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 18/02/2017
19/02/2017
ENTRANTE:
· Pasta brick rellena de brandada de bacalao y confitura de
cebolla.
CENTROS DE MESA PARA COMPARTIR:
· Margarita al tartafungo y boletus con salsa Alfredo.
· Endivias con anchoas y mejillones marinados con salsa
espinaler.
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR:
· Entrecote a la parrilla con viruta de foie.
· Cazuela de rape con almejas.
· Cochinillo asado a baja temperatura.
· Magret de pato a la brasa con frutos rojos.
25,00€