02 Opinión Octubre de 2014 Sumario Consejo de administración: Edita: Santiago de Quiroga, Roberto García-Soto, Vicente Díaz Sagredo, Albert Ferrer, Borja García-Nieto y Áureo Ruiz de Villa Tu revista gratuita sobre estilo de vida Actualidad Consejo de dirección: Santiago de Quiroga, Ramiro Nieto, Albert Ferrer, Lucía Barrera, Carlos Giménez Crouseilles, Jesús Castillo, Luis Sangil, José María López Alemany, Jesús Díaz y Antonio Nieto www.estarbien.com PRESIDENTE EDITOR Santiago de Quiroga Bouzo 04 Alergia 18 Entrevista Cayetana Guillén Cuervo Mapa mundial de la celiaquía Jesús Díaz Olmo, Adjunto a Presidencia Miguel Ángel Tovar, Director Adjunto DIRECTORA Lucía Barrera Páez DIRECTOR GENERAL OFICINA DE BARCELONA Jesús Castillo Gutiérrez COMITÉ ASESOR Basilio Moreno (Obesidad y Nutrición), Alfonso Delgado (Pedriatría), Ignacio Moncada (Salud Sexual), Joaquín Barraquer (Oftalmología), Santiago Dexeus (Ginecología), José M. Martín-Moreno (Salud Pública y Prevención) wecare-u. healthcare comunications group www.wecare-u.com Equipo de redacción: Almudena Fernández, Carmen López, Carmen Sandianes. Directora comercial Barcelona: Paloma García del Moral. Directora comercial Madrid: Susana Fernández Bosch. Subdir. de NNTT: Antonio Nieto. NetSalud: Jorge López. Administración: Tania Viesca, Distribución: Severino Expósito. Diseño y maquetación: Rosa Rodríguez Todos los derechos reservados. Depósito legal: M-6579-2012 ISSN 2255-4173 Imprime: Rotocobrhi Redacción MADRID: Suero de Quiñones, 34 – 1ª Planta 28002 MADRID Telf. (+34)91.383.43.24 - Fax: (+34)91.383.27.96 difusión controlada por: distribución gratuita Redacción BARCELONA: Calle Calvet, 5 – ático 1º 08021 BARCELONA Telf: (+34)93.244.04.41- Fax: (+34)93.415.73.01 Sentirse Bien Estar Bien opina 04 Avance Un bazo artificial limpia la sangre A vueltas con la mente Cuidarse Bien Si acudimos al médico cuando tenel otoño suele ser un mes complicado para el estado de mos molestias físicas, ¿por qué no haánimo. Tener menos horas de cerlocuandoelquepadeceestuánimo? luz, el cambio de temperatura y decir A nadie le extraña que si una persona adiós al verano no ayudan al optimismo. tiene el colesterol alto o hipertensión A esto se suma el inicio del nuevo curso haga dieta y ejercicio, y si con esa comque, según los psicólogos, genera más binación no consigue solucionarlo, se visitas a las consultas que el comienzo acuda a la ayuda de fármacos para condel año. En esta época parece que to- trolar ese factor de riesgo para nuesdos nos ponemos los deberes de pla- tro corazón. Igual que esto se ve con total nornificar objetivos, establecer metas y malidad, la sociecambiar aquello dad debería asuque creemos que Acudir a un profesional mir que los trasno funciona en puede ser de gran ayuda en el tornos mentales nuestra vida. Todo son una enferello puede desem- intento de redecorar la mente medad más, que bocar en crisis existenciales que parecen poner nues- también necesita un tratamiento adecuado para evitar desenlaces que pontro mundo patas arriba. Pues bien, cuando esto sucede y nos gan en riesgo la vida de las personas. faltan las herramientas para volver a El estigma que sigue persiguiendo a poner todo en su sitio, acudir a un pro- estas patologías hace un flaco favor a fesional puede ser de gran ayuda en los que las padecen y a la población en ese intento de redecorar tu mente y su conjunto, haciendo que en muchos casos la ayuda llegue demasiado tarde atar cabos sueltos. E “ ” 19 20 Cardiovascular El‘vidente’de nuestra salud cardiovascular Psicología Superar un cáncer a veces es cosa de dos 05 Alimentación Como invertir el estado ‘on/off’de la pasta y el arroz y el desenlace sea fatal. Aunque hay que reconocer que se ha avanzado mucho en los últimos 20 años, las enfermedades mentales siguen teniendo escasez de recursos y no cuentan con el protagonismo que deberían, teniendo en cuenta sus efectos devastadores. Lucía Barrera Páez Directora ESTAR BIEN @LBarreraP Salud mental La ley del silencio no ayuda a evitar suicidios 09 12 14 Alimentación Directo a tu mesa, sin conservantes ni colorantes Escaparate Encuentra el equilibrio en la hidratación de tu piel Estética ¡Muy Bien! 21 22 23 Rejuvenece tu rostro a golpe de aguja Nuevos tratamientos Un futuro mejor para los enfermos de hepatitis C Avance Primer bebé concebido tras un trasplante de útero 24 Psiquiatría Cómo vivir con un torbellino de emociones Personajes, iniciativas y ejemplos que se merecen un notable Esquizofrenia. Asociacionesdepacientesyprofesionalessanitariospresentaron elproyectoDi_capacitados, un proyecto que recoge el testimoniodepersonascon esquizofrenia que han sido capacesdealcanzarunavida normalparaponerdemanifiestoquelarecuperaciónde estas personas es posible.Y esquedetrásdelapatología nohaysólounaenfermedad, sinounapersonacapaz. Vivir Bien 25 26 27 Coaching ¡Olvídate de la WIFI y conecta con tus emociones! Lifestyle Carrera. Más de 1.000 personas participarán el 11 de octubreenlainiciativaRunforRheumatology,enSanLorenzodel Escorial. Esta carrera está enmarcada en el proyecto #masqueundolor, impulsado por la Sociedad Española de Reumatología (SER). El objetivo es acercar a la población las enfermedades reumáticas, dar a conocer sus síntomas y facilitar la detección precoz. El universo‘hipster’, ¿moda o estilo de vida? Viajes Escapadas rurales de lo más saludables 04 La Segunda Octubre de 2014 Actualidad Alergia Mapa mundial de la celiaquía La enfermedad celíaca ha estado siempre limitada a regiones donde los cereales con gluten forman parte esencial de la dieta. Sin embargo, en un nuevo estudio publicado en el ‘Journal Of Pediatric Gastroenterology and Nutrition’, se muestra por primera vez un mapa detallado de los cambios en el modelo de distribución de la enfermedad a nivel geográfico. El mapa muestra como Europa y Estados Unidos son dos regiones tradicionalmente afectadas por la enfermedad celíaca. El viejo y el nuevo mundo han sido durante mucho tiempo el hogar de un gran número de pacientes celíacos, ya que muchos de los alimentos incluidos en su dieta, como el pan, la pasta y la pizza, contienen gluten. Teniendo en cuenta las diferencias naturales que existen entre las dos regiones, los estudios epi- demiológicos internacionales muestran que alrededor de un 1 por ciento de la población global sufre de enfermedad celíaca y que el fenómeno se ha quintuplicado en los últimos 25 años, especialmente en niños. Así, “el ratio de casos diagnosticados y no diagnosticados está todavía alrededor del 1,03 -1,05, por lo que tendría sentido llevar a cabo una investigación más amplia en personas con riesgo potencial de desarrollar la enfermedad. Esto implicaría pruebas tanto a familiares de primer grado como a pacientes con otras enfermedades autoinmunes, a personas que sufren síndrome del colon irritable y a aquellas con síntomas que podrían indicar celiaquía”, explica el profesor Fasano, director del Center for Research on Celiac Disease (CFRC) en la Universidad de Boston. Intervenciones 56,4% Ojo con las cirugías innecesarias De persona vacunadas s de gripe Ante la noticia que recogían recientemente los medios de comunicaciónsobrelaposiblecolocacióndeuninjertomamario,amodo de tercer pecho, por parte de la estadounidense Jasmine Tridevil, los especialistas han advertido de los peligros que conlleva realizar intervencionesquirúrgicassinlaoportunaresponsabilidadmédica. Para los cirujanos una intervención de estas características acarrearía con el paso del tiempo, problemas de salud importantes, ya que “la piel del esternón se dilataría hasta perder firmeza y quedar descolgada”, comenta Cristina Brasó, experta del Instituto de Cirugía Plástica Tintoré&Brasó. La cirujana advierte que para revertir la situación sería necesario volver a someterse a una delicada operación, teniendo en cuenta que “se trata de una zona de mala cicatrización”. Inmunización. En2013sevacunó contra la gripe un 56,4 por ciento de la poblaciónespañolade65omásedad,lo que supuso un total de 4.837.313 vacunados en este grupo de edad. Junto con los niños de más de seis meses, los adultos con enfermedades crónicas, las mujeresembarazadasylosprofesionalessanitarios,losmayoresde65componenel grupo de riesgo que debe vacunarse. A la última Una camiseta corrige hábitos posturales Presión. Corpore es una camiseta interior diseñada para prevenir los malos hábitos posturales y aumentar el rendimiento en el día a día. Su sistema de compresión actúa únicamente cuando la espalda se curva utilizando sus bandas compresivas, situadas en la espalda y las lumbares, para ejercer una pequeña presión que alerta y ayuda al cuerpo a recuperar la postura óptima sin esfuerzo. Ayuda a mantener los hombros y la parte superior de la espalda en la posición correcta, evitando posibles contracturas y problemas cervicales. AlzhUp, una‘app’para combatir el alzhéimer Avance Un bazo artificial limpia la sangre Investigadores del instituto Wyss de Harvard han desarrollado un dispositivo inspirado en el bazo, un ‘bazo articficial’, capaz de filtrar rápidamente toxinas y patógenos de la sangre librando al cuerpo de infecciones. Este dispositivo externo es capaz de procesar un litro de sangre por hora, extrayendo los patógenos de la sangre y luego devolviéndola al paciente de manera muy parecida al proceso de diálisis. Es un dispositivo que consiste en dos canales conectados entre sí por una serie de rendijas, un canal contiene el flujo de sangre y el otro tiene solución salina que recolecta y remueve los patógenos que viajan por las rendijas. En el proceso se utilizan nanobolas magnéticas de 128 nanómetros de diámetro, cubiertas con una versión genéti- camente modificada de la proteína humana llamada Mannose-binding lectin (MBL) que tiene la habilidad de reconocer y adherirse a un gran número de patógenos, toxinas y agentes infecciosos y diferenciarlos de sí misma. El equipo de investigadores probó el dispositivo en una serie de experimentos, que son descritos en la publicación científica ‘Nature Medicine’. Primero, usaron sangre humana contaminada por varios patogenos. Encontraron que el ‘Bazo artificial’ o ‘Biobazo’, como ellos lo llamaron, era capaz de remover el 90 por ciento de los patógenos luego de cinco rondas de limpieza. Aunque el dispositivo sólo procesa un litro de sangre por hora, se puede usar varios de ellos en conjunto para mejorar la tasa de limpieza. Tecnología. El objetivo principal de ‘AlzhUp’ es retrasar el deterioro cognitivo de los pacientes con alzhéimer. Es el primer servicio digital con una terapia homologada ya integrada para móviles y tablets, que va a facilitar su manejo por parte de los enfermos. Sus creadores afirman que “todas las terapias implementadas en la ‘app’ están validadas científicamente” y ofrece “un serviciosociosanitariodecalidad”,aprovechando los avances tecnológicos y las herramientas al alcance del paciente y su familia. Por el momento, se encuentra en campaña de crowdfunding para recaudar 370.000 euros. 06 Octubre de 2014 Cuidarse Bien Cómo invertir el estado ‘on/ El arroz y la pasta son la principal fuente de hidratos de carbono complejos de nuestra dieta, junto a las legumbres. Sin embargo, nuestra preocupación por la línea y la falsa creencia de que los alimentos en carbohidratos engordan nos ha llevado a disminuir su consumo.En los últimos años, la in- ¡Toma Nota! Pastablanca.Encontradeloque se suele pensar, aunque la pasta esricaenhidratosdecarbono,no hay que tenerles miedo. Lo que realmente contribuye a ganar peso corporal es el exceso de calorías provenientes de las grasas que consumimos en la dieta diaria. Para no caer en excesos siempreesimportantesaberlafrecuencia semanal de los alimentos, de esta forma lograremos un equilibrio nutricional, manteniendo el peso adecuado. La combinación conlasensaladas,verdurasuhortalizas, es perfecta para no agregardemasiadascaloríasaladieta. Variedadesdietéticas. En su formulación se cambian unos ingredientesporotrosenfuncióndepatologíasoetapasdelavida. Como aseguradeTorres,lostiposdepasta por un interés meramente publicitario. De hecho, cada vez vemos más tipos (al huevo, con verduras, etc...). Sin embargo, este aporte alimentario nomodificalacomposicióndelalimento ensí,porloqueenrealidad tiene las mismas propiedades que una pasta normal. Sin embargo, también podemos encontrar diferentes variedades dietéticas: ● Pastaparaniños:esunamezcla de harina predigerida, leche en polvo y azúcares. ● Pasta para diabéticos: una parte del almidón es sustituida porproteínas,uotroingrediente, conelfindereducirelcontenido de carbohidratos. ● Pastaparaenfermosrenales: las proteínas son reemplazadas porloscarbohidratos,parabajar el nivel proteico, pero consiguiendounalimentoenergético. ● Pasta para hipertensos: se amasaconaguadestiladaysin sal. ● Pastaparapersonascon obesidad o sobrepeso: el almidón es sustituido por sustancias no asimilables. ● Pasta para celíacos: no contienen gluten. Se elaboran a base de harina de maíz o arroz, agua y almidón de maíz. Verdades de los hidratos otros ingredientes de manera opcional: como el huevo, que le otorga consistencia y hace de la pasta un alimento más Cuando se trata de perder peso, la re- nutritivo. Las verduras u hortalizas que ducción total de calorías al día es im- aportan vitaminas y minerales, además prescindible. En qué porcentaje se re- decolor. Suplementosdeproteínas:soja, ducen y durante cuánto tiempo sólo lo leche, etc. Son las denominadas pastas puededecidirunmédico.Sinembargo, fortificadasylossuplementosdevitamicuandohacemosunadieta,ten- nas y minerales, que son las pastas enridemos a eliminar los car- quecidas. En este sentido, los deportistas antes bohidratosdenuestraalimentación,aunquelos de realizar ejercicio físico comen pasta, expertos aconsejan yaquevansoltandolentamentelaenermantenerlos. Para gía que consumen. En este sentido, la María Lourdes de To- experta aconseja que si se va a desemrres, responsable de peñar también ejercicio psíquico, ya DietéticayNutricióndel que es un buen alimento para facilitar Hospital Miguel Servet, la agilidad mental. Además, incide en hay que tener en cuenta la ab- quepara mantener una dieta rica en hisorción de carbohidratos, ya que una dratos de carbono, pero sin tener consecuenciasquealalarga es más lenta que otra. En el caso de la pasta, a pasta es un buen pueden poner en pelitiene el índice glucéalimento que facilita gronuestrasalud,nohabrá que mezclarla con mico es más alto que el la agilidad mental mantequillas, margariarroz. Lo ideal es connas,natas,quesosgrasos sumir hidratos de carbono con bajo índice glucémico. Las ( sí quesos frescos y requesón desnapastas se elaboran a partir de harinas o tado). Con todo, los hidratos de carbono sémolas que provienen del trigo duro mezclándolasconaguayalgodesal.Es- aportan menos calorías que las grasas tos ingredientes tan básicos como sen- ( 4 kcal. por gramo de hidratos de carcillos dan como resultado un alimento bono y 9 kcal. por gramo de grasas). Además, son necesarios para alimenexquisito, energético y saludable. Tambiénpue- tar los músculos y son quemados duden aña- rante el ejercicio, por lo cual no se acudirse mulan en forma de grasa corporal de reserva. Tal y como recuerda De Torres, son el combustible de nuestro organismo. Carmen M. López estar bien Enalgunaocasiónsurgendudassobre alimentación y nutrición, algunasdeellas,auténticosmitosyfalsas creencias que se perpetúan en el tiempodebidoalbocaaboca.Sudesconocimientonosueleconllevarproblemasparalasalud.Enelcasodela pasta y el arroz estas falsas o verdaderas creencias se duplican. Verdadero: Son el ‘combustible’ que alimenta el sistema nervioso. Causan múltiples intolerancias, entre ellas, laenfermedadceliaca.Sudéficitproduceun‘bajón’energético.Sonbuenos para evitar la diabetes, junto a una dieta rica en almidón y fibra. Información nutricional Para poder medir el aporte calórico se puede tomarcomoreferencia una taza e pasta cocida sin sal, mantequillaocualquierotroingrediente extra: 221 kilocalorías 1 gramo de grasa total 1 mg de sodio 62 mg de potasio 43 g de carbohidratos 1 g de azúcares 3 g de fibra dietética 8 g de proteína Entreel60yel70 porcientoestáconstituido por hidratos de carbono de absorción lenta (almidón), el 12-13 porcientosonproteínas(glúten),yel aporte de grasas es casi nulo. Este bajoaportegrasohacedelapastaun alimentorecomendadoenestostiempos, donde el aporte de grasas de la dietadebereducirse.Lasvitaminasy minerales son relativamente bajos. L Cuándo comer... Para no caer en excesos siempre es importante saber la frecuencia semanal de los alimentos, de esta formalograremosunequilibrionutricional,manteniendoelpesoadecuado. La combinación con las ensaladas, verduras u hortalizas, es la combinaciónperfectaparanoagregar demasiadas calorías a la dieta. Se recomienda tomar hidratos de lenta absorción unas tres veces a la semana, incluyendo al menos un día de pasta, entre alimentos como arroz, legumbres y cereales. Además, un consejo para tomar pasta y quedar saciado es aportar algodefibravegetal,locualgenera esa sensación de saciedad, tan necesaria a la hora de sentirnos satisfechos con la comida. Si consumimoslaversiónintegralelcontenido de fibra será mayor. ¿Sabías que...? Segúnlosexpertos,lapastadebecocinarse“al dente”. Poner agua a hervir,agregarunpuñaditodesal,yluego la pasta. Ya al dente, quitarla del fuego, escu- rrirla y consumirla al gusto. Si no se consumealinstante,convienerefrescarlapasándolaenaguafría,paraquitarle el almidón. Será más saludable, si hablamos de pasta cruda y seca es recomendable conservarla en recipientes herméticos, para protegerla delahumedad.Encambio,laspastas frescas serán conservadas en el refrigerador. Octubre de 2014 Cuidarse Bien 07 off’ de la pasta y el arroz gesta ha disminuido en favor de una alimentación rica en proteínas de tipo animal y con exceso de grasa saturada, propia de las dietas occidentales del norte de Europa. Ahora, los nutricionistas recomiendan reducir las grasas —especialmente las saturadas— y aumentar la proporción de carbohidratos. No te pierdas .. Índice glucémico (IG). Existen diferentes factores físicos y químicos que interfieren en que elvalor del IG sea exacto. Al igual que en la pasta, con el arroz hay que tener en cuenta: ● Técnicasdeprocesamiento: molienda, congelación ● Técnicas culinarias: calor, agua, tiempo de cocción. ● Tipo de almidones: Contenido de fibra, a más contenido de fibra, menor será el incremento de la glucemia. ● Tipo de hidratos de carbono: a más cantidad de glucosa,mayorseráelíndice. ● Acidez: Combinación de alimentos o alimentación mixta. Información nutricional Al igual que con la pasta, unatazade arroz cocido, sin sal, mantequilla o cualquier otro ingrediente extra aporta: 205 kilocalorías 0 gramos de grasa 2 g de sodio 55 mg de potasio 45 g de carbohidratos 1 g de fibra dietética 4 g de proteína Deestamanera,elarrozesuncereal bajo en sodio, por lo que es muy recomendado para personas hipertensas y con problemas cardiovasculares. El integral tiene mucha fibra insolubre, con lo cual permite mejorar el estreñimiento y la inflamaciónintestinal.Asimismo,elagua de cocción del arroz tiene propiedades astringentes que van muy bien para cortar episodios diarréicos. A diferencia de la pasta, en el arroz la fibra que contiene da una sensación de saciedad. Mentiras de los hidratos Falso:“Todos los carbohidratos son iguales”. Hay muchos tipos de carbohidratos. Lo primero que tienes que saber es que los carbohidratos puedensersimplesocomplejos.Los simples, elevan el azúcar en tu sangre de manera rápida y despiadada, mientras que los complejos tardan más en ser digeridos y no producen esospicosentutorrentesanguíneo. Otro falso mito es“si como carbohidratos engordo”. Esto podría ser ver- dad si tu dieta se basa sólo en ese grupo de alimentos. Si tu dieta es equilibrada, no tienes porqué engordar.