Novillos gordos de más de 380 Kilos de razas carniceras y sus cruzas Informado por establecimientos de faena habilitados a nivel nacional Semana del 02 al 08 de Noviembre de 2014 1. Puesto en frigorífico, valor contado* en pie variación respecto (puesto 1) a la semana anterior USD/KG. 1,919 rendimiento equivalente en pre-dressing ** variación respecto en pre-dressing (puesto 3) a la semana anterior 58,72% rendimiento en cuarta balanza 53,33% 2. 1,7% USD/KG. 3,268 en cuarta balanza *** (puesto 4) USD/KG. 3,604 0,6% variación respecto a la semana anterior 0,9% = A levantar, valores corrientes - 45 días rendimiento en cuarta balanza 53,51% en cuarta balanza **** (puesto 4) USD/KG. 3,598 variación respecto a la semana anterior 0,7% = Notas: * Los valores"contado" se obtuvieron deflactando los valores corrientes informados por los frigoríficos utilizando las tasa que aplica el BROU para la Industria Frigorífica por el plazo de pago de cada una de las operaciones consideradas ** Corresponde al 97,8% del total de operaciones calculadas en kilos en pie. El precio equivalente antes del dressing se obtiene como cociente entre el precio en pie y el rendimiento en pre-dressing. *** Corresponde al 95,6% del total de operaciones calculadas en kilos en pie. **** Corresponde a las operaciones pactadas a pagar en 4ta. balanza , con un plazo de 45 días,y con flete individualilzado las cuales representan el 68,4% del total de operaciones pactadas en 4ta.Balanza.