superf ic ies de las manos , inc luyendo los dedos (p or de la nt e, p or det rás, entre los dedos y de bajo de las uñas). Enjuág ue se b ien. Séquese b ien. Se c ontam inan f ác ilment e las Ant es de toca rse cua lqu ier cortadur a que uno t enga en la p ie l. Cuand o s ient a que t iene s uc ias las manos. Ant es de a liment o. preparar cua lqu ier toa llas que se com part en. Para Si no se lava las manos con frecuencia en el transcurso del día, las bacterias entran al organismo (cuando se frota lo ojos, se rasca la nariz o se mete los dedos a la boca). Lo que uno toque, otra persona ya lo ha tocado y las bacterias de esa persona están ahora en las manos de uno. ¿Cómo Lavarse las Manos ? M ójese las manos con ag ua corr iente. Ap líquese jabón. Frót ese las m anos v igoros a ment e por 15 segundos . Cu br a con ja bón t o das las ev it ar usar toa llas suc ias o conta m inada s , si puede ut ilice sus pr o p ios pañuelos o toa llas Use una toa lla desechab le para apa gar la llave del a gua para ev itar e l contact o con más m icr ob ios. T ire la ba sur a. toa lla usa da a la ¿Cuándo se deben lavar las manos? Ant es de Después co mer . de ir a l baño . Después de s onarse la nar iz o de t aparse la b oc a a l tose r o estor nud ar. Des pués de t ocar vendaj es, líq u idos corp orales o sangre de una cort a da, sea que use o no guantes Ant es y después de t ocar o atender a un familiar enfer mo. Des pués de ca mb iar los paña les. Des pués de toc ar a nuestras mascot as DPTO. DE BROM ATOLO GÍ A “Área de Manipuladores de Alimentos” Rivadavia 3783 499-7700 La higiene de las manos es muy importante para mantenerse un buen estado de salud. Bromatolog [email protected] [email protected] [email protected] DIRECCIÓN DE PROTECCIÓN SANITARIA SE DICE , Q UE L A S BAC TERI A S, FUER ON L O S PRIMERO S VI AJA N TE S A DED O DEL M UNDO Y CO N TIN ÚA N SI É NDOLO , E S EL H O MB RE A TRA VÉ S DE SUS M A NO S Q UI E N FA VO RECE EL VI AJE DE E STO S SERE S. [email protected] [email protected] /FAX 499-7728 Secretaría de Salud MGP La educación de los manipuladores, es un fact or fundamental en la prevención de ETA (Enfermedades Transmi tidas por Alimentos)
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