“Si como carbohidratosnoquemarégrasas”. Nadamáslejos de la realidad. Los carbohidratos son esenciales para nuestro cuerpo, porque son la gasolina que necesita el músculo para poder crecer. ¿Qué hora es la adecuada? María Lourdes deTorres asegura que para los niños o personasmayores, el arroz es un buen alimento para tomar por la noche. Sin embargo, en personas que llevan a cabo una dieta, la ingesta de carbohidratos por la noche no es demasiado recomendable. No se trata de pasar hambre pero la cena debe aportar un 20 o un 25 por ciento de las calorías diarias. Por eso tampoco podemos atiborrarnos. Por la noche no hay mucha posibilidad de que- mar las calorías que ingerimos en la cena por lo que hay que tener especial cuidado con la elección de losproductos.Loaconsejableesrepartir el aporte calórico en la primera mitad del día, ya que por la noche las personas con actividad moderada no necesitan la energía. Los hidratos de absorción rápida son los que peor fama tienen, ya que “el organismo transforma en grasa el azúcar si no lo necesita”, lo que ocurre con más rapidez en los carbohidratos simples: “Esos son los que van al michelín”, apunta de Torres. Dentro del grupo de carbohidratos, a mayor refinado, mayor rapidez de absorción y peores consecuencias para los que intentan adelgazar. Los hidratos se clasifican también según su índice glucémico (IG), la velocidad de absorción de las moléculas de glucosa que contienen. En el caso del arroz, carece de azúcar y su fibra dietética es menor, por lo que podemos llegar a la conclusión de que es saludable y como ocurre con la pasta, si se combina bien no tiene porque engordar. “Ambos carbohidratos son alimentos que además de ayudarnos a mantener nuestro peso, nos proporcionan una gran variedad de beneficios”, explica la experta. El arroz por su parte, constituye uno de los alimentos principales de dos tercios de la población mundial, y viendo sus propiedades y beneficios. Carece de colesterol, sodio, grasa y gluten. Es una gran fuente de energía, ya que su principal componente es el almidón y es un alimento que se consume a diario en más de 17 países. La ausencia de grasas nos ayuda a mantener en buen estado nuestro sistema cardiovascular. Contiene ácido fólico, es el cual es muy recomenda- ¿Sabías que...? Cuando el arroz se lava o se coloca en remojo, una capa delgada de almidón surge, lo que permite cocinarlo de una manera más pareja. El almidón del arroz puede engordar y producir placa dental. De este modo,deTorres aconsejaantesde poner a hervir el arroz, lavarlo para quitar esta sustancia. De esta manera, será más saludable. ble para todas las mujeres jóvenes y adultas, además contiene Tiamina que nos ayuda mantener el cerebro sano así como las células nerviosas y el corazón. Vitaminas, hierro, potasio o fósforo son solo algunos de sus saludables componentes que tan bien le sientan a nuestro cuerpo y que el arroz integra. Aunque existen diferentes tipos de arroz y cada uno aporta diferentes nutrientes o beneficios, todos ellos son saludables y los podemos consumir de manera diaria sin ningún problema. Pues del mismo modo que el pan se consume a diario en gran parte de Europa, en otros países es el arroz el complemento que no puede faltar en las comidas. Lointegralesnutritivo: Aunque hace varios números de Estar Bien estuvimoshablandodelostiposde arroz, cabe destacar el integral por encima de cualquiera. Teniendoencuentaelpotencialastringente que supone el arroz, muchos expertos recomiendan aprovechar los beneficios del integral. Al arroz integral se le ha quitado su cáscara externa que es fibrosa y no comestible pero se le ha dejadopartedesucutícula,porello, presenta un color algo marrón. Seconsideraqueelarrozintegral es un arroz más natural y con un mayor aporte de fibra. Aporta vitaminas como provitamina A, vitaminaB1,B3yB12,minerales,(sodio, potasio, hierro, calcio y fósforo), hidratos de carbono y proteínas(aportaaminoácidosesenciales).Sucontenidoengrasases muy bajo. Variedad de culturas: Otra de las características de este cerealeslacantidaddeplatosque sepuedenhacer. Desdeunarrozal curry hasta un condimento para acompañar el sushi, pasando por nuestra paella, que a su vez tiene múltiplesvariantes.Acompañarel arrozesposiblecondistintosdefórmulas,sólodependedelsaborque tú elijas, porque siempre que sea saludable, como concluye de Torres,nohayalimentosprohibidos. 08 Cuidarse Bien Octubre de 2014 Symposium La hidratación tiene beneficios en la memoria Es importante ingerir líquidos durante la actividad física cuya composición sea similar a los que se pierden A.C. estar bien Unahidratacióninadecuada,aunquesea leve,puedealterarlafuncióncerebralen adultosjóvenes,asícomoelprocesocognitivo. Estoindicaquelahidratacióninadecuadanosólopuedeafectarnegativamente a poblaciones más vulnerables, como ancianos o niños. Una adecuada hidratación es fundamental en todos los periodosdelavidaparamantenerlasfunciones físicas y cognitivas apropiadas. Éstasfueronalgunasdelasconclusiones del Symposium centrado en hidratación que se celebró en el marco del ‘XXXVIICongresodelaSociedadEspañola de Ciencias Fisiológicas’ (SECF), que tuvo lugar en Granada. Según explicó la profesora y doctora Ana Adán, del Departamento de Psiquiatría y Psicobiología de la Universidad de Barcelona, una deshidratación moderada —de tan sólo el dos por ciento—, está asociada también a cambios en la permeabilidad en la barrera hematoencefálica,loquehacedisminuir elflujosanguíneoenalgunasáreascerebrales. Si el nivel de hidratación inadecuadoenadultosjóvenesseincrementa, sevenafectadaslascapacidadesdeconcentración y alerta, y se produce un incremento de la fatiga, el cansancio y la somnolencia. En estudios realizados recientemente, se ha podido mostrar a través de técnicas de imagen como la resonancia magnética, que los adultos jóvenes sanos pero con síntomas de deshidratación “necesitan una mayor actividad neuronal para llevar a cabo funciones como la percepción espacial y visual”, explica Adán. De la misma forma, niveles inade- cuados de hidratación disminuyen también la capacidad física y mental para realizar actividades físicas, y pueden incluso llegar a comprometer las funciones cardiovasculares y aquellas que regulan la temperatura corporal, incrementando el riesgo de provocar enfermedades relacionadas con el calor. Considerandolaimportanciadelagua y los líquidos en las funciones fisiológi- cas, no es de extrañar que desempeñen un papel fundamental durante la actividad física. Y es que durante el ejercicio, el cuerpo secreta sudor, una solución diluida de agua e iones, según apunta la doctora Pilar Sánchez Collado, del Departamento de Ciencias Biomédicas de la Universidad de León. “Por lo tanto, el líquido que se ingiera después del ejercicio debe ser seme- jante al perdido a través del sudor”, añade. La doctora Raquel Blasco, de la Unidad de Medicina Interna del Centro Regional de Medicina Deportiva de la Junta de Castilla y León, considera que es de vital importancia mantener unos niveles de ingesta de líquidos adecuados, sobre todo cuando se realiza algún tipo de actividad física o deporte. De la misma forma que se realizan sesiones de entrenamiento cuando se va a realizar un ejercicio físico prolongado, se deben utilizar estas mismas para entrenar al organismo a estar correctamente hidratado para tener una adecuada reposición de fluidos. “Es importante beber el líquido en pequeñas cantidades que se puedan vaciar correctamente desde el estómago y ser absorbidas por los intestinos”, indica la Dra. Blasco. Para evitar las molestias digestivas provocadas por la ralentización del vaciamiento gástrico que se produce al hacer ejercicio físico, es importante empezar a beber desde el primer momento en que se comienza a entrenar. Igual de elemental es la composición de la bebida que se ingiera, que debe suministrar líquidos, carbohidratos y electrolitos en suficiente cantidad y velocidad para que se pueda mejorar el rendimiento deportivo. Nutrición Los productos Flora pro.activ, tus aliados para reducir el colesterol hasta en un 10% El colesterol es una sustancia natural gre aumenta es por el abuso de grasas que se encuentra en nuestro cuerpo y saturadas y, por ello, se aconseja susties esencial para muchas de las funcio- tuirlas por grasas insaturadas. Los antecedentes familiares con nines del mismo. Existen dos tipos: el bueno (HDL) veles altos de colesterol, la edad, la falta y el malo (LDL). La cantidad máxima de ejercicio diario, el sobrepeso o prorecomendada de colesterol total se si- blemas de tiroides o renales, son otros túa en 200 mg/dL en sangre. El HDL de los motivos que influyen en el audebe mantenerse por encima de 40 mento del colesterol LDL. Si necesitas reducir el colesterol de mg/dL y el LDL por debajo de 130 tu cuerpo, existen promg/dL. ductos como Flora Si tienes el colesterol e recomienda pro.activ, con esteroelevado, una de las forconsumir pescado les vegetales añadidos, mas más sencillas y dos veces por semana que te ayudará a conefectivas de reducir el seguirlo. colesterol es incluir en Tomando dos tostadas de Flora tu alimentación productos Flora pro.activ, debido a la efectividad de pro.activ (20 g de margarina/día) cada los esteroles vegetales añadidos que día, lograrás reducir tu colesterol encontienen. Una de las razones por las tre un siete por ciento y un 10 por ciento que el nivel de colesterol malo en san- en dos o tres semanas. S Si tienes el colesterol elevado, además de tomar alimentos funcionales con esteroles vegetales, es fundamental que sigas una alimentación variada y equilibrada en la que priorices los alimentos con grasas insaturadas como el pescado azul, los frutos secos, los aceites vegetales o la margarina, limitando a su vez la ingesta de grasas saturadas, que se encuentran mayoritariamente en alimentos de origen animal. Además, para beneficiar tu salud, haz 30 minutos de ejercicio físico diario y reduce el consumo de alcohol y elimina el tabaco. Flora pro.activ es el alimento con esteroles vegetales añadidos pionero en Europa. Es aconsejable consumir pescado azul dos veces a la semana e incorpo- rar frutos secos a tu alimentación, sustituir el guisar y freír por el cocinar al vapor, al horno o a la parrilla, aumentar el consumo de frutas y verduras. También se recomienda aumentar el consumo de grasas de origen vegetal, reduciendo el de grasas de origen animal, incluir alimentos integrales en el día a día, además de productos ricos en fibra y apostar por el corte magro de la carne, eliminando la grase. Buenos ejemplos de ello son el solomillo, el lomo alto, el lomo bajo y la contra, entre otros. Flora pro.activ no es adecuado para los que no necesitan controlar su colesterol. Consumir dentro de una dieta equilibrada y variada rica en frutas y hortalizas. Nutricionalmente no apropiado en embarazo y lactancia ni en menores de 5 años. Consulte con su médico si toma medicamentos hipocolesterolemiantes.Eviteconsumirmásde3gesteroles/día. 10 Cuidarse Bien Octubre de 2014 Alimentación Directo a tu mesa, sin conservantes ni colorantes ¿Qué tiene de especial la agricultura ecológica?, ¿en qué se diferencian los productos ‘eco’ de los convencionales? Gazpacho de remolacha y manzana Ingredientes (para 4 personas): Facilitada por SHC Medical C. S. estar bien No a los fertilizantes. No a los pesticidas. No a los herbicidas. Ésta es la base de la agricultura ecológica. Una agricultura que evita el uso de sustancias químicas, de tal manera que se evitan agresiones al medio ambiente. No obstante, debe quedar claro que según la legislación española, los términos orgánico, biológico y ecológico son considerados sinónimos. “En España, está prohibido que en un producto aparezca uno de estos términos si carece de un certificado oficial”, asegura la dietista y nutricionista Marta Fernández de Angulo. En cualquier caso, cada uno de estos grupos de alimentos se asocia a unas características. Por un lado, el término orgánico indica que el producto “está libre de transgénicosypesticidas”,biológicoque los ingredientes usados para la producción alimentaria “no han sido modificados genéticamente” y ecológico, que el producto alimentario final “procede de unsistemadeproducciónquenoagrede al medio ambiente”, prosigue. Desde la Asociación de DietistasNutricionistas de la Comunidad de Madrid (Addinma), Dayana Gomes destaca que estos alimentos utilizan un sistema de producción “más respetuoso” porque favorece la biodiversidad de los agroecosistemas, “disminuye la contaminación de suelos y aguas” y puede contribuir a “aumen- tar la sostenibilidad del sistema”. Hasta el momento, no existen pruebas que demuestren que los alimentos ecológicos sean “más seguros o nutritivos” que aquellos que se producen de forma convencional,incideGomes,perosucomercialización, prosigue, “mantiene un crecimiento sostenido en el mercado”. Respecto a las diferencias más destacables de estos alimentos con los tradicionales, desde Addinma apuntan a que aspectos como el color, el brillo o el tamaño suelen ser “de calidad inferior”. A esto, hay que añadir que su periodo de conservación “es inferior en la mayoría de los casos”. En contraposición, Fernández de Angulo insiste en que tienen buena calidad organoléptica, motivo por el cual a muchas personas estos alimentos les resultan más sabrosos y, en esta línea, Gomes señala que hay una creencia extendidadequelasfrutasyverdurasecológicas contienen más vitaminas y minerales. “Algunos estudios confirman que los alimentos orgánicos contienen antioxidantes en mayor cantidad, pero ponen en entredicho los beneficios reales de los mismos en el ser humano”. Aunque la agricultura ecológica se ha situado como una opción sostenible, hasta el momento ningún trabajo ha podido asegurar mayores beneficios nutritivos frente a los productos a los que estamos acostumbrados. A su vez, Fernández de Angulo asegura que este grupo de alimentos tienen bastantes beneficios al estar libres de pesticidas y herbicidas. Destaca que los cárnicos están libres de hormonas de crecimiento, por lo que “se reduce el riesgo de desarrollar alteraciones en el sistema hormonal” y que tienen mayor riqueza nutricional y poder antioxidante. “No es necesario pelar las frutas, consúmalas con piel para aprovechar el contenido de micronutrientes con capacidad antioxidante”, aconseja. Recomendaciones gastronómicas La dietista-nutricionista Dayana Gomes recomienda establecimientos de Madrid en los que, tanto se puede disfrutar de un sabroso menú vegetariano, como comprar productos de agricultura ecológica. VivalaVida: ‘Organic market and vegetarian buffet’— mercado orgánico y buffet vegetariano—. Se trata de un establecimiento para comprar o consumir productos orgánicos. A Salto de Mata: Ofrecen información veraz y accesibilidad a productos y procesos de cultivos y elaboraciones. Trabajan con agricultores y artesanos que envían sus productos con fecha fija. La Magdalena de Proust: Realizan distintos tipos de panes y bollería con harinas ecológicas certificadas y, además, destacan por ser un supermercado ecológico y biológico. Natura Sí: Gran supermercado ecológico y natural de Madrid, tanto en productos frescos como envasados. Cerca de 4.500 referencias procedentes de media Europa, todas ellas con certificado ecológico. ElVergel: El proyecto vegetariano más sólido de la comunidad. Consta de una biblioteca con 4.000 volúmenes, tienda incluso con cosméticos y también cuenta con un restaurante. • 200 gr de remolacha cocida‘eco’. • 400 gr de manzana pelada‘eco’. • 400 gr de tomates maduros‘eco’. • Un trozo de pimiento rojo‘eco’. • Un diente de ajo pequeño‘eco’. • Aceite de oliva virgen‘eco’. • Vinagre. • Sal. Elaboración: ● Limpiar bien toda la verdura y trocearla. ● Introducirla en un recipiente y batirla con la batidora. ● Una vez triturado todo, se pasa por un colador. ● Se añade sal, aceite y el vinagre a la vez que se bate de nuevo. ● Se deja enfriar. Tortilla de patatas y berenjenas Ingredientes (para 4 personas): • Tres patatas‘eco’medianas. • Media cebolla‘eco’picada. • Media berenjena mediana‘eco’troceada. • Aceite abundante para freír‘eco’. • Cuatro huevos‘eco’. • Sal. Facilitada porSHC Medical Elaboración: ● Partimos las patatas en cuadrados o de forma irregular y le añadimos un poco de sal. ● En una sartén, calentamos el aceite. Cuando el aceite ya esté suficientemente caliente se añaden las patatas. ● Esperamos a que se doren para añadir la cebolla y la berenjena. Se hace lentamente hasta que adquiera una consistencia blanda. ● Batimos los huevos con la sal y añadimos las patatas que teníamos en la sartén junto a la cebolla y la berenjena. ● Lo removemos todo muy bien y esperamos a que cuaje. ● Damos a la vuelta a la tortilla y dejamos que se cuaje por la otra cara. ● Servir caliente. 