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Centro IFAPA de Palma del Río (Córdoba)
Avda Félix Rodríguez de la Fuente s/n,
14700, Palma del Río (Córdoba)
Teléfono: 957719684; Fax: 957719695
[email protected]
PROGRAMA DE FORMACIÓN
AGROALIMENTARIA 2015
CENTRO IFAPA PALMA DEL RÍO
PROGRAMA FORMACIÓN AGROALIMENTARIA 2015
PRESENTACIÓN
CENTRO IFAPA PALMA DEL RÍO
En el Centro IFAPA de Palma del Río (Córdoba) se
FECHA
desarrollan actividades formativas y experimentales
en el Sector de la Agroindustria, y en especial de la
Industria Conservera. Para ello, el Centro cuenta
con instalaciones como la Planta de Elaboración de
Conservas y laboratorios de Control de Calidad
para realizar determinaciones
físico-químicas,
microbiológicas y sensoriales de la materia prima y
del producto terminado.
CURSOS
ANÁLISIS DE ACEITUNAS DE MESA (30 horas.)
ELABORACIÓN DE CONSERVAS
VEGETALES (30 horas.)
23-27 marzo
6-10 abril
ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO Y FÍSICO-QUÍMICO
DE CONSERVAS (25 horas)
9-13 marzo
ELABORACIÓN DE CONSERVAS VEGETALES
ARTESANALES (30 horas.)
20-24 abril
CURSO PARA TÉCNICOS
MÓDULO ESPECÍFICO: CUALIFICACIÓN
TÉCNICOS PRODUCCIÓN INTEGRADA
INDUSTRIAS ACEITUNAS DE MESA (30 HORAS)
1-5 junio
JORNADAS
JORNADAS ELABORACION, CONTROL DE CALIDAD Y
COM. DE CONSERVAS (Conservas ecológicas) (7 horas)
mayo
JORNADAS ELABORACION, CONTROL DE CALIDAD Y
COM. DE CONSERVAS (Tradicional de frutas y hortalizas)
(7 horas)
6 de
20 de mayo
JORNADAS ELABORACION, CONTROL DE CALIDAD Y
COM. DE CONSERVAS (Productos vegetales fermentados) 10 de junio
(7 horas)
JORNADAS ELABORACION, CONTROL DE CALIDAD Y
COM. DE CONSERVAS (Zumos de fruta) (7 horas)
24 de junio