por sobre los que no lo
son. Cada vez hay más
interés en productos
naturales, orgánicos y
biodinámicos
ficación del comercio justo.
-¿¿La industria vitivinícola está implementando este tipo de medidas en
Argentina? ¿Y en el mundo?
-Sí, la industria argentina comenzó
a trabajar hace 10 años en la temática
y con más fuerza en los últimos tres.
Desde Valos (asociación empresarial
que presido, dedicada a promover acciones de Responsabilidad Social Empresaria en la provincia de Mendoza )
formamos parte del Foro Intersectorial para un Vitivinicultura Sustentable (www.fiavis.org.ar), mesa en la que
se discute y promueve a largo plazo la
sostenibilidad de la industria. También, desde la asociación empresarial
Bodegas de Argentina se está trabajando, entre otras acciones, en la aplicación de un Protocolo de Sustentabilidad para la Industria Vitivinícola Argentina y la promoción del consumo
responsable (wine in moderation).
Asimismo, hay bodegas que individualmente ya han certificado líneas de
Capacitación en RSE
“Las acciones deben ser multiplicadas”
¿Qué reflexión le merecen los espacios de formación y
capacitación en RSE?
Estos espacios son fundamentales para hacer una pausa en
nuestra exigente agenda diaria y, justamente, reflexionar sobre
la importancia de la sostenibilidad de nuestro negocio en el largo plazo. Son, también, oportunidades para el aprendizaje, conocer las tendencias y de intercambio con pares. Las buenas acciones de RSE tiene que ser compartidas y multiplicadas.
¿Por qué decidió participar de esta jornada?
Hay pocos eventos como este de primer nivel y en el interior
del país. Un oportunidad para actualizarse y reflexionar sobre la
innovación y el cambio en RSE. Creo, personalmente, que el Iarse es un actor fundamental en el ámbito nacional en la formación y el cambio hacia una Argentina mejor.
Mauricio Boullaude,
CEO de El Zorzal y
titular de Valos
vino en huella de carbono y comercio
justo (fair trade). En el mundo -en todos los continentes- hay una gran preocupación por la temática. Los neocelandeses, por ejemplo, fueron pioneros en vitivinicultura sustentable; asociaciones como la California Sustainable Winegrowing Alliance tienen una
alta adhesión y en Europa numerosas
bodegas adhirieron a un decálogo de
acciones para el cuidado del medio
ambiente (Wineries for Climate Protection - Barcelona 2011).
-¿¿Cómo ve la evolución de la industria del vino en cuanto a la
gestión responsable? ¿Por dónde
pasan los desafíos?
-La industria vitivinícola viene evolucionando de manera acelerada, en
gran parte porque es uno de los pocos
productos argentinos que tiene que
competir internacionalmente en los
principales mercados mundiales con
Marca Argentina. Si rápidamente no
igualamos los avances a nivel mundial corremos el riesgo de perder importantes mercados. Con respecto a
los desafíos, estos pasan por dos frentes: el externo, donde hay que poner
foco en las exigencias del mercado como por ejemplo la medición de huella
de carbono, y el interno, que exige
atender temas como la disminución
de precipitaciones níveas y pérdida
de reservas en glaciares que nos obligan al cuidado del agua fundamental
para los viñedos y los proceso productivo. Otros aspectos son el manejo responsable de agroquímicos
para el cuidado del terroir y la
biodiversidad. Finalmente, la función social, ya que las bodegas tienen como proveedores a miles de
pequeños viñateros cuyas unidades productivas también tienen
que ser sustentable y sostenibles
económicamente en el tiempo.
-¿¿ Los consumidores valoran
el esfuerzo respecto de la sustentabilidad?
-En general los consumidores valoran los productos sustentable por sobre los que no lo son. Cada vez hay
más interés en productos naturales,
orgánicos y biodinámicos. Esto también se ve reflejado en el interés de
los importadores y distribuidores.
Por ejemplo, en Suecia (donde el
Estado tiene el monopolio de compra de alcohol) cada vez exigen
más vinos argentinos con la certificación de comercio justo
Breves
Noticias del entorno
de la Responsabilidad
Social Empresaria y
la Sustentabilidad
Cummins Inc. se
incorpora al Iarse como
nuevo Miembro Oro
Cummins Inc. se suma en la
Categoría Oro del Sistema de
Membresía Empresarial de Iarse, reflejando de esta manera su
apoyo a la promoción y difusión
de la Responsabilidad Social
Empresaria y la Sustentabilidad.
Cummins Inc. es una compañía
líder en diseño, manufactura,
distribución y servicio de motores Diesel y a gas en el mundo
con más de 5.000 locaciones en
197 países. Asimismo acompaña su producción de motores
con las tecnologías asociadas
de sistemas de combustible, sistemas de control, repuestos genuinos, sistemas de filtración,
soluciones de emisiones, compresión de aire y sistemas de generación de energía.
Henkel e Itaú,
incluidos nuevamente
en el Dow Jones
Sustainability World Index
Por octavo año consecutivo,
Henkel ha sido incluida en el Índice Dow Jones de Sustentabilidad (DJSI World) y el Índice de
Sustentabilidad Dow Jones Europa (DJSI Europe). La inclusión en
ambos índices confirma el excelente rendimiento de Henkel entre las empresas líderes en la categoría de productos para el hogar. Los índices listan a las empresas que siguen los principios
del desarrollo sostenible en sus
operaciones comerciales.
Por su parte, Itaú Unibanco
Holding SA forma parte por
15º año consecutivo del Dow
Jones Sustainability World Index (DJSI), compuesto por
319 empresas, de las cuales
Itaú es el único banco latinoamericano que participa desde su creación en 1999.