12 Cuidarse Bien Octubre de 2014 Escaparate Encuentra el equilibrio en Carmen M. López estar bien La piel brillante de Naomi Watts, los pómulos sonrosados y naturales de Jessica Chastain o la frescura de Gwettney Paltrow. Conseguir una piel plena y natural es el deseo de cualquier mu- jer, porque nos acercarnos a los rituales de las celebrities, al menos en apariencia y en el bienestar del que muchas presumen. Todo ello es simple con los cuidados básicos, empezando por las cremas hidratantes que aportan agua a la piel y nos ayudan a recuperar la hidratación, de esta manera se evita al máximo la aparición de arru- gas. Su principal función es combatir la sequedad, aportan elementos activos como el ácido hialurónico y formando una película protectora, que nos cuida de las agresiones externas. Ten en cuenta, que las hidratantes son la base sobre la que comenzamos nuestro día y con la que acabamos la noche. Un ritual, que muchas veces afrontamos con pereza pero con beneficios inmediatos si conseguimos hacerlo cada día. Sin embargo, escoger la crema perfecta es complicado, sobre todo, porque cada vez hay más tipos. Este mes en Estar Bien, te ayudamos a decidir, además te contamos los trucos de belleza y cómo estar hidratada 24 horas. Pon a punto tu piel... Limpiezasdecutis,tratamientosdebellezaal más puro estilo holliwoodiense, sérums enriquecidosconvitaminas,pero,¿porquénuestrapielsiguesinluminosidad?Puedequeestés dando todos los pasos que crees necesarios pero lo cierto es que existen miles de pequeños factores en tu estilo de vida que afectandirectamentealasaluddetupiel,factores queprobablementedesconozcas.Aveces,cosas tan simples como un ambiente de sequedad en tu oficina, beber poca agua o trabajar a un ritmo frenético (el comúnmente padecido estrés), son agentes capaces de impedir que la piel de tu rostro dé todo lo que puede dardesí. Situvidaesasí,ponremediodesde ya, con unos sencillos pasos, como por ejemplo; limpia a conciencia el rostro cada noche conlosproductosquenosconvienen, añade atualimentaciónunadietaricaenfrutas,verdurasyproductosecológicos,quenosaportarán vitaminas y ese brillo inconfundible en la piel. Además, ten en cuenta tu edad, aprovecha que tenemos todo tipo de cremas según los años, para elegir la adecuada. A la mitad de cada década de la vida, la piel cambia susnecesidades.Porejemplo,alos35añosnecesitamáshidratación.Alos45,másnutrición yalos55años,máscolágenoquedisimulelas líneas de expresión. 24h de hidratación... ¿Dónde pasas la mayor parte de tu tiempo? Puedeserenlaoficina,enlacalleoentucasa... Todos estos factores son importantes para tener en cuenta cuándo hidratar tu piel. Así que busca el momento más relajado de tu día para aportar agua a tu cutis, a través de la lacrema.Además,déjateseducirporlastexturasmásapeteciblesparahidratarytratarla piel de tu cuerpo. No sólo tienes la versión crema, los escaparates beauty amplían su abanicoconlasmoussesylosaceitescorporales más deliciosos. Las primeras, ligeras y suavescomolaespuma;losaceites,más hidratanteseintensosylospreferidosparalas pielessecas.Escogetuopciónpreferida.Pero antes,asegúratededarlospasosadecuados para obtener resultados duraderos. En primer lugar, limpia tu piel a través de una exfoliante. A continuación y antes de hidratar, necesitamos dotar a la piel con agua para recuperar lo perdido, por ello es posible reactivarladermisatravésdeesenciasconagua. Soft. No es solamente una eficaz hidratante corporal, sino que su textura ligera y fresca es ideal para rostro y manos. El Aceite de Jojoba, un aceite natural no grasiento, suaviza la piel y la hidrata. Además la fórmula está enriquecida con Vitamina E. Nivea, 10,90€ FaceWash. Cuidado limpiador de doble acción para el cuidado diario de la piel. Gracias a sus propiedades regenerantes e hidratantes 24 horas, acondiciona la piel, además de proporcionar una limpieza profunda con un ligero efecto exfoliante. Swisscare, 19,50€ Bajo la ducha. Acondicionador corporal que cuida y protege la piel sensible directamente en la ducha. Su fórmula estimula la regeneración de la piel. Eucerin, 13,10€ Mask. La mascarilla que purifica, regenera, nutre e ilumina gracias a los lodos marinos biológicamente activos. Ami Iyök, 42 € Arkoesencial. Aceite de Argán. Es un concentrado único de Vitamina E y de ácidos grasos esenciales Omega 3 y Omega 6, antioxidantes. Arkofarma, 12,95 € Tratamiento SOS . Se trata de una autentica cura de belleza. Un cóctel liofilizado basado en keratinasa Ker PB333 y vitamina C. Dos activos en altas concentraciones que poseen una notable capacidad reductora de las manchas, imperfecciones, y rugosidades de la piel. PBSerum.102€ Instant Comeback. Éste sérum de rápida absorción contiene el Complejo Triple Luminosidad que protege la piel frente al envejecimiento. Las pieles cansadas vuelven a llenarse de energía, a hidratarse y a alisarse. Benefit. 49€ Octubre de 2014 Cuidarse Bien 13 la hidratación de tu piel Distingue entre nutrición e hidratación ¿Tengo que usar hidratante por la mañana y nutritiva por la noche? ¿Todas las cremas son específicas para el día o la noche? ¿Cómosésitengolapielseca?Lapieldeshidratadatienemenor cantidaddelípidosy,debidoaesto,tambiénpierdenagua.Además, se vuelve tirante y rugosa y también puede descamarse. Existen dos fórmulas básicas: Por un lado, las emulsiones de aceite en agua, que se utilizan para las hidratantes de día mas Aceites corporales. Formulado a base de aceite de almendra dulce biológico, su acción se centra en proteger la piel de las agresiones externas, ejerciendo una ‘función barrera. Weleda.18,45€ The Skincare. Night Moisture Recharge Enriched Adecuado para la piel de mujeres entre los 20 y los 30 años. Previene la deshidratación y los primeros signos de la edad. Sisheido 41,42€ Natural Serums. Composición natural hasta el 98 por ciento, con una alta concentración de ingredientes activos y un sistema pionero de aporte, para una acción en profundidad y un cuidado holístico. Apivita 34€ Haute Exigence Jour MultiIntensive. Aplicado antes de cualquier tratamiento amplifica la eficacia de sus beneficios. Clarins. 99,25€ 2 Ponte en tu piel.... 1 “Hidrata, oxigena y refuerza”. A menudo los productos y tratamientos del resto del año se quedan cortos durante los meses de frío y la piel se vuelve tirante y reseca. Carmen Navarro propone un completo tratamiento rico en activos ultrahidratantes como la trufa blanca, productos barrera y tecnología que regenera desde el interior para devolver el confort a la piel. Además de todo un ritual de exfoliación, un sérum de trufa blanca, Carmen Navarro propone la tecnología Indiba,donde tu piel resultará luminosa y perfecta. PVP: 100€. “Fortalece tu barrera”. Evitar que las agresiones medioambientales y las temperaturas extremas produzcan deshidratación y trastornos vasculares. Este es, según el Dr. Lajo Plaza, el objetivo de este protocolo que mezcla revitalización (inyecciones de activos antioxidantes y redensificantes) y bioestimulación (regeneración de la piel a partir de Factores de Crecimiento). Esta última consiste en utilizar los factores de crecimiento que se en- ligeras. Suelen estar compuestas por aceites minerales, propilenglicol y agua.Y por otro, las emulsiones de agua en aceite, paralascremasdeusonocturnoo“reestructurantes”faciales. Lo que suelen llamar algunas firmas cosméticas cremas nutritivas.Secomponendeaceitesminerales,alcoholdelanolina,vaselina y agua. La diferencia reside en la adición de fragancias, aceites,vitaminas,productosabasedeproteínasoaminoácido. “Exfoliante Regenerador Omega 3 y Semilla de Lino ”. Hasta las pieles más secas y deshidratadas recuperarán el confort y la suavidad con el nuevo ritual corporal regenerante de Slow Life House, exfoliante y ultra hidratante, que suaviza y mima al máximo la piel al tiempo que estimula la regeneración celular. El tratamiento comienza con un profundo masaje relajante muscular de cuerpo entero (con aceite o crema, dependiendo de los gustos y necesidades de la piel del paciente), que trabaja cada músculo eliminando tensiones. PVP: 80€. 3 4 cuentran en nuestras plaquetas para provocar un estimulo regenerador en nuestra piel. Para ello, se utiliza el propio plasma del paciente. Tras un proceso de obtención y centrifugación, se separa el plasma del resto de la sangre, y de ahí se obtiene un concentrado de plaquetas del que saldrán los factores de crecimiento que posteriormente se inyecta en la piel del paciente. Se deben realizar dos sesiones iniciales cada dos meses. PVP 350€. “Tratamiento restaurador”. Una combinación de exfoliación con activos intensivos más el poder de los Factores de Crecimiento Epidérmico trasforman la piel de forma inmediata dejándola más uniforme,radianteyconfortable,ademásdepreparadaparalasbajastemperaturas. A través de gotas de suero de Factor de Crecimiento Epidérmico con oligopéptidos que mitiga los efectos del envejecimiento, una mascarilla rica en extracto de kiwi y alga laminaria y unas gotas de vitaminasCyElosresultadossonincreíbles.EstéticaLostao.PVP95€. 14 Cuidarse Bien Octubre de 2014 Estética Rejuvenece tu rostro a golpe de aguja Suelen ser tratamientos poco invasivos que consiguen unos resultados muy eficaces, además de reversibles Almudena Fernández estar bien La generalización de tratamientos estéticos poco invasivos que pueden aplicarse a través de agujas como los cócteles de vitaminas, el ácido hialurónico o la toxina botulínica produce una reducción de las intervenciones estéticas y, además, los resultados son muy buenos en un número importante de ocasiones. El dermatólogo Agustín Alomar, miembro de la Academia Española de Dermatología y Venereología (AEDV) y primer médico que inyectó toxina botulínica para tratar las arrugas en España, explicó a Estar Bien que éste es, a su juicio, el tratamiento más interesante aplicado a través de aguja para las arrugas ya que “es muy útil” por su escasa agresividad, aplicarse a través de unas agujas muy finas e inyectarse una cantidad pequeña. El resultado es muy eficaz, dura unos seis meses y actúa evitando que las arrugas que se producen en los movimientos de fruncido vayan modificando la estructura cutánea con el tiempo para crear arrugas permanentes. “Es el tratamiento más satisfactorio pese a que es temporal, lo cual también es interesante porque si al paciente no se gusta puede decidir no ponérselo la vez siguiente”, apunta el especialista del Servicio de Dermatología Dermatex del Instituto Universitario Dexeus. Existe la posibilidad además de aplicar cantidades más pequeñas, mesobótox, bastante solicitadas por los hombres, que consiguen eliminar las arrugas de la frente sin alterar mucho el efecto muscular. El problema que tienen es que el efecto es menor, por lo que habrá que inyectarse aproximadamente cada tres meses, lo que eleva el coste. Enestesentido,incideenqueesfundamentalsaberexplicaralpacientecuáles son los posibles resultados, pues si sus expectativas no coinciden con las posibilidades del tratamiento, acabará decepcionándose.Yesqueunapersona con 65 o 70 años puede pensar que la toxina botulínica va a eliminar sus arrugas, y eso no es posible al estar ya muy estructuradas, sin embargo, pinchándose varias veces se pueden conseguir resultadosmuybuenosconunaatenuación importante de las arrugas, una mirada más bonita y elevar los párpados. El segundo tratamiento a través de inyecciones es el relleno de surcos, especialmente los nasogenianos, (que Las‘inyecciones’que se aplican los famosos Se dice que por la consulta del doctor Christian Chams hanpasadodesdeCarmenMartínez-BordiúeIsabelPreysler hasta Silvio Berlusconi. Él asegura tener pacientes muy conocidos de distintos ámbitos, famosos y políticos entodaslaspartesdelmundoenlasquetrabajaaunque, poréticaprofesional, seniegaadarnombres.Añadeque, cadavezmás,todotipodeprofesionalesacudenenbusca detratamientosestéticosmenosinvasivoscomolosque él practica a sus pacientes. Susconocidasinyeccionessonunaasociacióndevitaminas,oligoelementos,antioxidantes,elastinayproductos bio-regenerantes,“hasta 148 elementos de bio-revitalización de la piel”, asegura. El objetivo es recuperar todos los elementos que la piel pierde con la edad mediante micro-inyecciones de productos bio-estimulantes para “rejuvenecerunosañossincorrerningúnriesgo”.Conellas se intenta regenerar el propio colágeno, la elastina y el ácido hialurónico perdidos.“Los resultados son mucho mejores y más naturales”, apunta Chams. El tratamiento es diferente para cada persona, ya que no consiste sólo en rellenar las arrugas. A sus pacientes les explica que si ha aparecido una arruga es porque la piel ha perdido firmeza, por lo que hay que tratar todas las causas que producen el envejecimiento.“Yo hago un rejuvenecimiento total”, asegura. Trata la cara, el cuello, el escoteylasmanos.Silapacientelonecesita,rellenatambién las arrugas, pero siempre evita los excesos. Lo que más le importa es rejuvenecer y no cambiar la fisonomía de las personas. Señala que normalmente todas las pieles responden muy bien y se notan los resultados desde la primera sesión. El momento de empezar es, aproximadamente, a partir de los 35 años, aunque depende mucho de la persona, porloquesiemprerecomiendacomomejoropciónempezar con este tratamiento periódico cuando aparecen los primeros signos de envejecimiento, como las líneas de expresión, especialmente alrededor de los ojos o la frente; o a notar un cambio en la textura de la piel y una pérdida significativa de luminosidad.También se pueden hacer pequeñas correcciones en caso de que el aspecto de la paciente lo requiera, pues el doctor insiste en que, en definitiva, trata a cada persona de una forma individual para conseguir un rostro armonioso en su conjunto.Y es que sus resultados son muy naturales y lo que mejoran es el aspecto general de la persona a la que atiende. tores plaquetarios. Este tratamiento consiste en sacarle sangre a la propia persona —todo lo que se utiliza proviene del propio cuerpo—, se centrifuga, se extrae el plasma rico en factores plaquetarios y se inyecta. El objetivo del mismo es dar más textura, vida y luminosidad a la piel, y se inyecta por toda la cara. Es útil también en las zonas de pérdida de cabello provocado por el envejecimiento. Otra de las opciones disponibles son los cócteles de vitaminas, cuya difusión inyectada puede ser útil, ya que aplicadas desde fuera, sólo la C y la E son suficientemente absorbibles, en el resto de los casos su capacidad de acción es “bastante limitada”. Estos complejos vitamínicos deben aplicarse con una periodicidad entre semestral y anual para que persistan sus efectos. Es posible utilizar asimismo una mezcla de vitaminas y plasma rico en factores plaquetarios, que son compatibles y cuvan de la nariz a la comisura de la boca), yos resultados suelen ser bastante polos peribucales (alrededor de la boca), sitivos. Para ayudar a diseñar un plan de trao las líneas de los labios. El producto más experimentado, más conocido y tamiento individualizado, la página web con mejor biodisponibilidad para ello ‘Tratamientos faciales Allergan’ (http://tratamientoses el ácido hialurónico. En este caso, en las pria toxina botulínica facialesallermeras 24-48 horas, la es el tratamiento más gan.es/)analiza la edad del rostro y ayuda a dizona se inflama, pero demandado señar un plan de tratadespués vuelve a la normalidad. Y es que “al inyectar algo ex- miento individualizado con el fin de interno al organismo, éste protesta”, pero formar y preparar la consulta con el esvuelve a la normalidad rápidamente, pecialista adecuado. Responde además a preguntas como cuál es el especialista señala el Dr. Alomar. Una tercera vía que señala el der- adecuado, qué hacer después, así como matólogo es la del plasma rico en fac- si es doloroso o si produce hinchazón. L El tratamiento de cada edad Delos30alos40.Los35añossonelmomentoaproximado en el que empezar a inyectarse toxina botulínica. Además, los tratamientos con vitaminas son beneficiosos también en esta época, aunque de manera menos frecuente que en las etapas siguientes, normalmente una inyección al año. Delos40alos50.Ademásdecontinuarutilizandotoxinabotulínicasemestralmente,puedeserelmomento de comenzar con rellenos de ácido hialurónico, tanto para arrugas como para descolgamientos. Asimismo, se puede dar más luminosidad con factores de crecimiento plaquetario combinados o no con vitaminas. De los 50 en adelante. Aunque la toxina botulínica noeliminayasiemprelasarrugas,síconsiguereducirlas. Además, se intensifica el uso de rellenos de ácido