1. Educación

3er foro agroalimentario de
Guanajuato
Elevando la competitividad de la industria de
Berries a través de la innovación vegetal
PLANAMERICA
• Empresa que nace en México en 2010 Joint Venture
con PLANASA, España
• Objetivos
• Entregar a los productores plantas sanas, de calidad que expresen su
potencial genético productivo en campo.
• Desarrollar tecnología para incrementar productividad en los campos
de producción.
• Generar mejores variedades de berries para climas tropicales y
subtropicales
UBICADOS EN:
Ciudad Guzmán, Jalisco, México
VIVERO:
Lugar rodeado de montañas y cerros de altura pronunciada, con características
especiales para la producción, pues es una zona naturalmente protegida del
viento y heladas
Creciente capacidad de Multiplicación
• 15 millones de plantas de
fresa a raíz desnuda.
• 8 millones de plantas en
macetas de fresa.
• 8 millones de macetas de
frambuesa
• 30,000 Kgs de raíz de
frambuesa
Controles de Calidad
• Pureza genética en las plantas madre
usando solo 2da generación de plantas
• Planta madre libre de enfermedades.
• Desinfección de suelo.
• Tratamientos fitosanitarios preventivos.
• Evaluación de almidones para medir la
cantidad de reservas en la corona.
• Selección individual rigurosa del producto
terminado.
Innovación varietal dirigida
• Variedades que:
• Que cuiden la salud de los consumidores,
ofreciendo frutos atractivos, con sabor, con alto
contenido de nutrientes y calidad organoléptica.
• Que produzcan más kilogramos por planta para
producir más con menos recursos.
• Que tengan buena vida de anaquel para reducir
mermas y desperdicio.
Innovación varietal dirigida
En campo:
• Variedades rusticas, resistentes a
enfermedades, que requieran
menos tratamientos fitosanitarios
• Con requerimientos de agua
reducidos
• Con capacidad de adaptarse a los
factores del medio ambiente
• Con bajos requerimientos de
nutrientes.
Adelita
Variedad protegida por los derechos de
obtentor ante el SNICS en 2012
• Frutos grandes (9-10 g promedio),
cónicos, con excelente vida de
anaquel.
• Planta primocaña con muy bajos
requerimientos de horas frío para
florecer.
• Altamente productiva 16,000 kgs/ha
lo largo de la cosecha.
Adelita
• Al día de hoy es la segunda variedad
más plantada en nuestro país con
más de 650 Has.
• Es posible planificar su fructificación
prácticamente en cualquier época
del año.
Lupita
• Variedad protegida con derechos de
obtentor ante el SNICS en el 2011,
• Frutos mediano-grandes, con
excelente uniformidad en las
drupelas y sabor dulce.
• Concentra su producción en ocho
semanas.
• Muy adecuada para hacer dos
cosechas puntuales.
Safari
• Variedad protegida con derechos de
obtentor ante el SNICS en el 2012.
• Planta rustica al trasplante, con
adaptación a diferentes tipos de
suelo.
• Variedad de día corto, planta con
porte vegetativo mediano.
• precoz en plantaciones de agosto,
muy productiva.
• Su fruto es grande, con sabor intenso
y aromático, pulpa roja, de forma
cónica y muy firme.
Sabrina
• Variedad protegida con derechos de
obtentor ante el SNICS en el 2012.
• Planta rustica al trasplante, con
adaptación a diferentes tipos de
suelo.
• Variedad de día corto, planta con
porte vegetativo mediano.
• precoz en plantaciones de agosto,
muy productiva.
• Su fruto es grande, con sabor
intenso y aromático, pulpa roja, de
forma cónica y muy firme.
02-32
• Variedad protegida con derechos
de obtentor ante el SNICS en el
2014.
• Planta de día corto con porte
vegetativo bajo.
• Altamente productiva.
• Frutos acorazonado, rojo claro en
su pulpa y fuera, con intenso
aroma.
• Puede ser cosechada solo dos
veces por semana.
Planta de fresa en
charolas
• Incrementa la precocidad a
cosecha.
• La mortandad es nula
• Reduce la cantidad de
insumos necesarios para
llegar a cosecha.
• Variedades: Safari, Sabrina y
Festival.
Planta de fresa a raíz desnuda
• La uniformidad de las plantas
permite un avance en
plantación acelerado.
• Plantas estabilizadas gracias al
preenfriado.
• Calidad consistente en corona
y raíz
• Variedades: Safari, Sabrina y
Festival.
Raíz de
Frambuesa
• Permite el almacenaje
por largos períodos.
• Su costo es bajo.
• Permite la planeación de
plantación en fechas
precisas
Gracias
Edgar Fabricio Blanco Gallegos
Director General
[email protected]
354 54 10141
www.planamerica.mx