Para Itaú, este reconocimiento
es fiel reflejo de su compromiso
por buscar cada vez más resultados a largo plazo, lo que influye
en cada una de las decisiones
que se toman en el día a día.
El Instituto Ethos
presenta la Edición 2014
de “La Responsabilidad
de las Empresas en
el Proceso Electoral”
SEÑAL DE ALERTA. Si los vinos
argentinos no igualan la evolución
sustentable del mundo, puede
perder mercados.
El manual La Responsabilidad Social de las Empresas en
el Proceso Electoral, desarrollado y presentado por el Instituto Ethos, indica los caminos
a seguir por las empresas preocupadas por el impacto de
las donaciones privadas sobre
la democracia brasileña.
MARTES 7 DE OCTUBRE
LA SUSTENTABILIDAD
MARCANDO EL RUMBO DE
LA INNOVACIÓN Y EL CAMBIO
Entrevista
Sustentabilidad en
la cadena de valor
Claudio Giomi, gerente de Sustentabilidad de Arcor
Q
uienes forman parte de
Arcor asumen no solamente que tienen la responsabilidad de incorporar temas relacionados con la sustentabilidad al interior de su gestión sino
también promover este concepto a la
sociedad con el fin de lograr un entorno sustentable. “Un contexto consciente de las regulaciones existentes
favorece a todos”, asegura Claudio
Giomi, gerente de Sustentabilidad de
la compañía y, además, parte del panel en la jornada del Iarse.
Según su experiencia, ¿qué cosas determinan la gestión de sustentabilidad
en una empresa?
- Básicamente es gestionar responsablemente los diferentes públicos con
los que se vincula una empresa, procurando articular objetivos de la compañía con los objetivos de la sociedad de
la que forma parte. Y esto se logra buscando que la generación de rentabilidad económica sea compatible con el
desarrollo de la sociedad y con la conservación de los recursos naturales.
- ¿Cómo aprovechan las empresas
esta capacidad de influir en la cadena de valor para lograr resultados
tangibles y medibles?
- Creo que asumiendo que la gestión
sustentable de una empresa no acaba
en la propia operación sino que se extiende a toda la cadena de valor. Desde
la producción de los insumos que van
a formar parte del producto hasta su
disposición final. Es preciso articular a
todos los actores de esa cadena.
- ¿Cuál podría ser un ejemplo concreto
de esta forma de accionar?
- Por ejemplo, con la experiencia del
agua, ayudando a la cadena de abastecimiento de productores a generar sistemas de riego que hagan uso eficiente
de ese recurso; procurando con nuestra cadena comercial que haya buenas
prácticas del cuidado de la energía; o
velando por la protección y promoción
de los derechos humanos. Aspectos todos en los que nosotros estamos trabajando. Buscamos que estos mismos
objetivos que tenemos sean parte de
toda la cadena y que esto, tanto para
PARA GIOMI. Los espacios de debáte sobre
esta temática son válidos e importantes.
ellos como para nosotros, sea medible
en términos de resultados.
- ¿Qué focos de acción tiene la sustentabilidad en Arcor?
- Los principales focos que hemos
definido fueron a partir de un proceso por el cual procuramos ver
cuáles eran los temas más relevan-
2014
8
Instituto Argentino de
Responsabilidad Social Empresaria
Desde la producción de los
insumos que formarán parte
del producto hasta su
disposición final en el
mercado. En Arcor, todos los
que participan en su cadena
de valor se rigen mediante
ejes sustentables
tes desde la perspectiva de la sustentabilidad que nos impactaban y
a los que nosotros impactábamos.
Así, comenzamos a trabajar sobre
cinco temas: el agua, la energía, el
packaging, los derechos humanos y
laborales, y la vida activa y la nutrición saludable. Los primeros cuatro
son temas comunes que involucran
hoy a desafíos de la sustentabilidad;
el quinto es un aspecto que está
más vinculado con el tipo de compañía que somos nosotros.
- ¿Desde cuándo trabajan con reportes
de sustentabilidad?
- Este año ya elaboramos el noveno reporte de sustentabilidad. Tiene básicamente dos grandes usos. Uno es hacia
adentro de la compañía y es que sirve
por un lado para objetivar tu propio
proceso, para mirarte cómo estás recorriendo este camino. Esto se realiza a
través de indicadores validados internacionalmente. Concretamente, sirve
para ordenar la propia gestión, ordenarla y ponerla en común.
- ¿Y cuál es el otro uso de los reportes?
- Tiene que ver con el afuera; el poder
transparentar a tu público de interés
en particular y hacia la comunidad en
general cuál es tu acción.
-D
Desde su óptica, ¿cuáles son los nuevos desafíos en materia de RSE?
- Hay desafíos en cuanto a las temáticas y otros que tienen que ver más con
la gestión. Con relación a los temas,
hay dos grandes capítulos: uno tiene
que ver con la incorporación de la defensa y promoción de los derechos humanos, como tarea no solamente del
Estado sino de cualquier organización.
Y para una empresa como la nuestra,
todo lo que es la perspectiva de la nutrición y de la vida activa forma parte
de un desafío específico para industrias de producción de alimentos.
- ¿Cuáles son los desafíos relacionados con la gestión?
- En materia de gestión, creo que el
principal tiene que ver con la idea de
trazabilidad. Hay un desafío en no
quedarse solamente con integrar esta
gestión solamente en tu propia compañía o en tus propias operaciones. La
perspectiva de sustentabilidad implica
mirar este tema desde el origen de tu
insumo hasta la puesta final en el mercado. El segundo tema tiene que ver
con la integralidad. En las compañías,
integrar esto está en la forma en cómo
se hacen los negocios; no es tarea de
un área determinada sino una nueva
forma de cómo se incorpora esta nueva perspectiva a la gestión diaria del
área que me toque Q