hialurónicoparaarrugasydescolgamientosdelrostro, así como el uso de factores de crecimiento, que ahora puede aplicarse también para la pérdida de cabello. Octubre de 2014 Cuidarse Bien Deporte Descubre las posibilidades que aporta el baile Una buena forma de quemar grasas, divertida y motivadora que permite mantenerte en forma ha logrado sola, ya que Jennifer contrató al entrenador personal Marco Borges, el cual tiene también una larga lista de otras celebrities como Jay-Z, Gwen Stefani, Pharrell Williams, la mismísima Shakira o Beyoncé. Porsuparte,lacolombianajuntoauna entrenadora, hace 60 minutos al día de estiramientos y 40 de cardiobaile, cambiando de ejercicios cada 10 días. C.L estar bien ¿Quieresbailarcomolohacenlasfamosasyademásadelgazar?Sitehabíasplanteado perder algunos kilos y no sabes cómo te proponemos que te sumes a la moda del baile. Una nueva tendencia quedesciendedelpanoramaestelarala tierra, y es que nunca perder kilos y tonificar nuestro cuerpo había sido tan divertido. Nuevas disciplinas Es el caso de dos de artistas más bailonas del mundo del espectáculo; Sha- Está claro que bailar suena más diverkira y Jennifer López, dos ejemplos de tidoquepasarlargashorassobreunabicómo bailar las mantiene cicleta o sobre la cinta en plena forma, a pesar ar Method combina deandardelgimnasio. de los embarazos. movimientos de yoga, Además de esta moda De la diva del Bronx, demoversealsondela pilares y pesas podemos decir que ha música, que en la maperdido casi cinco kilos tras cinco me- yoríadecentrosdeportivoslospodemos ses bailando seis horas al día. Mover encontrar en forma de Zumba, o baile el esqueleto puede ser más beneficioso deestilos,ahorasurgeunmétodonuevo de lo que nos pensábamos. Pero no lo que también ayudará a ampliar el aba- B nico para elegir la mejor clase para tonificar nuestro cuerpo. Se trata del Bar Method,unanuevatécnicaqueconsiste bailar sobre una barra de bar. Un entrenamientoquesientasubase,combinando movimientosdeballetconacondicionamiento básico, yoga, pilares y entrenamientosconpesas.Suduraciónesdeuna hora. En los últimos años, el Bar Method y otras formas de aptitud basadas en ballet han experimentado un aumento de lapopularidad,graciasalacapacidadde la sesión de ejercicios para ayudar a los deportistas a perder peso, esculpir sus cuerposyobtenermásenergíaenunmotivador ejercicio de grupo clase. Otra de las técnicas que se han abierto camino es el dancinerate. Una técnica que ha puesto de moda la cantante Rihanna, que sirve para quemar grasas a ritmo de la música y donde la de Barbados practica pasos de hip hop y jazz durante 60 minutos lo- grando quemar hasta 700 calorías. Los clásicos Por otro lado, para muchas estrellas el ballet es la mejor arma para mantenerse en forma. Algunas comenzaron su andadura como bailarinas desde pequeñas y handecididomanteneresta disciplina.Sinembargo,en los últimos años, el deporte por excelencia ha sido la clase de Zumba, una modalidad parecida a la antigua clase de aerobic, donde a ritmo latino se realizan coreografías en tan sólo 45 minutos que pueden hacer perder entre 400 y 500 calorías. En definitiva, la fiebre por los bailes está ampliando la oferta de los gimnasios, una buena forma de perder kilos y no morir en el intento. 15 16 Cuidarse Bien Octubre de 2014 Método El entrenamiento militar abre paso al nuevo fitness Tonifica y modela tu cuerpo mediante un plan de doce semanas intensivo con resultados sorprendentes mosas como Kim Kardashian, Victoria Beckham, Jessica Biel o Kanye West. Esta combinación de ejercicios Siguiendo los pasos deportivos de las cardiovasculares permite perder unas famosas, además de los bailes, consi- 1.000 calorías en cada sesión, por lo derados eficaces para adelgazar, sur- que se perfila como uno de los entregen nuevos métodos, en algunos casos namientos más eficaces para cambiar extremos que también te harán perder la silueta. Las clases se dividen en sesiones de calorías. El boot camp es una modalidad de alta intensidad cardiovascular y levantamiento de peso. Diejercicio físico que ha cen que la clave del causado una verdadera ecomiendan éxito de cada clase es revolución entre los fapracticarlo 3 veces a que no sabes qué va a mosos. Quien ha prola semana ocurrir, ya que una de bado esta técnica mililas bases para consetar ha comprobado cómo es posible unir ejercicios cardio- guir resultados es sorprender al cuerpo vasculares con sesiones de fuerza en y no acomodarse con un entrenaun entorno más parecido al de una dis- miento concreto. No son pocos los gimnasios y encoteca. De hecho en Estados Unidos se trenadores personales que han inhace llamar a sí mismo como “el me- corporado esta modajor entrenamiento del mundo”. Ba- lidad de entrenarry´s Bootcamp ha conquistado a fa- miento a su vaC.L estar bien R riedad de clases en los últimos años. Estos programas están diseñados para desarrollar la fuerza física y la aptitud de las personas que lo practican en períodos de una hora a través de diferentes intervalos de un día de descanso entre las sesiones ejercicios distintos orientados a un para que los músculos descansen. desarrollo concreto. Originalmente apareció en EE.UU. Evolución y posteriormente, hacia el 2005 se incorporó como modalidad de entrena- PerolaaustralianaKaylaItsineshadado miento en gimnasios de toda Europa. una vuelta de tuerca a esta técnica y ha Se divide a la clase en dos grupos. Uno lanzadounatablaqueejerciciosqueconde ellos corre en la cinta durante inter- sigue resultados asombros en tres mevalos, mientras que la otra mitad hace ses. Kayla propone practicar todos los crunches,levanta peso díasdoscircuitosdividiy hace planchas dudosendostablasquedun 28 minutos se rante un minuto. La ransieteminutos.Untoejercitan abdominales, complejidad del tal de 28 minutos en los piernas y brazos ejercicio reside en que que se ejercitan los abninguna clase es simidominales, las piernas y lar a la anterior, por lo que siem- losbrazos.Además,detonificarsepierde pre hay sorpresas. Los exper- caloríasgraciasalosejercicioscardiovastos recomiendan hacer cularesqueproponelaentrenadora. En un mínimo de tres se- su web se puede obtener una guía de siones semanales. siete días totalmente gratuita y en su caAdemás, el entrena- naldeYouTubemuestralaintensidadde dor recomienda co- su trabajo con el que obtener los resulmer proteínas y dejar tados tan sorprendentes que promete. E Octubre de 2014 Cuidarse Bien Ejercicio ¡Cuídate con el Método Hipopresivo! Estos ejercicios además de ayudar a prevenir patologías, mejoran el rendimiento físico ¿Cuándo? ¿Cómo? ¿Por qué? La creación de los primeros ejercicios hipopresivos se sitúa a finales de los años. Su origen se debió al descubrimiento que realizó Marcel Caufriez — doctor en Ciencias de la Motricidad y Readaptación— del rol postural inhibidor del músculo serrato mayor a nivel del diafragma torácico. “El resultado de la inhibición postural del diafragma torácico provoca una depresión torácica y abdominal con efecto de aspiración hacia arriba de los órganos pelvianos”, asegura Caufriez. Al principio, estos ejercicios se llamaron aspiración diafragmática y se utilizaban principalmente para la rehabilitación de la incontinencia al esfuerzo en la mujer, como técnica a la aplicación de técnicas manuales intravaginales. Posteriormente, se creó un programa de secuencias de ejercicios hipopresivos con el objetivo de prevenir el descenso de los órganos en la mujer, aplicado en el postparto. Se trataba de la gimnasia abdominal hipopresiva. Con la idea“de aplicar este programa a multitud de mujeres, investigamos y descubrimos muchas otras propiedades de estos ejercicios a nivel postural, vascular, respiratorio y metabólico”, apostilla. Así nació el Método Hipopresivo, pero es importante diferenciar entre el método y los ejercicios hipopresivos. El método incluye programas de ejercicios, técnicas de terapia manual e instrumental y técnicas eco fisiológicasyemocionalesy además sirve para tratar disfunciones corporales como escoliosis o también para prevenirlas, precisa. gravedad (...) en posiciones particulares de las articulaciones de los miembros, en apnea respiratoria y con contracción voluntaria de ciertos músculos como el serrato mayor y los intercostales externos”, indica Caufriez. De todas formas, la ‘construcción’ de estos ejercicios tiene trabajo detrás y se basa en técnicas de fisioterapia como Klapp, Kabath, Perrin y Jacobson, entre otras y se evalúan a través de tests posturales, respiratorios, cardiovasculares, etcétera, explica. Ademásdesuaplicaciónenelámbito delaginecologíaparatratarincontinencias o hernias vaginales y en el respiratorio para el asma o la apnea de sueño, también se emplea en el ámbito cardiovascular —edemas, varices, congestión— y sexual —impotencia, anorgasmia, etc.—. Asimismo, en el deporte de alto nivel, contribuye a mejorar el rendimiento y en el fitness permite prevenir el síndrome de deficiencia postural y tonificar la faja abdominal y el periné. El lado estético Tal y como subraya el profesor Néstor Serra, el método hipopresivo (M.H.) es “una actividad recomenSon pocas las personas que no deben dada para todo el mundo”, ya que aderealizar este tipo de ejercicios. Perso- más “de ser un tipo de entrenamiento nas con hipertensión, las mujeres en muy adecuado para la prevención y rehabilitación de muun proceso de embarazo o en un postparto ermite mejorar el chas patologías relacionadas con la postura, la sinhaberrecibidoelalta rendimiento cavidad abdominal o el médica, pacientes con deportivo suelo pélvico, supone hernias o personas con un complemento perenfermedades inflamatorias abdominales son los únicos que fecto para cualquier actividad física no pueden exponerse a estos “movi- deportiva o de fitness”. Los ejercicios de disciplina se cenmientos”. El resto; sí y sin dudarlo. tran en jugar “conelejede C. S. estar bien P La estética no siempre va asociada a salud, ya que dependiendo del tipo de entrenamiento que se realiceyaquiénvayadirigido puede ser positivo o perjudicialparala salud. Serra pone de ejemplo un entrenamiento de alto impacto para perder peso es “muy perjudicial” si la persona que lo va a realizar presenta un desgastearticularderodilla.Hayquesaber qué tipo de ejercicio puede soportar cada persona, cada organismo. “El M. H. siempre que se tenga en cuenta las contraindicacionesquetiene,esperfectopara mejorarlasaludylaestéticade las personas. Al incrementar el tono abdominal conseguimos reducir el perímetro de cintura, y gracias a una normalización de las tensiones musculares conseguiremos incrementar el tono muscular de aquellos músculos encargados de la postura estática y dinámica de las personas, lo que cambiará la estructura y la imagen de los que lo practiquen”, añade. Porotrolado,prosigue,seincrementa un poco el metabolismo basal, pero sobre todo se crea “una buena base” para soportarunentrenamientodealtaintensidad que permitirá mejorarlaimagen. Beneficios y resultados Los principales beneficios del M. H. son: 1. Mejora la postura. 2. Reducción de cintura. 3. Recuperación tras el parto. 4. Reducción de los dolores de espalda. 5. Evitar y frena la incontinencia urinaria. 6. Previene hernias y prolapsos. 7. Mejora la condición física y el rendimiento deportivo. En cuanto al rendimiento deportivo, Caufriez comenta que“los estudios realizados denotan un incremento de la capacidad de transportar oxígeno a los músculos, lo que mejora su rendimiento durante la actividad”y“normaliza las tensiones musculares, mejorando la amplitud del movimiento y reduciendo las restricciones musculares al mismo”. Otros de los resultados visibles es la reducción de barriga. Según el creador del método, esto se produce, debido al incremento del tonode reposo de la faja abdominal. “Al incrementar la actividad de las fibras posturales, los músculos abdominales , que tienen predominancia de este tipo de fibras en su composición, tienen un grado mayor de contracción tanto en reposo como en las actividades dinámicas”, agrega. Así, se crea el efecto‘cinturón’o‘faja’. Por otro lado, apunta, dicho incremento de la actividad tónica nos ayuda a acelerar el metabolismo. No obstante, su influencia en la pérdida de peso parece ser mínima, pero si se logra una disminución de la grasa corporal. Para hablar de los primeros efectos visibles, Caufriez asegura que empiezan a notarse “después de las dos o tres primeras semanas”. De todos modos, continúa, se recomienda “un trabajo continuo de un mínimo de dos meses para notar una mejoría estable”, aunque los parámetros dependen de cada persona, de su estado actual, de su genética, edad, etc. “Si trabajamos con hipopresivos para solucionar una patología relacionada con el suelo pélvico, normalmente vemos reducida o eliminada la incontinencia urinaria de esfuerzo. A nivel abdominal, se nota una reducción del perímetro de cintura en reposo, una disminución de las lumbalgias en intensidad y frecuencia de los episodios de dolor, un mayor tono muscular, e incluso en algunos casos el alumno ha crecido gracias a una mejora substancial de la postura”, puntualiza. Hablando del vínculo que guardan el M. H. con la práctica deportiva, Caufriez destaca que se observan mejorías en los hematocritos y la hemoglobina en sangre, aumenta el tiempo de apnea y la fuerza inspiratoria y espiratoria, entre otras. 17 18 Cuidarse Bien Octubre de 2014 Entrevista “No tengo mucho carácter, no sé de dónde sale eso” Para poder trabajar en lo que te apasiona, las claves son: mucha perseverancia, mucha constancia y ningún orgullo Carmen R. Sandianes estar bien Pocas palabras... P. Un libro: P. Para abrir boca, ¿cuál es la radioR. ‘Samarkanda’, de Amin Maaluf grafía de Cayetana Guillén Cuervo? P. Una película: R. No creo que sea yo la indicada, me R. ‘Herida’, de Louis Malle. da mucho pudor, pero si debo aproxiP. Un vino: marme, lo que es seguro es que soy R. Arzuaga. comprensiva, empática, y que tengo P. Un plato: mucha fuerza de voluntad. R. Las Migas, de Paco Bello. P.Formaspartedeunasagahistórica P. Un lugar para perderse: de profesionales de las artes escéniR. El Tiempo Perdido (Patones) cas. ¿Desde cuándo tu pasión por P. Un rincón de Madrid: esta carrera de fondo? R. El Jardín Botánico R. Desde niña. He crecido rodeada de P. Un recuerdo: escritores, actores o directores de cine R. Mi padre. y de teatro. Pensé que los adultos, en P. Una experiencia para revivir: general, se dedicaban a lo mismo que R. Los veranos de mi infancia. mis padres y que yo también lo haría. P. Algo que le haga sonreír: ¡Y lo hice! R. Mi hijo Leo y mi pareja. P. ¿Qué has aprendido o qué te han enseñadotuspadresytushermanos? toy muy orgullosa. Han sido grandes R. El respeto profundo por este oficio aprendizajes. y la capacidad de trabajo. Soy muy res- P. ¿Qué objetivos profesionales tieponsable; a veces demasiado. nes a corto y medio plazo? P.Quizásseapronto,pero¿estafami- R. Seguir trabajando y, a ser posible, lia, tiene relevo? en cosas de las que me siento orgullosa. R. Por ahora no, la verdad. Ya veremos, P.¿Quénoharíasnuncaentelevisión, aunque no tengo especial interés en cine y teatro? R. Espero no tener que que mi hijo siga mis pasos. Es un oficio muy hacer corazón,con tooy muy ingrato. responsable; a veces dos mis respetos a los profesionales que deciP. De todos los trabademasiado den hacerlo. Creo que jos que has realizado hasta el momento, ¿cuál te ha hecho yo no me sentiría cómoda. sentir más orgullosa?, ¿con cuál has P.Yencontraposición,¿quéteencandisfrutado más? taría hacer? R. ‘El Malentendido’, de Albert Ca- R. Me gustaría hacer entretenimiento mus porque ha sido un proyecto que en un tono más divertido a lo que suelo he levantado yo desde el principio y hacer, porque sé que lo haría estupenque ha pretendido ser un homenaje a damente. mi padre, a mis padres, que estrena- P. ¿Cuál es tu opinión sobre la situaron a este autor prohibido durante la ción del cine y el teatro en España? dictadura. Una belleza de texto. R. Me parece que tenemos mucho taP.Detodoslospersonajesquehasin- lento pero nos faltan medios y que el Estado defienda la cultura como una terpretado, ¿con cuál te quedas? R. Con Marta, de ‘El Malentendido’, de las prioridades de su sistema. Un porque me ayudó a vivir el duelo de la ser humano bien formado es más libre. pérdida de mi padre. Y con Lucrecia P. ¿Ves posible que Europa se rinda Richmond, en ‘El Abuelo’, del que es- ante el arte español? R. Sí, es posible, pero de la mano del Gobierno de España. El que sea. La cultura sin respaldo del Estado, camina mal. P. Un olor: R. La vainilla y el jazmín P. ¿Qué destacas del cine español y europeo versus la industria cinemaP. Un sabor: tográfica yankee? R. Mi chico R. Hay guionistas, actores, directores P. Una textura: maravillosos, pero no hay dinero para R. La arena de la playa en los pies crear la necesidad de consumirlo y sin P. Un sonido: mercado, no hay supervivencia de la R. La risa de Leo. industria. P. Una imagen: R. Mi hijo dormido encima de su P.Cinevs.seriesdetelevisión.¿Seestán haciendo mejores series que pepadre. lículas? S Madrileña, de padres catalanes. Mujer directa, rotunda, clara, de pocas palabras. Cayetana Guillén Cuervo nació hace 45 años en el seno de una familia de artistas (padres y hermanos actores). Su trayectoria profesional es muy amplia —tanto, que no podríamos abarcarla en esta página—. Estudió Ciencias de la Información en la UCM y se ha dedicado en cuerpo y alma al cine, al teatro y a la televisión. También muestra sus dotes en la radio y compagina todo esto con la pluma, ya que escribe desde hace tiempo en ‘El Mundo’. Desde el año 2005 está casada con el fotógrafo Omar Ayyashi Ramiro con quien tiene un hijo llamado Leo. Los 5 sentidos R. No sé si mejores, pero desde luego la televisión ya no es la hermana pobre de nadie. La ficción es estupenda en España. P. ¿Qué se siente cuando te escogen como una de las más guapas de la alfombra roja? R. Me ruborizo y a la vez me siento muy orgullosa porque hay trabajo detrás. P.