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PEDRADURA
TINTO
Los viñedos de la Finca Can Camps, en pleno Parque Natural del Garraf, dan vinos con una
fascinante capacidad para envejecer, fruto de una composición varietal original y un entorno
calcáreo y árido. El Pedradura manifiesta todo el carácter mineral con los matices de hierbas
aromáticas de su entorno. Es un vino mediterráneo, un vino de sal, que mira al mar.
Marselan, Petit Verdot
ELABORACIÓN
Uva procedente de cepas viejas, recogida manual. Fermentación
tradicional a 25°C durante 38 días sin añadir levaduras seleccionadas.
Fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Criado en roble
francés durante 12 meses y 30 meses en botella.
NOTA DE CATA
Vista: rojo profundo.
Olfato: bayas rojas con toques que recuerdan a las hierbas
aromáticas del macizo.
Gusto: el vino expresa la mineralidad de este entorno tan puro,
calcáreo y árido. Es profundo y redondo con un largo final en
boca.
MARIDAJE
Carne a la parrilla y asados, carne de caza, quesos, guisados y salsas
ricas.
08793 Avinyonet del Penedès (Barcelona)
Tel. (0034) 938970013 / [email protected]
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