ANEXO SISTEMA DE VENTANILLA ELECTRÓNICA

Vaquillonas gordas de razas carniceras y sus cruzas
Informado por establecimientos de faena habilitados a nivel nacional
Semana del 02 al 08 de Noviembre de 2014
1.
Puesto en frigorífico, valor contado*
en pie
variación respecto
(puesto 1)
a la semana anterior
USD/KG. 1,798
rendimiento
equivalente en pre-dressing **
variación respecto
en pre-dressing
(puesto 3)
a la semana anterior
57,24%
rendimiento
en cuarta balanza
52,08%
2.
0,7%
USD/KG. 3,141
en cuarta balanza ***
(puesto 4)
USD/KG. 3,486
0,3%
=
variación respecto
a la semana anterior
0,7%
A levantar, valores corrientes - 45 días
rendimiento
en cuarta balanza
52,47%
en cuarta balanza ****
(puesto 4)
USD/KG. 3,491
variación respecto
a la semana anterior
1,5%
Notas:
*
Los valores"contado" se obtuvieron deflactando los valores corrientes informados por los frigoríficos utilizando las tasa que
aplica el BROU para la Industria Frigorífica por el plazo de pago de cada una de las operaciones consideradas
**
Corresponde al 99,9% del total de operaciones calculadas en kilos en pie.
El precio equivalente antes del dressing se obtiene como cociente entre el precio en pie y el rendimiento en pre-dressing.
***
Corresponde al 90,3% del total de operaciones calculadas en kilos en pie.
**** Corresponde a las operaciones pactadas a pagar en 4ta. balanza , con un plazo de 45 días, y con flete individualilzado las cuales
representan el 70,6% del total de operaciones pactadas en 4ta.Balanza.