¿Qué puedes decirme sobre iniciativas como‘Los premios Feroz’? R. Bien. Estimulan la industria. P. Eres una mujer bastante polifacética. En estos momentos compaginas el cine y el teatro con la televisión, ¿qué prefieres entrevistar o interpretar? R. Interpretar. P. Situvieseslaoportunidad,aquién te gustaría ‘someter a un tercer grado’? R. A cualquiera que tenga algo interesante que decir. P. Se ha dicho de Cayetana Guillén Cuervoqueesunamujerconmucho carácter. ¿Te importa lo que digan u opinen de ti? R. Me importa mucho, pero no tengo mucho carácter. No sé de dónde sale eso, me hace gracia cuando lo oigo. P. Son pocas las personas que tienen la grandísima suerte de trabajar en aquello que les apasiona, ¿algún consejo? (aparte de una pizca de suerte). R. Mucha perseverancia, mucha constancia y ningún orgullo. P. Tu madre y tú sois embajadoras de la campaña“70 y más: pro-mujeres sin fractura”, organizada por Asociación Española Contra la Osteoporosis (AECO) y la Fundación Hispana de Osteoporosis y Enfermedades Metabólicas Oseas (Fhoemo). ¿Por qué decidisteis participar en esta campaña? R. Nos parece útil participar en ella y poder ayudar a concienciar a la gente en la importancia de la prevención y de seguir los tratamientos. P. ¿Hacéis algún tipo de ejercicio específico o mantenéis una alimentaciónconcretaparaprevenirlaosteoporosis? R. La campaña está dirigida a los mayores de 70 o más. Ellos deben prevenir las fracturas, que te parten la vida en dos, cuando te queda mucho por vivir. Y, por mi parte, se trata de sensibilizar a los hijos de que deben estar atentos y cuidar a sus padres, para prevenir las fracturas y sus consecuencias. P. ¿Cómo es la relación que mantienes con tu madre (detrás de las cámaras, por supuesto)? R. Muy bonita. La cuido y ella me cuida a mí. Nos necesitamos. P. ¿Qué consejos le darías a aquellas mujeres que tanto te admiran y que no velan en exceso por su salud? R. Que la prevención es media vida y que merece la pena estar atento y cuidar de nuestros padres, ya que ellos llevan haciéndolo toda la vida. P. Parece que el tiempo no pasa por ti, ¿cuáles son tus trucos de belleza? R. La verdad es que es pura genética, una lotería que he heredado de mis padres, como casi todo. P. No sé si practicas algún deporte… R. Practico natación, esquí y estoy aprendiendo a jugar al pádel, ¡qué me divierte mucho! P.Y la última, ¿cuál es el secreto para conciliar vida familiar y laboral? R. Olvidarte de ti. Quizá la próxima generación conquiste el equilibrio. Octubre de 2014 Sentirse Bien 19 Sentirse Bien Cardiología El‘vidente’de nuestra salud cardiovascular El estudio del endotelio es fundamental para controlar la inflamación de las arterias y evitar un infarto Alejandra L. Souza estar bien Estamos familiarizados con los efectos nocivos que tienen en nuestro corazón lainflamacióndelasarterias,quepuede llegar a producir el temido infarto, pero no es tan habitual oír hablar del endotelio y del papel protagonista que este tejido juega en este proceso. El endotelio es la capa que recubre el interior de los vasos sanguíneos de nuestro cuerpo, como si de una segunda piel se tratase, y tiene la capacidad de poder predecir nuestro riesgo cardiovascular, por eso cada vez gana más protagonismo en la investigación de estas enfermedades, que siguen siendo la primera causa de muerteennuestropaís.Yesqueesterecubrimiento actúa vigilando que todo estáenperfectaarmonía:Controlalapresión sanguínea y la coagulación, es a la vez diana y fuente de hormonas y parti- culares (colesterol, hipertensión, diacipa en la defensa frente a los microor- betes, etcétera) aisladamente, el estuganismos.Porello,sinofunciona,lasar- dio del endotelio permite dar una viterias se inflaman y se incrementa nota- sión global, tratando a la persona de blementeelriesgodepadeceruninfarto. forma individualizada. Aquí es donde “El endotelio es un protector. Es el ele- reside la diferencia entre la medicina mentoantiinflamatorioquenosdalana- cardiovascular y la medicina cardiometuralezaparaqueelvasosanguíneofun- tabólica, que cuantifica el daño en base a una serie de biomarcione siempre, sin daño cadores ydependiendo endotelial no se concibe l envejecimiento delvalordeestosdiseña que se produzca un invascular ya se puede una serie de estrategias farto”,asíloexplicaeldocevaluar adaptadas a la persona. tor José Sabán, que ha Por eso, se trata de una dedicado gran parte de su vida profesional al estudio de este te- medicina anticipativa, más preventiva jido y que dirige desde hace 14 años la que la tradicional. “Muchas veces el paúnica Unidad de Endotelio y Medicina ciente que sufre un infarto va al médico Cardiometabólica que hay en nuestro para prevenir el segundo. A nosotros país,queseencuentraenelHospitalUni- lo que nos importa es que no tenga nunca el primer infarto. Por eso volcaversitario Ramón y Cajal de Madrid. El enfoque es diferente al que esta- mos todas nuestras energías en el diagmos acostumbrados, de manera que en nóstico precoz”, aclara el especialista vez de estudiarse los riesgos cardiovas- al tiempo de que avisa de que las pato- E La obesidad, una enfermedad vascular Laobesidadeslagranepidemiadel siglo XXI. Sin embargo, es más frecuente enfocarla como una enfermedadmetabólica,apesardelprotagonismoquetieneenlaaparición deenfermedadescardiovasculares. UnrecienteestudiodelaUnidadde Endotelio y Medicina CardiometabólicadelHospitalUniversitarioRamónyCajaldeMadrid,dirigidapor el doctor Sabán, ha analizado por primera vez los mecanismos vasculares íntimos ligados a la obesidad.Estainvestigaciónponederelievequelaobesidadesensímisma unaenfermedadvascularynosólo unaenfermedadmetabólica.Lainvestigaciónsitúaenprimerplanoel papel de las mioquinas, unas sustancias segregadas por el músculo esquelético. De esta forma, en los pacientes obesos estas sustancias logías coronarias no se gestan de un día para otro y que avanzan de forma silente hasta que un día dan la cara. “Si lo hacen en forma de dolor (angina) podemos llegar al médico, pero un alto porcentaje de casos no avisa y debuta de forma traicionera como infarto, y muchas veces es tan fulminante que no da pie a asistencia médica alguna”, resalta. Así, por ejemplo, a esta unidad llegan personas tanto porque tienen factores de riesgo como porque tienen antecedentesfamiliaresdeenfermedadcardiovascular.“La primera hora de consulta la dedicamos a recoger la historiafamiliar.Paranosotrossiunpacientetiene antecedentes,aunqueno tenga ningún factor de riesgo,esunagranpreocupaciónylerealizamos estudios genéticos, de interaccionanconlas adipokinas, que proceden del tejidograso,ydeterminadosfactores inmunológicos provocando estrés deretículoendoplásmico,resistenciaalainsulina,inflexibilidadmetabólicaylomásimportante,disfunción endotelial, la antesala del infarto. Por ello, el primer paso de la estrategiaterapéuticacontralaobesidaddeberíasereldiagnósticoco- daño endotelial, de estrés oxidativo… y nos ponemos a trabajar”, puntualiza. Por otra parte, la medicina cardiometabólica está estrechamente relacionada con la medicina antienvejecimiento, por eso estudia el efecto del paso de los años, tanto en términos generales como en el sistema vascular. De este modo, el vaso sanguíneo envejece fruto del paso de los años independientemente del colesterol o la hipertensión, pero además, así como el rostro envejece de forma diferente en cada persona, las arterias tie- rrecto de sus causas, seguido por un cambio en el estilo de vida que incluyaelejerciciofísicoy,unadieta cardiosaludable que debe ser ademáshipocalóricasisepretendeperder peso.“Si en este caso no se obtuvieran resultados, habría que recurrir a la terapia farmacológica”, apunta el especialista. nen un proceso de envejecimiento particular y aquí entra en juego la genética, ya que un 50 por ciento de las razones por las que pueden lesionarse los vasos lo hacen por nuestros genes, independientemente del desarrollo de una serie de patologías que predisponen a la enfermedad vascular. “Hay técnicasmuysencillasparaevaluarelgrado de envejecimiento vascular. No hay que esperar a tener enfermedades, sino que a cualquier edad se puede saber si la edad biológica de nuestros vasos está acorde con la edad cronológica del paciente”, asegura el doctor Sabán. En este punto, se sabe que el endotelio forma parte de la prevención del envejecimiento porque si el riego de los tejidos es el adecuado, estos envejecen menos. Asimismo, a la hora de prevenir, dentro de los estilos de vida la medicina cardiovascular clásica pone el acento en el hecho de ser o no fumador y en la dieta. La medicina cardiometabólica coincide en que no fumar es muy importante pero en cuanto a la dieta le da más importancia incluso al ejercicio. “El ejercicio no tiene por qué ser sinónimo de gimnasio; es una forma de vida, por ejemplo, no usar el ascensor ni las escaleras mecánicas”, matiza. Ese gran desconocido Pesa4,5kilosypuedeteneruna extensión aproximada de 1.000 metros cuadrados en una personadeunos70kilos.Elendotelio recubre y protege todos nuestros vasos sanguíneos, pero aún así es ungrandesconocido. No fue hasta el final del siglo pasado que se vio que esta capa se podía estudiarytratar, y con ello se podía tratar de entender el origen de las lesiones y no sólo sus causas.Desdelosaños50,queempezóaestudiarselasaludvascular, yasecomenzabaaentreverqueel tabaco,lahipertensión,elcolesterol eran perjudiciales para el corazón. La cuestión está ahora en saberporquéestetipodefactores nosproducenuninfarto;cuálesson los mecanismos intermedios y si podemos actuarsobreellos. 20 Sentirse Bien Octubre de 2014 Psicología Superar un cáncer a veces es cosa de dos Tanto física como psicológicamente, el diagnóstico supone un cambio importante y un duro golpe a la pareja C.S./A.F. estar bien Padecer una patología grave y que conlleva un proceso de recuperación largo es siempre un proceso duro que afecta tanto física como anímicamente a la persona. En el caso de los pacientes oncológicos que tienen pareja en el momento en que les es detectado el cáncer, la otra persona juega un papel fundamental, tanto en el proceso de afrontar y asumir la enfermedad como durante la curación de la misma. Además, finalizado el tratamiento, pueden encontrarse con un problema añadido: dificultades a la hora de tener descendencia en el caso de que no hayan formado aún la familia. Pero, ¿cómo afecta a una relación de pareja que uno de los miembros tenga cáncer? El cónyuge del paciente con cáncer experimenta mucho estrés, dificultades en la gestión de emocio- Escucha a tu pareja y trata de comprenderla nes y de adaptación a la enfermedad junto con la persona afectada, algo que, en general, suele unir a la pareja. En ocasiones, la otra persona no pregunta al afectado cómo se siente o cuáles son sus miedos y preocupaciones intentando no recordarle el tema, y suele ser contraproducente, ya que el Ser padres una vez superada la patología ¿Cuántaspacientesestaríanensituacióndesome- cuadro clínico y si se tiene o no familia ya consterseatécnicasparapreservarlafertilidad?,¿cuán- tituida, y no olvidar que el impacto psicológico tas desearían ser madres después de haberse so- delacapacidaddereproducciónafectadeigual metido a terapias oncológicas?, ¿en qué casos se- manera a hombres y mujeres. ríaposible?Éstassonalgunasdelaspreguntasalas En el caso de los varones, conservar la fertilidad quelastécnicasdepreservacióndelafertilidadde- essencillomediantelacongelacióndeesperma. ben dar respuesta.Y es que, una vez superado un No es tan fácil en lo que a las mujeres se refiere. cáncer,contodoloquelapalabraconlleva,laspa- El doctor César Díaz, del Servicio de Ginecología rejas se encuentran ante una nueva dificultad: te- y Obstetricia del Hospital Universitario La Fe de nerhijosdemaneranaturalpuedesertareaimpo- Valencia,porsuparte,explicóaEstarBienque,en sible.Porestemotivo,esfundamentalquelasdos laactualidad,haydistintasopcionesparapreserpersonas tenga en cuenta esto y, en caso de que var la fertilidad: la vitrificación de ovocitos o emsea su deseo, consultar qué posibilidades hay de briones propios, la criopreservación de corteza preservarlafertilidadunavezdetectadalapatolo- ovárica y la recepción de óvulos o embriones de donante.Lasdosprimerasopciogíayantesdecomenzarconeltranespermitenconseguirunamatamiento.Y es que diversos estuener hijos de dios muestran que en torno a un forma natural puede ternidadgenéticamenterelacionada con la paciente. La última, 10 por ciento de las mujeres con ser imposible aunque efectiva, proporcionará cáncer de mama tiene menos de 40 años y que los tratamientos que reciben, sea unadescendenciaquenoestarágenéticamente quimioterapia u hormonoterapia, influyen en emparentadaconella.Elprimerodeestosmétosu fertilidad. Ésto sumado al retraso de la ma- dos suele ser el preferido, pero exige retrasar el ternidad,justificaquecadavezseamásfrecuente comienzo del tratamiento alrededor de 15 días encontrarse con pacientes oncológicas que no porque requiere de la estimulación del ovario para conseguir una producción de óvulos adetengan hijos o que los tengan tarde. En este sentido, Vicente Valentín, miembro de cuada, tal y como aseguró el doctor Javier DolaOficinaRegionaldeCoordinaciónOncológica mingo, director de IVI de las Palmas. Cuando no de la Comunidad de Madrid, considera que el es posible esperar este periodo de tiempo para tema de la fertilidad es“clave”, pero no siempre empezar con el tratamiento o el oncólogo desase le presta la atención que merece. Ante todo conseja la estimulación ovárica, se opta por la se debe individualizar cada caso, en función del criopreservacióndecortezaovárica,unmétodo tumor que se padezca, el estado psicológico, el invasivo que requiere de cirugía. T Está claro, ¿no? 1 + 1 no es igual a dos. 1 + 1 = En relación a cuáles son los errores más comuun equipo. Para que funcione, una pareja ne- nes que se comenten en este tipo de situaciocesita tener una buena comunicación, respe- nes, la psicooncóloga incide en que uno de los tarse, comprenderse y apoyarse en todos los más frecuentes es“presuponer como debería aspectos y facetas de la vida. Si uno tiene un sentirse la otra persona y actuar acorde a esa problema, la otra ‘parte’ debe ayudar en todo creencia, sin tener en cuenta sus necesidades”. lo que pueda. Si existe una dificultad, el truco De este modo, se pierde de vista que la gente está en encontrar alternativas. Si alguno ve la se siente de un modo u otro no por las circunsvida en una escala de negros y grises, el otro tancias, sino por la actitud que tienen los dedebe verla más en blanco. ¿Y si alguno de los más respecto a ellas. Aparte, otro de los errores dos tiene cáncer?, ¿cómo debe actuar la otra más frecuentes es el evitar hablar sobre cómo se siente cada uno y no escuchar las necesidapersona al conocer la noticia? Según la psicooncóloga Delia Murias, el pri- des que tiene el otro. mer paso es comunicarse y poder hablar so- Murias insiste en que los obstáculos más difícibre ello sin que se produzca una“conspiración les de sortear son los que tienen que ver con la comunicaciónsobrelaenfermede silencio”. Las preguntas “¿cómo te sientes?” y “¿qué nectuar con empatía dadylasposiblesconsecuencias. Esto lleva a la pareja a plantearse cesitas?” deben ser claves en la y acompañar a la un ajuste sobre las expectativas relación. A través de estas cuespareja es clave que tenían sobre el futuro. tiones se irá construyendo un camino de conocimiento y ajuste,“porque las Si una de las dos ‘partes’ está pasando por un emociones y las necesidades irán cambiando buen momento, esta situación puede unirles a medida que se van enfrentando juntos a la momentáneamente. Una vez que la tormenta pase, puede que sea necesario un ajuste de la enfermedad”. Por otro lado, prosigue Murias, es fundamen- relación. No obstante, según los últimos estutal escuchar de forma activa, dejando espacio dios, la ruptura de pareja en pacientes oncopara expresarse, para los silencios y para que lógicos no es frecuente, aunque tal y como despuedan fluir las emociones. Sin duda algo im- cribieron Peteet y Greenberg en 1995, hay poprescindible para sobrellevar la enfermedad sibilidades de que esto suceda si se tiene una en pareja es actuar con empatía y acompañar relación inmadura, una relación hostil o deal cónyuge en el proceso tal y como necesita pendiente, una relación de abuso o parejas que emocionalmente estén separadas. pero sin presionarle en ningún momento. A paciente requiere normalmente expresar sus emociones y desahogarse con quien tiene más cerca. Y es que estas personas están especialmente preocupadas por su recuperación así como por la rápida normalización de su vida diaria y volver estar como antes. Octubre de 2014 Sentirse Bien 21 Salud mental La ley del silencio no ayuda a evitar suicidios El mejor método para prevenirlo es el diagnóstico y el tratamiento precoz de la depresión, afirman los expertos Diferentes prismas Europea. No obstante —advierte Saiz—, el suicidio es una conducta compleja, un problema en el que inCada día diez personas se quitan la vida tervienen muchos factores y diversas en nuestro país. Esto implica que los causas. Con todo, se sabe que de los cerca suicidios causan más muertes que los accidentes de tráfico y, sin embargo, de 3.500 suicidios que se producen al hablar de esta cuestión es algo aún tabú año en nuestro país en el 90 por ciento en la sociedad. ¿Ayuda que en los me- de los casos la persona presenta algún dios de comunicación no se hable