Aktuelle Speisekarte
Salate und Vorspeisen Salads and Starters Gemischter Beilagensalat mit Mais Mixed salad with corn 4,20 € Gebratene Jakobsmuscheln gratiniert mit Kräuterbutter auf Paprikasalat Fried scallops au gratin with butter of herbs topped on salad of paprika 10,20 € Haussalat mit gebratenen Putenbruststreifen auf gemischtem Salat mit Sesam und Joghurtdressing Salad with fried turkey with mixed salad, sesame and yoghurt dressing 10,50 € Suppen Soup Klare Rinderkraftbrühe mit Flädle Clear bouillon of beef with sliced pancakes 4,80 € Waldpilzcremesuppe mit Croûtons Creme soup of mushrooms with croûtons 5,10 € Hausgemachte Zwiebelsuppe mit Backerbsen Homemade onino soup with back peas 5,10 € Hauptgerichte Main dishes Gebratenes Putenschnitzel “natur” in Pfefferrahmsauce mit Gemüse und tournierten Kartoffeln Escalope of turkey “nature” with pepper cream sauce, served with vegetable and tournd potatoes 13,50 € „Neckarpfännle“ Schweinemedaillons in Pilzrahmsauce mit Gemüse und hausgemachten Spätzle „Neckarpfännle“ Medallions from filet of pork with mushroom cream sauce, with vegetables and homemade swabian noodles 15,30 €(kl. Portion 10,90 €) „Schwabenpfännle“ Medaillon vom Schweinefilet, kleiner Rostbraten und Pute mit Bratensauce, Kässpätzle und gemischtem Salat „Schwabenpfännle“ Filet of pork, small roast beef and turkey in gravy, served with homemade swabian noodles with cheese and Small mixed salad 17,30 € Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Bratensauce, geschmelzten Zwiebeln und gemischtem Salat, dazu Swabian fried roast beef with gravy, glazed onions, mixed salad and - Hausgemachte Spätzle, oder - Homemade swabian noodles or - Bratkartoffeln, - Fried potaoes 18,50 € Das Leibgericht der Schwaben, für Sie selbstverständlich hausgemacht: The favourite dish of the swabians, self evident homemade for you: Maultaschen mit geschmelzten Zwiebeln und Brühe, dazu Kartoffelsalat Swabian ravioli with glazed onions, bouillon and potato salad Mit 2 Stück Maultaschen: - With 2 pieces of ravioli 7,50 € Mit 3 Stück Maultaschen: - With 3 pieces of ravioli 9,10 € Gebratenes Rindersteak mit geschmelzten Zwiebeln Champignons in Rahm, dazu hausgemachte Spätzle Fried steak of beef with a ragout of mushroom and onion, gravy and homemade swabian noodles 19,50 € Fisch Fish Paniertes Pangasiusfilet auf einer Gemüse-Reis-Mischung mit Kräuterrahmsauce Breaded pangasius with a cream sauce of herbs served with a vegetables and rice 11,90 € Gebratene Lachstranche auf Bandnudeln in Rahm mit Kirschtomaten Pan fried salmon with noodles in cream and cherry tomatoes 16,90 € In Olivenöl gebratener Zander auf Lauchgemüse mit Weißweinschaum und tournierten Kartoffeln Pike perch pan fried in olive oil topped leek with white wine foam and tourned potaotoes 15,90 € Vegetarische Gerichte Vegetarian In Olivenöl gebackener Schafskäse mit Kirschtomatenragout an gemischtem Blattsalat Feta cheese baked in olive oil with cherry tomatoes and mixed lettuce 7,50 € Parmesangnocchi in Tomatencremesauce mit Basilikum Parmesan gnocchi with cream sauce of tomato and basil 7,80 € Vegetarische Gerichte Vegetarian Mediterrane Gemüsepfanne mit Reis und Sweet-Chilli-Sauce Vegetables mediterranean with rice and sweet-Chilli-Sauce 7,80 € Schwäbische Kässpätzle mit geschmelzten Zwiebeln und kleinem gemischtem Salat Swabian cheese noodles (Spaetzle) with glazed onions and small mixed salad 8,50 € Dessert Dessert Hausgemachter Schokoladen-Kaffee-Brownie mit Sahnehäubchen an einer Kugel Vanilleeis Homemade chocolate-coffee-brownies with whipped cream and ice of vanilla 5,40 € Sauerkirschgrütze mit Vanillesauce Sour cherry jelly with vanilla sauce 5,50 € Panna Cotta von Kokos und Maracuja mit verschiedenen Früchten Panna Cotta of coconut and passion fruit 5,90 € http://de-de.facebook.com/pages/Restaurant-CARAT/220043451419402
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