1. Food

Pasatiempos 3D
EL DIARIO DE SONORA
JUEVES 29 de Mayo del 2014
CÓMO PR EPAR AR
R EM EDIOS CASEROS
Un cítrico del Caribe con propiedades sorprendentes
Filete de Pescado
“Huachinango” a la
veracruzana
Muchos de los frutos cítricos
tienen sus orígenes en Europa
y Asia, sin embargo, la toronja no comparte las mismas raíces. La toronja nació en la isla de
Barbados y se piensa que es un
híbrido entre una naranja y una
pampelmusa o pomelo, una fruta
cítrica asiática. Además, la toronja es relativamente nueva, las primeras menciones de este beneficioso fruto datan de hace apenas
300 años.
Los árboles que otorgan esta fruta deliciosa y llena de saludables
propiedades llegan a medir hasta un poco más de 9 metros y pro-
ducen hojas verde oscuro entre las cuales se hacen evidentes, por pequeñas que sean, flores blancas en racimos que se
convierten en frutos esféricos
de entre 10 y 15 cm de diámetro, con gruesas cortezas de color amarillo.
Los beneficios de la toronja son
muchos y no se pueden comparar con cualquier tipo de fruta. La toronja es una fruta llena
de beneficios derivados de los
diversos nutrientes y vitaminas,
como el potasio y licopeno.
1. Contiene fitonutrientes que
funcionan como antioxidantes
y te protegen de los radicales libres que pueden dañar la piel
y promover el envejecimiento
prematuro.
2. Posee más del 100% de los
requerimientos diarios de la
Vitamina C que ayuda a fortalecer los músculos, vasos sanguíneos, huesos y dientes.
3. Es rica en flavonoides que
ayudan a la salud del corazón
al reducir la inflamación de la
arterias.
4. Estudios demuestran que su
consumo frecuente ayuda a reducir ciertos tipos de cáncer como el del estómago, la próstata,
el páncreas y el gástrico.
5. Tiene un alto contenido de fibra y agua que ayudan a bajar
de peso.
Beneficios de la Toronja
Ingredientes
1 1/2 Kg. de Huachinango
2 Cucharadas de jugo de lima
2 Dientes de Ajo
6 Cucharadas de aceite de oliva
3 Cebollas rebanadas
4 Tomates grandes pelados y
picados
2 Tazas de caldo de pescado
1/2 Taza de aceitunas
FRASE DEL DÍA:
“La razón no me ha
enseñado nada. Todo
lo que yo sé me ha sido
dado por el corazón.”
1 Cucharada de alcaparras
6 Chiles jalapechos en vinagre
Sal y Pimienta al gusto
aceite de oliva, y se deja hasta
que empiece a dorarse la cebolla. Se agrega el tomate picado y
se deja sazonar a fuego lento.
Modo de preparación
Se lava muy bien el pescado, se
seca por dentro y por fuera. Se
salpimienta al gusto y se rocía
con el jugo de lima.
Se agrega el caldo de pescado, las aceitunas, las alcaparras,
los chiles y se pone el pescado
en la salsa, se sube la flama y ya
que este hirviendo se vuelve a
bajar la flama y se deja cocinar
hasta que el pescado este cocido y la salsa espesa.
Se frien los ajos y la cebolla en el
EL CLIMA
SANTORAL:
NOGALES, SON.
HERMOSILLO, SON.
TUCSON, AZ.
Phoenix
28º
12º
37º
17º
29º
14º
MAX
MIN
MAX
MIN
MAX
MIN
Tucson
Nogales
AGUA PRIETA, SON.
— Leon Tolstoi
CABORCA, SON
PHOENIX, AZ.
Caborca
27º
9º
33º
16º
33º
19º
MAX
MIN
MAX
MIN
MAX
MIN
HORÓSCOPOS
SOPA DE LETRAS
ARIES
LIBRA
Propuesta interesante en
el área de sus actividades. Deberá elegir entre dos opciones en una situación que se
presenta. Los argumentos que
le plantean acerca de un asunto
de papeles son válidos.
Una situación nueva en
el plano afectivo lo impactará. Sepamos que a veces
las cosas se dan sin poder pensarlas demasiado. En su lugar
de trabajo es más querido de lo
que imagina.
TAURO
ESCORPIÓN
Retoma una actividad
que creía ya finalizada.
Su intención de reconciliar con
la persona que desea será bien
recibida. No acumule nervios y
anímese a decir lo que necesita decir.
Use su energía sin autodestruirse. Hay cosas
que no deberían angustiarlo.
Ponga buena disposición frente
a propuesta que le llega acerca
de una cuestión de papeles.
GÉMINIS
SAGITARIO
Planteo válido en su lugar de trabajo, su pedido
será considerado y aceptado.