de trastorno mental. En este sentido, la este tema? ¿Se evita así el llamado depresión se lleva la palma: estas perefecto contagio? En opinión del doc- sonas presentan una posibilidad de tor Jerónimo Saiz, jefe de Servicio de riesgo suicida 20 veces superior frente Psiquiatría del Hospital Universitario a la población general. Le siguen las Ramón y Cajal de Madrid esta “ley del personas con trastorno bipolar (15 vesilencio” no ayuda a evitar nuevos ca- ces más de riesgo), esquizofrenia (9 veces superior) y trassos porque impide cotorno de personalidad nocer un problema real as drogas actúan límite (entre 4 y 8 veque las instituciones y la sociedad tienen que en muchas ocasiones ces más riesgo). como detonantes “El mejor método saber. “Tan malo es tepara prevenir el suiciner una postura opaca como entrar en detalles escabrosos, dio es el diagnóstico y el tratamiento hay que comunicarlo con las debidas precoz de la depresión”, matiza el jefe cautelas. Se debe conocer el problema de servicio al tiempo que aclara que en y conociéndolo también hay más po- la vida cotidiana se ha banalizado este sibilidades de prevenirlo”, subraya el término como algo asociado a un conpsiquiatra quien advierte de que hay tratiempo en vez de a una enfermeuna serie de mitos que hay desechar dad con repercusiones muy graves. Y como la afirmación de que aquella per- es que la depresión es un trastorno que sona que se va a suicidar no lo dice an- altera la percepción propia y del entes, o como que aquel que lo dice mu- torno y que además modifica nuestra funcionalidad y nuestro estado de cho nunca lo hace. El suicidio es un riesgo prevenible ánimo. Por eso —recuerda Saiz— y como tal, se pueden poner en mar- cuando la duración de la tristeza va más cha medidas para evitarlo. Hoy en día allá de las dos semanas, cuando no hay ya hay programas concretos en la Co- reactividad por parte de la persona (no munidad de Madrid o en Cataluña y se disfruta con nada y todo se ve gris) planes puestos en marcha en la Unión y si el sentimiento se somatiza en canAlenjandra L. Souza estar bien L sancio, dolores de cabeza, insomnio o irritabilidad es importante buscar ayuda. En muchas ocasiones las señales de alarma de las personas con conductas suicidas coinciden con las de un cuadro depresivo: Hay desesperanza respecto al futuro, angustia frente al presente y un sentimiento de culpa respecto al pasado que provoca la pérdida de esperanzas e ilusión e impide mantener la vitalidad. “Es complicado dar instrucciones generales pero hay que estaralertaalasseñalescomo,porejemplo, si la persona está como despidiéndose”, puntualiza. En el otro lado, el consumo del alcohol y las drogas también actúan como detonantes, ya que, por un lado, tienen la capacidad de desinhibir a las personas hasta hacerlas perder el control y estepapelpuedesermuydeterminante para que se produzcan estos acontecimientos y por otro lado, hay sustancias que favorecen la aparición de la patología mental, como sucede en el caso del cannabis y la esquizofrenia. A la hora de pedir ayuda, Saiz recordó que lo ideal es acudir en primera instancia al médico de atención primaria, que suscita menos rechazo y tiene capacidad para poder derivar al especialista. “Algunos de los tratamientos que hacemos requieren de la colaboración del paciente, pero una evaluación, y en último caso forzar un tratamiento, es algo que está en la capacidad de los profesionales porque hay que llegar hasta el final”, concluyó. ● Las cifras Losdatosmundialesreflejanqueun millón de personas se suicidan al año(cada40segundosseconsuma un suicidio) y aunque las previsiones son que esta cifra aumentará hasta el millón y medio en 2020, lo cierto es que en España, y a pesar de haber aumentado las consultas por causa psiquiátrica en los centros de salud a raíz de la crisis económica, nos mantenemos en tasas bajasencomparaciónconotrospaíses del norte y centro de Europa. ● Causas biológicas Apesardequesehainvestigadomuchoacercadesienelfuncionamiento neuroquímicooenlasvíasycentros nerviosos de las personas con conductas suicidas hay algo diferente, nosehanencontradodatosconcluyentes al respecto. Sí se han detectado factores biológicos que predisponenaunmalcontroldelosimpulsos. Por ejemplo, una variación delgenqueregulalaproteínatransportadora de la serotonina. ● El daño del estigma Lasenfermedadesmentalessiguen cargando con un estigma que impide que muchas personas admitanypuedancompartirsuproblema por miedo al rechazo social. ● Las otras víctimas Cuando una persona acaba con su vida, sus amigos y familiares pueden desarrollar un sentimiento de culpabilidad, de manera que además de afrontar el sentimiento de dolor por una pérdida inesperada se quedan con la sensación de que sepodríahaberhechoalgomás.Por esonodebendescartarpedirayuda profesional. ● Acudir en busca de ayuda Cuando aparece la idea del suicidio esfundamentalpedirayuda.Laguía que ha editado la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid (disponible enmadrid.org) daalgunos consejos útiles: ●Noestássólo:buscalacompañía dealguienqueteaprecieyconquien te sientas a gusto. No mantengas ensecretotuspensamientos. ● Los pensamientos suicidas normalmente están asociados a problemasquesípuedenresolverse. ● El suicidio puede presentarse como una solución permanente anteunintensodolor.Peroaunque no lo parezca, la desesperanza, el doloryelvacíosonestadostemporales. ●Que no se te ocurra ninguna solución no significa que no la haya. Lostratamientospsicoterapéuticos ymédicosteayudaránaencontrar yvalorarlasopcionesadecuadas. ● La mayoría de las personas que piensanenelsuicidiorealmenteno deseanmorir,sinolibrarsedeunas circunstanciasintolerablesdelavida. ●Noesbuenoactuardeformaimpulsiva. ●Recuerda las razonas para vivir y las cosas que te han sostenido en los momentos difíciles. 22 Sentirse Bien Octubre de 2014 Nuevos tratamientos Saber más acerca de Un futuro mejor para los enfermos de hepatitis C E. M. C. estar bien La aprobación en los últimos meses de nuevos fármacos para tratar la hepatitis C en nuestro país dibuja un panorama esperanzador para los afectados por esta enfermedad. Se trata de dos medicamentos, simeprevir y sofosbuvir, que mejoran sustancialmente las tasas de curación de la enfermedad, por encima del 80 y 90 por ciento en función de la fase en la que se encuentre la enfermedad y el denominado genotipo, el tipo de virus C, que en nuestro país es mayoritariamente el 1B, de un total de siete variedades. En cualquier caso, ninguno de ellos cura la enfermedad por sí solo: es preciso emplearlos por separado con otros medicamentos con una larga trayectoria en el tratamiento de la hepatitis C, como el interferón pegilado, con más efectos secundarios, y la ribavirina, o combinarlos entre sí. El elevado coste de estos nuevos medicamentos ha retrasado su incorporación a la financiación en el Sistema Nacional de Salud (SNS). Mientras el precio de la doble terapia con interferón y ribavirina ronda los 6.000 euros anuales, los nuevos fármacos elevan considerablemente esta cantidad. De ahí las grandes dificultades en las negociaciones del Ministerio de Sanidad con los laboratorios que los comercializarán en nuestro país, que, además, inicialmente aspiraban a conseguir un precio mucho más alto del acordado. Sanidad ha conseguido nuevas fórmulas para financiarlos que establecen un gasto máximo, con independencia del número de pacientes tratados. Simeprevir costará, como máximo, 25.000 euros por paciente. Para sofosbuvir sólo ha trascendido el precio máximo que se pagará por este fármaco en el SNS, que ascenderá a 125 millones de euros. Falta por conocer el perfil de pa- Enfermos y Trasplantados Hepáticos, ciente que podrá beneficiarse de estos no oculta su preocupación por el acnuevos tratamientos en la práctica, ya ceso real a estos fármacos en las comuque Sanidad ha recalcado que segui- nidades autónomas. Simeprevir puede rán empleándose las terapias conven- utilizarse desde agosto, pero en algucionales. Los fármacos podrán pres- nas regiones como Galicia, Aragón o cribirse en los casos que Murcia no se emplea determinen los llamatodavía. Sofosbuvir se os fármacos dos informes de posiincluye en noviembre tradicionales se cionamiento terapéuen el listado de fármaseguirán utilizando tico, que elaboran las cos financiados por el comunidades autónomas en colabora- SNS. Queda por ver si todas las comución con las sociedades científicas, con nidades autónomas facilitan su llegada el foco en enfermos en fases avanza- de manera equitativa y si todos los padas que no han respondido a otros tra- cientes que lo necesitan, bajo el estricto tamientos. criterio médico, tienen un acceso real. Para Bernal, lo importante es que a día de hoy los médicos cuentan con un Acceso real arsenal terapéutico completo para poLas asociaciones de pacientes han re- der aplicar el tratamiento más adecibido con enorme satisfacción la in- cuado a cada paciente, que, según recorporación de estos medicamentos al cuerdan los especialistas, ha de ser perarsenal terapéutico de los especialis- sonalizado en función del avance de la tas. No obstante, Antonio Bernal, pre- enfermedad y de la respuesta a otras sidente de la Federación Nacional de terapias. La enfermedad silenciosa Se calcula que la infección por virus de hepatitis C afecta en nuestro país a entre 800.000 y 900.000 personas. No obstante, alrededor del 85 por ciento de los casos están sin diagnosticar, de ahí que una de las principales reclamacionesdelosexpertosdesdehacetiemposealapuesta en marcha de programas de detección precoz, así como la creación de un plan a nivel nacional que, entre otros L puntos, vele por un acceso equitativo a todos los tratamientosconindependenciadelacomunidadautónoma en la que se resida. La hepatitis C es la principal causa de cirrosis y cáncer hepático y, según la Asociación Española para el Estudio del Hígado, es el origen del 50 por ciento de los trasplantes de este órgano en nuestro país. La principal vía de transmisión de este virus es laintravenosay,enunpequeñoporcentajedecasos,lavía sexual o de madre a hijo durante el embarazo o el parto. a diabetes afecta a 285 millones de personas en todo el mundo y seprevéqueenelaño2025sedoblará el número de pacientes, superando los500millonesdepersonas1.Laprevalencia en España para la población adulta(mayoresde18años)seestima en un 13,8%2. La diabetes mellitus es una enfermedadcrónicaquesecaracterizaporque el páncreas no produce insulina suficiente y/o el organismo no utiliza eficazmente la insulina producida, lo quedalugaralahiperglucemiaoelevacióndelaconcentracióndeglucosa en la sangre. L La diabetes tipo 1 y la tipo 2 son las máscomunes La diabetes tipo 1 se caracteriza por una producción deficiente o nula de insulina y requiere la administración diariadeestahormona.Generalmente se diagnostica antes de los 20 años, aunquetambiénpuedenaparecercasos nuevos en la edad adulta. Ladiabetestipo2,tambiénllamada deladulto,sedebeaqueelorganismo no produce suficiente insulina y/o es incapaz de utilizarla adecuadamente (resistencia a la insulina). La causa suele estar relacionada con un peso corporalexcesivo,conelsedentarismo ytambiénconunahistoriafamiliarde diabetes. Hasta hace poco, este tipo de diabetes sólo se observaba en adultos, pero en la actualidad también se está manifestandoenniños,enfunciónde loscambiosdehábitosalimentariosy de la creciente obesidad infantil. Lossíntomasenambostiposdediabetes suelen ser similares: aumento de frecuencia y de la cantidad de la orina, tener sed y hambre excesivas, pérdida de peso, cansancio y trastornosvisuales.Enelcasodeladiabetes tipo 2, a menudo estos síntomas son deescasaintensidadypasandesapercibidos, por lo que la enfermedad puede diagnosticarse en fases avanzadas,cuandoyapresentavariosaños deevoluciónyhanaparecidocomplicaciones. Un tercio de las personas con diabetes tipo 2 desconocen que tienen la enfermedad2. La diabetes tipo 2 es la forma más frecuente, entre el 80 y el 90% de los casosdediabetescorrespondenaesta variedad. ¿Cómosepuedeprevenir? Laobesidadyunestilodevidasedentarioestáníntimamenterelacionados conladiabetestipo2.Enlaobesidad existe un aumento característico de lasecrecióndeinsulina,tantoenayu- nascomoenrespuestaalaingestade alimentos.Lacombinacióndehiperglucemia asociada a hiperinsulinemia define el estado de resistencia, o incapacidaddeutilizarlainsulina,que caracterizaelpacienteconobesidad. Esta “resistencia” a la hormona en el hígado, grasa y músculo (tejidos diana) se traduce en un exceso de glucosa circulante o hiperglucemia. Diferentes estudios y guías aconsejancambiosenelestilodevidaparaprevenir o retardar el inicio de la diabetes tipo 2 en aquellos adultos que tienen riesgo de adquirir la enfermedad. Estoscambiosincluyenunaumento de la actividad física (al menos 30 minutos al día, cinco días a la semana); una dieta saludable, con la ingesta de frutas y verduras, limitando azúcares y grasas saturadas; controlar el peso; dejar de fumar y evitar el alcohol. ¿Qué complicaciones conlleva ? La diabetes es una enfermedad crónica que si no se controla, puede producir graves complicaciones a largo plazo. Las más importantes son: enfermedadesoculares,quepuedendesembocar en ceguera; nefropatía (lesionesrenales),quepuedentenercomo resultado un fallo total de los riñones; neuropatías(lesionesnerviosas),que, encombinaciónconlosproblemasde circulaciónsanguínea,puedenproducir úlceras en las piernas y en los pies yeventualmentegangrena,quepuede terminarenunaamputación,yenfermedades cardiovasculares, que afectanalcorazónyalosvasossanguíneos y que pueden producir complicaciones fatales como infartos de miocardio y accidentes cerebrovasculares. Referencias 1. Diabetes research and clinical practice 2010, IDF. 2.SoriguerCetal.Prevalenceofdiabetesmellitusandimpaired glucose regulation in Spain: the [email protected] Study. Diabetologia 2011. 1110014723 Los pacientes reclaman un acceso equitativo en todas las CC.AA. la Diabetes Octubre de 2014 Sentirse Bien Avance 23 En Buenas Manos Primer bebé concebido tras un trasplante de útero Urticarias Dr. Bartolomé Beltrán Director de Prevención y Servicios Médicos del Grupo Antena3 La madre recibió una donación de una mujer de 61 años tanto la madre como el bebé se encuentran en buen estado. A.C. estar bien Una mujer sueca de 35 años, cuya identidad no ha sido facilitada, ha sido la primera del mundo en dar a luz a un bebé después de haber recibido un trasplante de útero donado por una amiga de la familia de 61 años. Según la noticia, que publica la revista científica ‘The Lancet’, la mujer, que nació sin útero pero que tenía los ovarios en perfecto estado, quedó embarazada por fecundación ‘ in vitro’ la pasada primavera. El bebé nació prematuramente el pasado mes de septiembre, con un peso de 1,8 kilos. La pareja recurrió a la fecundación ‘in vitro’ para producir once embriones, que fueron congelados para utilizar tras el trasplante. Tratar a otras parejas Un año después del trasplante, los médicos decidieron que era el momento para implantar uno de los embriones congelados y finalmente se produjo el embarazo. El bebé nació casi en la 32 semana de gestación de forma prematura porque la madre padecía preeclampsia y la frecuencia cardíaca del bebé se encontraba alterada. Ahora Mats Brannstrom, profesor de obstetricia y ginecología en la Academia Sahlgrenska en Gotemburgo y quien dirigió el equipo de autor del trasplante de útero ha descrito el nacimiento en Suecia como un momento feliz. En este sentido aseguró que su éxito es el fruto de más de diez años de investigación intensiva en animales y la formación quirúrgica de todo el equipo, y abre la posibilidad de tratar a muchas mujeres jóvenes de todo el mundo que sufren de infertilidad uterina. El doctor Brannstrom y su equipo están trabajando con otras ocho parejas con necesidades similares. Cuando los habones aparecen de nica (AAUC) y la Sociedad de Alerforma espontánea pero tienen una du- gología (SEAIC) pusieron en marcha ración superior a seis semanas pode- la campaña “Ponte en mi piel” con el mos decir que estamos ante una urti- objetivo de sensibilizar a la población caria crónica, cuya prevalencia se es- sobre el grave impacto en la calidad tima en un uno por ciento de la po- de vida de las personas que la padecen. blación. Me apoyo en datos del Estudio BuEn un porcentaje muy importante esta enfermedad tiene una causa au- cum para confirmar que el uso de antihistamínicos no setoinmune (35-40 por dantes de segunda geciento). Es decir, algún lgún factor del neración ha sido un factor del propio papaciente estimula las paso muy significativo. ciente estimula las cécélulas de la piel Y aunque siempre los lulas que están en la piel para que estén liberando conti- especialistas tienen la última palabra nuamente histamina. La urticaria de según cada caso, antihistamínicos causa identificable es la menos abun- como bilastina, rápido y de acción prodante, entre el 5 y el 10 por ciento de longada, con un excelente perfil de los casos. Y el 60 por ciento de las ur- seguridad y unas características farticarias son idiopáticas, es decir, de macocinéticas muy favorables. Este fármaco no afecta significativamente causa desconocida. Días atrás se celebró el Día Mun- al rendimiento psicomotor, ni a la condial de la Urticaria Crónica. La Aso- ducción de vehículos. Cosa muy imciación de Afectados de Urticaria Cró- portante. Seguro. A 24 Sentirse Bien Octubre de 2014 Psiquiatría Cómo vivir con un torbellino de emociones El trastorno límite de la personalidad genera comportamientos impulsivos y relaciones inestables Alejandra L. Souza estar bien Problemas para regular las emociones y pensamientos, comportamiento impulsivo e imprudente y relaciones inestables con otras personas. El trastorno Límite de Personalidad (TLP) es una enfermedad mental muy grave, cuya incidencia está aumentando en España y que actualmente afecta a cerca del 2 por ciento de la población. A pesar de ello, aún faltan recursos para abordarla adecuadamente. En España hay ocho unidades especializadas, una de ellas la del Hospital Clínico San Carlos de Madrid. Su director, José Luis Carrasco, explica que, por un lado, la incidencia de la patología ha aumentado principalmente porque se le ha dado un nombre y un diagnóstico, ya que hasta hace unos años no se había descrito. Pero además, Carrasco insiste en que aumenta por motivos culturales. “Se trata de una enfermedad biológica, con vulnerabilidad, con alteraciones de la respuesta, del estrés, con alteraciones en la regulación emocional y neurotransmisores. Por tanto, todo lo que engloba a la estructura social, las normas y el individualismo, influye”, puntualiza. Las personas con este trastorno también tienen tasas altas de trastornos concurrentes, como depresión, trastornos de ansiedad, abuso de sustancias y trastornos de la alimentación, así como la automutilación, los comportamientos suicidas o suicidios. Este conjunto de factores hace que en la consigue”, describe el especialista. suficiente el tratamiento ambulatorio Las peculiaridades del TLP con res- y otras mejoran sin ningún tratamiento. pecto a otros trastornos mentales hacen que los esquemas de relación que Pisos terapéuticos se utilizan con otros pacientes, como los psicóticos o depresivos crónicos, LaUnidaddelHospitalClínicoSanCarno funcionen con esta patología, ya loshapuestoenmarchaunproyectopara que no se consigue una vinculación que estas personas se integren en la socon el terapeuta. Por eso son necesa- ciedad.Sonlospisosterapéuticos,enlos rias las unidades especuales los pacientes vicializadas. “En los años ven durante su tratau incidencia está que llevamos con la unimiento. “Descubrimos aumentando en dad de TLP en el hosque si permanecen en España pital, hemos aprendido suscasas,todoloqueheque estos pacientes tiemos ganado con la teranen dinámicas diferentes y que, si se pia no sirve para nada porque al volver aplican, se consigue establecer un vín- seestancan”,subrayaCarrasco.Poreso, culo con muy buenos resultados”, ase- encolaboraciónconlaAsociacióndeFaveró. miliaresdeTLPdeMadridsehapuesto en marcha este proyecto. Una idea experimental y rompedora que facilita la Reacciones extremas convivenciaysonsupervisadosenelhosCuando una persona padece este tras- pitaldedía.