1. Art and Diseño

Speiseplan für die Woche 09. - 13. Februar 2015
Albatros Genuss Catering im Haus des Max-Planck-Institutes für Biochemie und Neurobiologie in Martinsried
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Brot-Zeiten von 09:00 - 13:30 UHR
Snacks
Leberkäse, Wiener Würstchen, Fleischpflanzerl, Weißwurst
täglich von
09:00 - 13:30 Uhr
Öffnungszeiten Mittagessen von 11:30 - 13:30 UHR
Klassiker
Pur Beef Burger
-zum selber belegenmit Pommes frites
5,70 €
Spaghetti
mit Bolognese Sauce
4,20 €
Currywurst
(2 verschiedene Sorten)
mit Pommes frites
4,20 €
Tafelspitz
mit Meerrettichsauce
und Salzkartoffeln
6,50 €
Wiener Schnitzel
vom Schwein oder Hähnchen,
mit Pommes frites
oder Kartoffelsalat
4,80 €
Vollkornspirelli
in Bärlauchpesto
3,30 €
2 Stück
Kohlrabimedaillon
auf Mangold
3,30 €
Gemüsepflanzerl
mit bunten Karotten
und Kartoffelpüree
3,30 €
Drei Spiegeleier
mit Bratkartoffeln
4,00 €
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln
und Salatgarnitur
3,30 €
Kasslersteak
mit Erbsenpüree
und Sauerkraut
4,80 €
Schweinekrustenbraten
mit Kartoffelknödel
4,70 €
Lachslasagne
mit Spinat
und Frischkäsesauce
5,00 €
Milchreis
mit Zwetschgenröster
und Zimtzucker
3,30 €
Sauerbraten
mit Kartoffelknödel
6,50 €
4,60 €
Hähnchenfrites
an buntem Salat
mit Himbeerdressing
4,70 €
Griechische Reispfanne
mit Schweinefleisch,
Gemüse und Zaziki
4,60 €
Hähnchengeschnetzeltes
mit Dijon-Senf,
frischen Champignon,
Paprika und
Herzoginkartoffeln
5,40 €
Penne mit
Meeresfrüchte-Tomatenrahm
4,80 €
Salatbuffet
je 100g
0,90 €
Desserts
siehe
Aushang
Vegetarisch
Genusssache
Aktionstheke
Gröstl vom Schwein
mit Semmel- & Kartoffelknödel,
Zwiebeln, Ei und Bratensauce
Externe Gäste bezahlen einen Aufschlag von 20 %
Tagessuppe
siehe
Aushang
Gemüse & Sättigungs
beilagen
siehe
Aushang
Sehr geehrte Gäste, wir möchten Sie darauf hinweisen, dass wir unsere Fonds und Soßen selbst ansetzen und auf
Instantprodukte, künstliche Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker, Natrium-Glutamat und Fondor
etc. verzichten. Auch bei unseren wenigen zugekauften Convenience-Produkten versuchen wir, solche
ohne Zusatzstoffe vorzuziehen. Wir wünschen guten Appetit!
Beilagen
salate
siehe
Aushang
Änderungen vorbehalten!
Kontakt: [email protected]
Die Kennzeichnung der Zusatzstoffe finden Sie auf unserem separaten Aushang.
Menu for the Week 09. - 13. February 2015
Albatros Genuss Catering in the house of Max-Planck-Institute for Biochemistry and Neurobiology in Martinsried
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Snack time from 9.00 a.m. - 1.30 p.m.
Snacks
Pork loaf, Vienna sausages, Meatballs, Bavarian veal sausage
daily from
9 am - 1.30 pm
Opening hours for Lunch from 11.30 a.m. - 1.30 p.m.
Classics
Beef Burger
- do it yourself with French fries
4,20 €
Sausage
(2 different sorts)
with curry sauce
and French fries
2 piece
turnip cabbage medaillon
on mangel
3,30 €
4,80 €
Pork roast with crackling
and potato dumpling
4,60 €
Chicken frites
with mixed salad
and raspberry dressing
5,70 €
Spaghetti
with Sauce Bolognese
Wholemeal noodles
with wild garlic pesto
3,30 €
Smoked pork steak
with peas puree
and sourcrout
6,50 €
Viennese Schnitzel
of pork or chicken
with French fries
or potato salad
4,80 €
Three fried eggs
with fried potatoes
4,00 €
Cheese spaetzle
with fried onions
and salad garnish
3,30 €
5,00 €
Rice pudding
with plum puree
and cinnamon sugar
3,30 €
Marinated pot roast
with potato dumpling
6,50 €
4,60 €
Stripes of chicken
with Dijon mustard,
mushrooms, bell peppers
and duchess potatoes
5,40 €
Noodles with
seafood-tomato-sauce
4,80 €
Salad bar
each
100g
0,90 €
Desserts
see
posting
4,20 €
Cap of rump
with horseradish sauce
and salt potatoes
Vegetable rounds
with carrots
and mashed potatoes
3,30 €
4,70 €
Lasagne of salmon
with spinach
and fresh cheese sauce
4,70 €
Greek rice pan
with pork,
vegetables and tzatziki
Vegetarian
Gusto
Campaign bar
Pan of pork,
bread & potato dumpling,
onions, eggs and gravy
External guests pay a surcharge of 20 %
Soup of the day
see
posting
Side dish
see
posting
Side salads
Dear guests, we would like to indicate that we produce our fonds and sauces by ourselfes and we also waive on
instant products, artificial additives, flavor enhancer, natrium-glutamate and fondor. If we do sometimes use additionally purchased convenience
products, we try to favor products without additives. Enjoy your meal!
see
posting
Changes could be made!
Contact: [email protected]
You will find the additives on a separate list.