Motívese más en tratar de lograr el equilibrio que espera. No
todo está perdido con esa persona que le interesa.
Su estado anímico no debería caer. Sus cosas están encaminadas, debería aceptar los tiempos que a veces hay
que esperar. Concreta una entrevista que añoraba. Llega un
éxito.
ADEFINA
ASOMADA
BESTIAL
BORROSO
CAMELLO
CENAGAL
CHICANO
COSTURA
SUDOKU
Andrés, Eleuterio, Gencio,
Maximino, Restituta y Voto.
Agua
Prieta
Hermosillo
CRUCIGRAMA
FREILAR
LAICADO
LOMBRIZ
PORONGA
HORIZONTALES
A. Jactancioso, vanidoso.
B. Persona que sigue el
protestantismo.
C. Al revés, apoya el codo sobre alguna parte, por lo común para sostener
con la mano la cabeza.
CÁNCER
CAPRICORNIO
Una nueva posibilidad le
pedirán en el plano afectivo. Las cosas con buena voluntad podrían marchar bien. Se
impone en usted una sensación
nueva de lograr liberarse.
Su sensación de frustración debería desaparecer, revea sus problemas y evalúe cuáles puede no considerarlos problemas. Una invitación
especial le llega a través de alguien que quiere ayudarlo.
LEO
ACUARIO
Sentirá que no le importará un impedimento que
tiene para lograr estar con la
persona que le gusta. Los trámites de la semana estarán entorpecidos por su falta de tiempo.
Aprecio especial de alguien que lo quiere ayudar en el plano laboral. Su honestidad será premiada. Una
sensación de amor lo cubrirá
y lo hará reaccionar favorablemente con respecto a su pareja.
D. En plural, elemento compositivo que significa ‘una milmillonésima
(10-9) parte’. En plural, perteneciente o relativo a la epopeya o a la poesía heroica.
E. Las dos primeras forman calcio. Al
revés, arte de montar a caballo que,
según la escuela de este nombre,
consiste en llevar los estribos cortos y
las piernas dobladas.
F. En femenino, se dice del hereje que,
a diferencia de los cristianos, negaba
la consustancialidad del Verbo.
G. Cobre. Forma un cigarrillo. Al revés, hueco del terreno que se llena de
agua, natural o artificialmente.
H. Movimiento convulsivo del diafragma, que produce una respiración interrumpida y violenta y causa algún
ruido.
SOLUCIONES AL DIA DE AYER
VIRGO
PISCIS
Una nueva posibilidad de
realizar un viaje se le presentará. Trate de organizar sus
cosas sin ocupar todo su tiempo, deje algo para la diversión y
el esparcimiento. Comienza algo nuevo.
Sorpresa agradable en
el plano afectivo. Recibe
una propuesta que lo tentará
con respecto a un negocio. Sus
cosas pueden mejorar si pone
su buena voluntad.
I. Ensalzar. Deidad egipcia.
J. Artículo plural. En Puerto Rico y
República Dominicana árbol pequeño de la familia de las Ramnáceas, de
corteza amarga.
K. De ésta manera. Perteneciente o
relativo a varias sectas heréticas que
se extendieron por Europa durante
los siglos XI-XIII.
L. Azufre. Ojease. Espíritu, valor,
resolución.
M. Anual. Penetración del mar en la
costa. Moneda romana.
VERTICALES
1. En plural, reunión de varias personas para regalarse y divertirse comiendo y bebiendo, en general sin tasa y descomedidamente.
2. Cantor épico de la antigua Grecia.
En plural, pérdida grande de los bienes de fortuna.
3. Producir conjuntos de células u organismos genéticamente idénticos,
originado por reproducción asexual
a partir de una única célula u organismo o por división artificial de estados
embrionarios iniciales.
4. Antiguamente en Colombia y
Venezuela cada una de las cuerdas
que sostienen la hamaca.
5. Al revés, sabio, prudente. Dos vocales. Consonante. Óxido de calcio.
6. Conjunción copulativa. En plural,
excomunión.
7. Hereje de los primeros siglos cristianos, común a ciertos gnósticos y
maniqueos.
8. Pobre, indigente. Protozoo rizópodo cuyo cuerpo carece de cutícula y emite seudópodos incapaces de
anastomosarse entre sí.
9. Minas de sal. Al revés, descubrir lo
que está cerrado u oculto.
10. Juguete infantil que se mueve mediante la acción de pedales. Sufijo
agente.
11. Al revés, antigua región del O de
Asia Menor, en la costa del Mar Egeo,
al O de Lidia y de Caria.
12. Oficina de acción solidaria. En plural, dicho de un animal sin domesticar
o sin domar: feroz, indómito, salvaje.