“Losresultadosestánsiendo torno, cuestiones cotidianas pueden muy ilusionantes y buenos. Ahora teneactivar síntomas. Por ejemplo, pueden mos dos pisos terapéuticos con cuatro sentirse enojados o afligidos por sepa- chicos en cada uno”, comenta el direcraciones menores, como vacaciones, tor de la unidad que detalla que es una viajes de negocios o cambios repenti- terapia de autonomía, de convivencia, nos de planes, de personas que sien- yaquetienenqueaprenderarespetarel ten cercanas. Los estudios demuestran territorio,lalibertaddelotro,atolerarse que pueden ver ira en un rostro que sin la necesidad de ser amigos y a conno muestra emociones y que tienen trolar conductas que no se pueden teuna reacción más fuerte a palabras con ner.Susbuenosresultadosysubajocoste significado negativo. Habitualmente ha hecho que la experiencia sea exporlos síntomas comienzan durante la ado- table a otras comunidades autónomas, lescencia o la adultez temprana. La gra- sibienparaellosenecesitaunequipoesvedad varía en función de las personas, pecializado que tiene que tener un víny en ocasiones, hay síntomas severos culo fuerte con ellos, ya que la base del que requieren cuidados intensivos, in- tratamientodelTLPeselestablecimiento cluso con hospitalización. Para otras es de un vínculo de confianza. S actualidad no todos los diagnósticos sean acertados, ya que a veces se confunde el TLP con personalidades psicopáticas o antisociales o incluso con los trastornos bipolares o algunas depresiones. “Son personas que se defienden dando patadas, golpes, chi- 5 llando o cortándose las venas, porque no se permiten a sí mismos expresar el miedo y la necesidad de ayuda. Casi todas sus conductas son destructivas y, de hecho, hay una tasa altísima de suicidio entre estos pacientes, hacen varios intentos y el 15 por ciento lo 3 síntomas determinan el comportamiento tipos de terapia son las más utilizadas -Reacciones extremas, como pánico, depresión, ira o acciones frenéticas, incluyendo abandono real o percibido. -Un patrón de relaciones intensas y tempestuosas con la familia, amigos y seres queridos, que en general cambia entre la cercanía y amor extremo y una aversión o ira extremas. -Imagen propia o autoestima distorsionada e inestable, que pueden causar cambios repentinos en los sentimientos, opiniones, valores o planes y objetivos para el futuro. -Comportamientoimpulsivoyconfrecuenciapeligroso,como comprar a lo loco, sexo sin protección, atracones... -Comportamientos o amenazas suicidas recurrentes. -Ánimos intensos y muy cambiables. -Sentimiento crónico de vacío o aburrimiento. -Ira inadecuada e intensa o problemas para controlarla. -Pensamientos paranoicos relacionados con el estrés o síntomas severos de disociación, como sentirse separado de uno mismo o perder contacto con la realidad. ● Terapia cognitiva-conductual: puede ayudar a identificar y cambiar creencias fundamentales y/o los comportamientos subyacentes a la percepción poco precisa de sí mismos y de otros, así como los problemas de la interacción con los demás. Trabajaparareducirlossíntomasdecambiosdeestadodeánimo y de ansiedad, así como las conductas autodestructivas. ●Terapia de dialéctico-conductual: Este tipo de terapia se enfoca en el concepto de conciencia plena o de reconocer y estaratentoalasituaciónactual.Enseñahabilidadesparacontrolar las emociones intensas, reduce los comportamientos autodestructivos y mejora las relaciones. ●Terapiacentradaenesquemas.Seenfocaenreformularlos esquemasolaformaenquelaspersonassevenasímismas.Este enfoque se basa en la idea de que el TLP se deriva de una imagen propia disfuncional, posiblemente causada por experiencias negativas durante la niñez, que afecta la forma en que las personas interactúan y se sobrellevan a los problemas. En profundid ad Octubre de 2014 Vivir Bien 25 Vivir Bien Coaching ¡Olvídate de laWIFI y conecta con tus emociones! Alejarse del individualismo que envuelve hoy en día a la sociedad es una de las claves para conseguir los objetivos Los equipos suelen estar formados entre 10 y 12 personas y, una de las particuNo es terapia. No es consultoría. No es laridades, es que cada asesoramientopsicológico.EsCoaching individuo trabaja su problemática pero de grupo. ¿Para quién está dirigido? Está in- en un entorno codicado para toda aquella persona que lectivo. Abandoesté pasando por un momento crucial nar el individuaen su vida, que tenga una crisis de iden- lismo y abrirse tidad porque va a cumplir 30 ó 40 ó 50, al grupo es una que haya roto con su pareja y no sepa de las piezas clahacerle frente a esa nueva situación o ves de su éxito. Las herrasimplemente porque no está bien consigo misma o con la situación que la ro- mientas que emplean están inspidea y no consiga cambiarla. “Son personas a las que algo les radas en años de traafecta pero no de un modo patoló- bajo en el ámbito de gico”, subraya Verónica Rodríguez, la cooperación internaexperta en coaching sistémico y di- cional en países como rectora de Coaching Club. La primera Cabo Verde, Guinea Bissau, Ecuador y Argenorganización en Matina. drid que ha apostado ay que regresar a Es necesario ensepor trabajar las emola comunicación ñar a conectar de nuevo ciones desde un punto original con las emociones y no de vista grupal. con la WIFI, subraya C.S. estar bien H Metodología ● Sesióngrupal1.Laimportanciadeconocernos.Elgrupoyloindividual.Necesidades y objetivos. Durante esta sesión, los participantes debenidentificarelmomentodesuetapa vitalenelqueseencuentranparapoder reconocerhaciadóndequieredirigirse cada uno. ●Sesióngrupal2.Asuntos inconclusos. Son muchas las ocasiones en lasquelaspersonasnoexperimentanlavidaconplenitudtotalmenteconscienteyactivaenel presente, debido a que tienen“la cabeza en otra parte”. Los asuntos inconclusossonresponsablesenbuenamedidadequeestoocurradeestemodo. ¿Cómo detectar situaciones inacabadas?,¿cómosepuedencerraresos asuntos sin resolver? Definiendo el problema, se definirá la solución. ● Sesión grupal 3. Creencias limitantes que nosimpidenavanzar.“Somosloquepensamos”. ¿Quésonlascreencias?Sonunafuerzamuypoderosadentrodelaconductadelapersona.Cuando alguiencreerealmentequepuedehaceralgo,lohará; mientras que si piensa lo contrario, ningún esfuerzo por Rodríguez, quien incide en que, en la actualidad, la sociedad está pendiente de “las pantallas” y se olvida de la comunicación original. grandequeseaserviráparaconvenceralapersonadeque puede conseguirlo. Creencias como“me ha tocado a mí”,“ya es demasiado tarde”,“no puedo hacer nada”,“no me lo merezco”, “nosoycapaz”,bloqueanlascapacidadesreales. ●Sesióngrupal4.Lamáscaraquedesenmascara. Enestaocasión,elgrupodebeidentificarla‘máscara’(personaje)quecadaunohaconstruidoen la formación de la persona y los aspectos que en ese momento bloquean o limitan por lo que es necesariotransformarlosyadaptarlosalavivenciapresente. ● Sesión grupal 5. Diseñando nuestros mapas de llegada. Compromiso y acción. Alcanzando nuestro objetivo. Aquíyahora.¿Dequémanera?,¿conquién?Esta sesiónconsisteenelaborarlosmapasdellegada, el cómo se van a conseguir esos objetivos. ●Sesióngrupal6.Viaje a un reencuentro. Es el final de un viaje en el que los participantes se encuentran consigo mismos. ¿Qué se halogrado?,¿quésehaaprendidoenelproceso de implicación emocional y de cierre? Apartedeestassesionesgrupales,también serealizansesionesindividualesquecomplementanestapartedelcoachingyqueconsiste en un seguimiento y acompañamiento de las personas en el desarrollo del plan de acción. Coaching Club está formado por Tal y como recalca la directora, esotros tres profesionales que pro- tas herramientas se utilizan para que ceden de diferentes ámbitos: cada uno saque lo mejor de sí y dé el una psicóloga clínica, un te- máximo potencial posible. rapeuta gestáltico y corpoAsimismo, participar en este tipo de ral y una coach especia- programas permite no sólo crear nuelizada en el ámbito edu- vas relaciones con el entorno, sino mecativo. jorar las que ya se tenían. Todo ello Este equipo multi- desde una clara perspectiva de acepdisciplinar permite tar quién eres y cómo eres. que exista un domi“La salud mental no tiene por qué nio de diferentes dis- ser un lujo; el bienestar no tiene por ciplinas —Gestalt, qué ser un lujo”, dice rotunda RodríPNL, psicoanálisis, guez, al tiempo que asevera que el psicodrama, dinámicas éxito radica en alejarse de las pantade educación y creativi- llas y centrarse en todo lo que une a dad, etcétera— que se las personas. aplican en función a los objetivos y necesidades de cada Coaching corporal persona. Según comenta la directora, la En este caso, se trata de un método en metodología está programa para rea- el que quienes participan tienen que lizar en seis meses, un sábado al mes representar acontecimientos vitales durante cuatro horas. No obstante, “el por los que han pasado, en lugar de, tiempo de la ‘terapia’ lo simplemente, comenmarca cada persona”, a salud mental no tarlos en voz alta. asevera. Esto implica explotiene por qué ser un rar el alcance de los mislujo mos y la dimensión de Buscar un cambio los hechos emocionaPara ser un buen coach es importante les que no suelen abordarse con freque la persona haya tenido experien- cuencia, además de trabajar aspectos cias vitales, además de una base aca- somáticos y el lenguaje no verbal. Esta démica adecuada, si no “su formación ejercitación posibilita el autoconocimiento y descubrir en uno mismo nuese queda coja”. El coaching “al uso” está enfocado vas posibilidades y capacidades. en conseguir un objetivo. Sin embargo, precisa Rodríguez, a partir de ese momento pueden volver a cometerse los mismos errores que habían llevado a Sexualidad y Cuerpo son los la persona a buscar ayuda. “Es como ejes sobre los que girarán los dos una dieta yo-yo, con efecto rebote”, próximos talleres que impartirá agrega. el psicodramatista y terapeuta El coaching grupal se centra en las corporal Víctor Ríos. En ellos, se personas y sus potencialidades y busca pretendefortalecerlaautoestima un cambio en el tiempo. “Corregir y y recuperar la confianza y la camejorar, pero para ello, la persona tiene pacidad de vivir de forma sana y que darse cuenta de qué ocurre y deespontánea los aspectos más ínsear un cambio”, apostilla. timos del día a día. Gracias al aporte grupal, es más senElTallersobreSexualidadsedecillo explorar las situaciones que persarrollará los días 25 y 26 de octurban a la persona y que dificultan la tubre y el de Cuerpo, el 29 y 30 consecución de objetivos concretos. de noviembre (29 y 30). Ambos La seguridad y la confianza que se tietendrán una duración de 12 honen al forma parte de un equipo hacen ras y el objetivo es ayudar a las que sea mucho más sencillo expresar personas a que puedan vivir exsentimientos y conflictos interiores, lo periencias sexuales libremente. que permite ponerle remedio mucho Más info.: www.coachingclub.es antes. L Talleres 26 Vivir Bien Octubre de 2014 Lifestyle El universo‘hipster’, ¿moda o estilo de vida? ¿Cómo son, dónde van, qué música escuchan...? Descubre su filosofía y las claves para ser un incoformista moderno El eterno moderno Desde el madrileño barrio de Malasaña, pasandoporlalondinenseCarnavyStreet, el barrio de Gracia,hasta llegar al CanalSt Martin en París, los pies más alternativos del mundo campan a sus anchas por estos parajes, considerados los barrios más hipsterdelmundo,entreotrosmuchos.Sinembargo, ¿cómo distinguir al verdadero moderno sin caer en el peligroso mundo del must have ? Precisamente, el movimiento alternativo va más allá de la vestimenta; la barba, el bigote o la larga melena. El estilo devidaexperimentatodaunatransformación que empieza en lo laboral, la vida cotidiana,laculturagastronómica,ypasapor la música o el cine más alternativo. Hasta las lecturas de los eternos modernos nos indican que lo son en cuerpo y alma. Pero cuidado, muchos intentarán copiarlos... sean de ningún diseñador reconocido y que se adapten a su estilo de vestir. La ropa se elige de una manera selectiva y va com¿Te gusta vestir con la última moda más alter- binada con lo último de la tecnología, como un iPhone o un iPad, y con nativa?¿Sientes pasión por lo vinropa recién comprada. Actage? ¿Eres un retro? El abanico tualmente, en su mayode las tribus urbanas ha dado ría son jóvenes cerca paso a una nueva especie. Se de los 30, educados, trata de los modernos. Con con buenos trabagafas de pasta, eternas barjos,yconunagrancabas, moustaches, cortes de pacidad adquisitiva, no popelo imposibles y un incidían pasar desapercibidos piente vocabulario cargado para industria fabricante de de anglicismos intraducibles, ropa. Asimismo, el amor por lo son fácilmente diferenciables del artesanal delata a esta tribu. Ya sea resto. Lo hipster ha entrado con fuerza, pasando por encima de otros movimientos que porque las encontraron o las hicieron venían para quedarse. Sin embargo, esta revo- ellos, lo cierto es que a los hipsters les lución que comenzó con un estilo ya no sólo es- encanta lucir bolsas, bufandas, guantes, tético sino de vida ha ido transformándose ha- gorros o blusas hechas a mano. En cuanto a las mujeres, rescatan de ciendo que cualquiera pueda parecer un alternativo al menos en apariencia. Pero, ¿cómo des- los armarios las flores y los encajes, comcubrirlos? En Estar Bien te proponemos una binados con zaparos planos, tipo oxford, que contrasta con el toque guía con para detectarlos y que femenino del atuendo. Ade¡no te vendan la moto! l cabello largo y más,elcabellosiemprelargo Para un hipster de verdad, lo descuidado es una y cuidadosamente despreoviejo, es tendencia. Con nostalseña de identidad cupado. Aunque, muchos gia por el pasado y sin querer decantarse por un estilo concreto, el verdadero al- de ellos, se atreven a invertir cienternativo encuentra la solución a muchos pro- tos de euros en peluquerías, las blemas de armario a través de los mercadillos. modernas del siglo XXI han deciTienen claro que comprarán prendas que no dido que “no peinarse” está de moda. Carmen M. López estar bien E Lo‘vintage’ La nueva tribu urbana que actualmentecopanuestrascallestiene sus orígenes allá por la década de los 40 en los neoyorkinos barriosdeWilliamsburgyLower East Side. El hipsterismo materializatodoslosmovimientosalternativos de la posguerra — beatnik,hippie,punk,post-punk ygrunge– seinspiraenelacervo cultural de aquellas etnias que aún no han sido asimiladas. Si antes veíamos al hipster moderno, el eternoalternativosediferenciapor varios factores: En su biblioteca resaltará al menos un libro dearte contemporáneo. En susreferenciasmusicalespodemos encontrar a Björk, Radiohead, o Madeleine Peiroux. Del mismo modo,para entender elporquédesucondiciónysuobsesión por llamar la atención, es necesario conocer su pasado. Quizá el perfil de Hipster sea el de una persona incomprendida . Aunque ahora, ser hipster sea sinónimo de referente. Octubre de 2014 Vivir Bien 27 Viajes Escapadas rurales de lo más saludables Cada vez más, alojamientos alejados de la ciudad ofrecen a sus clientes ponerse en forma mientras descansan Relax de lujo Un equipamiento de lujo es lo que encontraránlaspersonasqueseacerquenalaCasaRuralBarosol,situada enBarós(Huesca).Yesquesusclientes disponen de un gimnasio y de zonadespaconpiscinaclimatizada y cubierta, cabina de baño de vapor y aromaterapia, y bañera de hidromasaje, todo lo necesario para relajarsey,alavez,ponerseenforma,ademásdedisfrutarenpareja,yaquees sólo para adultos. Mientras, en invierno,nievaenelexterior,yaquese encuentra a dos kilómetros de Jaca. El silencio, privacidad y tranquilidad sontotales.Enelexteriorcuentacon unjardínenlafaldadelaPeñaOroel, convistasespectaculares. Elporche está acristaladoconchimenea, barbacoayhornodeleñaparapoderdisfrutar de agradables veladas. También pueden organizarse rutas de senderismo,alpinismooequitación. Almudena Fernández estar bien La llegada del otoño no tiene que significar necesariamente el dejar de lado los viajes. Aprovechando los fines de semana y puentes cada vez son más las personas que deciden escaparse de la ciudad al campo para disfrutar de los diversos alojamientos rurales situados en todas las provincias del país. Lugares con un encanto especial en los que resulta más fácil descansar y desconectar de las situaciones estresantes del día a día. Atendiendo a esta demanda en aumento, este tipo de hoteles y casas han ido paulatinamente incorporando ofertas saludables a sus clientes, tales como rutas en las que practicar senderismo, montar en bicicleta o a caballo al aire libre, piscinas cubiertas o con agua climatizada que pueden utilizarse también en otoño o durante todo el año, gimnasio e, incluso, salas en las que impartir y recibir clases de yoga. DentrodelParqueNaturaldePeñagolosa enCastellón,enlacasaruralMardelaCarrascasepuedeencontrarunrincónenel que pasar un fin de semana recuperando tanto la forma física como la mental. Esta masía de principios de siglo cuenta con una primera planta que está preparada para albergar actividades de formación, como el yoga con luz natural durante todo el día. En el exterior hay un espacio de 120 metros cuadrados de madera natural, también idóneo para practicar yoga y otras actividades al aire libre como la danza. Además,ofrecentalleresdealimentaciónyrespiración consciente. Sin duda, sus huéspedes podrán aplicarse lo de‘mens sana in corpore sano’yaquelaofertaculinariaestábasadaen materiasprimasdeorigenbiológicoyverduraspropiasdesuhuerto,aptasparadietasvegetarianas, veganas o macrobióticas. www.canchalgallina.co m De un baño en la piscina finlandesa a la pista para esquiar Los apartamentos El Canchal de la Gallina, situados en Hervás (Extremadura) gozan de una ubicaciónprivilegiadadesilencioytranquilidad. Uno de sus puntos fuertes es contar con una piscina finlandesa (de agua caliente pero descubierta) en la que darse un baño antes o después www.facebook.com /CasaRuralBarosol Recuperando cuerpo y mente www.mardelacarrasca.es de pasar un rato esquiando. Y es que a 30 minutosseencuentralapistadeesquíSierradeBéjar, enlaquesepodrádisfrutardeunaestupendaactividad de invierno. Los apartamentos cuentan también con jardines con césped, barbacoa, así como pista de fútbol, de bádminton y de balon- En forma con la natura leza comparte nombre. Porestemotivo,ademásdeperfectopara desconectar,seconvierteenunentorno privilegiado para Totalmente autosuficiente energéticamente practicar deportes conenergíasrenovables.Lacasaruralecológica al aire libre en los Kaaño Etxea ha sido diseñada y rehabilitada diferentessenderos con criterios de bioclimática, bioconstrucción, www.casaruraltablasdedaimiel.es quepermitenrecogeobiologíayfengshui(estudiodelflujoylaenergíaparavercómoinfluyeenlasviviendasyenlasperLa Casa Rural Tablas de Daimiel rrerlastablas,condiversonivelde sonasquelashabitan).SeencuentrasituadaenArra(Ciudad Real) está ubicada en un dificultadmedidoporcolores.Tamrats (Comunidad Foral de Navarra), en un entorno lugarprivilegiado, a12kilómetros bién cuenta con unas excelentes propiciotantoparaelsenderismocomo del parque nacional con el que instalaciones pertenecientes al ComplejoDeportivoDaimielTeparamontarenbicicleta. Además,muy nis Club. Este espacio tiene discercaestáelembalseinferiordeLeurtza, ponibles10pistasdetenis,siete un pequeño lago de montaña, en cude pádel, pista de voley playa, yos alrededores hay merenderos, pagimnasioypiscina,paracuyaenseos y una rica fauna y flora. El alojatradaloshuéspedesdelacasaque miento se ofrece por habitaciones y la tenganelobjetivodeponerseen comida es elaborada de manera caformaonoquieranabandonarla sera, además, en verano y otoño con rutina deportiva en ese periodo alimentos de la huerta ecológica, y www.kaanoetxea.c om de descanso tendrán un dessiemprebasadaenproductoslocales. cuento especial. cesto. En los alrededores pueden disfrutar también de múltiples rutas para recorrer haciendo senderirmo,enmountainbike,acaballoe,incluso, montados en un 4x4. Pueden visitarse además espacios naturales también en las proximidadescomoelValledelJerte,LaVeraoSierradeGata. A pie o en bicicleta... Una casa autosuficiente www.escapadarural.com/casa-rural/a-coruna/casa-paneiro En el pueblo de A Ponte do Porto (A Coruña) se encuentra el alojamiento rural Casa Paneiro, que tiene todo tipo de posibilidades para mantenerlaformafísicamientrasseconoceesteentorno privilegiado . Además, dentro del propio precio del alquiler de la casa se ofrece a los visitantes la oportunidad de disfrutar de un fin de semana activo, con rutas de senderismo y de mountain bike, con bicicletas incluidas. Existe la posibilidad de contar con un guía o bien se les ofrece todo el itinerario preparado en función de los gustos del cliente:desdequéruta hacer,loskilómetrosarecorrer,etcétera. Los anfitriones de este alojamiento serán los que sugerirán itinerarios, explicando las paradas imprescindibles, dónde sacar las mejores fotografías y las recomendaciones para comer con la mejor calidad y a precio típico de Galicia. 28 Publicidad El viajero fuera de serie Viajes El Corte Inglés ofrece experiencias viajeras para mayores de 60 años. Decía el filósofo Francis Bacon que “los viajes son en la juventud una parte de educación y, en la madurez, una parte de experiencia“. El trotamundos experimentado, curtido en mil y un viajes, disfrutará de las nuevas experiencias viajeras que ofrece Viajes El Corte Inglés en su programa “Viajeros Mayores de 60”. Para viajeros, de espíritu joven y activo, que deciden aprovechar su tiempo de ocio descubriendo nuevos lugares, incluso en la cercanía del propio país, sin miedo a conocer nuevos mundos y culturas diferentes. Para todos ellos, con experiencia viajera o nuevas inquietudes, que viajan en pareja, con su grupo de amigos o solos y dispuestos a entablar nuevas amistades, Viajes El Corte Inglés ha diseñado una amplia oferta que propone muchas experiencias a diferentes destinos con programas de actividades y salidas exclusivas solo para clientes de Viajes El Corte Inglés. Además, con precios especiales que se aplican a las personas que viajan, aunque solo el titular de la reserva tenga 60 años. Octubre de 2014 BENIDORM Alicante 8 DÍAS / 7 NOCHES HOTEL ROSAMAR *** Contigo en todo momento: Nuestro animador de Viajes El Corte Inglés te acompañará durante todo el día para que no tengas que preocuparte por nada. Hasta el 24/10 . . . . . . . . . 283 € Del 25/10 al 06/11 . . . . . . 244 € Del 07/11 al 14/11 . . . . . . 342 € Del 15/11 al 23/12 . . . . . . 232 € Actividades exclusivas y excursión a Altea con taichi. Atenciones especiales: 1 acceso por persona y estancia al Spa del hotel, entrada al Casino Mediterráneo con copa de cava. TENERIFE Puerto de la Cruz 8 DÍAS / 7 NOCHES (TRAVELPLAN) BE LIVE OROTAVA **** Hasta el 31/10 .................. 440 € Del 01/11 al 30/11............ 428 € Del 01/12 al 28/12............ 423 € Incluyen: avión en clase turista con salida desde Madrid, tasas aéreas y traslados. Octubre de 2014 Nos vamos a la playa Uno de los destinos por excelencia para disfrutar de unos días de descanso sigue siendo la playa. La tranquilidad y el bienestar que aporta el mar hacen que muchos vuelvan sus ojos a nuestras localidades costeras. Destinos como Benidorm y Peñíscola, incluyendo transporte en bus, son lugares perfectos para unas vacaciones con actividades exclusivas solo para clientes de Viajes El Corte Inglés, aunque si lo desea también puede ir a su aire y disfrutar de la estancia a su ritmo. Publicidad Si quiere recorrer varias localidades en un mismo viaje puede decantarse por los circuitos de 7 días como son los de “Galicia y Rías Bajas”, “Galicia Gourmet”, “Cantabria y País Vasco”, “Cádiz y Pueblos Blancos”, “Costa del Sol” o “Portugal y Lisboa” entre otros, incluyendo alojamiento en hoteles seleccionados, almuerzos en ruta, excursiones con guías locales y guía acompañante durante todo el circuito. Y no olvide preguntar por las salidas especiales para pasar el Fin de Año, con programas de animación exclusivos, en Benidorm, Pueblos Blancos de Andalucía o Granada, en esta últi- 29 30 Publicidad ma con una fiesta de fin de año muy flamenca y gitana. En busca de sol podrá dirigir su mirada también hacia Canarias y Baleares, donde el buen tiempo está prácticamente asegurado y con una oferta de ocio va más allá del tradicional sol y playa, ya que podrá realizar interesantes excursiones para conocer los rincones más bellos de las islas, como la Ruta de César SAN PEDRO DEL PINATAR Murcia 8 DÍAS / 7 NOCHES HOTEL LODOMAR **** SPA & TALASOTERAPIA Hasta el 31/12 .................. 274 € Actividades (a partir del 1/11): 1 noche de música y baile, taller cuidado de la piel y automaquillaje, aquagym, taller de estiramientos y automasaje, concurso disfraces, noche de bingo y juegos con preguntas, demostración cocina Murciana y taller para taller para decorar toallas. Incluyen: 5 circuitos de aguas, 2 lodos y 1 ducha jet. Octubre de 2014 Manrique en Lanzarote, el Teide en Tenerife o Ciudadela en Menorca. Pero en el programa “Viajeros Mayores de 60” de Viajes El Corte Inglés hay también propuestas muy saludables a la vez que placenteras, como las de turismo termal con estancias en balnearios u hoteles con espacios termales o decantarse por el turismo rural y de montaña, con variedad de opciones de alojamiento a lo largo del territorio nacional y un amplio abanico de actividades al aire libre en contacto con la naturaleza. Y del campo a la ciudad. Hay quien prefiere dedicar unos días a recorrer una ciudad, empaparse de su esencia y descubrir sus rincones. Para ellos, son ideales las escapadas urbanas, viajes de tres días a diferentes ciudades españolas donde podrán explorar lugares llenos de historia, con tiempo para visitar o simplemente pasear y degustar lo mejor de la gastronomía de cada lugar. Viajes El Corte Inglés también ofrece la posibilidad de alojarse en Paradores con la nueva tarjeta 3 noches exclusiva para mayores de 60 años, porque hay privilegios que solo llegan con los años y ofrecen la oportunidad de disfrutar cómodamente en alojamientos singulares situados en enclaves realmente únicos. ALHAMA DE ARAGÓN Zaragoza ”Los viajes son en la juventud una parte de educación y, en la madurez, una parte de experiencia” Francis Bacon 6 DÍAS / 5 NOCHES BALNEARIO TERMAS PALLARÉS - HOTEL PARQUE *** Hasta el 13/12 .................. 299 € Incluye: acceso libre a lago termal, al fitness center, a las pistas de pádel y tenis. Actividades: juegos de mesa, bingo, baile, gimnasia y proyección de películas. Viajar un poco más lejos Para los trotamundos que quieran viajar algo más lejos, las principales capitales europeas son el reclamo perfecto para una escapada de ensueño de la mano de Viajes El Corte Inglés. Ciudades cosmopolitas, modernas, románticas, le esperan ya sea para recorrer los bulevares de París, perderse por los canales de Venecia, descubrir los lugares más vanguardistas de Berlín, acudir a una ópera en Viena o disfrutar de estancias más largas en Sicilia, Marruecos o Turquía, entre otros. Si busca conocer más de un destino en un mismo viaje, lo mejor será decidirse por circuitos combinados de una semana como el de Roma, Florencia y Venecia; a Alemania para visitar Frankfurt, Nürenberg y Friburgo; recorrer los Países Bajos y disfrutar de Bruselas, Ámsterdam y Amberes o decantarse por las increíbles Ciudades Imperiales de Praga, Budapest y Viena, todos estos circuitos en hoteles seleccionados, con agua y vino en las comidas, y excursiones como paseos en barco, cenas típicas, visitas a monumentos, etc., según destino. Los viajeros más intrépidos también encontrarán interesantes propuestas a destinos lejanos como Costa Rica, donde la naturaleza se manifiesta en todo su esplendor, o a Perú para remontarse al pasado y vivir tradiciones andinas. Y si cambiamos de continente, podrán descubrir Jordania, un hermoso país que promete historia, cultura y tradiciones muy arraigadas, o viajar hasta la India y empaparse de ese espíritu místico salpicado de coloridos saris de seda y la son- CIRCUITO PORTUGAL TURÍSTICO Y LISBOA Gran Clase 7 DÍAS / 6 NOCHES - HOTEL 4* Circuito exclusivo para clientes de Viajes El Corte Inglés con posibilidad de recogida en el aeropuerto de Lisboa Visitando: Sintra - Óbidos, Évora - Cascais - Estoril - Boca Do Inferno, Mafra - Sobreiro Cristo Rei - Parque de Las Naciones, Lisboa. Salidas: 12/10.................... 450 € Incluye: alojamiento en Setubal Hotel & Spa ****, guías locales, guía acompañante desde el origen, todas las excursiones incluidas, entradas a Iglesia de los Jerónimos, Palacio Nacional Mafra, Catedral de Lisboa, Museo Nacional de coches y Palacio Nacional de Sintra. Octubre de 2014 CIUDADES IMPERIALES 8 DÍAS / 7 NOCHES - HOTEL 4* Circuito exclusivo para clientes de Viajes El Corte Inglés Cena típica en Grinzing, excursión a Karlovy Vary y paseo en barco por el Danubio Del 19/10 y 16/11 desde 955 € Visitando: Praga - Budapest - Viena Incluye: avión (salida desde Madrid y Barcelona) en clase turista, tasas aéreas y traslados. Propinas no incluidas. Publicidad 31 dose en el Spa con un masaje. Hay otros para los que busquen descubrir nuevos destinos y explorar cada rincón de los lugares en los que atraque el barco. Nos encantará darles la bienvenida a bordo para vivir experiencias únicas. Otra acertada opción es elegir un crucero fluvial, navegando por ríos europeos, contemplando los espectaculares paisajes que asoman a su paso, disfrutando del placer de leer un buen libro mientras navega, saboreando exquisitos platos regionales o decidirse por cualquiera de las actividades que se ofrecen a bordo. Estos barcos, más pequeños que los de los CRUCERO FLUVIAL POR DANUBIO 5 DÍAS / 4 NOCHES CROISIEUROPE Bebidas + excursiones incluidas Itinerario: Viena - Budapest Bratislava – Viena Salidas: 31/10, 12/11 y 20/11 Puente principal............... 540 € Tasas de carburante (15 € por persona) quilidad de viajar de la mano de Viajes El Corte Inglés, siempre con el mejor precio garantizado y la posibilidad de realizar el pago aplazado cómodamente. Ahora solo tiene que acercarse a Viajes El Corte Inglés donde expertos profesionales, especialistas en viajes para mayores, le asesorarán sobre el programa que mejor se adapte a sus preferencias. Prepárese a vivir experiencias únicas con el programa “Viajeros Mayores de 60”. Porque es tiempo de viajar, de vivir, de soñar y de poner en práctica lo que dijo el gran Pablo Neruda, “Muere lentamente quien no viaja, ni lee, quien no sueña, quien no confía, quien no lo intenta”. CRUCERO Momentos Mediterráneos 8 DÍAS / 7 NOCHES risa eterna de sus habitantes que se entremezclan con paisajes variopintos y vivencias inolvidables. Más allá de los mares El placer de navegar hacia todos los destinos con las mejores compañías de cruceros. Eso es lo que propone ViajesEl Corte Inglés en su catálogo “Viajeros Mayores de 60” con una cuidada selección de cruceros. Los hay para quienes busquen el máximo descanso y bienestar, tomando el sol o paseando en la cubierta, una siesta en las confortables cabinas o relaján- cruceros marítimos, ofrecen un ambiente más íntimo y relajado, atracando siempre a poca distancia del corazón de las ciudades haciendo las veces de un céntrico hotel, permitiendo pasear por calles de pueblos medievales, visitar mercadillos o museos, adentrarse en los cascos históricos, etc. Estas propuestas son solo algunas de las muchas que se recogen en el programa “Viajeros Mayores de 60”, un amplio catálogo de 120 páginas que usted podrá solicitar en cualquier agencia de Viajes El Corte Inglés. Cada una de ellas le asegura vivir experiencias relajadas, con diferentes actividades previstas y planificadas desde la misma agencia, con el ahorro que ello supone en cuanto a costes y la seguridad de una total ausencia de preocupaciones en el lugar de destino. Actividades que complementarán el viaje, excursiones a la naturaleza, visitas a lugares emblemáticos, actividades lúdicas… Cualquier viajero encontrará lo que busca, tanto si sus inquietudes son culturales, gastronómicas o deportivas, alojándose en establecimientos de calidad contrastada y con la tran- BUQUE GRAND HOLIDAYIA Régimen Todo Incluido + 3 visitas incluidas (*) + Guía Acompañante de Viajes El Corte Inglés Salidas: 19/10 y 26/10 Cabina interior ................. 480 € Cabina exterior................. 520 € Itinerario: Barcelona - Marsella Villefranche, Niza / Mónaco Savona – La Spezia, Florencia / Pisa - Civitavecchia, Roma – Barcelona. Tasas de embarque (195 € por persona) y cuota de servicio (77 € por persona) no incluidos. (*) Consulta visitas incluidas. Nota sobre los precios de las promociones: Precios por persona y estancia en habitación / cabina doble. Consulte condiciones en el catálogo “Viajeros Mayores de 60 ”. ¡Solicite su catálogo! Información y reservas: Viajes El Corte Inglés Tel. 902 400 454 www.viajeselcorteingles.es
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